タイプ別の重点(製パン用および醸造用)。用途(バイオエタノール生産、動物飼料生産、食品および飲料業界、産業発酵、その他)。地域/国。

バイオエタノール酵母市場は2023年に174億3,820万米ドルと評価され、政府の義務付けによる再生可能エネルギー需要の増加に伴い、予測期間(2024年~2032年)中に約12.8%の力強いCAGRで成長すると予想されています。
バイオ燃料、特に代替再生可能燃料源としてのエタノールの需要増加が、世界のバイオエタノール酵母市場を牽引し、代替エネルギー源としてのエタノールの需要を刺激しています。バイオエタノール酵母はバイオエタノールの製造において重要であり、発酵プロセスを経て、バイオエタノールは主に自動車、産業、エネルギー部門で使用されています。ガソリンへのエタノール混合率を高めるための政府の規制や義務付け、環境の持続可能性に対する認識の高まり、温室効果ガス排出量の削減意欲が市場の牽引役となっています。さらに、バイオテクノロジーの改良により、低価格で入手可能なバイオマスからごくわずかな量のエタノールしか生産しない、非常に効率的な酵母が生産されています。
このセクションでは、当社の調査専門家チームが特定したバイオエタノール酵母市場のさまざまなセグメントに影響を与えている主要な市場動向について説明します。
再生可能燃料に対する需要の高まり
市場の主要な推進力は、化石燃料の再生可能でよりクリーンな代替品として、バイオエタノールの採用が拡大していることです。気候変動や温室効果ガス排出に対する世界的な懸念が高まる中、政府、産業界、消費者は持続可能なエネルギー資源へと移行しています。酵母発酵ベースのバイオエタノールは、輸送や産業用エネルギー使用の環境への影響を軽減するために、燃料添加剤として広く使用されています。また、既存の燃料インフラストラクチャとの互換性があり、再生可能であるため、世界の持続可能性目標を達成するための重要な鍵となります。
政府の政策とエタノール混合義務
義務的なエタノール混合プログラムと支援的な政府政策は、バイオエタノール酵母の需要増加に大きく貢献しています。米国の再生可能燃料基準(RFS)、ブラジルのProalcoolプログラム、インドのエタノール混合プログラム(EBP)はすべて、温室効果ガス削減目標を設定し、ガソリン中のエタノール使用に関する明確な混合目標を設定しています。これらの規制の目的は、化石燃料への依存度を減らし、二酸化炭素排出量を低く抑え、地元のバイオエタノール生産を促進することです。このような義務付けは、大規模なエタノール生産のための効率的な酵母株に対するさらなるニーズを生み出しています。
酵母株の技術進歩
遺伝子組み換えされた高度な酵母株は、バイオエタノール製造プロセスに革命をもたらしました。これらの遺伝子操作された酵母は、高エタノール濃度、温度変化、リグノセルロース系バイオマス中に存在する阻害剤など、過酷な発酵条件下でも対応できると期待されています。その結果、これらの酵母株の発酵効率の向上と、農業廃棄物などの第2世代原料との併用により、バイオエタノール生産の生産性と費用対効果が向上し、市場の普及が促進されています。
豊富な原料入手可能性
北米、南米、アジア太平洋地域におけるサトウキビ、トウモロコシ、農業残渣の生産のための原料資源が十分に存在することは、バイオエタノールの生産に有利です。しかし、大規模なバイオエタノール生産には、発酵プロセスに必要な酵母の一貫した容易に入手可能な供給が必要となるため、酵母の需要は非常に高くなっています。さまざまな原料の入手可能性により、第一世代(糖およびデンプンベース)および第二世代(セルロースベース)の生産方法を利用することも可能になり、市場の成長を促進しています。

APACのバイオエタノール酵母市場は、再生可能エネルギー源の需要増加、原料の入手可能性、およびアジア太平洋地域でのエタノール混合に関する政府の義務付けの増加により、成長すると予想されています。インドと中国は、2025年までにガソリンとエタノールを20%混合するというインドのエタノール混合プログラム(EBP)や、中国のE10国家義務(全国で10%のエタノール混合ガソリンを意味する)などの政策により、この成長を牽引しています。したがって、CO2排出量が削減され、エネルギー安全保障が強化され、持続可能なエネルギーオプションが開発されます。この地域の広大な耕作地は、サトウキビ、トウモロコシ、その他の作物の栽培を支えており、これらの廃棄物はサトウキビ自体とともに、バイオエタノールの生産に豊富な原料となり、それが発酵プロセスに必要な酵母となります。また、市場は、発酵速度の高い遺伝子組み換え酵母株の使用や、リグノセルロース系材料などのバイオマスを含む第2世代原料の使用などの技術改良により成長しています。また、特にAPACにおける急速な工業および都市開発が市場の成長を促進しており、これに加えて、拡大するバイオエタノール生産施設が市場のダイナミクスを高めています。生産コストと原料の変動性は依然として問題ですが、APAC地域はグローバルな地域バイオエタノール酵母市場のバイオエタノール酵母市場としても急速に成長しており、この地域が環境にも配慮しながらエネルギー需要を満たそうとするため、今後数年間も成長を続けると見込まれています。

バイオエタノール酵母市場は競争が激しく、細分化されており、複数のグローバルおよび国際的な市場プレーヤーが存在します。主要なプレーヤーは、市場でのプレゼンスを強化するために、パートナーシップ、合意、コラボレーション、新製品の発売、地理的な拡大、合併と買収など、さまざまな成長戦略を採用しています。市場で活動している主なプレーヤーには、Chr. Hansen Holding A/S、Lesaffre、AB Mauri、Angel Yeast Co., Ltd.、Lallemand Inc.、DSM Nutritional Products、International Flavors & Fragrances Inc.、Novozymes A/S、Terranol AS、Kemin Industries, Inc.などがあります。
2024年8月、ST. LOUIS発 - 酵母およびベーカリー材料会社のAB Mauri North Americaは、クラフトビール液体酵母市場のリーダーとされているOmega Yeast Labs LLCを買収しました。Omega Yeast Labsは、シカゴにある14,000平方フィートの施設に研究、開発、生産の本部を構え、中西部に拠点を持ち、約50人の従業員を擁しています。
レポート属性 | 詳細 |
基準年 | 2023 |
予測期間 | 2024-2032 |
成長の勢い | CAGR 12.8%で加速 |
2023年の市場規模 | 174億3,820万米ドル |
地域分析 | 北米、ヨーロッパ、APAC、その他の地域 |
主な貢献地域 | アジア太平洋地域は、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されています |
対象となる主要国 | 米国、カナダ、ドイツ、スペイン、イタリア、フランス、英国、中国、日本、韓国、インド |
プロファイルされた企業 | Chr. Hansen Holding A/S, Lesaffre, AB Mauri, Angel Yeast Co., Ltd., Lallemand Inc., DSM Nutritional Products, International Flavors & Fragrances Inc., Novozymes A/S, Terranol AS, and Kemin Industries, Inc. |
レポートの範囲 | 市場動向、推進要因、抑制要因、収益の推定と予測、セグメンテーション分析、需要と供給側の分析、競争状況、企業プロファイル |
対象となるセグメント | タイプ別、アプリケーション別、地域/国別 |
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世界のバイオエタノール酵母の過去の市場を分析し、現在の市場を推定し、将来の市場を予測することは、世界の主要地域におけるバイオエタノール酵母の採用を構築し、調査するために行われた3つの主要なステップでした。過去の市場数値を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が実施されました。次に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、世界のバイオエタノール酵母市場のバリューチェーン全体にわたる業界専門家との徹底的な一次インタビューも実施されました。一次インタビューを通じて市場数値を仮定および検証した後、トップダウン/ボトムアップアプローチを採用して、市場全体の規模を予測しました。その後、市場の内訳とデータ三角測量法を採用して、業界のセグメントおよびサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論は以下のとおりです。
ステップ1:二次情報源の詳細な調査:
年次報告書と財務諸表、業績発表、プレスリリースなど、企業内の情報源、およびジャーナル、ニュースと記事、政府刊行物、競合他社の刊行物、セクターレポート、サードパーティデータベース、その他の信頼できる刊行物などの外部の情報源を通じて、バイオエタノール酵母の過去の市場規模を取得するために、詳細な二次調査が実施されました。
ステップ2:市場セグメンテーション:
バイオエタノール酵母の過去の市場規模を取得した後、主要地域のさまざまなセグメントおよびサブセグメントの過去の市場の洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。主要なセグメントは、タイプやアプリケーションなど、レポートに含まれています。さらに、その地域でのテストモデルの全体的な採用を評価するために、国レベルの分析を実施しました。
ステップ3:要因分析:
さまざまなセグメントおよびサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、バイオエタノール酵母の現在の市場規模を推定するために、詳細な要因分析を実施しました。さらに、バイオエタノール酵母市場のタイプやアプリケーションなどの従属変数と独立変数を使用して、要因分析を実施しました。世界中のバイオエタノール酵母セクターにおけるトップパートナーシップ、M&A、事業拡大、製品発売を考慮して、需要と供給側のシナリオを徹底的に分析しました。
現在の市場規模の算出:上記の3つのステップからの実行可能な洞察に基づいて、現在の市場規模、世界のバイオエタノール酵母市場の主要なプレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なすべてのパーセンテージシェア分割と市場の内訳は、上記の二次的なアプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。
推定と予測:市場の推定と予測のために、ステークホルダーが利用できる推進要因とトレンド、制約、および機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法(つまり、トップダウン/ボトムアップアプローチ)を適用して、世界の主要市場全体のさまざまなセグメントおよびサブセグメントの2032年の市場予測に到達しました。市場規模の推定に採用された調査方法論は、以下を包含します。
収益(米ドル)と国内の主要市場全体でのバイオエタノール酵母の採用率に関する業界の市場規模
市場セグメントとサブセグメントのすべてのパーセンテージシェア、分割、および内訳
提供される製品の観点から、世界のバイオエタノール酵母市場の主要なプレーヤー。また、急速に成長している市場で競争するためにこれらのプレーヤーが採用している成長戦略
一次調査:主要地域全体の上級幹部(CXO / VP、営業責任者、マーケティング責任者、運用責任者、地域責任者、カントリーヘッドなど)を含む主要なオピニオンリーダー(KOL)との詳細なインタビューを実施しました。次に、一次調査の結果を要約し、統計分析を実施して、述べられた仮説を証明しました。一次調査からの入力は二次的な調査結果と統合されたため、情報が実行可能な洞察に変わりました。
さまざまな地域における一次参加者の分割
データ三角測量法を採用して、市場全体の推定を完了し、世界のバイオエタノール酵母市場の各セグメントおよびサブセグメントの正確な統計数値に到達しました。データは、世界のバイオエタノール酵母市場におけるタイプおよびアプリケーションの分野におけるさまざまなパラメーターとトレンドを調査した後、いくつかのセグメントとサブセグメントに分割されました。
世界のバイオエタノール酵母市場の現在および将来の市場トレンドが調査で特定されました。投資家は、調査で実施された定性的および定量的分析に基づいて、投資に関する裁量を基盤とするための戦略的洞察を得ることができます。現在および将来の市場トレンドは、地域レベルでの市場の全体的な魅力を決定し、最初の行動の利点から恩恵を受けるために、工業参加者が未開拓の市場を開拓するためのプラットフォームを提供しました。調査のその他の定量的な目標は次のとおりです。
価値(米ドル)の観点から、バイオエタノール酵母産業の現在および予測の市場規模を分析します。また、さまざまなセグメントおよびサブセグメントの現在および予測の市場規模を分析します
調査のセグメントには、タイプとアプリケーションの分野が含まれます
バイオエタノール酵母産業の規制の枠組みを定義し、分析します
さまざまな仲介業者の存在に関連するバリューチェーンを分析するとともに、業界の顧客および競合他社の行動を分析します
主要地域におけるバイオエタノール酵母市場の現在および予測の市場規模を分析します
レポートで調査された地域の主要国には、アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、および世界の残りの地域が含まれます
バイオエタノール酵母市場の企業プロファイルと、急速に成長している市場で維持するために市場プレーヤーが採用している成長戦略
業界の地域レベルの分析を深く掘り下げます。
Q1: バイオエタノール酵母市場の現在の市場規模と成長の可能性は?
バイオエタノール酵母市場は2023年に174億3820万米ドルと評価され、予測期間(2024年~2032年)中に約12.8%の力強いCAGRで成長すると予想されています。
Q2: バイオエタノール酵母市場の成長を牽引する要因は何ですか?
バイオエタノール酵母市場の成長は、再生可能エネルギー需要の増加、政府の支援策、技術革新、および豊富な原料供給によって牽引されています。
Q3: タイプ別では、バイオエタノール酵母市場においてどのセグメントが最大のシェアを占めていますか?
ベイカーズセグメントは、タイプ別に見るとバイオエタノール酵母市場で最大のシェアを占めています。
Q4:バイオエタノール酵母市場における新たな技術とトレンドは何ですか?
バイオエタノール酵母市場における新たな技術とトレンドには、収量を高めるための遺伝子組み換え酵母、第二世代バイオエタノール生産、リグノセルロース系バイオマスのための高度な発酵プロセスなどがあります。
Q5:バイオエタノール酵母市場でどの地域が優位を占めますか?
予測期間中、APACが市場を支配すると予想されています。
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