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Mercato della Prosciutto Vegetale: Analisi Attuale e Previsioni (2022-2028)
Enfasi su Prodotto (Fette e Strisce, Rotoli e Arrosto); Canale di Distribuzione (Supermercati e Ipermercati, Negozi di Vicinato, Vendita al Dettaglio Online e Altri); e Regione/Paese
Il mercato della prosciutto vegetale è stato valutato a USD 497 milioni nel 2021 e si prevede che crescerà a un solido CAGR di circa il 12,5% durante il periodo di previsione (2022-2028) grazie alla crescente consapevolezza tra i clienti, alla proliferazione dell'IoT nelle economie emergenti e all'aumento dei redditi disponibili e dell'urbanizzazione.La prosciutto vegetale è un tipo di prodotto alimentare a base di ingredienti vegetali che mira a imitare il sapore, la consistenza e l'aspetto del prosciutto tradizionale, che è tipicamente fatto di carne di maiale. Esistono molti tipi diversi di prosciutti vegetali disponibili, che possono essere fatti da una varietà di ingredienti come soia, proteine del grano, proteine dei piselli o jackfruit.Inoltre, con la crescente consapevolezza della necessità e dei benefici dei prodotti a base di prosciutto vegetale, la spesa per lo sviluppo del prodotto e le attività di ricerca e sviluppo è aumentata a livello globale. Inoltre, i crescenti investimenti e i lanci di prodotti nel mercato del prosciutto vegetale stanno ulteriormente contribuendo alla crescita del mercato.Ad esempio, nel luglio 2022, Shinsegae Food ha lanciato prosciutto vegetale in scatola.
Alcuni dei principali attori che operano nel mercato includono The Hain Celestial Group, Inc.; Tofurky, Lightlife Foods, Inc.; VBites Foods Ltd; Nestlé; Meliora Foods Pty Ltd; Quorn; Gourmet Evoution; WORTHINGTON; mantraplantbased. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per facilitare i clienti con prodotti/tecnologie hi-tech e innovative.
Approfondimenti Presentati nel Rapporto
“Tra i prodotti, il segmento degli arrosti dovrebbe crescere con un significativo CAGR durante il periodo di previsione”
In base al prodotto, il mercato è segmentato in fette e strisce, rotoli e arrosti. Tra questi, il segmento degli arrosti dovrebbe crescere con un CAGR significativo durante il periodo di previsione. L'arrosto di prosciutto vegetale ha un sapore tenero e affumicato, completato da una glassa dolce e piccante che ha un'elevata percentuale di consumo nei consumatori e un crescente interesse dei consumatori per le diete a base vegetale che guidano la crescita del segmento.
“Tra i canali di distribuzione, la vendita al dettaglio online ha detenuto la quota di maggioranza del mercato nel 2021”
Per canale di distribuzione, il mercato è segmentato in supermercati e ipermercati, negozi di vicinato, vendita al dettaglio online e altri. Il segmento della vendita al dettaglio online ha detenuto una quota maggiore del mercato del prosciutto vegetale nel 2021. Ciò è dovuto principalmente all'aumento dell'adozione del commercio rapido, alla comodità dello shopping e alla facile consegna dei prodotti.
“Il Nord America dovrebbe crescere con il CAGR più elevato durante il periodo previsto”
Il Nord America dovrebbe crescere con il CAGR più elevato durante il periodo previsto. L'industria alimentare a base vegetale è cresciuta rapidamente negli ultimi anni e questa tendenza è stata particolarmente evidente in Nord America. I consumatori sono sempre più alla ricerca di opzioni alimentari più sane e sostenibili e molti si rivolgono agli alimenti a base vegetale di conseguenza. Tuttavia, ci sono anche un numero crescente di aziende che stanno sviluppando alternative a base vegetale ad altri tipi di carne, tra cui il prosciutto. Inoltre, la crescente popolazione vegana e flexitariana negli Stati Uniti e la forte presenza di aziende leader nella produzione di alimenti a base vegetale stanno trainando la crescita del mercato.Ad esempio, secondo uno studio condotto da Vegetarian Times, 9,7 milioni di americani seguono una dieta vegetariana, di cui quasi un milione sono vegani. Il 59% dei consumatori di alimenti a base vegetale negli Stati Uniti sono donne, con il 41% uomini.
Copertura del Rapporto sul Mercato della Prosciutto Vegetale
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include la dimensionamento del mercato e l'analisi delle previsioni convalidate da esperti chiave del settore autenticati.
- Il rapporto presenta una rapida revisione delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio.
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali attori del settore con particolare attenzione ai principali dati finanziari aziendali, ai portafogli di prodotti, alle strategie di espansione e agli sviluppi recenti.
- Esame dettagliato di driver, vincoli, tendenze chiave e opportunità prevalenti nel settore.
- Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti.
- Analisi approfondita a livello regionale del settore.
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato globale della prosciutto vegetale può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a ciò, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di connetterti con noi per ottenere un rapporto che si adatti completamente alle tue esigenze.
Indice
Metodologia di Ricerca per l'Analisi del Mercato della Prosciutto Vegetale (2022-2028)
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale della prosciutto vegetale sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione del prosciutto vegetale nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esauriente ricerca secondaria per raccogliere i dati storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare queste intuizioni, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono state condotte anche esaustive interviste primarie, con esperti del settore lungo tutta la catena del valore del mercato globale della prosciutto vegetale. Dopo l'assunzione e la convalida dei dati di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di scomposizione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti del settore di riferimento. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle Dimensioni Storiche del Mercato
Fase 1: Studio Approfondito delle Fonti Secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato del mercato della prosciutto vegetale attraverso fonti interne all'azienda comerelazioni annuali e rendiconti finanziari, presentazioni sulle prestazioni, comunicati stampa, ecc.e fonti esterne tra cuiriviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti settoriali, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del Mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato del mercato della prosciutto vegetale, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni storiche sul mercato e condividere diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I principali segmenti sono inclusi nel rapporto come prodotto e canali di distribuzione. Ulteriori analisi a livello di paese sono state condotte per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Fase 3: Analisi dei Fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliataanalisi dei fattoriper stimare le dimensioni attuali del mercato del mercato della prosciutto vegetale. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come prodotto e canali di distribuzione del mercato della prosciutto vegetale. Un'analisi approfondita è stata condotta per scenari di domanda e offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, espansione del business e lanci di prodotti nel settore del mercato della prosciutto vegetale in tutto il mondo.
Stima e Previsione delle Dimensioni Attuali del Mercato
Dimensionamento del Mercato Attuale:Sulla base di approfondimenti attuabili dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato globale della prosciutto vegetale e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste, le divisioni e le suddivisioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate tramite interviste primarie.
Stima e Previsioni:Per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori, tra cui fattori trainanti e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per gli stakeholder. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alle previsioni di mercato per il 2028 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- La dimensione del mercato del settore, in termini di ricavi (USD) e il tasso di adozione del mercato del prosciutto a base vegetale nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, suddivisioni e ripartizioni dei segmenti e sottosegmenti di mercato
- Attori chiave nel mercato globale del prosciutto a base vegetale in termini di prodotti offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Validazione delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria:Sono stati condotti colloqui approfonditi con i Key Opinion Leader (KOL) tra cui Top Level Executive (CXO/VP, Responsabile vendite, Responsabile marketing, Responsabile operativo, Responsabile regionale, Responsabile nazionale, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in approfondimenti utili.
Suddivisione dei partecipanti primari in diverse regioni
Ingegneria di mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi per ogni segmento e sottosegmento del mercato globale del prosciutto a base vegetale. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree del prodotto e dei canali di distribuzione nel mercato globale del prosciutto a base vegetale.
L'obiettivo principale dello studio sul mercato globale del prosciutto a base vegetale
Le attuali e future tendenze del mercato globale del prosciutto a base vegetale sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezionalità sugli investimenti sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le attuali e future tendenze del mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato inesplorato per trarre vantaggio da un vantaggio da pioniere. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato del prosciutto a base vegetale in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti
- I segmenti nello studio includono le aree del prodotto e del canale di distribuzione
- Definizione e analisi del quadro normativo per l'industria del prosciutto a base vegetale
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato del prosciutto a base vegetale per la regione principale
- I principali paesi delle regioni studiate nel rapporto includono Asia Pacifico, Europa, Nord America e Resto del mondo
- Profili aziendali del mercato del prosciutto a base vegetale e le strategie di crescita adottate dagli operatori del mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
- Analisi approfondita del livello regionale del settore
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