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Mercato della tracciabilità alimentare: analisi e previsioni attuali (2024-2032)
Enfasi sul tipo di tecnologia (identificazione a radiofrequenza, codici a barre, infrarossi, biometria e sistema di posizionamento globale); software (prodotti alimentari freschi, carne, pollame e prodotti ittici, latticini, bevande e altri); applicazione (prodotti alimentari freschi, carne, pollame e prodotti ittici, latticini, bevande e altri); regione (Nord America, Europa, Asia-Pacifico, resto del mondo); e regione/paese
Dimensioni e previsioni del mercato della tracciabilità alimentare
Il mercato della tracciabilità alimentare è stato valutato a circa 15,5 miliardi di dollari USA nel 2023 e si prevede che crescerà a un robusto CAGR di circa l'11,2% durante il periodo di previsione (2024-2032). Questa tendenza si basa sulla maggiore consapevolezza e domanda dei clienti, sugli standard governativi e industriali e sull'innovazione digitale come blockchain e IoT.
Analisi del mercato della tracciabilità alimentare
La tracciabilità alimentare si riferisce ai sistemi che tracciano il flusso del cibo attraverso la catena di approvvigionamento alimentare, compresa la produzione, la lavorazione e la distribuzione, e rendono possibile individuare un prodotto in qualsiasi fase della catena di approvvigionamento alimentare. Il numero in rapida crescita delle industrie alimentari insieme all'alto numero di malattie di origine alimentare sono i fattori importanti che contribuiscono alla crescita del mercato della tracciabilità alimentare. Ad esempio, secondo l'OMS, si stima che 600 milioni – quasi 1 persona su 10 nel mondo – si ammalino dopo aver mangiato cibo contaminato e 420.000 muoiono ogni anno, con una conseguente perdita di 33 milioni di anni di vita in buona salute. Inoltre, il crescente utilizzo di colture geneticamente modificate e delle sostanze chimiche nei terreni agricoli per coltivare cibo è anch'esso responsabile della crescita del mercato.
Tendenze del mercato della tracciabilità alimentare
Questa sezione discute le principali tendenze del mercato che influenzano i segmenti della tracciabilità alimentare, come identificato dai nostri esperti di ricerca.
Il segmento dei codici a barre trasforma il settore
In base al tipo di tecnologia, il mercato è stato suddiviso in identificazione a radiofrequenza, codici a barre, infrarossi, biometria e sistema di posizionamento globale. Tra questi, il segmento dei codici a barre detiene una quota significativa nel mercato della tracciabilità alimentare. I codici a barre consentono un trasferimento e una registrazione delle informazioni più rapidi e accurati, a vantaggio del monitoraggio del lavoro in corso o dello spostamento delle risorse in modo più rapido e preciso. Inoltre, aiuta anche gli impianti di produzione alimentare nella gestione del prodotto e nei controlli di qualità. Aumentando così le dimensioni del mercato del segmento nel mercato della tracciabilità alimentare.
L'Asia Pacifico deterrà una quota significativa del mercato
Nel 2023, l'Asia Pacifico dovrebbe assistere alla crescita più rapida nel mercato globale della tracciabilità alimentare. Il crescente potere d'acquisto e l'aumento della densità di popolazione nella regione sono tra i fattori importanti responsabili della crescita dell'industria alimentare nella regione. Inoltre, la crescente consapevolezza del consumo di cibi sani nella popolazione è anche un fattore importante nella crescita regionale del mercato della tracciabilità alimentare.
Panoramica del settore della tracciabilità alimentare
La tracciabilità alimentare è competitiva, con diversi attori del mercato globale e internazionale. I principali attori stanno adottando diverse strategie di crescita per migliorare la loro presenza sul mercato, come partnership, accordi, collaborazioni, lanci di nuovi prodotti, espansioni geografiche e fusioni e acquisizioni. Alcuni dei principali attori che operano nel mercato sono Honeywell International Inc, C.H. Robinson Inc, DuPont Nutrition and Biosciences, Bio-Rad Laboratories, IdentiGEN, IBM Corporation, Intertek Group, Cognex Corporation, MASS Group, Zebra Technologies, ecc. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per fornire ai clienti prodotti/tecnologie hi-tech e innovative.
Sviluppo recente
- Nel gennaio 2024, SpartanNash ha annunciato una partnership con ReposiTrak per introdurre un programma di tracciabilità volto a migliorare la sicurezza e la trasparenza della sua catena di approvvigionamento. Attraverso questa iniziativa, centinaia di fornitori coinvolti nella raccolta o nella manipolazione di prodotti elencati dalla Food and Drug Administration statunitense per la tracciabilità alimentare sono tenuti a fornire dati di tracciabilità a SpartanNash e ai suoi clienti all'ingrosso
Copertura del rapporto di mercato sulla tracciabilità alimentare
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include analisi delle dimensioni del mercato e previsioni validate da esperti chiave del settore autenticati.
- Il rapporto presenta una rapida revisione delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio.
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali concorrenti del settore con un focus primario sui principali dati finanziari aziendali, i portafogli di prodotti, le strategie di espansione e gli sviluppi recenti.
- Esame dettagliato di fattori trainanti, vincoli, tendenze chiave e opportunità prevalenti nel settore.
- Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti.
- Analisi approfondita a livello regionale del settore.
Opzioni di personalizzazione:
La tracciabilità alimentare globale può essere ulteriormente personalizzata in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a ciò, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali; quindi, sentiti libero di connetterti con noi per ottenere un rapporto che soddisfi completamente le tue esigenze.
Indice
Metodologia di ricerca per l'analisi del mercato della tracciabilità alimentare (2022-2032)
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale della tracciabilità alimentare sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione della tracciabilità alimentare nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esauriente ricerca secondaria per raccogliere i numeri storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi per convalidare queste informazioni. Inoltre, sono state condotte anche interviste primarie approfondite con esperti del settore in tutta la catena del valore del mercato globale della tracciabilità alimentare. Dopo l'ipotesi e la convalida dei numeri di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di scomposizione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti del settore. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: Studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato della tracciabilità alimentare attraverso fonti interne aziendali come rapporti annuali e rendiconti finanziari, presentazioni delle prestazioni, comunicati stampa, ecc., e fonti esterne tra cui riviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti settoriali, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato della tracciabilità alimentare, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni storiche sul mercato e condividere diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I principali segmenti sono inclusi nel rapporto, come tipo di tecnologia, software, applicazione e regione. Ulteriori analisi a livello di paese sono state condotte per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Fase 3: Analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dei fattori dettagliata per stimare le dimensioni attuali del mercato della tracciabilità alimentare. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come tipo di tecnologia, software, applicazione e regioni di tracciabilità alimentare. È stata condotta un'analisi approfondita degli scenari della domanda e dell'offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, l'espansione del business e i lanci di prodotti nel settore della tracciabilità alimentare in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni attuali del mercato
Dimensioni attuali del mercato:Sulla base di informazioni utili dai tre passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato globale della tracciabilità alimentare e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste e le scomposizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate attraverso interviste primarie.
Stima e previsioni:Per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati dei pesi a diversi fattori, inclusi i driver e le tendenze, i vincoli e le opportunità disponibili per le parti interessate. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alle previsioni di mercato per il 2032 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di ricavi (USD) e il tasso di adozione della tracciabilità alimentare nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le scomposizioni dei segmenti e dei sottosegmenti di mercato
- I principali attori nella tracciabilità alimentare globale in termini di prodotti offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Validazione delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria:Sono stati condotti colloqui approfonditi con i Key Opinion Leader (KOL), tra cui Top Level Executives (CXO/VP, Sales Head, Marketing Head, Operational Head, Regional Head, Country Head, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti ed è stata eseguita un'analisi statistica per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in informazioni utili.
Suddivisione dei partecipanti primari nelle diverse regioni
Ingegneria del mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi per ogni segmento e sottosegmento della tracciabilità alimentare globale. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nel tipo di tecnologia, software, applicazione e regioni del mercato globale della tracciabilità alimentare.
L'obiettivo principale dello studio sul mercato globale della tracciabilità alimentare
Le attuali e future tendenze del mercato globale della tracciabilità alimentare sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezione sugli investimenti sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le tendenze attuali e future del mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato inesplorato per beneficiare di un vantaggio del first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato della tracciabilità alimentare in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti.
- I segmenti nello studio includono aree di tipo di tecnologia, software, applicazione e regioni.
- Definire e analizzare il quadro normativo per la tracciabilità alimentare
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore.
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato della tracciabilità alimentare per le principali regioni.
- I principali paesi delle regioni studiate nel rapporto includono Asia Pacifico, Europa, Nord America e il resto del mondo
- Profili aziendali del mercato della tracciabilità alimentare e le strategie di crescita adottate dagli attori del mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita.
- Analisi approfondita del settore a livello regionale
Domande frequenti FAQ
Q1: Qual è l'attuale dimensione e il potenziale di crescita della tracciabilità alimentare a livello globale?
Il mercato globale della tracciabilità alimentare è stato valutato a USD 15,5 miliardi nel 2023 e si prevede che crescerà a un CAGR dell'11,2% durante il periodo di previsione (2024-2032).
Q2: Quali sono i fattori trainanti per la crescita della tracciabilità alimentare a livello globale?
Questa tendenza si basa su una maggiore consapevolezza e domanda da parte dei clienti, sugli standard governativi e industriali e sull'innovazione digitale come blockchain e IoT.
Q3: Quale segmento detiene la quota maggiore della tracciabilità alimentare globale per tipo di tecnologia?
Il segmento dei codici a barre detiene la quota maggiore di tracciabilità alimentare per tipo.
Q4: Quali sono le tecnologie e le tendenze emergenti nella tracciabilità alimentare globale?
Le tecnologie emergenti nella tracciabilità alimentare globale includono l'integrazione di intelligenza artificiale, robotica, IoT e blockchain per una maggiore efficienza, controllo qualità e tracciabilità nella produzione e nelle catene di approvvigionamento alimentare.
Q5: Quale regione dominerà la tracciabilità alimentare globale?
Si prevede che l'Asia Pacifico dominerà il mercato nel 2023.
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