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Mercato degli enzimi industriali: analisi e previsioni attuali (2021-2027)
Focus sul prodotto (carboidrasi, proteasi, lipasi, polimerasi e nucleasi, altri); applicazione (alimenti e bevande, detergenti, mangimi per animali, biocarburanti, tessuti, pasta di legno e carta, nutraceutici, cura della persona e cosmetici, acque reflue, altri); fonte (piante, animali, microrganismi); regione/paese
È probabile che il mercato degli enzimi industriali mostri un CAGR di oltre il 6,5% durante il periodo di previsione (2021-2027) per superare il valore di mercato di 8,5 miliardi di dollari entro il 2027. Si prevede che il mercato sarà trainato dalla crescente domanda di carboidrasi e proteasi nelle applicazioni alimentari e delle bevande, in particolare nelle economie emergenti dell'Asia Pacifico, come Cina, India e Giappone, a causa della crescente domanda di cibo nella regione. Ad esempio, nell'anno 2019,Il Giappone ha avuto la spesa pro capite più alta per il cibo, pari a 4417,5 USD a persona, seguito da Australia, Canada e Francia, con una spesa pro capite rispettivamente di 3.003,6 USD, 2.986,9 USD e 2.983,4 USD.L'aumento della spesa pro capite dei consumatori per il cibo ha aumentato la domanda di hotel, ristoranti, panifici, ecc. Ciò ha avuto un impatto positivo sulla domanda di enzimi nel settore alimentare e delle bevande.
Inoltre, il maggiore consumo di prodotti da forno come pane, pasticcini, ecc. ha aumentato la domanda di enzimi nei panifici. Ad esempio, nel2020, il pane fresco e i panini sono stati i prodotti da forno più venduti negli Stati Uniti, con vendite per un totale di circa 14 miliardi di dollari USA. Con vendite superiori a nove miliardi di dollari USA, il biscotto è stato il secondo prodotto da forno preferito nel paese.
Inoltre, si prevede che la crescente domanda di prodotti da parte delle industrie utilizzatrici finali, come i biocarburanti, la pulizia della casa e i mangimi per animali, alimenterà la crescita del settore durante il periodo di previsione. Il bioetanolo è il biocarburante più utilizzato, che è un'alternativa ai combustibili fossili ed è prodotto principalmente mediante l'idrolisi della cellulosa dalla biomassa lignocellulosica e mediante la fermentazione degli zuccheri di diverse fonti lignocellulosiche. La biodegradabilità e la ridotta tossicità del bioetanolo, per le quali la biomassa viene utilizzata anche come substrato primario, sono i suoi principali vantaggi rispetto ai combustibili fossili.Gli Stati Uniti sono il principale produttore di etanolo carburante nel mondo. Nel 2020, gli Stati Uniti hanno prodotto 13,8 miliardi di galloni del biocarburante.
Produzione mondiale di etanolo carburante nel 2020 (milioni di galloni), per paese
Kerry Group, BASF, Novozymes, DuPont, DSM, Dyadic International, Advanced Enzymes, Chr. Hansen, Amano Enzymes, Megazyme; ecc. sono alcuni dei principali attori che operano nel mercato globale degli enzimi industriali. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per fornire ai clienti prodotti innovativi e ad alta tecnologia.
Approfondimenti presentati nel rapporto
“Tra i prodotti, il segmento delle carboidrasi detiene la quota maggiore”
In base al prodotto, il mercato globale degli enzimi industriali è segmentato in carboidrasi, proteasi, lipasi, polimerasi e nucleasi e altri. Il segmento delle carboidrasi ha dominato il mercato nel 2020 e dovrebbe mantenere il suo dominio durante il periodo di previsione, poiché le carboidrasi sono il tipo di enzima più importante utilizzato nelle industrie farmaceutiche e alimentari.
“Tra le applicazioni, si prevede che alimenti e bevande cresceranno al CAGR più alto durante il periodo analizzato”
In base all'applicazione, il mercato è ulteriormente suddiviso in alimenti e bevande, detergenti, mangimi per animali, biocarburanti, tessuti, pasta di legno e carta, nutraceutici, cura della persona e cosmetici, acque reflue e altri. Nel 2020, alimenti e bevande hanno rappresentato la quota di mercato massima ed è previsto che rimangano dominanti durante il periodo analizzato a causa dell'applicazione degli enzimi nell'industria alimentare e delle bevande.
“Tra le fonti, il segmento dei microrganismi dovrebbe crescere al CAGR più alto durante il periodo analizzato”
In base alla fonte, il mercato è frammentato in piante, animali e microrganismi. Nel 2020, il segmento dei microrganismi ha rappresentato la quota di mercato massima e dovrebbe rimanere dominante durante il periodo analizzato grazie alla loro facile disponibilità e al basso costo di produzione.
“Il Nord America rappresenta uno dei mercati più grandi del mercato degli enzimi industriali”
Per una migliore comprensione delle dinamiche di mercato del mercato degli enzimi industriali, è stata condotta un'analisi dettagliata per le diverse regioni del mondo, tra cui Nord America (Stati Uniti, Canada e il resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna, Regno Unito e il resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Australia e il resto dell'APAC), il resto del mondo. Il Nord America ha detenuto la quota di mercato significativa nel 2020 a causa della crescente spesa della popolazione che ha stimolato la domanda di enzimi nell'industria degli alimenti e delle bevande. Ad esempio, secondo uno studio pubblicato dalDipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) nel 2018, la popolazione nordamericana spende quasi il 14% della propria spesa familiare per il cibo.
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include l'analisi delle dimensioni del mercato e delle previsioni convalidata da esperti del settore chiave autenticati
- Il rapporto presenta una rapida revisione delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali operatori del settore con particolare attenzione alle principali finanze aziendali, al portafoglio prodotti, alle strategie di espansione e agli sviluppi recenti
- Esame dettagliato dei driver, dei vincoli, delle tendenze chiave e delle opportunità prevalenti nel settore
- Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti
- Analisi a livello regionale approfondita del settore
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato degli enzimi industriali può essere ulteriormente personalizzato in base ai requisiti o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a ciò, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di metterti in contatto con noi per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
Indice
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e le previsioni del mercato futuro del mercato globale degli enzimi industriali sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione degli enzimi industriali a causa della crescente domanda di energia verde. È stata condotta un'ampia ricerca secondaria per raccogliere i numeri storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare questi approfondimenti, sono state prese in considerazione numerosi risultati e ipotesi. Inoltre, sono state condotte anche ampie interviste primarie, con esperti del settore lungo la catena del valore del settore degli enzimi industriali. Dopo l'assunzione e la convalida dei numeri di mercato attraverso le interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di ripartizione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti a cui appartiene il settore. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato degli enzimi industriali attraverso fonti interne dell'azienda comerelazione annuale e bilanci, presentazioni sulle prestazioni, comunicati stampa, ecc.,e fonti esterne tra cuiriviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni concorrenti, rapporti di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato degli enzimi industriali, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere approfondimenti e quote di mercato storiche per diversi segmenti per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel rapporto sono la tecnologia e l'applicazione. Sono state condotte ulteriori analisi a livello di paese per valutare l'adozione complessiva degli enzimi industriali in ogni regione.
Fase 3: analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliata deifattoriper stimare le dimensioni attuali del mercato degli enzimi industriali. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come la crescente domanda di una dieta sana e la crescita della popolazione. È stata condotta un'analisi approfondita degli scenari di domanda e offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, espansione aziendale e lanci di prodotti nel settore degli enzimi industriali in tutto il mondo.
Stima e Previsione delle Dimensioni Attuali del Mercato
Dimensionamento Attuale del Mercato:Sulla base di approfondimenti attuabili dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato degli enzimi industriali e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le suddivisioni delle quote percentuali richieste e le ripartizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate attraverso interviste primarie.
Stima e Previsione:Per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori, tra cui driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per gli stakeholder. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ad es. approccio top-down/bottom-up, per arrivare alla previsione del mercato circa il 2027 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di valore (USD) e il tasso di adozione degli enzimi industriali nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le ripartizioni dei segmenti e sottosegmenti di mercato
- I principali attori nel mercato degli enzimi industriali in termini di servizi offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Validazione delle Dimensioni e della Quota di Mercato
Ricerca Primaria:Sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leader (KOL), tra cui i Top Level Executive (CXO/VP, Responsabile Vendite, Responsabile Marketing, Responsabile Operativo e Responsabile Regionale, Responsabile Paese, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati poi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in approfondimenti attuabili.
Suddivisione dei Partecipanti Primari in Diverse Regioni
Ingegneria di Mercato
È stata impiegata la tecnica di triangolazione dei dati per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi di ogni segmento e sottosegmento del mercato degli enzimi industriali. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree della tecnologia e dell'utente finale dell'applicazione del mercato degli enzimi industriali.
Obiettivo Principale dello Studio di Mercato sugli Enzimi Industriali
Le attuali e future tendenze del mercato degli enzimi industriali sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere approfondimenti strategici per basare la loro discrezionalità per gli investimenti dall'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le attuali e future tendenze del mercato sono state determinate l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato inesplorato per beneficiare di un vantaggio del first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato degli enzimi industriali in termini di valore (USD). Analizzare anche le dimensioni attuali e previste del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti
- I segmenti nello studio includono aree di prodotto, fonti e applicazioni
- Definizione e analisi del quadro normativo per il settore degli enzimi industriali
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato degli enzimi industriali per le principali regioni
- Le principali regioni studiate nel rapporto includono Nord America (Stati Uniti e Canada), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna e Regno Unito), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India e Australia) e Resto del mondo
- Profili aziendali del mercato degli enzimi industriali e le strategie di crescita adottate dagli attori del mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
Analisi approfondita a livello regionale del settore
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