UHT 가공 시장: 현재 분석 및 예측(2023-2030)

$3999 - $6999

작동 강조(직접 가열 및 간접 가열); 자연(액체 및 반액체); 용도(유제품, 주스 및 기타); 및 지역/국가

페이지 :

154

표:

44

그림 :

104

신고 ID:

UMMM212634

지리학:

초기화
  샘플 받기
보고서 설명
내용의 테이블
연구 방법론

보고서 설명

UHT 처리 시장
UHT 처리 시장

전 세계 UHT 처리 시장은 327년 2022억 8만 달러 규모로 평가되었으며, 예측 기간(2023~2030) 동안 CAGR XNUMX% 성장할 것으로 예상됩니다. 유통 기한이 긴 식품에 대한 수요 증가, 우유 및 유제품에 대한 수요 증가, 새로운 식품에 대한 UHT 공정 사용 확대는 모두 UHT 가공의 글로벌 시장 확대에 기여합니다. UHT 처리 기술의 구현은 식품 및 음료의 유통기한을 연장하는 과학 및 기술의 지속적인 발전에 의해 선호됩니다. 다른 유제품 중에서 우유와 응유는 빠르게 부패하기 때문에 UHT 가공은 유제품 사업에서 빠르게 인기를 얻고 있습니다. Quartz 기사에 따르면 우유의 유통기한을 연장하기 위한 다양한 유형의 절차, 저온살균 처리 또는 여과된 고온 처리가 있습니다. 가장 긴 유통기한은 초고온(UHT) 우유에서 나타납니다. UHT 우유의 유통기한은 실온에서 12개월입니다. Euromonitor International에 따르면 오늘날 자가 안정 우유 또는 UHT 우유는 액상 우유 소비의 약 34%를 차지합니다.

시장에서 활동하는 주요 업체로는 Alfa Laval AB, Elecster Oyj, GEA Group AG, Microthermics Inc., REDA SPA, Shanghai Jimei Food Machinery Co., Ltd., Shanghai Triowin Intelligent Machinery Co., Ltd., SPX Flow 등이 있습니다. , Inc., TESSA IEC Group Ltd., Tetra Laval International SA

보고서에 제시된 통찰력

“운영 중 간접 난방 부문은 예측 기간 동안 더 높은 시장 점유율을 차지합니다.”

운영에 따라 시장은 직접 가열과 간접 가열로 구분됩니다. 간접 가열 부문은 예측 기간 동안 처리 및 운영 비용이 적고(펌프 및 부속품 감소, 에너지 재생) 제어 횟수가 적어 가장 높은 시장 점유율을 보일 것으로 예상됩니다. 간접 가열 부문은 열 전달률이 낮고 증착 속도가 더 높습니다. 자주 청소가 필요한 표면. 간접 가공은 저렴한 비용과 제한된 공간에서 사용할 수 있는 능력으로 인해 시장을 지배했습니다. 예를 들어, Tetra Pak UHT 장치는 보다 지능적이고 효과적으로 작동하면서 유제품에 초고온 처리를 제공합니다. 제품은 상온에서 보관해야 하며, 무균장치는 관형 열교환기를 이용한 간접가열 방식을 사용합니다.

“예측 기간 동안 UHT 처리 시장에서 자연적으로 액체 부문이 가장 빠르게 성장할 것입니다.”

성격에 따라 시장은 액체와 반액체로 구분됩니다. 액체 부문은 예측 기간 동안 UHT 가공 시장에서 가장 빠르게 성장할 것입니다. 왜냐하면 UHT 가공은 유제품, 우유 및 우유 대체품과 같은 액체 식품을 자주 살균하기 때문입니다. 이러한 요인으로 인해 UHT 처리 시장이 더욱 성장했습니다. 액체 음료는 에너지 수준을 높이기 때문에 건강과 복지에 대한 소비자의 인식과 명확한 라벨 및 기능성에 대한 욕구 증가가 확장을 이끄는 주요 요인입니다. 예를 들어, Alisson Borges de Souza 등의 2022년 기사에 따르면 UHT 단백질 기반 음료에 대한 수요는 전 세계적으로 증가하고 있습니다. 가공 및 보관 중 이러한 제품의 잠재적인 낮은 안정성은 낙농 산업에서 지속적으로 큰 문제입니다. 이러한 맥락에서 예열, 균질화 및 옥수수 섬유질 첨가가 유청 단백질과 동일한 양의 카제인 및 약 10% w/w의 단백질을 함유한 UHT 유제품 음료의 침전 수준을 낮출 수 있는지 여부를 평가했습니다.

“응용 분야 중 유제품 부문은 예측 기간 동안 UHT 가공 시장에서 가장 높은 CAGR을 기록할 것입니다.”

응용 분야에 따라 시장은 유제품, 주스 등으로 분류됩니다. 유제품 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것입니다. 다른 유제품 중에서 우유와 응유의 부패하기 쉬운 특성으로 인해 유제품 산업에서 UHT 가공의 인기가 급상승하고 있습니다. UHT 가공 유제품은 냉장 및 물류비 절감에 도움이 됩니다. 예를 들어, 2022년 DFA(Dairy Farmers of America)는 다양한 유통기한 유제품 및 비유제품 음료를 생산하는 인디애나주 리치먼드와 미주리주 퍼시픽에 위치한 Smith Foods로부터 유통기한 연장(ESL) 처리 시설 XNUMX곳을 인수했다고 발표했습니다. 소매 및 식품 서비스 고객 모두를 위한 , 아이스크림 및 쉐이크 믹스.

“아시아 태평양은 UHT 가공 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것입니다”

긍정적인 영향을 미치고 아시아 태평양 지역이 글로벌 UHT 가공 시장을 장악하도록 지원하는 현지 제조업체에 대한 엄격한 규칙 규정 및 프로토콜 중 우유 생산 및 소비 증가로 인해 예측 기간 동안 아시아 태평양은 글로벌 UHT 가공 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것입니다. 예를 들어, 2021년에 GEA India는 인도 Uttar Pradesh의 Creamy Foods Ltd.에 전체 UHT 생산 라인을 공급하는 새로운 주문을 받았습니다.

UHT 처리 시장
UHT 처리 시장

이 보고서를 구매하는 이유:

  • 이 연구에는 인증된 주요 업계 전문가가 검증한 시장 규모 및 예측 분석이 포함됩니다.
  • 이 보고서는 전체 산업 성과를 한 눈에 빠르게 검토할 수 있도록 제공합니다.
  • 이 보고서는 주요 비즈니스 재무, 제품 포트폴리오, 확장 전략 및 최근 개발에 중점을 두고 저명한 업계 동료에 대한 심층 분석을 다룹니다.
  • 업계에 널리 퍼져 있는 동인, 제한 사항, 주요 추세 및 기회에 대한 자세한 조사.
  • 이 연구는 다양한 부문의 시장을 포괄적으로 다루고 있습니다.
  • 업계에 대한 심층적인 지역 수준 분석.

 

사용자 정의 옵션 :

글로벌 UHT 처리 시장은 요구 사항이나 기타 시장 부문에 따라 추가로 맞춤화될 수 있습니다. 이 외에도 UMI는 귀하에게 비즈니스 요구 사항이 있을 수 있다는 것을 이해하고 있으므로 귀하의 요구 사항에 완전히 맞는 보고서를 받으려면 언제든지 우리와 연결하십시오.

 

이 보고서의 일부를 구입할 수도 있습니다. 섹션별로 확인하고 싶으신가요?
가격표?

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1: 글로벌 UHT 가공 시장의 현재 시장 규모와 성장 잠재력은 어떻습니까?

답변: 전 세계 UHT 가공 시장의 가치는 327년 미화 2022억 8만 달러였으며 예측 기간(2023~2030) 동안 연평균 성장률(CAGR) XNUMX% 성장이 예상됩니다.

Q2: 글로벌 UHT 가공 시장 성장의 원동력은 무엇입니까?

답변: 수명 연장 식품에 대한 수요 증가가 시장 성장을 이끄는 주요 요인입니다.

Q3: 운영별로 글로벌 UHT 처리 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하는 부문은 무엇입니까?

답변: 간접 가열 부문은 운영 기준으로 전 세계 영상 발표자 시장에서 지배적인 점유율을 차지했습니다.

Q4: 글로벌 UHT 처리 시장의 최신 기술과 동향은 무엇입니까?

답변: UHT 우유 및 기타 유제품의 채택은 시장의 주요 트렌드 중 하나입니다.

Q5: 글로벌 UHT 가공 시장을 지배할 지역은 어디입니까?

답변: 예측 기간 동안 유럽이 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

Q6: 전 세계 UHT 처리 시장에서 활동하는 주요 플레이어는 누구입니까?

답변: Alfa Laval AB, Elecster Oyj, GEA Group AG, Microthermics Inc., REDA SPA, Shanghai Jimei Food Machinery Co., Ltd., Shanghai Triowin Intelligent Machinery Co., Ltd., SPX Flow, Inc., TESSA IEC Group Ltd. ., 테트라 라발 인터내셔널 SA

1.1.시장 정의
1.2.주요 목적
1.3.이해 관계자
1.4.한정

 

2.1.UHT 가공 시장의 연구 프로세스 
2.2.UHT 가공 시장의 연구 방법론
2.3.응답자 프로필    
3시장 개요
4행정상 개요
5UHT 가공 시장에 대한 코로나19의 영향 
6UHT 가공 시장 수익(십억 달러), 2020-2030F
7.1.직접 가열
7.2.간접 가열
8.1.리퀴드 
8.2.반액체
9.1.낙농
9.2.주스
9.3.기타
10.1.북아메리카    
 10.1.1.우리    
 10.1.2.Canada    
 10.1.3.북미의 나머지  
10.2.유럽      
 10.2.1.독일    
 10.2.2.영국    
 10.2.3.프랑스    
 10.2.4.이탈리아    
 10.2.5.스페인    
 10.2.6.유럽의 나머지   
10.3.아시아 태평양     
 10.3.1.중국    
 10.3.2.일본    
 10.3.3.인도    
 10.3.4.아시아 태평양 기타 지역   
10.4.세계의 나머지     
11.1.시장 운전사 
11.2.시장 과제 
11.3.영향 분석 
12UHT 가공 시장 기회
13UHT 가공 시장 동향
14.1.수요 측면 분석
14.2.공급측면 분석
15가치 사슬 분석
16.1.경쟁 구도
16.2.포터스 파이브 포스 분석
17.1.알파 라발 AB   
17.2.엘렉스터 오이즈   
17.3.GEA 그룹 AG   
17.4.(주)마이크로써믹스   
17.5.레다 스파   
17.6.상하이 지 메이 식품 기계 유한 회사 
17.7.상하이 Triowin 지능형 기계 유한 회사
17.8.SPX 플로우(주)   
17.9.TESSA IEC 그룹 주식회사  
17.10.테트라라발 인터내셔널 SA  
18면책 조항

연구 방법론

UHT 가공 시장 분석을 위한 연구 방법론(2023-2030)

과거 시장 분석, 현재 시장 추정, 글로벌 UHT 처리 시장의 미래 시장 예측은 전 세계 주요 지역에서 UHT 처리 시장의 채택을 창출하고 분석하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 철저한 2차 조사가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 조사 결과와 가정이 고려되었습니다. 또한, 글로벌 UHT 처리 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가와 함께 철저한 1차 인터뷰도 진행되었습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치를 가정하고 검증한 후, 전체 시장 규모를 예측하기 위해 하향식/상향식 접근 방식을 사용했습니다. 그 후, 시장 분석 및 데이터 삼각측량 방법을 채택하여 업계가 속한 부문 및 하위 부문의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.

과거 시장 규모 분석

1단계: XNUMX차 출처에 대한 심층 연구:

다음과 같은 회사 내부 소스를 통해 UHT 처리 시장의 역사적 시장 규모를 파악하기 위해 자세한 2차 연구가 수행되었습니다. 연차보고서 및 재무제표, 실적발표회, 보도자료 등 및 다음을 포함한 외부 소스 저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문 보고서, 제XNUMX자 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물.

2단계: 시장 세분화:

UHT 처리 시장의 과거 시장 규모를 파악한 후, 우리는 과거 시장 통찰력을 수집하고 주요 지역의 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대해 공유하기 위해 상세한 2차 분석을 수행했습니다. 주요 세그먼트는 운영, 성격 및 적용으로 보고서에 포함됩니다. 해당 지역의 전반적인 테스트 모델 채택을 평가하기 위해 추가 국가 수준 분석이 수행되었습니다.

3단계: 요인 분석:

다양한 부문과 하위 부문의 역사적 시장 규모를 파악한 후, 우리는 상세한 조사를 실시했습니다. 요인 분석 UHT 처리 시장의 현재 시장 규모를 추정합니다. 또한 UHT 가공 시장의 운영, 성격, 적용 등 종속변수와 독립변수를 이용하여 요인분석을 실시하였다. 전 세계 UHT 가공 시장 부문에서 최고의 파트너십, 인수합병, 사업 확장, 제품 출시를 고려한 수요 및 공급 측면 시나리오에 대한 철저한 분석이 수행되었습니다.

현재 시장 규모 추정 및 예측

현재 시장 규모: 위의 3단계에서 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 현재 시장 규모, 글로벌 UHT 처리 시장의 주요 업체 및 해당 부문의 시장 점유율에 도달했습니다. 필요한 모든 지분 분할 비율 및 시장 분석은 위에서 언급한 XNUMX차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 XNUMX차 인터뷰를 통해 확인되었습니다.

추정 및 예측: 시장 추정 및 예측을 위해 동인 및 추세, 제한 사항, 이해관계자가 이용할 수 있는 기회 등 다양한 요소에 가중치가 할당되었습니다. 이러한 요소를 분석한 후 관련 예측 기법, 즉 하향식/상향식 접근 방식을 적용하여 전 세계 주요 시장의 다양한 부문 및 하위 부문에 대한 2028년 시장 예측에 도달했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음과 같습니다.

  • 업계 시장 규모(매출(USD) 기준) 및 국내 주요 시장의 UHT 처리 시장 채택률
  • 시장 부문 및 하위 부문의 모든 백분율 점유율, 분할 및 분석
  • 제공되는 제품 측면에서 전 세계 UHT 처리 시장의 주요 업체입니다. 또한 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이들 플레이어가 채택한 성장 전략

 

시장 규모 및 점유율 검증

XNUMX차 연구: 주요 지역의 최고 경영진(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 KOL(Key Opinion Leader)을 대상으로 심층 인터뷰를 진행했습니다. 그런 다음 XNUMX차 연구 결과를 요약하고, 제시된 가설을 입증하기 위해 통계 분석을 수행했습니다. XNUMX차 연구의 입력 내용은 XNUMX차 조사 결과와 통합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.

다른 지역의 기본 참가자 분할

UHT 처리 시장
UHT 처리 시장

시장공학

전체 시장 추정을 완료하고 글로벌 UHT 처리 시장의 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 정확한 통계 수치에 도달하기 위해 데이터 삼각 측량 기술이 사용되었습니다. 데이터는 글로벌 UHT 처리 시장의 운영, 성격 및 적용 분야의 다양한 매개변수와 추세를 연구한 후 여러 세그먼트와 하위 세그먼트로 분할되었습니다.

글로벌 UHT 처리 시장 조사의 주요 목표

이 연구에서는 글로벌 UHT 처리 시장의 현재 및 미래 시장 동향이 정확히 파악되었습니다. 투자자는 연구에서 수행된 정성적 및 정량적 분석을 바탕으로 투자 재량권을 기반으로 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재와 ​​미래의 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력을 결정하고, 업계 참여자가 미개척 시장을 활용하여 선점자 이점의 혜택을 누릴 수 있는 플랫폼을 제공합니다. 연구의 다른 정량적 목표는 다음과 같습니다.

  • 가치(USD) 측면에서 UHT 처리 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다. 또한 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
  • 연구 분야에는 운영, 성격 및 응용 분야가 포함됩니다.
  • UHT 처리를 위한 규제 프레임워크 정의 및 분석
  • 업계의 고객 및 경쟁업체 행동을 분석하는 동시에 다양한 중개자의 존재와 관련된 가치 사슬을 분석합니다.
  • 주요 지역의 UHT 처리 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
  • 보고서에서 연구된 주요 지역 국가에는 아시아 태평양, 유럽, 북미 및 기타 국가가 포함됩니다.
  • UHT 처리 시장의 회사 프로필과 빠르게 성장하는 시장에서 유지하기 위해 시장 참가자가 채택한 성장 전략
  • 업계에 대한 심층적인 지역 수준 분석

 

이 보고서의 일부를 구입할 수도 있습니다. 섹션별로 확인하고 싶으신가요?
가격표?