グローバル抹茶パウダー市場2027年までに48億米ドルの市場評価に達し、2020年の27億米ドルから、予測期間（2021年から2027年）中に8.6%の健全なCAGRで拡大すると予測されています。抹茶は、チャノキの高品質な葉を日陰で栽培して得られる、緑色の粉末です。
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抹茶パウダー市場を牽引する様々な要因には、慢性疾患の発生率の増加と、健康的なライフスタイルを採用する人々の増加が含まれます。慢性疾患の有病率の増加と、癌、心血管疾患、糖尿病などの疾患を持つ患者数の増加は、個人のサービス品質と寿命の両方に影響を与えます。例えば、2020年には世界中で180万人が肺がんにより死亡し、癌による死亡者数として最高を記録しました。さらに、2045年までに世界中で7億人が糖尿病を患っていると推定されています。さらに、ベーカリーおよび化粧品業界における抹茶パウダーの新たな用途は、抹茶パウダー市場の成長を説明する他の要因です。ただし、プレミアムな製造プロセスによる高い製品コスト、製品知識の不足、および政府規制の変更は、世界的に抹茶パウダー市場の成長を阻害すると予想されるいくつかの要因です。
抹茶パウダー市場は、その健康上の利点の人気により、世界中で新しい製品革新が活発化しているため、成長しています。例えば、最近、Harano Seicha Honpo Ltd.は米国で抹茶&ほうじ茶フレーバーの金平糖を発売しました。さらに、2020年11月には、プレミアム抹茶の最大の生産者の1つであるAiya America, Inc.（Aiya Matcha）が、最新の抹茶製品、つまりSweetened Matcha To Goを発売しました。これは、AiyaのCulinary Grade Matchaと純粋なサトウキビ糖をブレンドした、甘くて繊細なものです。
抹茶パウダー市場におけるドライバーの詳細な分析については、以下をご覧ください。– https://univdatos.com/report/matcha-powder-market/
グレード別では、市場はクラシック、儀式用、料理用に分類されています。クラシックグレードセグメントは、そのフレッシュで渋みのある風味と、新しい抹茶飲料やベーカリー製品を革新できるブレンド特性により、市場を支配しています。さらに、クラシックグレードセグメントは2020年に市場を支配し、総収益がXX十億米ドルを計上しました。
抹茶パウダーが利用されているさまざまな用途には、レギュラーティー、抹茶飲料、食品、パーソナルケアが含まれます。世界中でレギュラー緑茶愛飲者の数が増加しているため、レギュラー飲用茶セグメントは、分析期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されます。例えば、中国医学アカデミーの調査によると、習慣的に茶を飲む人の49%が緑茶を頻繁に消費していますが、紅茶を好む人はわずか8%でした。
製造技術のうち、抹茶パウダー市場は蒸し製法と釜炒り製法に細分化されています。蒸し技術と釜炒り技術による抹茶パウダーの製造は、それぞれXX十億米ドルとXX十億米ドルの総収益を生み出しました。中国は主要な緑茶生産国であり、中国茶の製造に釜炒り技術を使用しています。日本のもう1つの主要な緑茶生産者は、その製造に蒸し技術を利用しており、蒸しは葉の酸化を防ぎ、独特の風味を保持します。
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さらに、レポートは、北米（米国、カナダ、北米のその他）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、英国、およびヨーロッパのその他）、アジア太平洋地域（中国、日本、インド、およびAPACのその他）などの地域別のグローバル抹茶パウダーに関する詳細な洞察も提供しています。世界は実施されています。アジア太平洋地域は市場を支配し、健康志向の人口の増加により、2020年にXX十億米ドルの収益を生み出しました。同時に、アジア太平洋地域は予測期間中にXX%の最も高いCAGRで成長すると予想されています。例えば、FAOによると、緑茶の世界的な生産量は、2027年には7.5%の速いペースで上昇し、360万トンに達すると予測されており、これは主に中国が牽引しており、緑茶の生産量は2015年から2017年の150万トンから2027年には330万トンに倍増すると予想されています。
AOI seicha、Aiya America Inc.、DoMatcha、Nestle、Unilever、ITO en、Marushichi seicha、ShaoXing Royal tea、Yanoen、およびMaruKyu Koyamaenは、グローバル抹茶パウダー市場で事業を展開している主要企業の一部です。これらのプレーヤーは、抹茶パウダーを開発するために、いくつかのM&Aとパートナーシップを行っています。
グローバル抹茶パウダー市場セグメンテーション
市場インサイト、グレード別
- クラシック
- 儀式用
- 料理用
市場インサイト、用途別
- レギュラーティー
- 食品
- 抹茶飲料
- パーソナルケア
市場インサイト、製造技術別
- 蒸し製法
- 釜炒り製法
市場インサイト、地域別
- 北米
- 米国
- カナダ
- ヨーロッパ
- フランス
- ドイツ
- イタリア
- スペイン
- 英国
- ヨーロッパのその他
- アジア太平洋
- 中国
- 日本
- インド
- アジア太平洋のその他
- 世界のその他
企業プロファイル
- AOI製茶
- Aiya America Inc.
- DoMatcha
- ネスレ
- ユニリーバ
- 伊藤園
- 丸七製茶
- 紹興ロイヤルティー
- 矢野園
- 丸久小山園
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