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Mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici: analisi attuale e previsioni (2022-2028)
Focus sul Prodotto (Alcolici e Superalcolici, Tabacco e Sigarette, Moda e Accessori, Cura della Persona e Cosmetici, Orologi e Gioielli, Altro); Canale di Distribuzione (Aeroporto, Porto Marittimo, A Bordo, Altro); Regione/Paese
Si prevede che il mercato globale dei prodotti lattiero-caseari biologici crescerà a un tasso significativo di circa il 9% durante il periodo di previsione. L'aumento della spesa pro capite dei consumatori per prodotti alimentari sani e biologici contribuisce alla crescita del mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici. Ad esempio, nel 2019, il Giappone ha la spesa pro capite più alta per il cibo, pari a 4.417,5 USD a persona, seguito da Australia, Canada e Francia con una spesa pro capite rispettivamente di 3.003,6 USD, 2.986,9 USD e 2.983,4 USD.
Inoltre, un numero crescente di aziende agricole biologiche nei paesi sta anche promuovendo la crescita del mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici. Nell'UE, è stato fissato un ambizioso obiettivo generale a breve termine per aumentare il numero di colture biologiche coltivate al 25% entro il 2030. Si stima che la produzione totale di latte dell'UE sia di circa 155 milioni di tonnellate all'anno. I principali produttori sono Germania, Francia, Polonia, Paesi Bassi, Italia e Irlanda. Insieme rappresentano quasi il 70% della produzione di latte dell'UE. Inoltre, il numero di vacche da latte biologiche dovrebbe moltiplicarsi di quasi 6 volte, raggiungendo circa 4 milioni nel 2030.
Chobani LLC, General Mills Inc, Safeway Inc, BJ’s Wholesale Club Inc, Straus Family Creamery, Unilever Group, Stonyfield Farm Inc., Royal FrieslandCampina N.V., Danone SA, Organic Valley, ecc., sono alcuni dei principali attori del mercato. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per fornire ai clienti prodotti/tecnologie hi-tech e innovativi.
Approfondimenti presentati nel rapporto
“Tra i tipi di prodotto, la categoria del latte assisterà a un CAGR più elevato durante il periodo di previsione”
In base al tipo di prodotto, il mercato è segmentato in latte biologico, formaggio biologico, yogurt biologico, burro biologico e altri. Il segmento del latte biologico ha conquistato la quota di mercato maggiore e ha dominato il mercato nel 2020. Gli animali che producono latte biologico sono prevalentemente alimentati con mangimi biologici e non consumano mangimi o trattamenti artificiali nella loro dieta. Si possono ottenere i benefici nutrizionali del latte senza esporsi a contaminanti chimici. Numerosi studi hanno scoperto che il latte biologico ha un contenuto nutrizionale più elevato e persino più acidi grassi omega-3 sani e più antiossidanti che combattono le malattie rispetto al latte non biologico.
“Tra i canali di distribuzione, i negozi specializzati deterranno una quota significativa del mercato nel 2020”
In base al canale di distribuzione, il mercato è suddiviso in ipermercati e supermercati, negozi specializzati, online e altri. Tra questi, il segmento dei negozi specializzati ha conquistato la quota di mercato maggiore e ha dominato il mercato nel 2020. Un'attività di vendita al dettaglio che si concentra su beni unici e specializzati è nota come negozio specializzato. Queste attività si concentrano sulla vendita di un determinato marchio o categoria di beni. I rivenditori che si concentrano su una categoria di prodotti possono offrire una formazione approfondita ai propri dipendenti per garantire che siano ben versati nelle offerte della categoria
"Il Nord America deterrà una quota significativa del mercato"
Nel 2020, il Nord America deteneva una quota significativa del mercato globale dei prodotti lattiero-caseari biologici. Si prevede che il Nord America crescerà a un CAGR sostanziale durante il periodo di previsione a causa del numero crescente di aziende agricole biologiche in paesi come gli Stati Uniti e il Canada. Secondo il National Agricultural Statistics Service del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, nel 2016 c'erano più di 14.000 aziende agricole biologiche certificate negli Stati Uniti, aumentate a 16.585 nel 2019. Tuttavia, la regione Asia-Pacifico assisterà al CAGR più elevato nei prossimi anni.
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include l'analisi delle dimensioni del mercato e delle previsioni convalidate da esperti chiave autenticati del settore.
- Il rapporto presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio.
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali concorrenti del settore con un focus primario sui principali dati finanziari aziendali, portafoglio prodotti, strategie di espansione e sviluppi recenti.
- Esame dettagliato di driver, vincoli, tendenze chiave e opportunità prevalenti nel settore.
- Lo studio copre in modo esauriente il mercato attraverso diversi segmenti.
- Analisi approfondita a livello regionale del settore.
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato globale dei prodotti lattiero-caseari biologici può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Inoltre, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di metterti in contatto con noi per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
Indice
Metodologia di ricerca per l'analisi del mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici (2022-2028)
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale dei prodotti lattiero-caseari biologici sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione di prodotti lattiero-caseari biologici nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esaustiva ricerca secondaria per raccogliere i dati storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare queste informazioni, sono stati presi in considerazione numerosi risultati e ipotesi. Inoltre, sono state condotte esaustive interviste primarie con esperti del settore in tutta la catena del valore del mercato globale dei prodotti lattiero-caseari biologici. Dopo l'ipotesi e la convalida dei dati di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di suddivisione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e sottosegmenti del settore di riferimento. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Passaggio 1: Studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici attraverso fonti interne aziendali come relazioni annuali e bilanci, presentazioni sulle prestazioni, comunicati stampa, ecc. e fonti esterne tra cui riviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni di concorrenti, rapporti di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Passaggio 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni storiche sul mercato e quote per diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I segmenti principali inclusi nel rapporto sono il tipo di prodotto e il canale di distribuzione. Ulteriori analisi a livello di paese sono state condotte per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Passaggio 3: Analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto una dettagliata analisi dei fattori per stimare le dimensioni attuali del mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come il tipo di prodotto e il canale di distribuzione dei prodotti lattiero-caseari biologici. È stata condotta un'analisi approfondita per gli scenari della domanda e dell'offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, l'espansione aziendale e il lancio di prodotti nel mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni attuali del mercato
Dimensionamento attuale del mercato: Sulla base di informazioni utili dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato globale dei prodotti lattiero-caseari biologici e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste e le ripartizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate attraverso interviste primarie.
Stima e previsione: Per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi diversi a diversi fattori tra cui fattori trainanti e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per le parti interessate. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alla previsione di mercato per il 2028 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di entrate (USD) e il tasso di adozione del mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le ripartizioni dei segmenti e sottosegmenti di mercato
- Attori chiave nel mercato globale dei prodotti lattiero-caseari biologici in termini di prodotti offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Convalida delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria: Sono state condotte interviste approfondite con i Key Opinion Leaders (KOL) tra cui dirigenti di alto livello (CXO/VP, responsabile vendite, responsabile marketing, responsabile operativo, responsabile regionale, responsabile paese, ecc.) nelle principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riepilogati e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in informazioni utili.
Suddivisione dei partecipanti primari nelle diverse regioni
Ingegneria del mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi per ciascun segmento e sottosegmento del mercato globale dei prodotti lattiero-caseari biologici. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nel tipo di prodotto e nel canale di distribuzione nel mercato globale dei prodotti lattiero-caseari biologici.
L'obiettivo principale dello studio sul mercato globale dei prodotti lattiero-caseari biologici
Le tendenze di mercato attuali e future del mercato globale dei prodotti lattiero-caseari biologici sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la propria discrezione per gli investimenti sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le tendenze di mercato attuali e future hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato non sfruttato per beneficiare di un vantaggio di first-mover. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti
- I segmenti nello studio includono aree di tipo di prodotto e canale di distribuzione.
- Definire e analizzare il quadro normativo per i prodotti lattiero-caseari biologici
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore.
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici per la regione principale.
- I principali paesi delle regioni studiati nel rapporto includono Asia Pacifico, Europa, Nord America e il resto del mondo.
- Profili aziendali del mercato dei prodotti lattiero-caseari biologici e le strategie di crescita adottate dagli operatori di mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
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