Mercato delle Tagliatelle di Riso: Analisi e Previsioni Attuali (2025-2033)

Dimensione e Previsioni del Mercato Globale delle Tagliatelle di Riso

Il mercato globale delle Tagliatelle di Riso è stato valutato a USD 6.147,2 milioni nel 2024 e si prevede che crescerà a un solido CAGR di circa l'8,9% durante il periodo di previsione (2025-2033F), grazie alla crescente consapevolezza della salute e all'aumento dell'appetito globale per l'autentica cucina asiatica.

Analisi del Mercato delle Tagliatelle di Riso

Il mercato delle tagliatelle di riso è in rapida crescita nei mercati globali grazie alla crescente domanda nella regione Asia-Pacifico e in altre regioni limitrofe per prodotti senza glutine, sani e deliziosi. Originariamente, le tagliatelle di riso erano un'importazione speciale dall'Asia orientale e sud-orientale, ma ora sono una caratteristica normale nelle arti culinarie, per gli appassionati di cibo biologico o per chiunque desideri una soluzione alimentare semplice, veloce e nutriente. Sul mercato sono disponibili molti prodotti sotto forma di freschi, secchi, istantanei e aromatizzati, in base all'uso e alla scelta del consumatore. La disponibilità di moderni punti vendita al dettaglio come ipermercati, supermercati e, soprattutto, l'e-marketing ha aumentato l'accessibilità dei prodotti. Con ritmi di vita frenetici e la consapevolezza della salute delle persone, le tagliatelle di riso appaiono come un prodotto alimentare ben adattato sia nei mercati sviluppati che in quelli emergenti.

Nuove opportunità per il mercato delle tagliatelle di riso si presenteranno anche nei paesi asiatici, in particolare in Cina e in India, che dovrebbero essere i paesi in più rapida crescita per il mercato. Ciò è dovuto a fattori quali: l'elevata crescita della cucina asiatica nelle aree urbane, un aumento delle opzioni culinarie per le persone di classe media con un reddito disponibile migliore e il cambiamento delle tendenze alimentari delle persone che preferiscono cibi facilmente accessibili e più sani. Questa tendenza favorirà ulteriormente la crescita delle tagliatelle di riso poiché sempre più consumatori in questi paesi si rivolgono a cibi etnici e internazionali. Inoltre, l'attuale tendenza verso il veganismo e le diete senza glutine stimolerà un'ulteriore crescita del mercato delle tagliatelle di riso.

Tendenze del Mercato Globale delle Tagliatelle di Riso

Questa sezione discute le principali tendenze di mercato che influenzano i vari segmenti del mercato globale delle Tagliatelle di Riso, come rilevato dal nostro team di esperti di ricerca.

Preferenze per la Salute e a Base Vegetale

In conseguenza delle tendenze sulla salute e sul benessere sulla scena globale, i consumatori si stanno spostando sempre più verso prodotti non a base di grano a causa di restrizioni sulla salute come l'intolleranza al glutine. Le tagliatelle di riso sono preferite dalla generazione odierna poiché sono costituite da alimenti naturali, sono prive di grassi e colesterolo e sono facilmente digeribili. Questo è particolarmente il caso dei consumatori giovani e urbani che si stanno spostando verso alimenti a etichetta pulita e minimamente trasformati. Inoltre, le crescenti tendenze verso il vegetarianismo e il veganismo hanno anch'esse puntato sulle tagliatelle di riso e sulla loro compatibilità con tofu, funghi, verdure e tutti i tipi di verdure. Oggi, i marchi stanno commercializzando le tagliatelle di riso come parte di un'alimentazione sana, tra cui l'enfasi sulle loro qualità benefiche generali e specifiche del prodotto che sono prive di contenuti come glutine, latticini e non OGM sulla loro confezione.

Espansione delle Varietà Pronta da Cuocere e Istantanee

La generazione che lavora vuole cibo di qualità con praticità, senza dover necessariamente cucinare a casa. Ciò ha avuto un impatto sul mercato delle tagliatelle di riso pronte da cuocere/istantanee. Questi sono normalmente confezionati in formati a ciotola singola o confezioni sottovuoto e vengono consumati in case, uffici, spazi o in movimento. Ciò ha portato all'emergere di nuovi tipi di confezioni che hanno reso la cottura ancora più facile: confezioni per microonde, kit di pasti autocottura, ecc. Questi vantaggi significano anche che si tratta di un mercato in rapida crescita con cibi istantanei di migliore qualità, insieme a una preparazione culinaria creativa, come brodi a basso contenuto di sodio, estratti vegetali e proteine ​​magre. Questa tendenza è significativamente presente in particolare nelle nazioni asiatiche, nordamericane ed europee, dove i cibi pronti stanno rapidamente guadagnando popolarità.

Innovazione nei Sapori e Diversità Culinaria

I marchi stanno proponendo diversi profili di sapori di origine regionale, come tailandese, vietnamita, coreano o giapponese, rispettivamente il tom yum, il pho, il kimchi e il miso. L'innovazione di questa azienda non solo aiuta ad aumentare attivamente l'attenzione dei consumatori sulle tagliatelle di riso, ma espande anche il consumo di tagliatelle di riso attraverso la diversificazione culturale e del gusto. Inoltre, le tagliatelle di riso sono integrate in pasti fusion come insalate occidentali, burrito bowl e saltate in padella, tra gli altri, nei pasti consumati dai millennial e dalla generazione Z. Queste applicazioni creative stanno determinando un maggiore utilizzo e nuovi modi per incorporare le tagliatelle di riso in diverse nuove forme e stili di piatti che sono piuttosto popolari nei mercati odierni.

Segmentazione del Settore delle Tagliatelle di Riso

Questa sezione fornisce un'analisi delle principali tendenze in ogni segmento del rapporto sul mercato globale delle Tagliatelle di Riso, insieme alle previsioni a livello globale, regionale e nazionale per il periodo 2025-2033.

La Categoria delle Tagliatelle di Riso Vermicelli Domina il Mercato delle Tagliatelle di Riso.

In base al Prodotto, il mercato è segmentato in Tagliatelle di Riso Vermicelli, Tagliatelle di Riso a Bastoncino, Tagliatelle di Riso Larghe e Altri. Tra questi, il segmento delle Tagliatelle di Riso Vermicelli è leader nel mercato. Alcuni dei principali fattori che aumenterebbero la crescita del mercato delle tagliatelle di riso vermicelli includono prodotti senza glutine, prodotti a basso contenuto calorico e prodotti orientati alla salute. Questo tipo di tagliatelle di riso, che è piuttosto sottile e più gustoso delle normali tagliatelle di grano, è generalmente preferito dai consumatori contemporanei grazie alla loro versatilità e ai benefici per la salute. Tali fattori includono diete senza glutine e riduzione del peso, che rendono le tagliatelle di riso vermicelli ideali per il consumo in pasti fatti in casa e da asporto. Il miglioramento della quota della cucina asiatica in tutto il mondo, combinato con la tendenza verso il consumo attivo di pasti sani, stimola anche lo sviluppo di questo segmento.

La Categoria di Cottura Convenzionale Domina il Mercato delle Tagliatelle di Riso.

In base al Metodo di Cottura, il mercato è segmentato in Istantaneo e Convenzionale. Tra questi, il Convenzionale è il maggiore contributore al settore delle Tagliatelle di Riso. L'elevata attività delle tagliatelle di riso convenzionali è giustificata dalla loro disponibilità in volume e costo, il che le rende una scelta popolare sia per la casa che per il settore della ristorazione in Asia e nel mondo. Le persone, in particolare i consumatori nel mondo in via di sviluppo, preferiscono i tipi convenzionali a causa dei problemi di costo, della lunga durata di conservazione e della facilità d'uso nelle ricette tradizionali. Inoltre, le tagliatelle di riso regolari sono incorporate in alimenti come cibi di strada, fast food e alimenti trasformati a causa del loro prezzo e della loro convenienza, soprattutto per le preparazioni alimentari su larga scala. Questo segmento rimane attivo anche poiché il tipo di prodotto è anche correlato all'uso quotidiano, ma non richiede costi elevati.

Si prevede che l'APAC crescerà a un ritmo considerevole durante il periodo di previsione.

L'Asia-Pacifico (APAC) è attualmente il mercato più grande per le tagliatelle di riso, principalmente a causa della cultura ereditata, dell'alto tasso di consumo di riso e della preferenza locale per le prelibatezze a base di riso. Alcuni dei paesi includono Cina, Vietnam, Cambogia, Thailandia, Indonesia, India, Laos, Myanmar e Filippine, tra gli altri, che importano o esportano tagliatelle di riso. Ingrediente alimentare popolare, la regione ha una buona fonte di materie prime, come il riso, e adeguate strutture di produzione a livello locale. Man mano che una parte maggiore della popolazione si trasferisce nelle aree urbane e il loro reddito disponibile aumenta, aumenta anche il consumo di tagliatelle confezionate organizzate. Complessivamente, una crescente consapevolezza della salute sta facendo sì che i consumatori si spostino verso le tagliatelle di riso come un prodotto senza glutine e a basso contenuto di grassi invece delle tagliatelle di grano. La regione APAC sta beneficiando del sostegno del governo allo sviluppo agricolo e ai settori della trasformazione alimentare. Inoltre, la forte presenza di marchi multinazionali e nazionali, insieme alla proliferazione di moderni formati di vendita al dettaglio come supermercati, ipermercati e negozi di prossimità, supporta la diffusa disponibilità di tagliatelle di riso nelle aree urbane e semi-urbane.

La Cina deteneva una quota dominante dell'APAC Rice Noodles mercato nel 2024

Nel 2024, la Cina ha avuto una quota di mercato importante nelle tagliatelle di riso dell'Asia-Pacifico a causa della cultura locale e delle abitudini di consumo dei consumatori per i prodotti a base di riso. La Cina, essendo uno dei luoghi di origine delle tagliatelle di riso, rimane il più grande produttore e consumatore fino ad oggi. Il paese ha l'esistenza di un enorme mercato per la produzione di riso, insieme a un numero ben sviluppato di marchi locali e regionali. Infine, l'ampliamento dei centri commerciali e delle piattaforme di e-commerce rende una maggiore disponibilità e una scelta più ampia di prodotti a base di tagliatelle di riso per la popolazione cinese, il che conferma la leadership della Cina nel mercato asiatico.

Panorama Competitivo del Settore delle Tagliatelle di Riso

Il mercato globale delle Tagliatelle di Riso è competitivo, con diversi attori del mercato globale e internazionale. I principali attori stanno adottando diverse strategie di crescita per migliorare la loro presenza sul mercato, come partnership, accordi, collaborazioni, lanci di nuovi prodotti, espansioni geografiche e fusioni e acquisizioni.

Le Migliori Aziende di Tagliatelle di Riso

Alcuni dei principali attori del mercato sono Nissin Foods Holdings Co., Ltd., Nongshim Co., Ltd., Acecook Vietnam Joint Stock Company, Thai President Foods Public Company Limited, McCormick & Company Inc., Lotus Foods Inc., Annie Chun's Inc. (CJ CheilJedang), Roland Foods LLC, Lieng Tong Rice Vermicelli Company Limited e Thai Wah Public Company Limited.

Sviluppi Recenti nel Mercato delle Tagliatelle di Riso

• Nel luglio 2024,Benford Capital Partners, una società di private equity con sede a Chicago, ha acquisito Turri’s Italian Foods, Inc., con sede a Roseville, Michigan. Questo segna il sesto investimento della piattaforma di Benford nell'ambito del suo fondo Benford Capital Partners II, LP e il suo 16° investimento nel settore alimentare in senso più ampio. Fondata nel 1949 da Anthony e Angeline Turri vicino a Detroit, Turri’s Italian Foods si è costruita una solida reputazione come fornitore di pasta, riso e cereali surgelati singolarmente (IQF) pronti al consumo. L'azienda serve una clientela diversificata, tra cui produttori di alimenti, importanti aziende di beni di consumo confezionati, catene di ristoranti nazionali, rivenditori e distributori negli Stati Uniti.

Copertura del Rapporto sul Mercato Globale delle Tagliatelle di Riso

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Opzioni di personalizzazione:

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