- Home
- Chi siamo
- Settore
- Servizi
- Lettura
- Contattaci
Mercato della pastorizzazione non termica: analisi attuale e previsioni (2022-2028)
Enfasi sulla forma (solida e liquida); tecnica (PEF, HPP, MVH, ultrasonica, irradiazione); applicazione (alimentare, bevande, farmaceutica e cosmetica); e regione/paese
Il mercato della pastorizzazione non termica è stato valutato a più di 4 miliardi di dollari nel 2020 e si prevede che crescerà a un CAGR di circa il 18,5% dal 2022 al 2028.
Alcuni dei principali fattori che contribuiscono alla crescita del mercato includono la crescente domanda di tecnologia di pastorizzazione a freddo grazie ai suoi risultati efficienti e sostenibili e il supporto favorevole del governo in vari paesi in tutto il mondo a questa tecnologia alternativa di trasformazione alimentare. Il mercato globale per la pastorizzazione non termica è guidato anche dalla crescente richiesta dei clienti di alimenti più gustosi, sicuri e senza additivi. L'aumento dell'uso di processori ad alta pressione, così come i crescenti investimenti pubblici in apparecchiature e macchinari per la trasformazione alimentare, stanno aprendo nuove opportunità per la crescita del mercato
Iperbarico; Thyssenkrupp AG; Kobe steel LTD. ; Universal Pure, LLC; Elea Technology GmbH; Nordion (Canada) Inc.; Stansted Fluid Power Ltd; Avure Technologies Inc.; Shandong Pengneng Machinery Technology Co., Ltd.; e Multivac Group sono alcuni dei principali attori nel mercato della pastorizzazione non termica. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per fornire ai clienti prodotti/tecnologie hi-tech e innovative.
Approfondimenti presentati nel rapporto
“Tra le forme, si prevede che la forma solida della categoria di pastorizzazione non termica dominerà il mercato globale durante il periodo di previsione”
In base alla forma, il mercato è segmentato in solido e liquido. In termini di quota di ricavi, il segmento della forma alimentare solida ha dominato il mercato globale. Ciò è dovuto al crescente utilizzo della tecnologia per i prodotti alimentari, come alimenti trasformati, formaggio, marmellate, gelatine e prodotti a base di carne, tra gli altri. Al fine di conservare il cibo per un periodo di tempo più lungo per aumentare l'estrazione di un certo numero di componenti bioattivi e zuccheri, vengono applicate varie tecnologie tra cui HPP e PEF.
“Tra le tecniche, si prevede che il segmento PEF si sviluppi al CAGR più rapido”
In base alla tecnica, si prevede che il segmento PEF (Pulsed Electric Field) si sviluppi al CAGR più rapido tra il 2022 e il 2028. La PEF è una tecnologia frequentemente impiegata per mantenere la freschezza degli alimenti e aumentarne la durata di conservazione. Inoltre, soddisfa la domanda dei consumatori di alimenti non trasformati, freschi e crudi che non contengono additivi o conservanti. Per soddisfare la domanda globale di cibi pronti, questa tecnologia aiuta a mantenere la nutrizione, il colore e il sapore del cibo.
Copertura del rapporto sul mercato della pastorizzazione non termica
“Tra le applicazioni, il segmento delle bevande detiene il CAGR più alto nel mercato”
In base all'applicazione, il mercato della pastorizzazione non termica è segmentato in alimenti e bevande, prodotti farmaceutici e cosmetici. A seguito del ruolo cruciale che le proteine, il calcio, la vitamina A e altri nutrienti essenziali contenuti nelle bevande a base di latte svolgono nella crescita e nello sviluppo di una persona, si prevede che le bevande aumenteranno al CAGR più rapido nel periodo di previsione 2021-2026. Questi metodi prolungano con successo la durata di conservazione delle bevande e bloccano lo sviluppo microbico. I miglioramenti e i progressi nella produzione di vodka, birra, liquori aromatizzati e cocktail, i cambiamenti nello stile di vita e nelle abitudini di consumo e un aumento del numero di birrifici e aziende vinicole in tutto il mondo stanno tutti contribuendo alla crescita della domanda. Inoltre, si prevede che gli stili di vita frenetici della popolazione attiva e la crescente consapevolezza della salute dei consumatori alimenteranno l'ascesa del segmento delle bevande a base di latte.
“Il Nord America deterrà una quota significativa nel mercato della pastorizzazione non termica”
Il Nord America ha guidato il mercato della pastorizzazione non termica grazie ai rigorosi standard di sicurezza alimentare delle autorità di regolamentazione nei paesi del Nord America. Inoltre, l'applicazione efficiente di queste regole alimentari contribuisce in modo sostanziale all'espansione del mercato locale. Inoltre, la crescente comprensione da parte dei produttori di prodotti alimentari della regione del valore della pastorizzazione non termica alimenta l'espansione del mercato. Inoltre, i mercati nordamericani sono invasi da prodotti confezionati, a differenza dei paesi sottosviluppati e sottosviluppati, dove i consumatori devono accontentarsi di prodotti sfusi, senza marchio. Il mercato degli alimenti confezionati offre al governo un maggiore controllo sui beni di consumo disponibili. Consente loro di tenere d'occhio, gestire e controllare i partecipanti al mercato, stimolando al contempo l'espansione del mercato nell'area. Inoltre, alcuni dei principali attori del mercato operanti in Nord America sono CHIC FresherTech, Nordion, Dukane, ecc.
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include la valutazione delle dimensioni del mercato e l'analisi delle previsioni convalidata da esperti chiave del settore autenticati.
- Il rapporto presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio.
- Il rapporto copre un'analisi approfondita degli importanti peer del settore con un focus primario sui dati finanziari aziendali chiave, sul portafoglio di prodotti, sulle strategie di espansione e sugli sviluppi recenti.
- Esame dettagliato dei driver, dei vincoli, delle tendenze chiave e delle opportunità prevalenti nel settore.
- Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti.
- Analisi approfondita a livello regionale e nazionale del settore.
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato globale della pastorizzazione non termica può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a ciò, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi non esitare a metterti in contatto con noi per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
Indice
Metodologia di ricerca per l'analisi del mercato della pastorizzazione non termica (2022-2028)
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale della pastorizzazione non termica sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione della pastorizzazione non termica nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esauriente ricerca secondaria per raccogliere i dati storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare questi approfondimenti, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono state condotte esaurienti interviste primarie, con esperti del settore lungo la catena del valore del mercato globale della pastorizzazione non termica. Dopo l'ipotesi e la convalida dei dati di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di scomposizione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti del settore di riferimento. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: Studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato del mercato della pastorizzazione non termica attraverso fonti interne all'azienda comerapporti annuali e bilanci, presentazioni delle prestazioni, comunicati stampa, ecc.,e fonti esterne tra cuiriviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti settoriali, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato del mercato della pastorizzazione non termica, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere approfondimenti storici sul mercato e quote per diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I principali segmenti sono inclusi nel rapporto come forma, tecnica e applicazioni. Ulteriori analisi a livello nazionale sono state condotte per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Fase 3: Analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato dei diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliataanalisi dei fattoriper stimare le dimensioni attuali del mercato del mercato della pastorizzazione non termica. Inoltre, abbiamo condotto l'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come forma, tecnica e applicazione della pastorizzazione non termica. È stata condotta un'analisi approfondita degli scenari dal lato della domanda e dell'offerta, considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, l'espansione del business e i lanci di prodotti nel mercato della pastorizzazione non termica in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni attuali del mercato
Dimensioni attuali del mercato:Sulla base di approfondimenti fruibili dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato globale della pastorizzazione non termica e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali divise e le scomposizioni del mercato richieste sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate attraverso interviste primarie.
Stima e previsioni:Per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori tra cui driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per le parti interessate. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ad es. l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alla previsione di mercato per il 2028 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di entrate (USD) e il tasso di adozione della pastorizzazione non termica nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, le divisioni e le scomposizioni dei segmenti e dei sottosegmenti di mercato
- I principali attori nel mercato globale della pastorizzazione non termica in termini di prodotti offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Validazione di dimensioni e quote di mercato
Ricerca primaria:Sono stati condotti colloqui approfonditi con i Key Opinion Leader (KOL) tra cui Dirigenti di Alto Livello (CXO/VP, Responsabile Vendite, Responsabile Marketing, Responsabile Operativo, Responsabile Regionale, Responsabile Nazionale, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando quindi le informazioni in approfondimenti utili.
Suddivisione dei partecipanti primari nelle diverse regioni
Ingegneria del mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per ottenere numeri statistici precisi per ogni segmento e sottosegmento del mercato globale della pastorizzazione non termica. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree del componente, del protocollo e dell'applicazione nel mercato globale della pastorizzazione non termica.
L'obiettivo principale dello studio sul mercato globale della pastorizzazione non termica
Le attuali e future tendenze del mercato globale della pastorizzazione non termica sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere approfondimenti strategici per basare la loro discrezionalità sugli investimenti sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le attuali e future tendenze del mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per i partecipanti industriali per sfruttare il mercato inesplorato per beneficiare di un vantaggio del first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato della pastorizzazione non termica in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei diversi segmenti e sottosegmenti
- I segmenti nello studio includono le aree delle forme alimentari, della tecnica e dell'applicazione.
- Definizione e analisi del quadro normativo per la pastorizzazione non termica
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore.
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato della pastorizzazione non termica per la regione principale.
- I principali paesi delle regioni studiate nel rapporto includono Asia Pacifico, Europa, Nord America e Resto del mondo.
- Profili aziendali del mercato della pastorizzazione non termica e le strategie di crescita adottate dagli attori del mercato per sostenere il mercato in rapida crescita
- Analisi approfondita del settore a livello regionale
Correlati Report
I clienti che hanno acquistato questo articolo hanno acquistato anche
Mercato dell'Abbigliamento di Seconda Mano in India: Analisi Attuale e Previsioni (2025-2033)
Enfasi sul Tipo di Prodotto (Abbigliamento & Top, Camicie & T-shirt, Maglioni, Cappotti & Giacche, Jeans & Pantaloni, Altri); Genere (Abbigliamento da Uomo, Abbigliamento da Donna, Abbigliamento per Bambini, Abbigliamento Unisex); Canale di Distribuzione (Piattaforme Online, Negozi Offline {Negozi di Seconda Mano, Mercatini delle Pulci, Negozi in Franchising}) e Regione/Paese
May 7, 2025
