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Mercato degli ingredienti proteici: analisi e previsioni attuali (2021-2027)
Enfasi sulla fonte (piante, animali); forma (secco, liquido); applicazione (alimenti e bevande, cosmetici e cura della persona, mangimi, prodotti farmaceutici); e regione e paese.
La domanda del mercato degli ingredienti vegetali è in aumento a causa della crescente consapevolezza in merito all'alimentazione nutrizionale, alle diete sane, ai progressi tecnologici nel settore degli ingredienti proteici e all'aumento della domanda di funzionalità proteiche. Inoltre, la crescente domanda di prodotti per la cura della persona e la salute e il crescente consumo di sottoprodotti di origine animale stanno anche favorendo la crescita del mercato.Ad esempio, il peptide di rame-GHK è un tipo di proteina utilizzata per migliorare il rilascio dermico di oligoelementi necessari per i processi enzimatici (guarigione delle ferite).
Valore del mercato della bellezza e della cura della persona in tutto il mondo dal 2015 al 2019, per categoria (miliardi di USD)
Alcuni dei principali attori che operano nel mercato includono DuPont, Rousselot, Fonterra, Archer Daniels Midland Company, Burcon NutraScience, Tessenderlo Group, Kewpie Corporation, Roquette Frères, The Scoular Company e CHS Inc. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per rafforzare la loro presenza in diverse regioni.
Approfondimenti presentati nel rapporto
“Tra”Fonte, il segmento degli animali detiene la quota maggiore.”
In base alla fonte, il mercato è frammentato in piante e animali. Il segmento animale detiene la quota maggiore nel 2020 e si prevede che registrerà il CAGR più elevato nel prossimo periodo grazie all'elevato profilo nutrizionale rispetto alle proteine vegetali, al crescente utilizzo in varie applicazioni come bevande funzionali e applicazioni di confetteria. Inoltre, la difficoltà nel sostituire l'uovo e la gelatina nei prodotti da forno favorisce anche la crescita del mercato.Secondo il nostro mondo nei dati, il mondo produce più di tre volte la quantità di carne e nel 2018 la produzione di carne è aumentata a 340 milioni di tonnellate.
“Tra le forme, si prevede che il segmento secco crescerà con il CAGR più elevato durante il periodo analizzato.”
In base alla forma, il mercato è frammentato in secco e liquido. Il segmento secco detiene la quota maggiore nel 2020 e si prevede che registrerà il CAGR più elevato nel prossimo periodo grazie alla facilità di gestione e alla migliore gestione e stabilità. Inoltre, la forma secca ha una durata di conservazione maggiore rispetto alla forma liquida, quindi è altamente preferita dai produttori di prodotti farmaceutici, mangimi e alimenti e bevande.
“Tra le applicazioni, si prevede che il segmento alimentare e delle bevande crescerà con il CAGR più elevato durante il periodo analizzato.”
In base all'applicazione, il mercato è frammentato in Alimenti e bevande, Cosmetici e cura della persona, Mangimi e Prodotti farmaceutici. Il segmento Alimenti e bevande detiene la quota maggiore nel 2020 e si prevede che registrerà il CAGR più elevato nel prossimo periodo perché le crescenti preoccupazioni per la salute e l'obesità hanno costretto i consumatori a concentrarsi su diete sane con un elevato contenuto di nutrienti e pochi grassi, portando a un aumento del consumo di ingredienti proteici. Nel 2020, Procter & Gamble e Cargill hanno collaborato per portare l'innovazione alimentata dalla natura, alimentando il futuro per prodotti proteici più potenti.
“Il Nord America rappresenta uno dei mercati più grandi e l'Europa dovrebbe essere il mercato in più rapida crescita degli ingredienti proteici.”
Per una migliore comprensione dell'adozione del mercato degli ingredienti proteici, il mercato viene analizzato in base alla sua presenza in tutto il mondo in paesi come Nord America (Stati Uniti, Canada e il resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna, Regno Unito e resto dell'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Australia e resto dell'APAC) e resto del mondo. Il Nord America dominerà il mercato degli ingredienti proteici a causa del crescente consumo di snack, cereali freddi e barrette energetiche. Inoltre, i crescenti sviluppi di nuovi prodotti nella regione favoriscono anche la crescita del mercato degli ingredienti proteici.Ad esempio, Enfamil ha lanciato un fortificante di latte umano liquido ad alto contenuto proteico nel 2019 che aiuta a esprimere il latte materno per l'alimentazione di neonati prematuri e sottopeso.
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include analisi di dimensionamento e previsioni del mercato convalidate da esperti chiave del settore autenticati
- Il rapporto presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio
- Il rapporto copre un'analisi approfondita degli importanti colleghi del settore con un focus principale sui principali dati finanziari aziendali, sul portafoglio prodotti, sulle strategie di espansione e sugli sviluppi recenti
- Esame dettagliato di driver, vincoli, tendenze chiave e opportunità prevalenti nel settore
- Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato degli ingredienti proteici può essere ulteriormente personalizzato in base ai requisiti o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a ciò, UMI capisce che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi non esitare a metterti in contatto con noi per ottenere un rapporto che soddisfi completamente le tue esigenze.
Indice
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale degli ingredienti proteici sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione degli ingredienti proteici per le diverse applicazioni come alimenti e bevande, mangimi, prodotti cosmetici e per la cura della persona e prodotti farmaceutici. È stata condotta un'esauriente ricerca secondaria per raccogliere i numeri storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare questi approfondimenti, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono stati condotti anche ampi colloqui primari con esperti del settore lungo tutta la catena del valore del settore degli ingredienti proteici. Dopo l'assunzione e la convalida dei numeri di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di scomposizione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato di segmenti e sottosegmenti a cui appartiene il settore.
La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Passaggio 1: studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato degli ingredienti proteici attraverso fonti interne dell'azienda comerelazioni annuali e bilanci, presentazioni sulle prestazioni, comunicati stampa, ecc.e fonti esterne tra cuiriviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Passaggio 2: segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato del mercato degli ingredienti proteici, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni di mercato storiche e condividere per diversi segmenti per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel rapporto sono Fonte, Forma, Applicazione e Regione. Sono state condotte ulteriori analisi a livello di paese per valutare l'adozione complessiva degli ingredienti proteici in ogni regione.
Passaggio 3: analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'approfonditaanalisi fattorialeper stimare le dimensioni attuali del mercato degli ingredienti proteici. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come la crescente domanda di funzionalità proteiche, la consapevolezza in merito alle diete sane e il nuovo sviluppo tecnologico nel settore degli ingredienti proteici
Stima e previsioni delle dimensioni attuali del mercato
Dimensionamento del mercato attuale:Sulla base di approfondimenti fruibili dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato degli ingredienti proteici e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste suddivise e le scomposizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate tramite interviste primarie.
Stima e previsioni:Per la stima e le previsioni del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori, inclusi driver e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per gli stakeholder. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alle previsioni di mercato entro il 2027 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di valore (USD) e il tasso di adozione degli ingredienti proteici nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le scomposizioni dei segmenti e dei sottosegmenti di mercato
- I principali attori nel mercato degli ingredienti proteici in termini di servizi offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita.
Validazione delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria:Sono stati condotti colloqui approfonditi con i Key Opinion Leader (KOL) inclusi dirigenti di alto livello (CXO/VP, Responsabile vendite, Responsabile marketing, Responsabile operativo e Responsabile regionale, Responsabile nazionale, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input dalla ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in approfondimenti utili.
Suddivisione dei partecipanti primari in diverse regioni
Ingegneria di mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi di ciascun segmento e sottosegmento del mercato degli ingredienti proteici. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree di Fonte, Forma, Applicazione e Regione del mercato degli ingredienti proteici.
Obiettivo principale dello studio di mercato degli ingredienti proteici
Le attuali e future tendenze di mercato degli ingredienti proteici sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere approfondimenti strategici per basare la loro discrezione per gli investimenti dall'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le attuali e future tendenze di mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato inesplorato per trarre vantaggio come vantaggio del primo attore. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato degli ingredienti proteici in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei diversi segmenti e sottosegmenti.
- I segmenti nello studio includono le aree di Fonte, Forma, Applicazione e Regione
- Definizione e analisi del quadro normativo per il settore degli ingredienti proteici
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato degli ingredienti proteici per le principali regioni
- Le principali regioni studiate nel rapporto includono Nord America (Stati Uniti, Canada e resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna, Regno Unito e resto d'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Australia e resto dell'APAC) e Resto del mondo
- Profili aziendali del mercato degli ingredienti proteici e le strategie di crescita adottate dagli attori del mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
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