Mercato dei Noodles di Riso: Analisi Attuale e Previsioni (2025-2033)

Dimensioni e previsioni del mercato globale dei noodles di riso

Il mercato globale dei noodles di riso è stato valutato a 6.147,2 milioni di dollari nel 2024 e si prevede che crescerà con un forte CAGR di circa l'8,9% durante il periodo di previsione (2025-2033F), grazie alla crescente consapevolezza della salute e al crescente appetito globale per l'autentica cucina asiatica.

Analisi del mercato dei noodles di riso

Il mercato dei noodles di riso sta crescendo rapidamente nei mercati globali a causa della crescente domanda nella regione Asia-Pacifico e in altre regioni limitrofe di prodotti senza glutine, sani e deliziosi. In origine, i noodles di riso erano una specialità importata dall'Asia orientale e sudorientale, ma ora sono una caratteristica normale nelle arti culinarie, tra gli appassionati di alimenti biologici o chiunque desideri una soluzione alimentare semplice, veloce e nutriente. Sono disponibili molti prodotti sul mercato in forma fresca, essiccata, istantanea e aromatizzata, in base all'uso e alla scelta del consumatore. La disponibilità di moderni punti vendita al dettaglio come ipermercati, supermercati e, soprattutto, l'e-marketing ha aumentato l'accessibilità dei prodotti. Con stili di vita frenetici e una consapevolezza della salute delle persone, i noodles di riso appaiono come un prodotto alimentare ben adattato sia nei mercati sviluppati che in quelli emergenti.

Nuove opportunità per il mercato dei noodles di riso emergeranno anche nei paesi asiatici, in particolare Cina e India, che dovrebbero essere i paesi in più rapida crescita per il mercato. Ciò è dovuto a fattori quali: l'elevata crescita della cucina asiatica nelle aree urbane, un aumento delle opzioni culinarie per le persone della classe media con un reddito disponibile migliore e le tendenze alimentari in evoluzione delle persone che preferiscono cibi facilmente accessibili e più sani. Questa tendenza promuoverà ulteriormente la crescita dei noodles di riso man mano che un numero maggiore di consumatori in questi paesi si rivolge a cibi etnici e internazionali. Inoltre, l'attuale tendenza verso il veganismo e le diete senza glutine guiderà ulteriormente la crescita del mercato dei noodles di riso.

Tendenze del mercato globale dei noodles di riso

Questa sezione analizza le principali tendenze del mercato che stanno influenzando i vari segmenti del mercato globale dei noodles di riso, come riscontrato dal nostro team di esperti di ricerca.

Preferenze salutistiche e a base vegetale

In conseguenza delle tendenze della salute e del benessere sulla scena globale, i consumatori si stanno spostando maggiormente verso prodotti non di grano a causa di restrizioni sanitarie come l'intolleranza al glutine. I noodles di riso sono preferiti dalla generazione odierna poiché sono costituiti da alimenti naturali, sono privi di grassi e colesterolo e sono facilmente digeribili. Ciò vale soprattutto per i consumatori giovani e urbani che si stanno spostando verso alimenti con etichetta pulita e minimamente trasformati. Inoltre, le crescenti tendenze verso il vegetarianismo e il veganismo hanno contato anche sui noodles di riso e sulla loro compatibilità con tofu, funghi, verdure e tutti i tipi di verdure. Oggi, i marchi commercializzano i noodles di riso come parte di un'alimentazione sana, sottolineando anche le loro qualità benefiche generali e specifiche del prodotto, prive di contenuti come glutine, latticini e non OGM sulle loro confezioni.

Espansione delle varietà pronte da cuocere e istantanee

La generazione che lavora desidera cibo di qualità con praticità, senza necessariamente dover cucinare a casa. Ciò ha avuto un impatto sul mercato dei noodles di riso pronti da cuocere/istantanei. Questi sono normalmente confezionati in formati di ciotola individuale o confezioni sottovuoto e vengono consumati in case, uffici, spazi o in movimento. Ciò ha portato all'emergere di nuovi tipi di imballaggio che hanno reso la cottura ancora più semplice: confezioni per microonde, kit di pasti autocotturanti, ecc. Questi vantaggi significano anche che si tratta di un mercato in rapida crescita con cibi istantanei di migliore qualità abbinati a una preparazione culinaria creativa, come brodi a basso contenuto di sodio, estratti vegetali e proteine ​​magre. Questa tendenza è particolarmente presente nelle nazioni asiatiche, nordamericane ed europee, dove i cibi pronti stanno rapidamente guadagnando popolarità.

Innovazione del sapore e diversità culinaria

I marchi stanno proponendo diversi profili aromatici di origine regionale, come tailandese, vietnamita, coreano o giapponese, rispettivamente tom yum, pho, kimchi e miso. L'innovazione di questa azienda non solo aiuta ad aumentare attivamente l'attenzione dei consumatori sui noodles di riso, ma espande anche il consumo di noodles di riso attraverso la diversificazione culturale e del gusto. Inoltre, i noodles di riso sono integrati in pasti fusion come insalate occidentali, ciotole per burrito e fritture, tra gli altri, nei pasti consumati dai millennial e dalla generazione Z. Queste applicazioni creative stanno portando a un maggiore utilizzo e si stanno trovando nuovi modi per incorporare i noodles di riso in diverse nuove forme e stili di piatti che sono molto popolari nei mercati odierni.

Segmentazione del settore dei noodles di riso

Questa sezione fornisce un'analisi delle principali tendenze in ciascun segmento del rapporto sul mercato globale dei noodles di riso, insieme alle previsioni a livello globale, regionale e nazionale per il periodo 2025-2033.

La categoria dei noodles di riso vermicelli domina il mercato dei noodles di riso.

In base al prodotto, il mercato è segmentato in noodles di riso vermicelli, noodles di riso a bastoncino, noodles di riso larghi e altri. Tra questi, il segmento dei noodles di riso vermicelli è in testa al mercato. Alcuni dei principali fattori che aumenterebbero la crescita del mercato dei noodles di riso vermicelli includono prodotti senza glutine, prodotti a basso contenuto calorico e prodotti orientati alla salute. Questo tipo di noodles di riso, che è piuttosto sottile e più gustoso dei normali noodles di grano, è generalmente preferito dai consumatori contemporanei per la sua versatilità e i suoi benefici per la salute. Tali fattori includono diete senza glutine e riduzione del peso, che rendono i noodles di riso vermicelli ideali per il consumo in pasti fatti in casa e pasti da asporto. Il miglioramento della quota della cucina asiatica in tutto il mondo, combinato con la tendenza al consumo attivo di pasti sani, favorisce anche lo sviluppo di questo segmento.

La categoria della cucina convenzionale domina il mercato dei noodles di riso.

In base al metodo di cottura, il mercato è segmentato in istantaneo e convenzionale. Tra questi, il convenzionale è il maggior contributore all'industria dei noodles di riso. L'elevata attività dei noodles di riso convenzionali è giustificata dalla loro disponibilità in volume e costo, il che lo rende una scelta popolare sia per il settore domestico che per quello della ristorazione in tutta l'Asia e in tutto il mondo. Le persone, in particolare i consumatori nel mondo in via di sviluppo, preferiscono i tipi convenzionali a causa dei problemi di costo, della lunga durata di conservazione e della facilità d'uso nelle ricette tradizionali. Inoltre, i normali noodles di riso sono incorporati in alimenti come cibo di strada, fast food e alimenti trasformati a causa del loro prezzo e della loro convenienza, soprattutto per le preparazioni alimentari su larga scala. Anche questo segmento rimane vivo e attivo poiché il tipo di prodotto si riferisce anche all'uso quotidiano, ma non richiede costi elevati.

Si prevede che l'APAC crescerà a un ritmo considerevole durante il periodo di previsione.

L'Asia-Pacifico (APAC) è attualmente il mercato più grande per i noodles di riso, principalmente a causa della cultura ereditata, dell'alto tasso di consumo di riso e della preferenza locale per le prelibatezze a base di riso. Alcuni dei paesi includono Cina, Vietnam, Cambogia, Thailandia, Indonesia, India, Laos, Myanmar e Filippine, tra gli altri, che importano o esportano noodles di riso. Ingrediente alimentare popolare, la regione ha una buona fonte di materie prime, come il riso, e adeguate strutture di produzione a livello locale. Man mano che una parte maggiore della popolazione si trasferisce nelle aree urbane e il loro reddito disponibile aumenta, aumenta anche il consumo di noodles confezionati organizzati. Nel complesso, una crescente consapevolezza della salute sta portando i consumatori a passare ai noodles di riso come prodotto senza glutine e a basso contenuto di grassi invece dei noodles di grano. La regione APAC sta beneficiando del sostegno del governo per lo sviluppo agricolo e i settori della trasformazione alimentare. Inoltre, la forte presenza di marchi sia multinazionali che nazionali, insieme alla proliferazione di formati di vendita al dettaglio moderni come supermercati, ipermercati e minimarket, supporta l'ampia disponibilità di noodles di riso nelle aree urbane e semi-urbane.

La Cina deteneva una quota dominante del mercato APAC dei noodles di riso nel 2024

Nel 2024, la Cina deteneva una quota di mercato importante nei noodles di riso dell'Asia-Pacifico a causa della cultura locale dei clienti e delle abitudini di consumo per i prodotti a base di riso. La Cina, essendo uno dei luoghi di origine dei noodles di riso, rimane il più grande produttore e consumatore fino ad oggi. Il paese ha l'esistenza di un enorme mercato per la produzione di riso, insieme a un numero ben sviluppato di marchi locali e regionali. Infine, l'ampliamento dei centri commerciali e delle piattaforme di e-commerce rende disponibile una scelta più ampia e più ampia di prodotti di noodles di riso per la popolazione cinese, il che conferma la leadership della Cina nel mercato asiatico.

Panorama competitivo dell'industria dei noodles di riso

Il mercato globale dei noodles di riso è competitivo, con diversi attori di mercato globali e internazionali. Gli attori chiave stanno adottando diverse strategie di crescita per migliorare la loro presenza sul mercato, come partnership, accordi, collaborazioni, lanci di nuovi prodotti, espansioni geografiche e fusioni e acquisizioni.

Le migliori aziende produttrici di noodles di riso

Alcuni dei principali attori del mercato sono Nissin Foods Holdings Co., Ltd., Nongshim Co., Ltd., Acecook Vietnam Joint Stock Company, Thai President Foods Public Company Limited, McCormick & Company Inc., Lotus Foods Inc., Annie Chun's Inc. (CJ CheilJedang), Roland Foods LLC, Lieng Tong Rice Vermicelli Company Limited e Thai Wah Public Company Limited.

Sviluppi recenti nel mercato dei noodles di riso

• Nel luglio 2024, Benford Capital Partners, una società di private equity con sede a Chicago, ha acquisito Turri's Italian Foods, Inc., con sede a Roseville, Michigan. Questo segna il sesto investimento di piattaforma di Benford nell'ambito del suo fondo Benford Capital Partners II, LP e il suo 16° investimento nel settore alimentare più ampio. Fondata nel 1949 da Anthony e Angeline Turri vicino a Detroit, Turri's Italian Foods si è costruita una solida reputazione come fornitore di pasta, riso e cereali pronti da mangiare surgelati individualmente (IQF). L'azienda serve una clientela diversificata, tra cui produttori alimentari, importanti aziende di beni confezionati di consumo, catene di ristoranti nazionali, rivenditori e distributori negli Stati Uniti.

Copertura del rapporto sul mercato globale dei noodles di riso

Motivi per acquistare il rapporto sul mercato dei noodles di riso:

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Opzioni di personalizzazione:

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