インドの食肉代替品は、約6.2%の急成長を遂げ、2032年には4億3540万米ドルと評価される見込み、Univdatos Market Insightsが予測

レポートの主なハイライト：

• 食肉代替品に対する需要を基本的に引き起こしている主な要因には、健康意識の向上、環境意識、倫理的観点への配慮が含まれます。
• 都市化による変化によって、植物性食品の消費が増加し、消費者の嗜好に対する新たな認識が生まれています。
• 慢性疾患の有病率の増加により、消費者は食肉製品のより健康的な代替品を探しています。

Univdatos Market Insightsの新しいレポートによると、インド食肉代替品市場は、年平均成長率（CAGR）約6.2%で成長し、2032年には約4億3540万米ドルに達すると予測されています。動物性食肉の風味と繊維感を模倣した大豆と小麦ベースの製品は、現在、環境への影響を最小限に抑えた健康的な食品を求める人々をターゲットとしています。このような代替品は、大豆、エンドウ豆、レンズ豆、さまざまな穀物、その他の種類の植物性タンパク質を使用して作ることができ、基本的に、そのような食事は、動物飼育の観点から環境に害を及ぼすことなく、体に必要とされるすべての栄養素を摂取できます。フレキシタリアン、ベジタリアン、ビーガン消費者の数の増加は、食肉アナログの改善された味、低脂肪、調理された外観、およびテクスチャに対する需要を提供します。

主な成長要因：

インドの食肉代替品市場は、健康への関心、環境への意識、国民の食習慣の変化など、変化する要因により変革の最中にあります。人口の大部分が菜食主義者になったため、従来の食肉の新しい植物性代替品に対する需要と関心が高まっています。したがって、市場は製品の多様化を進め、現在では、大豆、豆類、エンドウ豆タンパク質などの新しいスマートタンパク質形態など、幅広い種類の製品が含まれています。健康とビジネスの持続可能性に焦点を当てると同時に、ブランドは栄養価と味に焦点を当てたいくつかの製品を提供しています。

• 2022年10月、Liciousは、インド初のD2C植物性食肉ブランドであるUncraveの発売により、代替タンパク質分野への参入を発表しました。発売から1年で市場リーダーとなり、より多くの食肉を食べる消費者にとって関連性を作り出すことを目指しています。
• 2022年7月、Tata Groupの食品・飲料部門であるTata Consumer Products（TCP）は、「Tata Simply Better」という新しいブランド名で、植物性食肉代替製品分野への参入を発表しました。同社は、健康、環境、その他の要因のために、より多くの植物ベースの食材を使用したい消費者にアピールすることを目的として、この新しいブランドで製品ラインを新しい分野に拡大していると述べています。

サンプルレポート（グラフ、チャート、図を含む）へのアクセス：https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=67756

このレポートは、健康意識の高まりが、今後数年間で食肉代替品市場の成長を牽引する重要な要因であることを示唆しています。消費者の健康的な消費に対する意識はインドで高まっており、これは食肉代替品市場の推進要因の1つです。より健康的な食品の選択肢に対する人口のインセンティブが増加し、人々は従来の食肉に含まれるものよりも優れたタンパク質の供給源を積極的に探しています。肥満、糖尿病、心血管疾患などの疾患の指標の増加などの要因が、この意識を高めています。赤身肉と加工肉の消費がさまざまな疾患と関連付けられている研究により、消費者は現在、食習慣を変えています。さらに、食肉よりも健康的である植物ベースの製品に重点を置いて、人口の食生活の好みが変化していることも、繊維、ビタミン、必須脂肪酸などの必要な栄養素を含む食肉代替品の検索に貢献しています。このような変化は、新しい、ユニークな食用品を受け入れやすい、若い消費者や都市居住者の間でより顕著です。新しい世代の人々の健康意識の変化や世界的な消費パターンの変化の一部として、低脂肪、栄養価が高く、高タンパク質の食肉代替品の需要も増加し、上記の点がインドの食肉代替品市場の成長を促進するでしょう。

ベジフィッシュ市場で最大の牽引力を獲得しているセグメント

インドの食肉代替品市場におけるベジタリアンフィッシュセグメントの市場は、栄養上の利点、生態系、動物福祉に対する消費者の意識の高まりに牽引され、着実に成長しています。多くの人々がベジタリアン主義に転向し始めたり、食肉摂取量を減らしたりしているため、魚の食感と風味を模倣したソリューションが徐々に市場に登場しています。ブランドは海藻や豆を使用し、菜食主義者だけでなく、フレキシタリアンや食生活に気を配っている人々にも対応する魚の形に組み込んでいます。また、海の魚の数を減少させている乱獲の影響により、消費者は他の用途の広い魚を探しています。このセグメントはさらに、世界の食品および飲料業界における成長傾向と嗜好、フレキシタリアンの食生活パターンの変化、および人々の健康的な選択肢と、ソーシャルネットワーキングシステムの影響を受けた、簡単に移動できるフレキシタリアンダイエットに対する関心を反映した消費者の期待の変化によって裏付けられています。したがって、ベジタリアンフィッシュセグメントは、高い将来の成長率を予測されており、インドの食肉代替品市場全体の成長に重要な役割を果たすでしょう。

レポートに関する包括的な調査はこちらをご覧ください：-https://univdatos.com/report/india-meat-substitutes-market/

結論

インドの食肉代替品市場は急速に成長しており、これらの製品の採用が増えています。ビーガン人口の増加は、食肉代替品の需要の急増を生み出しています。企業は、さまざまな種類の食肉代替品を含む幅広い製品ポートフォリオを提供しており、これが市場の成長につながっています。これらのシナリオを考慮すると、食肉代替品市場は今後数年間で大幅に成長すると予想されます。

レポートの主な提供物

2024～2032年の収益別の市場規模、動向、予測。

市場力学–主要な動向、成長要因、抑制要因、および投資機会

市場セグメンテーション–製品タイプ、ソースタイプ、および地域別の詳細な分析

競争環境–主要ベンダーおよびその他の主要ベンダー