ポリフェノール市場：現状分析と予測（2021年～2027年）

世界のポリフェノール市場は、2020年には約16億米ドルとなり、予測期間中に約5%の成長を示すと予想されます。ポリフェノールは植物に含まれる微量栄養素であり、紫外線や病原体からの保護によく使用されます。最近では、果物、野菜、お茶、スパイスなどの食品から簡単に摂取できるにもかかわらず、多くの栄養製品に含まれています。いくつかの研究では、定期的なポリフェノールの摂取は、がん、心血管疾患、糖尿病、骨粗鬆症、神経変性疾患の発症に対する保護を提供することが示されています。健康リスクの上昇と健康的な生活を送ることの利点に関する意識の高まりにより、人々が健康に対してより真剣になっているため、健康関連製品やサプリメントの需要が増加しています。これにより、機能性食品および飲料の需要が増加し、ポリフェノールの抽出と消費が促進されています。国際糖尿病連合によると、20～79歳の成人の約5億3,700万人が糖尿病を患っており、2030年までに6億4,300万人、2045年までに7億8,300万人に達すると予想されています。

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レポートで提示される洞察

「タイプ別では、2020年にフラボノイドが市場で大きなシェアを占めました。」

タイプに基づいて、市場はフラボノイド、フェノール酸、ポリフェノールアミド、およびその他に分類されます。これらのうち、フラボノイドは市場で大きなシェアを占めており、予測期間中もその地位を維持すると予想されます。これは、フラボノイドを含む幅広い種類の果物と野菜に起因する可能性があります。例としては、ケルセチン、ケンペロール、カテキン、アントシアニンなどがあり、リンゴ、玉ねぎ、ダークチョコレート、赤キャベツなどの食品に含まれています。

「アプリケーション別では、機能性食品カテゴリーが世界のポリフェノール市場でかなりのシェアを占めました」

アプリケーションに基づいて、市場は機能性食品、機能性飲料、栄養補助食品、化粧品およびトイレタリー、およびその他に分類されます。これらのうち、機能性食品が市場のかなりのシェアを占めています。多くの機能性食品は抗酸化特性が豊富です。これらの分子は、フリーラジカルとして知られる有害な化合物を中和し、細胞の損傷や心臓病、がん、糖尿病などの特定の慢性疾患の予防に役立ちます。ポリフェノールは抗酸化物質として作用するため、機能性食品の需要の増加とともに、アプリケーションにおけるポリフェノールの消費量が増加します。

「北米は世界のポリフェノール市場でかなりのシェアを占めました」

ポリフェノールの市場採用をよりよく理解するために、市場は北米（米国、カナダ、その他の北米）、ヨーロッパ（ドイツ、英国、フランス、イタリア、スペイン、およびその他のヨーロッパ）、アジア太平洋（中国、日本、インド、オーストラリア、およびその他のAPAC）、およびその他の地域など、世界的なプレゼンスに基づいて分析されます。北米は世界のポリフェノール市場のかなりのシェアを占めています。これは、大規模な機能性食品および飲料市場に起因する可能性があります。さらに、米国は、これらの製品の利点に関する消費者の意識の高まりと、人々の高い可処分所得が相まって、機能性食品および飲料業界にとって最大の市場です。

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このレポートを購入する理由：

この調査には、認証された主要な業界専門家によって検証された市場規模の測定および予測分析が含まれています

このレポートは、業界全体のパフォーマンスの概要を一目で提示します

このレポートは、主要なビジネス財務、製品ポートフォリオ、拡張戦略、および最近の動向に主な焦点を当てて、著名な業界同業者の詳細な分析をカバーしています

業界で一般的な推進要因、制約、主要なトレンド、および機会の詳細な調査

この調査は、さまざまなセグメントにわたる市場を包括的にカバーしています

業界の国レベルの深掘り分析

カスタマイズオプション：

世界のポリフェノール市場は、要件またはその他の市場セグメントに応じてさらにカスタマイズできます。これに加えて、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズを持っている可能性があることを理解しているため、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するためにお気軽にお問い合わせください。

ポリフェノールの過去の市場分析、現在の市場の推定、将来の市場予測は、世界中での採用状況を作成および分析するために行われる3つの主要なステップです。過去の市場数値を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が実施されました。次に、これらの洞察を検証するために、多数の調査結果と仮定が考慮されました。さらに、ポリフェノール産業のバリューチェーン全体にわたる業界の専門家との徹底的な一次インタビューも実施されました。一次インタビューを通じて市場数の仮定と検証を行った後、ボトムアップアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場の内訳とデータの三角測量法を採用して、業界に関連するセグメントとサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法論を以下に説明します。

調査方法の詳細はこちら

過去の市場規模の分析

ステップ1：二次情報源の詳細な調査：

ポリフェノールの過去の市場規模を取得するために、年次報告書と財務諸表、業績プレゼンテーション、プレスリリースなどの企業内情報源、およびジャーナル、ニュースと記事、政府刊行物、競合他社の刊行物、セクターレポート、サードパーティのデータベース、その他の信頼できる刊行物を含む外部情報源を通じて、詳細な二次調査が実施されました。

ステップ2：市場セグメンテーション：

ポリフェノール市場の過去の市場規模を取得した後、主要地域のさまざまなセグメントとサブセグメントに関する現在の市場の洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。主要セグメントは、種類と用途別にレポートに含まれています。さらに、ポリフェノールの世界的な採用を評価するために、地域および国レベルの分析を実施しました。

ステップ3：要因分析：

さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、ポリフェノールの現在の市場規模を推定するために、詳細な要因分析を実施しました。さらに、機能性食品および飲料に対する需要の増加や、高栄養製品への注目の高まりなど、従属変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。ポリフェノール業界への投資の増加、トップパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、製品の発売を考慮して、需要と供給側のシナリオについて徹底的な分析を実施しました。

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現在の市場規模の推定と予測

現在の市場規模：上記の3つのステップからの実行可能な洞察に基づいて、現在の市場規模、世界のポリフェノール市場の主要なプレーヤー、および各セグメントの市場シェアに到達しました。必要なすべてのパーセンテージシェア分割と市場の内訳は、上記の二次アプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。

推定と予測：市場の推定と予測のために、利害関係者が利用できる推進要因とトレンド、制約、機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法、つまりボトムアップアプローチを適用して、主要地域のさまざまなセグメントとサブセグメントについて、2027年までの市場予測に到達しました。市場規模を推定するために採用された調査方法論には、以下が含まれます。

主要市場における価値（米ドル）の観点からの業界の市場規模とポリフェノールの採用率

市場セグメントとサブセグメントのすべてのパーセンテージシェア、分割、および内訳

ポリフェノール市場の主要なプレーヤー。また、急成長している市場で競争するためにこれらのプレーヤーが採用した成長戦略。

市場規模とシェアの検証

一次調査：主要地域全体のトップレベルのエグゼクティブ（CXO / VP、営業責任者、マーケティング責任者、運用責任者、地域責任者、カントリーヘッドなど）を含む主要オピニオンリーダー（KOL）との詳細なインタビューを実施しました。次に、一次調査の結果を要約し、述べられた仮説を証明するために統計分析を実行しました。一次調査からのインプットは二次調査の結果と統合され、それによって情報が実行可能な洞察に変わりました。

利害関係者と地域別の主要参加者の分割

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市場エンジニアリング

データ三角測量法を採用して、市場全体の推定を完了し、世界のポリフェノール市場の各セグメントとサブセグメントの正確な統計数値に到達しました。データは、種類と用途の分野におけるさまざまなパラメーターとトレンドを調査した後、いくつかのセグメントとサブセグメントに分割されました。

ポリフェノール市場調査の主な目的

世界のポリフェノールの現在および将来の市場動向は、調査で特定されました。投資家は、調査で実施された定性的および定量的分析に基づいて、投資に関する裁量権を基盤とするための戦略的な洞察を得ることができます。現在および将来の市場動向は、国レベルでの市場の全体的な魅力を決定し、最初の参入者の利点として利益を得るために、産業参加者が未開拓の市場を活用するためのプラットフォームを提供します。調査のその他の定量的な目標には、以下が含まれます。