Mercato del Latticello in India: Analisi attuale e previsioni (2025-2033)

Dimensioni e previsioni del mercato indiano del latticello

Il mercato indiano del latticello è stato valutato a circa 2.200 milioni di dollari nel 2024 e si prevede che crescerà a un forte CAGR di circa il 14,50% durante il periodo di previsione (2025-2033F), a causa della crescente consapevolezza della salute e della domanda di bevande naturali e funzionali, che stanno guidando il mercato del latticello.

Analisi del mercato del latticello

Il latticello è ciò che rimane dopo che il burro viene prodotto dalla panna attraverso la zangolatura e, al giorno d'oggi, viene spesso coltivato con batteri dell'acido lattico per produrre la bevanda. Inoltre, è povero di grassi, contiene molti elettroliti utili ed è buono per la digestione. In India, le persone aggiungono spezie ed erbe aromatiche oppure lo bevono liscio ed è una parte standard sia delle diete rurali che urbane.

Per ottenere una crescita nel mercato del latticello in India, le aziende ora includono prodotti come latticello aromatizzato e probiotico per i consumatori che prestano maggiore attenzione alla salute. L'industria sta introducendo sistemi di catena del freddo e diversi formati di imballaggio ecocompatibile per aumentare la praticità e la durata di conservazione del prodotto latticello. I produttori di bevande stanno rendendo il prodotto disponibile attraverso nuovi punti vendita al dettaglio e online, distribuzione locale e commercializzando i suoi meriti rinfrescanti e digestivi con campagne specifiche per regione. Inoltre, le crescenti iniziative governative che supportano il settore lattiero-caseario guidano il mercato del latticello in India.

Il 13 aprile 2025, il Ministro dell'Unione per la Cooperazione ha annunciato che è stato firmato un protocollo d'intesa tra il National Dairy Development Board (NDDB) e la Madhya Pradesh Cooperative Dairy Federation (MPCDF). Attualmente, nel Madhya Pradesh vengono prodotti cinque crore e mezzo litri di latte, pari al nove per cento della produzione totale di latte del paese. L'obiettivo è collegare rapidamente ogni agricoltore di ogni villaggio alla cooperativa lattiero-casearia e anche prendere accordi tali che formaggio, cagliata, latticello, ecc., siano ricavati dal latte e venduti e l'agricoltore ne tragga profitto.

Tendenze del mercato indiano del latticello

Questa sezione discute le principali tendenze del mercato che stanno influenzando i vari segmenti del mercato indiano del latticello, come riscontrato dal nostro team di esperti di ricerca.

Aumento dei bicchieri usa e getta riciclabili per alimenti

I produttori di latticello in India si stanno orientando verso l'uso di bicchieri usa e getta riciclabili come tendenza ecologica. Oltre a ciò, la crescente consapevolezza delle questioni ambientali, i marchi stanno sviluppando imballaggi che siano sia ecologici che convenienti per l'uso. Inoltre, è fatto per gli abitanti delle città impegnati che amano le bevande pronte da bere. Di conseguenza, il marchio acquisisce più valore supportando anche le iniziative del governo incentrate sull'imballaggio sostenibile in questo settore.

Il 10 aprile 2023, Sid's Farm, un marchio caseario premium direct-to-consumer (D2C) con sede a Telangana, ha annunciato il lancio del suo "Latticello" in un packaging nuovo e conveniente, come opzione sana e rinfrescante per i consumatori durante la prossima stagione estiva. Confezionato in bicchieri usa e getta riciclabili per alimenti da 200 ml, il latticello ha un prezzo di 20 INR.

Segmentazione dell'industria del latticello

Questa sezione fornisce un'analisi delle principali tendenze in ogni segmento del rapporto sul mercato indiano del latticello, insieme alle previsioni a livello regionale e statale per il 2025-2033.

Si prevede che il mercato del latticello probiotico crescerà con un CAGR significativo durante il periodo di previsione (2025-2033).

In base al tipo, il mercato è segmentato in latticello semplice, latticello aromatizzato, latticello probiotico, latticello in polvere e altri. Tra questi, si prevede che il mercato del latticello probiotico crescerà con un CAGR significativo durante il periodo di previsione (2025-2033). La crescente attenzione alla salute dell'intestino e alle bevande salutari sta portando a una maggiore domanda di latticello probiotico. Inoltre, con una migliore comprensione di come la microbiota intestinale e l'immunità sono collegate, le aziende stanno sviluppando prodotti con molti probiotici. Adottare un approccio incentrato sulla salute consente loro di fissare prezzi più alti e crescere nel settore sanitario urbano. Il 7 novembre 2024, MilkyMist, un rinomato innovatore lattiero-caseario dell'India meridionale, ha collaborato con SIG e AnaBio Technologies per introdurre il primo latticello probiotico a lunga conservazione al mondo in confezioni di cartone asettiche.

Il mercato del latticello in buste ha detenuto la quota dominante del mercato nel 2024.

In base all'imballaggio, il mercato è segmentato in buste, bottiglie e confezioni di cartone. Tra questi, il mercato del latticello in buste ha detenuto la quota dominante del mercato nel 2024. L'imballaggio in buste espande il numero di clienti essendo economico, pratico e perfetto per mangiare in movimento. Consente alle aziende di ridurre le proprie spese di produzione e trasferimento, il che a sua volta le aiuta a offrire prezzi più bassi a più persone. Grazie a questo imballaggio, il latticello può essere ampiamente distribuito sia ai clienti rurali che urbani. Nel giugno 2024, Amul ha lanciato Kathiyawadi Chaas, una nuova varietà di latticello, particolarmente popolare nelle regioni di Saurashtra e Kutch dello stato del Gujarat. Una busta da 400 millilitri di Kathiyawadi Chaas ha un prezzo di 10 INR. Ha una durata di conservazione di due giorni.

L'India settentrionale guida il mercato del latticello nel 2024.

L'India settentrionale ha detenuto una quota significativa del mercato indiano del latticello, a causa della sua popolazione ampia e vasta. L'India settentrionale sperimenta una maggiore domanda di latticello confezionato causata dalla continua consapevolezza della salute. Inoltre, più persone possono accedere ai prodotti grazie alla crescita del commercio al dettaglio e all'aumento delle aree urbane. Oltre a ciò, l'aumento delle temperature durante l'estate porta più persone ad acquistare bevande a base di latte, il che guida il mercato del latticello nell'India settentrionale. Inoltre, in questa regione, le aziende si concentrano sull'introduzione di prodotti di massa e di marca con l'aiuto di forti reti di distribuzione.

Ad esempio, il 17 marzo 2025, la Karnataka Milk Federation (KMF), la seconda cooperativa lattiero-casearia più grande dell'India, ha ampliato la sua presenza con il lancio di latte, cagliata e latticello Nandini nel distretto di Hathras nell'Uttar Pradesh.

Panorama competitivo dell'industria del latticello

Il mercato indiano del latticello è competitivo, con diversi operatori di mercato globali e internazionali. I principali operatori stanno adottando diverse strategie di crescita per migliorare la propria presenza sul mercato, come partnership, accordi, collaborazioni, lanci di nuovi prodotti, espansioni geografiche e fusioni e acquisizioni.

Le migliori aziende indiane produttrici di latticello

Alcuni dei principali operatori del mercato sono Mother Dairy Fruit & Vegetable Private Limited (NDDB), Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd (Amul), Heritage Foods Limited, Akshayakalpa Farms & Foods Pvt. Ltd., Ananda Dairy Limited (Gopaljee Dairy Foods Private Limited), Parag Milk Foods (Go), Hatsun Agro Product Ltd, CavinKare Pvt. Ltd. (CKPL), Karnataka Co-operative Milk Producers' Federation Limited (KMF), DAWN LEE BY JAIN ROOTS.

Sviluppi recenti nel mercato indiano del latticello

• Nel marzo 2023, Heritage Foods Ltd. ha annunciato il lancio della sua nuova gamma di prodotti a base di latticello con il marchio "A-One" e una nuova gamma di frappè in scatole di cartone facili da trasportare e monodose. Heritage 'A-One' latticello speziato e frappè introdotto a Telangana, Andhra Pradesh, Karnataka, Tamil Nadu, Delhi e NCR e i i prodotti sono disponibili presso i negozi di commercio generale.

• Il 9 febbraio 2022, Tetra Pak, fornitore leader mondiale di soluzioni di confezionamento e trasformazione, ha introdotto per la prima volta in India il suo materiale di confezionamento olografico prodotto localmente. L'innovativo imballaggio, chiamato Tetra Pak® Reflect, è stato lanciato in collaborazione con Warana, un'importante cooperativa lattiero-casearia, per i suoi confezioni di Ghee (burro chiarificato) da 1 litro. In India, l'azienda offre latte, lassi e latticello in cartoni Tetra Pak.

Copertura del rapporto sul mercato indiano del latticello

Motivi per acquistare il rapporto sul mercato indiano del latticello:

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• Lo studio copre in modo completo il mercato attraverso diversi segmenti.

• Analisi approfondita a livello regionale del settore.

Opzioni di personalizzazione:

Il mercato indiano del latticello può essere ulteriormente personalizzato in base ai requisiti o a qualsiasi altro segmento di mercato. Inoltre, UnivDatos comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali; quindi, sentiti libero di contattarci per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.