아시아 태평양 시장은 가처분 소득 증가, 유행 변화, 건강 관리 제품에 대한 인식 증가로 인해 예측 기간 동안 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 도시화, 현대화, 다양한 최종 사용 산업에서의 응용 프로그램 증가로 인해 아시아 태평양 지역은 현재 특수 유지 시장의 대부분을 차지하고 있으며, 예측 기간 동안 이러한 지배적인 추세를 유지할 것으로 예상됩니다. 중국 및 인도와 같은 개발 도상국의 도시화와 식습관 변화가 주요 요인입니다.특수 유지. 중산층 인구 증가, 가처분 소득 증가, 특정 지방 및 오일의 건강상의 이점에 대한 소비자의 인식 증가가 더 나은 식품 선택을 향한 추세를 이끌고 있습니다. 이는 제과, 제빵, 유제품, 신생아 식품을 포함한 다양한 산업에서 사용되는 특수 유지에 대한 수요를 증가시키고 있습니다. 또한, 특히 가공 식품 부문의 식품 및 음료 산업의 급속한 확장은 아시아 태평양 지역의 특수 유지에 대한 수요를 증가시키고 있습니다.
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또한,아시아 태평양 특수 유지 시장은 예측 기간(2023-2030) 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다.아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 세계 시장의 대부분을 차지하고 있습니다. 단백질이 풍부한 식품 및 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 특수 유지 산업에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 또한, APAC 지역은 크고 성장하는 인구를 보유하고 있으며, 도시 지역 인구가 상당 부분을 차지합니다. 이로 인해 건강을 중시하는 소비자를 중심으로 단백질이 풍부한 식품 및 음료에 대한 수요가 증가했습니다. 또한, 식물성 식단을 향한 움직임으로 인해 전국적으로 특수 유지 산업 소비가 증가했습니다. 따라서, 특히 가공 식품 부문의 식품 및 음료 산업의 급속한 확장은 아시아 태평양 지역의 특수 유지에 대한 수요를 증가시키고 있습니다.
그림 1 APAC특수 유지 시장수익 (2020-2030)- USD Mn
형태를 기준으로 시장은 고체 및 액체로 세분화됩니다. 고체 부문은 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 특수 지방 제품의 대부분은 유제품 지방 대체물, 코코아 버터 등가물, 코코아 버터 대체물 및 코코아 버터 개량제를 포함하여 고체 형태로 발견됩니다. 이들은 종종 오일과 같이 더 나은 용융 곡선을 가진 액체 지방입니다. 이를 통해 제품 구조를 장기간 유지하고 무역 목적으로 사용할 수 있습니다. 코팅 및 특정 유형의 버터를 통해 고체 형태의 특수 지방 및 오일은 초콜릿 및 제과류와 같은 제품에서 중요한 역할을 합니다.
응용 분야별로 시장은 제빵 제품, 가공 식품, 동물 영양, 유제품 및 유아 영양으로 세분화됩니다. 유아 영양 부문은 2022년에 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다. 모유의 구성을 본질적으로 닮은 유아용 조제분유 및 유아용 식품 지질은 고도로 발달하고 빠르게 도시화되는 국가에서 증가하는 관심을 받고 있는 새로운 추세입니다. 다양한 식단으로 인해 전 세계 여러 지역의 모유에 많은 차이가 있었으므로 이상적인 영양 수준을 가진 화합물을 만드는 것이 중요했습니다. 특수 유지 및 오일은 제품에 지방산을 균형 있게 유지해야 하므로 이 상황에서 필수적입니다.
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글로벌 특수 유지 시장 세분화
유형별 시장 통찰력
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· 특수 오일
형태별 시장 통찰력
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· 액체
응용 분야별 시장 통찰력
· 제빵 제품
· 가공 식품
· 동물 영양
· 유제품
· 유아용 조제분유
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