著者: Shalini Bharti, Research Analyst
2025年9月4日
食肉製品の需要の伸びを後押ししている主な要因としては、都市化、可処分所得の増加、生鮮、冷凍、加工肉の1人当たりの食肉消費量の多さなどが挙げられます。
主な製品セグメントは鶏肉で、手頃な価格であること、比較的短い期間で生産できること、政府が国内の養鶏を支援していることなどから、消費者の需要が高くなっています。
中部地域は最も消費量が多く、小売志向の強い地域であり、西部地域はホスピタリティ、観光、食品サービス産業の成長により、最も急速に成長している地域です。
Al Watania Poultry、Almarai、Tanmiah Food Companyなどの競争力の高い企業は、垂直統合、自動化、流通規模に力を入れており、競争優位性を持っている可能性があります。
スマート農業、飼料技術、コールドチェーンインフラへの補助金は、「ビジョン2030」政策の一環として実施されており、国内の生産能力を強化し、輸入への依存を減らすことを目的としています。
UnivDatosの新しいレポートによると、サウジアラビアの食肉市場は、予測期間(2025年~2033年)に年平均成長率(CAGR)4.84%で成長し、2033年には〇〇米ドルに達すると予想されています。高級で、新鮮で、便利な加工食肉製品への需要は、都市化と可処分所得水準の上昇によって牽引されています。さらに、「ビジョン2030」に関連する政府のプログラムは、国内生産の増加と輸入レベルの削減に焦点を当てており、国内の農場や工場施設への投資を促進します。さらに、観光とホスピタリティの両方の成長に伴い、HORECA産業は地域で安定した大量の需要を生み出し始めています。
たとえば、2025年6月3日、Tanmiah Food Companyは、サウジアラビア初の完全冷蔵、100%電気ゼロエミッションの生鮮鶏肉製品流通トラックを導入し、持続可能性への取り組みにおいて大きな進歩を遂げました。Quantronの技術を活用し、新しいインフラに支えられたこれらのトラックは、環境への影響を軽減しながら、業務効率を高めるという同社のコミットメントを反映しています。
サウジアラビアはGCC地域で最も一人当たりの食肉消費量が高く、これが生鮮および加工肉セグメントにおける主要な成長要因となっています。伝統的な食品に対する文化的尊重と嗜好に根ざした、高タンパクのライフスタイルへの継続的な欲求は、鶏肉と赤身肉、および付加価値のある食肉製品の両方において長期的な拡大を促進するでしょう。また、小売業者や食品サービス事業者は、年間を通じて幅広い高品質な品揃えを用意せざるを得なくなります。
この需要はまた、輸入業者と国内生産者が、認証されたコールドチェーンに投資し、効率的な家畜を飼育し、ハラル認証された加工を行う動機にもなっています。都市化が進み、可処分所得が増加するにつれて、高級志向で利便性を重視した製品への消費パターンも変化しており、市場の上昇傾向を再び強めています。

形態に基づいて、サウジアラビアの食肉市場は、生鮮、冷凍、缶詰に分類されます。中でも、冷凍は予測期間(2025年~2033年)中に最も高いCAGRで成長すると予想されています。都市化の進展、長期保存の必要性、保管と配送の利便性が、冷凍肉の人気を高めています。これにより、企業は新たな在庫効率を実現し、十分なサービスを受けられていない地域や遠隔地への拡大が可能になります。また、国内生産者は、より高い価格で均一な品質を提供できるため、輸入品と競争することができます。
サンプルレポートへのアクセス(グラフ、チャート、図を含む):https://univdatos.com/reports/saudi-arabia-meat-market?popup=report-enquiry
中部地域は2024年に支配的な市場シェアを保持しました。この地域には、リヤドを中心とする中部地域を含む、大規模な人口と多数の商業の中心地があり、食肉製品にとって最大の市場です。さらに、その大規模な都市景観は、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、および市場を牽引するさまざまなフードサービスチェーンで構成される、活況を呈する小売りの景観を特徴としています。高級、オーガニック、調理済みの肉は、高収入層や現代的な消費志向を持つ人々の間で高い需要があります。また、この地域は、その物流とインフラストラクチャのために、食品の生産と流通における巨大企業にとっても魅力的です。その結果、国内の食肉市場における製品の採用率、ブランディング、イノベーションの速度を決定します。
収益別の市場規模、トレンド、予測| 2025年〜2033年。
市場のダイナミクス – 主要なトレンド、成長要因、制約、および投資機会
市場のセグメンテーション – 製品タイプ別、形態別、流通チャネル別、エンドユーザー別、地域別の詳細な分析
競争環境 – 主要ベンダーおよびその他の著名なベンダー
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