特殊油脂市場：現状分析と予測（2021年～2027年）

世界の特殊油脂市場は、2020年には約120億米ドルと評価され、予測期間（2021年～2027年）に約8%の高いCAGRを示し、2027年までに200億米ドル以上に達すると予測されています。加工食品は、世界中で広く入手可能で安価であり、集中的に販売されているため、多くの食生活において大きな割合を占めています。加工食品や包装食品の販売増加につながる高所得国での加工食品の消費増加により、世界の特殊油脂の需要は劇的に増加しています。例えば、世界の包装食品の売上高は2015年には約2兆3397億米ドルでしたが、2017年には2兆5789億米ドル、2019年には2兆6441億米ドルへと徐々に増加しました。さらに、食品の品質を向上させるために、製品の貯蔵寿命を維持および延長するための特殊油脂の製造に使用される技術の進歩も、市場の成長を促進しています。

米国農務省（USDA）によると、食品および飲料製造工場は、2019年に米国のすべての製造工場からの出荷額の15.8％、すべての従業員の14.7％を占めていました。この地域での加工食品および包装食品の需要の高まりは、業界の成長を促進する要因として作用しています。アメリカ人の総カロリー消費量の80％は、店頭で購入した食品および飲料（包装および非包装）に由来しています。

世界の包装食品売上高、2015年～2019年（10億米ドル単位）

カーギル・インコーポレイテッド、ウィルマー・インターナショナル、ブンゲ・リミテッド、ムワ・インターナショナル、Aak Ab International Foodstuff Company Limited (Iffco)、ムシム・マス、不二製油、マニルドラ・グループ、Bako Walesなどは、特殊油脂市場で事業を展開している著名な企業の一部です。これらの企業は、ハイテクで革新的な製品で顧客を支援するために、いくつかのM&Aやパートナーシップを実施しています。

レポートで提示されるインサイト

「タイプ別では、特殊油セグメントが主要なシェアを占める」

タイプに基づいて、市場は特殊脂肪と特殊油に細分化されています。さらに、特殊脂肪は、ココアバター相当物、ココアバター代用物、ココアバター代替物、ココアバター改良剤、乳脂肪代替物、その他の特殊脂肪に分類されます。また、特殊油は、パーム油、大豆油、ココナッツ油、ヒマワリ油、菜種油、その他の特殊油に分類されます。特殊脂肪はXX％の市場シェアを獲得し、2020年に市場を支配しました。さらに、このセグメントは、今後数年間でXX％の成長を遂げ、2027年までにUSD XX Bnの市場評価に達すると予想されます。

「形態別では、液体セグメントが予測期間中に市場を支配する」

形態に基づいて、市場は乾燥と液体に細分化されています。液体形態は主要な市場シェアを獲得し、2020年にXX％の市場収益を獲得しました。ただし、乾燥形態セグメントは予測期間中に台頭し、今後数年間でかなりのCAGRを目撃し、2027年までにUSD XX Bnに達するでしょう。

「アプリケーション別では、乳児栄養セグメントが今後数年間で主要な市場シェアを獲得する」

アプリケーションに基づいて、市場はベーカリー製品、加工食品、動物栄養、乳製品、乳児栄養、その他のアプリケーションに細分化されています。ベーカリー製品セグメントはXX％の市場シェアを獲得し、2027年にはUSD XX Bnを集めました。さらに、このセグメントは、2021年から2027年までのXX％のCAGRで成長し、2027年までにUSD XX Bnに達すると予想されます。

機能性別では、コーティングセグメントが2020年から27年の間にかなりの成長を見せる」

機能性に基づいて、市場は成形、充填、コーティング、安定化、テクスチャリング、およびその他の機能に細分化されています。成形セグメントは2020年にXX％の市場シェアを獲得しました。さらに、このセグメントは2021年から27年の間にXX％の成長を遂げ、2027年までにUSD XX Bnの市場評価に達すると予想されます。ただし、テクスチャリングセグメントは今後数年間でかなりのCAGRを記録するでしょう。

「北米は特殊油脂市場の最大の市場の1つを表す」

特殊油脂市場の市場力学をよりよく理解するために、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および世界のその他の地域を含む、世界中のさまざまな地域で詳細な分析が実施されました。北米は市場を支配し、ライフスタイルの変化と加工食品および包装食品の需要の高まりにより、2020年にUSD XX Billionの収益を生み出しました。

このレポートを購入する理由:

この調査には、認証済みの主要な業界専門家によって検証された市場規模と予測分析が含まれています

レポートは、全体的な業界パフォーマンスのクイックレビューを一目で示しています

レポートは、主要な事業財務、製品ポートフォリオ、拡大戦略、および最近の開発に重点を置いた、著名な業界同業者の詳細な分析を網羅しています

業界に存在するドライバー、制約、主要なトレンド、および機会の詳細な調査

この調査は、さまざまなセグメントにわたる市場を包括的にカバーしています

業界の詳細な地域レベルの分析

カスタマイズオプション:

特殊油脂市場は、要件またはその他の市場セグメントに応じてさらにカスタマイズできます。これに加えて、UMIは、お客様が独自のビジネスニーズを持っている可能性があることを理解しているため、お客様の要件に完全に適合するレポートを入手するために、お気軽にお問い合わせください。

特殊油脂市場の過去の市場分析、現在の市場規模の推定、将来の市場予測は、主要地域における特殊油脂の需要を創出し分析するために行われた3つの主要なステップでした。過去の市場数値を収集し、現在の市場規模を推定するために、徹底的な二次調査が実施されました。次に、これらの洞察を検証するために、数多くの調査結果と仮定が考慮されました。さらに、特殊油脂市場のバリューチェーン全体にわたる業界の専門家との広範な一次インタビューも実施されました。一次インタビューを通じて市場数の仮定と検証を行った後、トップダウン/ボトムアップのアプローチを採用して、完全な市場規模を予測しました。その後、市場の細分化とデータ三角測量法を採用して、業界が関係するセグメントとサブセグメントの市場規模を推定および分析しました。詳細な方法は以下で説明します。

過去の市場規模の分析

ステップ1：二次資料の詳細な調査：

特殊油脂の過去の市場規模を入手するために、年次報告書と財務諸表、パフォーマンスプレゼンテーション、プレスリリースなどの企業内部ソース、およびジャーナル、ニュースと記事、政府刊行物、競合他社の刊行物、セクターレポート、サードパーティデータベース、その他の信頼できる刊行物などの外部ソースを通じて、詳細な二次調査を実施しました。

ステップ2：市場セグメンテーション：

特殊油脂市場の過去の市場規模を入手した後、主要地域の種類、形態、機能性、および用途に関する過去の市場の洞察とシェアを収集するために、詳細な二次分析を実施しました。レポートに含まれる主要なセグメントは、形態と用途です。さらに、地域および国レベルの分析を実施して、世界全体での特殊油脂の採用を評価しました。

ステップ3：要因分析：

さまざまなセグメントとサブセグメントの過去の市場規模を取得した後、特殊油脂の現在の市場規模を推定するために、詳細な要因分析を実施しました。さらに、加工および包装食品の需要の増加、可処分所得の増加など、従属変数と独立変数を使用して要因分析を実施しました。世界の特殊油脂業界におけるトップパートナーシップ、合併と買収、事業拡大、および製品発売を考慮して、需要と供給側のシナリオについて徹底的な分析を実施しました。

現在の市場規模の推定と予測

現在の市場規模の算出：上記の3つのステップからの実用的な洞察に基づいて、現在の市場規模、特殊油脂市場の主要なプレーヤー、およびセグメントの市場シェアに到達しました。必要なすべてのパーセンテージシェアの分割と市場の内訳は、上記の二次的なアプローチを使用して決定され、一次インタビューを通じて検証されました。

推定と予測：市場の推定と予測のために、推進要因とトレンド、制約、および利害関係者が利用できる機会を含むさまざまな要因に重みが割り当てられました。これらの要因を分析した後、関連する予測手法、つまりボトムアップ/トップダウンのアプローチを適用して、世界中の主要市場におけるさまざまなセグメントおよびサブセグメントについて、約2027年の市場予測に到達しました。市場規模の推定に採用された調査方法論には、以下が含まれます。

業界の市場規模（金額（米ドル））、および国内の主要市場における特殊油脂の採用率

市場セグメントとサブセグメントのすべてのパーセンテージシェア、分割、および内訳

提供されるサービスに関する特殊油脂市場の主要なプレーヤー。また、急速に成長している市場で競争するためにこれらのプレーヤーが採用している成長戦略

市場規模とシェアの検証

一次調査：主要地域全体のトップレベルのエグゼクティブ（CXO / VP、セールスヘッド、マーケティングヘッド、オペレーションヘッド、および地域ヘッド、カントリーヘッドなど）を含むキーオピニオンリーダー（KOL）との詳細なインタビューを実施しました。次に、一次調査の結果を要約し、述べられた仮説を証明するために統計分析を実行しました。一次調査からのインプットは二次的な調査結果と統合され、情報が実用的な洞察に変わりました。

さまざまな地域における一次参加者の分割

市場エンジニアリング

データ三角測量手法を採用して、市場全体の推定を完了し、特殊油脂市場の各セグメントおよびサブセグメントの正確な統計数値を導き出しました。特殊油脂市場の種類、形態、機能性、および用途の分野におけるさまざまなパラメーターと傾向を調査した後、データをいくつかのセグメントとサブセグメントに分割しました。

特殊油脂市場調査の主な目的

特殊油脂の現在および将来の市場動向は、調査で正確に指摘されました。投資家は、調査で実施された定性的および定量的分析から、投資の裁量に基づいた戦略的洞察を得ることができます。現在および将来の市場動向は、地域レベルでの市場の全体的な魅力を判断し、産業参加者が未開拓の市場を活用して、先行者利益として利益を得るためのプラットフォームを提供しました。調査のその他の定量的な目標は次のとおりです。