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Mercato del software di gestione dei ristoranti: analisi e previsioni attuali (2024-2032)
Enfasi sul software (software front-end, contabilità e flusso di cassa, gestione acquisti e inventario, gestione tavoli e consegne, buste paga e pianificazione dipendenti, altri); Implementazione (Cloud, On-premise); Utente finale (ristorante full-service (FSR), ristorante quick service (QSR), istituzionale, altri); e Regione/Paese
Dimensioni e previsioni del mercato del software di gestione dei ristoranti
Il mercato del software di gestione dei ristoranti è stato valutato a circa 55 miliardi di dollari USA nel 2023 e si prevede che crescerà a un sostanziale CAGR di circa il 16% durante il periodo di previsione (2024-2032) a causa della crescente adozione della tecnologia e della domanda di soluzioni contactless.
Analisi del mercato del software di gestione dei ristoranti
Il software di gestione dei ristoranti è progettato per essere una soluzione software end-to-end per aiutare gli utenti a gestire i propri ristoranti. Inoltre, la crescente accettazione delle nuove tecnologie di servizio ristorazione e la domanda di servizi di ristorazione rapida stanno guidando la crescita del mercato globale del software di gestione dei ristoranti.
Inoltre, il crescente utilizzo della tecnologia per gestire le operazioni nel settore della ristorazione sta guidando il mercato globale del software di gestione dei ristoranti. Inoltre, funzionalità come modelli di pianificazione, messaggistica in-app e gestione del team multi-location, aiutano il personale del ristorante in modo più efficiente e a gestire meglio i costi del lavoro e ad aumentare la soddisfazione dei dipendenti.
Ad esempio, il 12 settembre 2023, Oracle ha introdotto una nuova piattaforma di gestione dei ristoranti conveniente e facile da implementare per aiutare i ristoranti indipendenti ad aumentare le vendite, aumentare l'efficienza e massimizzare la redditività. Oracle Restaurants offre agli operatori hardware e software Point of Sale (POS) comprovati, elaborazione dei pagamenti e funzionalità di ordinazione online, il tutto a un prezzo unico.
Tendenze del mercato del software di gestione dei ristoranti
Questa sezione illustra le principali tendenze del mercato che influenzano i vari segmenti del mercato del software di gestione dei ristoranti, come identificato dai nostri esperti di ricerca.
L'integrazione di intelligenza artificiale e apprendimento automatico trasforma il settore del software di gestione dei ristoranti
L'intelligenza artificiale e l'apprendimento automatico nel mercato del software di gestione dei ristoranti stanno trasformando gli ambienti aziendali e i clienti. Queste tecnologie aiutano a effettuare analisi predittive per domanda, forniture e scorte e a ridurre gli sprechi. Le informazioni dei clienti vengono utilizzate nella strategia di marketing e i programmi fedeltà volti ad aumentare l'interesse dei clienti vengono sviluppati da algoritmi di apprendimento automatico che migliorano l'interazione con i clienti. Con i chatbot basati sull'intelligenza artificiale, la comunicazione in tempo reale e la gestione degli ordini rendono il business un processo facile. Inoltre, aiuta nella gestione del personale perché analizza quando il flusso di persone sarà più alto in modo che più dipendenti possano essere chiamati in anticipo. Con sempre più ristoranti che si concentrano sull'analisi dei dati per prendere le proprie decisioni, l'intelligenza artificiale e l'apprendimento automatico sono diventati quasi obbligatori.
Ad esempio, nell'aprile 2024, Toast ha lanciato la sua suite di gestione dei ristoranti con nuove funzionalità per marchi multi-unità e aziendali. Aggiungono la funzione di benchmarking basata sull'IA. Queste funzionalità si uniscono alla piattaforma tecnologica digitale basata su cloud dell'azienda, costruita per ristoranti di tutte le dimensioni e utilizzata in più di 100.000 sedi di ristoranti.
Il Nord America ha guidato il mercato
Ciò è principalmente attribuibile alla rapida urbanizzazione, all'aumento del reddito disponibile, al carattere ben organizzato del settore della ristorazione e all'alto livello di penetrazione del mercato dei fornitori che contribuiscono alla crescita del settore regionale. Pertanto, i fornitori stanno lanciando soluzioni software innovative come buste paga, pianificazione del personale e gestione dell'inventario per svolgere le operazioni di back-end in modo professionale. Inoltre, la crescente digitalizzazione e i progressi nella tecnologia intelligente, come i sistemi POS automatizzati, i metodi di pagamento wireless e i sistemi di prenotazione virtuale nel subcontinente, sono da biasimare per l'espansione del mercato nella regione durante l'intero periodo di proiezione.
Panoramica del settore del software di gestione dei ristoranti
Il mercato del software di gestione dei ristoranti è competitivo, con diversi attori globali e internazionali. I principali attori stanno adottando diverse strategie di crescita per migliorare la propria presenza sul mercato, come partnership, accordi, collaborazioni, lanci di nuovi prodotti, espansioni geografiche e fusioni e acquisizioni. Alcuni dei principali attori che operano nel mercato sono Clover Network, LLC; NCR VOYIX; Oracle; Revel Systems; TouchBistro; Toast, Inc.; 7shifts; OpenTable, Inc.; Jolt Software, Inc.; Block, Inc. (Square Capital, LLC).
Notizie sul mercato del software di gestione dei ristoranti
Nel gennaio 2024 – Fantuan, una piattaforma leader a livello mondiale di consegna di cibo asiatico e servizi per la vita, ha annunciato l'acquisizione del business di consegna di Chowbus. A seguito dell'acquisizione, Chowbus si concentrerà sullo sviluppo e sull'ottimizzazione del proprio software-as-a-service (SaaS) e del business Point of Sales (POS) per ristoranti.
Il 20 maggio 2024 – NCR Voyix (NYSE: VYX), un fornitore globale leader di soluzioni di commercio digitale, ha introdotto Aloha Pay-At-Table, basato su sunday, per migliorare l'esperienza culinaria complessiva.
Copertura del rapporto sul mercato del software di gestione dei ristoranti
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include l'analisi delle dimensioni del mercato e delle previsioni validate da esperti chiave del settore autenticati.
- Il rapporto presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio.
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali attori del settore con un focus primario sui principali dati finanziari aziendali, portafogli di prodotti, strategie di espansione e sviluppi recenti.
- Esame dettagliato di fattori trainanti, vincoli, tendenze chiave e opportunità prevalenti nel settore.
- Lo studio copre in modo completo il mercato attraverso diversi segmenti.
- Analisi approfondita a livello regionale del settore.
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato globale del software di gestione dei ristoranti può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a ciò, UMI capisce che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi non esitare a metterti in contatto con noi per ottenere un rapporto che soddisfi completamente le tue esigenze.
Indice
Metodologia di ricerca per l'analisi del mercato del software di gestione dei ristoranti (2022-2032)
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del mercato futuro del mercato globale del software di gestione dei ristoranti sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione del software di gestione dei ristoranti nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esauriente ricerca secondaria per raccogliere i numeri storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare queste intuizioni, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono state condotte anche ampie interviste primarie, con esperti del settore lungo l'intera catena del valore del mercato globale del software di gestione dei ristoranti. Successivamente, l'assunzione e la convalida dei numeri di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down/bottom-up per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di ripartizione del mercato e triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti del settore. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato del software di gestione dei ristoranti attraverso fonti interne dell'azienda come relazioni annuali e rendiconti finanziari, presentazioni delle prestazioni, comunicati stampa, ecc., e fonti esterne tra cui riviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti settoriali, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato del software di gestione dei ristoranti, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere approfondimenti storici del mercato e quote per diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I segmenti principali sono inclusi nel rapporto come software, implementazione, utente finale e regioni. Ulteriori analisi a livello di paese sono state condotte per valutare l'adozione complessiva dei modelli di test in quella regione.
Fase 3: Analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato dei diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dei fattori dettagliata per stimare le dimensioni attuali del mercato del software di gestione dei ristoranti. Inoltre, abbiamo condotto l'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come software, implementazione, utente finale e regioni del mercato del software di gestione dei ristoranti. È stata condotta un'analisi approfondita degli scenari lato domanda e lato offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, l'espansione del business e i lanci di prodotti nel settore del mercato del software di gestione dei ristoranti in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni attuali del mercato
Dimensioni attuali del mercato: sulla base di approfondimenti utili dai 3 passaggi precedenti, siamo giunti alle dimensioni attuali del mercato, ai principali attori nel mercato globale del software di gestione dei ristoranti e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste e le ripartizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate tramite interviste primarie.
Stima e previsioni: per la stima e le previsioni del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori, inclusi fattori trainanti e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per le parti interessate. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero l'approccio top-down/bottom-up, per arrivare alle previsioni di mercato per il 2032 per i diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
Le dimensioni del mercato del settore, in termini di entrate (USD) e il tasso di adozione del mercato del software di gestione dei ristoranti nei principali mercati a livello nazionale
Tutte le quote percentuali, le suddivisioni e le ripartizioni dei segmenti e dei sottosegmenti di mercato
I principali attori nel mercato globale del software di gestione dei ristoranti in termini di prodotti offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Convalida delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca Primaria: Sono stati condotti colloqui approfonditi con i Key Opinion Leader (KOL) tra cui Top Level Executives (CXO/VP, Responsabile Vendite, Responsabile Marketing, Responsabile Operativo, Responsabile Regionale, Responsabile Paese, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando così le informazioni in approfondimenti utili.
Suddivisione dei Partecipanti Primari in Diverse Regioni
Ingegneria di Mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi per ogni segmento e sottosegmento del mercato globale dei Software per la Gestione di Ristoranti. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sottosegmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nel software, nella distribuzione, nell'utente finale e nelle regioni del mercato globale dei Software per la Gestione di Ristoranti.
L'obiettivo principale dello Studio di Mercato Globale dei Software per la Gestione di Ristoranti
Le attuali e future tendenze di mercato del mercato globale dei Software per la Gestione di Ristoranti sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezionalità sugli investimenti sull'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le attuali e future tendenze di mercato hanno determinato l'attrattiva complessiva del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato inesplorato per beneficiare di un vantaggio da primo attore. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato del mercato dei Software per la Gestione di Ristoranti in termini di valore (USD). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti.
- I segmenti nello studio includono aree del software, della distribuzione, dell'utente finale e delle regioni.
- Definire e analizzare il quadro normativo per i Software per la Gestione di Ristoranti
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, insieme all'analisi dei comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore.
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato del mercato dei Software per la Gestione di Ristoranti per la regione principale.
- I principali paesi delle regioni studiati nel rapporto includono Asia Pacifico, Europa, Nord America e Resto del Mondo
- Profili aziendali del mercato dei Software per la Gestione di Ristoranti e le strategie di crescita adottate dagli attori del mercato per sostenere il mercato in rapida crescita.
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
Domande frequenti FAQ
Q1: Qual è la dimensione attuale e il potenziale di crescita del mercato dei software per la gestione dei ristoranti?
Il mercato dei software per la gestione dei ristoranti è stato valutato a USD 55 miliardi nel 2023 e si prevede che crescerà a un CAGR del 16% durante il periodo di previsione (2024-2032).
Q2: Quali sono i fattori trainanti per la crescita del mercato dei software per la gestione dei ristoranti?
La crescente adozione della tecnologia, la crescente domanda di soluzioni contactless, l'ascesa dei servizi di consegna di cibo e gli strumenti CRM integrati consentono ai ristoranti di gestire le interazioni con i clienti, guidando il mercato dei software per la gestione dei ristoranti.
Q3: Quale segmento detiene la quota maggiore del mercato dei software per la gestione dei ristoranti per distribuzione?
Il segmento cloud detiene la quota maggiore del mercato dei software per la gestione dei ristoranti per distribuzione.
Q4: Quali sono le principali tendenze nel mercato dei software per la gestione dei ristoranti?
L'integrazione di AI e Machine Learning e la crescente preferenza per software basati su cloud sono le principali tendenze nel mercato dei software per la gestione dei ristoranti.
Q5: Quale regione dominerà il mercato dei software per la gestione dei ristoranti?
Il Nord America domina il mercato nel 2023.
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