制御環境農業 - 新興トレンド
概要
技術に基づいた食料生産戦略は制御環境農業（CEA）と呼ばれ、垂直農業と屋内農業（IA）が含まれます。CEAは、作物の成長を通して、気候から保護し、理想的な生育条件を維持しようとします。生産は、温室またはその他の閉鎖された植物工場内で行われます。
CEAは、最小限の水とその他の投入物を利用しながら、消費者に近い高品質の食品を生産する可能性があります。すでに、私たちが食べる新鮮なトマト、ハーブ、葉物野菜の大部分は、温室またはその他の注意深く規制された環境で栽培されています。さらに、密閉された屋内システムで栽培された完全に照明されたグリーンがより広く利用可能になりつつあります。
「Maximize Market Research」が発行したレポートによると、制御環境農業市場は、葉物野菜、キュウリ、トマト、ピーマン、イチゴ、大麻、その他に分類されています。
トマトはこの市場の主要なセグメントであり、グローバル市場で最大の収益を占めています。収益は、従来の農業とCEAの両方の種類に基づいて1900億400万米ドルですが、これらのCEAは2020年に45％の収益を獲得し、予測期間中に成長すると予想されています。成長を推進する要因は、屋外と屋内の両方に適しており、より高い収量でより多くの価値を得るのに役立つためです。トマトは、世界中で食品加工に広く使用されており、輸出も盛んです。
制御環境農業の環境上の利点
CEAの実践のプラスの環境への影響は、その主な利点の1つであり、それは地域および地方の食料システムへの依存度が高まり、生鮮食品の国境を越えた輸送の必要性が減少することから生じます。さらに、CEAは、土壌、水、農薬、および土地全般を含む利用可能な資源をより有効に活用します。
環境と地域社会は、CEAによって大きな影響を受ける可能性があります。CEAの最先端技術の使用のおかげで、より多くの人々が、より少ない資源で小さなスペースで事実上あらゆる果物や野菜を栽培できるようになりました。これは、人間と地球の健康の両方を改善する大きなチャンスです。
制御環境農業の経済的利点
垂直農場を始めるには費用がかかるという事実は避けられません。しかし、それらは天候に関係なく一年中作物を栽培でき、従来の農場よりも高い基準で栽培できることが知られています。地元の有機農産物は、より高い価格で販売することもできます。垂直農家のほとんどは、高価値の医療用マリファナまたは成長の速いサラダ作物に集中しています。どちらの方法でもかなりの利益を生み出すことができます。Global Grow Lights Market Reportによると、2030年までに、食品および農業のイノベーション市場は7000億ドルの価値があると予想されています。アブダビ政府は今年これまでに屋内農業に1億ドルを費やしました。
制御環境農業の市場機会
エコノミック・タイムズのレポートによると、人々のライフスタイルと食習慣はパンデミック中およびパンデミック後に変化しており、2019年から2022年にかけて、食品または地元の食品の消費量が40〜45％増加すると予想されています。CEAの市場は、生産者が都市の中心部に近い生産施設を重視するようになり、農業分野の農業トレンドを常に把握できるという追加の利点があるため、拡大しています。
従来の農業方法はすでに気候変動の影響を受けており、化学除草剤と殺虫剤への依存度が高まると、農家の費用が増加するだけでなく、土壌の質を維持するために必要な自然生態系と有機物に悪影響を及ぼします。CEAは、水の消費量、化学的介入の必要性、ロジスティクス、土地利用を削減することで、より持続可能で収益性の高い未来に向けて正しい方向に進むことに貢献できます。
結論
都市部またはその近郊で地元産の高品質の食品に対する需要の増加、高度な教育を受けた技術に精通した新世代の農家、利用可能な農地の不足、そして歓迎的な融資環境が、CEAの成長を促進する主な要因です。これらの種類の生産システムは、特に照明システムの分野における技術の著しい進歩のおかげで、小規模農場の所有者にとってより容易に利用できるようになりました。制御環境農業はまだ初期段階にありますが、近い将来、はるかに多様な農産物がこの方法で栽培され始めると予想できます。
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