世界の香料・フレグランス市場は、2020年に約260億米ドルと評価され、予測期間（2021～2027年）に年平均成長率（CAGR）約5％で成長すると予測されています。香料・フレグランスは、多くの製品の製造における重要な材料の1つです。食品、家庭用品、パーソナルケア業界は、香料・フレグランス市場の主要なエンドユーザーです。飲料および菓子産業は香料市場を活性化し、化粧品、家庭用品、およびプライベートケア商品の需要の増加が市場を牽引しています。例えば、2019年の甘味または香味飲料水の世界の輸出額は100億米ドルを超えました。
さらに、包装食品の製造の急増、およびより多くの香料の使用を必要とするコンビニエンス製品の消費は、特に発展途上国において、より速い成長をさらに促進するでしょう。さらに、新興国における個人消費支出の増加は、家庭用品およびパーソナルケア製品の使用を促進し、産業の成長に貢献するでしょう。
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COVID-19のパンデミックは、特にインド、米国、スペイン、およびその他の西ヨーロッパ諸国において、世界中のいくつかの市場に深刻な影響を与えました。パンデミックはまた、香料・フレグランスの市場にも大きな影響を与えました。その主な要因は、病気の蔓延を抑制するために政府の規制に準拠した製造施設の閉鎖です。工場や倉庫の閉鎖は、一時的な貿易禁止と需要の減少により、以前に製造および在庫された香料・フレグランスを販売できなかったため、化粧品会社に追加の損失をもたらしました。
成分に基づいて、香料・フレグランス市場は、天然成分と合成成分に分類されます。両方のうち、合成成分は、費用対効果が高く、競争の激しい市場でプレーヤーが持続するのに役立ち、低所得者層が製品を入手できるようにして顧客基盤を拡大し、より高い収益を生み出すのに役立つため、主要な市場シェアを保持しています。
用途に基づいて、香料・フレグランス市場は、香料とフレグランスに二分されます。両方のうち、香料は、飲料、乳製品、ベーカリー、菓子、その他での香料の高い需要により、有利な市場シェアを保持しています。ただし、化粧品、デオドラント、香水の需要の急増は、予測期間中のフレグランスの需要を押し上げるでしょう。
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さらに、このレポートでは、香料・フレグランス市場の分野で実施されている詳細なイニシアチブを提供します。市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、およびその他の地域を含む別個の地域に分類されます。ヨーロッパは市場で主要なシェアを保持しており、アジア太平洋地域は、地域での人口増加に伴う食品および飲料産業からの需要の増加により、高い成長を遂げる可能性が高いです。
世界の香料・フレグランス市場セグメンテーション
成分別の市場洞察
- 天然成分
- 合成成分
用途別の市場洞察
- 香料
- 飲料
- 風味豊かなスナック
- 乳製品
- ベーカリー
- 菓子
- その他
- フレグランス
- 消費者製品
- 高級フレグランス
地域別の市場洞察
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋
- その他の地域
主要企業プロファイル
- ジボダン社
- マネ社
- フィルメニッヒ社
- シムライズ社
- インターナショナル・フレーバー・アンド・フレグランス社
- 高砂香料工業株式会社
- アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
- デュポン社
- ベル・フレーバーズ・アンド・フレグランス
- 長谷川香料株式会社
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