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Mercato degli enzimi industriali: analisi attuale e previsioni (2021-2027)
Enfasi sul prodotto (Carboidrasi, Proteasi, Lipasi, Polimerasi e Nucleasi, Altri); Applicazione (Alimenti e bevande, Detersivi, Mangimi, Biocombustibili, Tessili, Pasta di cellulosa e carta, Nutraceutici, Cura personale e cosmetici, Acque reflue, Altri); Fonte (Piante, Animali, Microrganismi); Regione/Paese
È probabile che il mercato degli enzimi industriali mostri un CAGR di oltre il 6,5% durante il periodo di previsione (2021-2027) per superare il valore di mercato di 8,5 miliardi di dollari entro il 2027. Si prevede che il mercato sarà guidato dalla crescente domanda di carboidrasi e proteasi nelle applicazioni alimentari e delle bevande, soprattutto nelle economie emergenti dell'Asia-Pacifico, come Cina, India e Giappone, a causa della crescente domanda di cibo nella regione. Ad esempio, nel 2019, il Giappone ha avuto la spesa pro capite più alta per il cibo, pari a 4417,5 dollari a persona, seguito da Australia, Canada e Francia con una spesa pro capite di 3.003,6 dollari, 2986,9 dollari e 2983,4 dollari, rispettivamente. L'aumento della spesa pro capite dei consumatori per il cibo ha aumentato la domanda di hotel, ristoranti, panifici; ecc. Ciò ha avuto un impatto positivo sulla domanda di enzimi nel settore alimentare e delle bevande.
Inoltre, l'aumento del consumo di prodotti da forno come pane, dolci; ecc. ha aumentato la domanda di enzimi nei panifici. Ad esempio, nel 2020, il pane fresco e i panini sono stati i prodotti da forno più venduti negli Stati Uniti, con vendite per un totale di circa 14 miliardi di dollari. Con vendite superiori a nove miliardi di dollari, i biscotti sono stati il secondo prodotto da forno preferito del paese.
Inoltre, si prevede che la crescente domanda di prodotti da parte delle industrie di utilizzo finale, come biocarburanti, pulizia della casa e mangimi per animali, alimenterà la crescita del settore nel periodo di previsione. Il bioetanolo è il biocarburante più utilizzato, è un'alternativa ai combustibili fossili ed è prodotto principalmente dall'idrolisi della cellulosa dalla biomassa lignocellulosica e dalla fermentazione degli zuccheri di diverse fonti lignocellulosiche. La biodegradabilità e la ridotta tossicità del bioetanolo, per il quale viene utilizzata anche la biomassa come substrato primario, sono i suoi principali vantaggi rispetto ai combustibili fossili. Gli Stati Uniti sono il principale produttore di etanolo combustibile al mondo. Nel 2020, gli Stati Uniti hanno prodotto 13,8 miliardi di galloni di biocarburante.
Produzione mondiale di etanolo combustibile nel 2020 (milioni di galloni), per paese
Kerry Group, BASF, Novozymes, DuPont, DSM, Dyadic International, Advanced Enzymes, Chr. Hansen, Amano Enzymes, Megazyme; ecc. sono alcuni dei principali attori che operano nel mercato globale degli enzimi industriali. Diversi M&A, insieme a partnership, sono stati intrapresi da questi attori per facilitare i clienti con prodotti high-tech e innovativi.
Approfondimenti presentati nel rapporto
"Tra i prodotti, il segmento delle carboidrasi detiene la quota maggiore"
In base al prodotto, il mercato globale degli enzimi industriali è segmentato in carboidrasi, proteasi, lipasi, polimerasi e nucleasi e altri. Il segmento delle carboidrasi ha dominato il mercato nel 2020 e si prevede che manterrà il suo dominio durante il periodo di previsione poiché la carboidrasi è il tipo di enzima più importante utilizzato nelle industrie farmaceutiche e alimentari.
"Tra le applicazioni, si prevede che alimenti e bevande cresceranno al CAGR più alto durante il periodo analizzato"
Inoltre, in base all'applicazione, il mercato è suddiviso in alimenti e bevande, detergenti, mangimi per animali, biocarburanti, tessili, pasta di cellulosa e carta, nutraceutici, cura della persona e cosmetici, acque reflue e altri. Nel 2020, alimenti e bevande hanno rappresentato la quota massima di entrate del mercato e si prevede che rimarranno dominanti durante il periodo analizzato grazie all'applicazione di enzimi nell'industria alimentare e delle bevande.
"Tra le fonti, si prevede che il segmento dei microrganismi crescerà al CAGR più alto durante il periodo analizzato"
In base alla fonte, il mercato è frammentato in piante, animali e microrganismi. Nel 2020, il segmento dei microrganismi ha rappresentato la quota massima di entrate del mercato e si prevede che rimarrà dominante durante il periodo analizzato grazie alla loro facile disponibilità e al basso costo di produzione.
"Il Nord America rappresenta uno dei mercati più grandi del mercato degli enzimi industriali"
Per una migliore comprensione delle dinamiche di mercato del mercato degli enzimi industriali, è stata condotta un'analisi dettagliata per diverse regioni in tutto il mondo, tra cui Nord America (Stati Uniti, Canada e il resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna, Regno Unito e resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Australia e resto dell'APAC), è stato condotto il resto del mondo. Il Nord America ha detenuto la quota di mercato significativa nel 2020 a causa della crescente spesa della popolazione che ha aumentato la domanda di enzimi nell'industria delle bevande alimentari. Ad esempio, secondo uno studio pubblicato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) nel 2018, la popolazione nordamericana spende quasi il 14% della spesa familiare per il cibo.
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include l'analisi delle dimensioni e delle previsioni del mercato convalidate da esperti chiave autenticati del settore
- Il rapporto presenta una rapida panoramica della performance complessiva del settore a colpo d'occhio
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali concorrenti del settore con un focus primario sui principali dati finanziari aziendali, sul portafoglio prodotti, sulle strategie di espansione e sui recenti sviluppi
- Esame dettagliato dei fattori trainanti, delle restrizioni, delle tendenze chiave e delle opportunità prevalenti nel settore
- Lo studio copre in modo completo il mercato attraverso diversi segmenti
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato degli enzimi industriali può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a questo, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di metterti in contatto con noi per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
Indice
L'analisi dello storico del mercato, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale degli enzimi industriali sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione degli enzimi industriali a causa della crescente domanda di energia verde. È stata condotta un'esaustiva ricerca secondaria per raccogliere i dati storici del mercato e stimare le dimensioni del mercato attuale. In secondo luogo, per convalidare queste informazioni, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono state condotte anche esaurienti interviste primarie con esperti del settore in tutta la catena del valore del settore degli enzimi industriali. Dopo l'assunzione e la convalida dei dati di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di scomposizione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti a cui appartiene il settore. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato degli enzimi industriali attraverso fonti interne aziendali come relazioni annuali e bilanci, presentazioni sulle performance, comunicati stampa, ecc. e fonti esterne tra cui riviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato degli enzimi industriali, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni storiche sul mercato e quote per diversi segmenti per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel rapporto sono tecnologia e applicazione. Sono state condotte ulteriori analisi a livello di paese per valutare l'adozione complessiva di enzimi industriali in ogni regione.
Fase 3: analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dei fattori dettagliata per stimare le dimensioni attuali del mercato degli enzimi industriali. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come la crescente domanda di una dieta sana e la crescita della popolazione. È stata condotta un'analisi approfondita degli scenari della domanda e dell'offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, espansione aziendale e lancio di prodotti nel settore degli enzimi industriali in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni del mercato attuale
Dimensionamento del mercato attuale: sulla base delle informazioni utili ricavate dalle 3 fasi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato degli enzimi industriali e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste e le suddivisioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate attraverso interviste primarie.
Stima e previsione: per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori tra cui driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per le parti interessate. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alla previsione di mercato intorno al 2027 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di valore (USD) e il tasso di adozione degli enzimi industriali nei principali mercati nazionali
- Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le ripartizioni dei segmenti e sottosegmenti di mercato
- I principali attori nel mercato degli enzimi industriali in termini di servizi offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Convalida delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria: sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leader (KOL) tra cui dirigenti di alto livello (CXO/VP, responsabile vendite, responsabile marketing, responsabile operativo e responsabile regionale, responsabile nazionale, ecc.) nelle principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in informazioni fruibili.
Suddivisione dei partecipanti primari in diverse regioni
Ingegneria del mercato
È stata impiegata la tecnica di triangolazione dei dati per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a dati statistici precisi di ciascun segmento e sottosegmento del mercato degli enzimi industriali. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree della tecnologia e dell'utente finale dell'applicazione del mercato degli enzimi industriali.
Obiettivo principale dello studio sul mercato degli enzimi industriali
Le tendenze di mercato attuali e future degli enzimi industriali sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la propria discrezione per gli investimenti dall'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le tendenze del mercato attuali e future hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato non sfruttato a vantaggio di un vantaggio di first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni del mercato attuale e previsto degli enzimi industriali in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le dimensioni del mercato attuale e previsto di diversi segmenti e sottosegmenti
- I segmenti nello studio includono aree di prodotto, fonti e applicazioni
- Definire e analizzare il quadro normativo per l'industria degli enzimi industriali
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore
- Analizzare le dimensioni del mercato attuale e previsto del mercato degli enzimi industriali per la regione principale
- Le principali regioni studiate nel rapporto includono Nord America (Stati Uniti e Canada), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna e Regno Unito), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India e Australia) e Resto del mondo
- Profili aziendali del mercato degli enzimi industriali e le strategie di crescita adottate dagli operatori di mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
Analisi approfondita a livello regionale del settore
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