식용 식기 시장 규모 및 예측
식용 식기 시장은 2023년에 약 3,680만 달러로 평가되었으며, 지속 가능하고 친환경적인 제품에 대한 소비자 수요 증가로 인해 예측 기간(2024-2032) 동안 약 9.5%의 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
식용 식기 시장 분석
식용 식기란 플라스틱 식기를 대체하기 위해 밀기울, 쌀, 옥수수 전분, 기장 등과 같은 식용 및 생분해성 제품으로 만든 식기를 의미합니다. 이러한 제품은 재사용 및 소비가 가능하여 플라스틱 사용을 피할 수 있는 실용적인 방법을 제공합니다. 일반적으로 식사 중에 사용하기에 충분히 튼튼하고 견고하게 제작되며, 대부분의 경우 나중에 섭취하거나 더 작은 조각으로 잘라 퇴비로 만들 수 있습니다.
식용 식기 부문을 확장하기 위해 기업들은 현재 혁신을 거듭하고 있으며, 그 옵션에는 식용 식기의 새로운 질감과 강도를 개발하고 일반 대중을 위해 알레르겐이 없는 제품을 도입하는 것이 포함됩니다. 그러나 기업들은 레스토랑, 음식 체인 및 온라인 배달 서비스를 통한 판매를 통해 지속적으로 투자하고 있습니다. 또한 지속 가능성 인증과 포장도 혁신적인 판촉 기술 및 비용 절감의 원천으로 부상하고 있습니다.
2024년 5월 30일, MAGGI는 네슬레 R&D 인도(네슬레 S.A의 자회사이자 네슬레 글로벌 R&D 네트워크의 일부) 및 인도 스타트업 Trishula와 협력하여 식용 포크를 출시했습니다. 밀가루로 만든 이 혁신적인 포크는 MAGGI Cuppa Noodles를 맛보는 즐거운 경험을 향상시켜 국물이 많고 후루룩 마시는 맛에 즐거움을 더합니다.
식용 식기 시장 동향
이 섹션에서는 당사의 연구 전문가가 확인한 식용 식기 시장의 다양한 부문에 영향을 미치는 주요 시장 동향에 대해 설명합니다.
수저는 식용 식기 산업을 변화시킵니다.
2023년에 수저는 수프, 디저트 및 음료와 같은 식품 카테고리와 유사하게 가장 많이 사용되는 식기이기 때문에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 일상 생활에서 섭취하는 대부분의 식품에 포함될 수 있는 능력 때문에 주거 및 상업 시설 모두에서 사용하기에 이상적인 주요 제품으로 간주됩니다. 이 외에도 식용 수저의 더 나은 맛과 재사용성은 소비자의 맛을 향상시킵니다. 음식을 제공하는 데 사용되는 플라스틱 수저는 곧 레스토랑과 케이터링 서비스 모두에서 음식을 제공하기 위한 식용 수저로 대체되고 있습니다. 예를 들어, 2022년 2월 2일, 세계 유일의 식물성 식용 식기 브랜드인 incrEDIBLE Eats는 식용 수저의 대표 제품 라인을 선보이고 2개의 새로운 컬렉션인 식용 스포크와 식용 빨대를 2022 Winter Fancy Food Show에서 선보일 예정이라고 발표했습니다. 이 쇼는 2022년 2월 6일부터 8일까지 라스베이거스 컨벤션 센터에서 열립니다.
북미가 시장을 주도합니다.
북미는 플라스틱 제품보다 환경 친화적인 제품에 대한 고객 인식이 높아짐에 따라 시장을 주도하고 있습니다. 환경 문제의 효과로 인해 모든 사람과 모든 것이 폐기물 제로 접근 방식을 모색하고 있습니다. 일회용 플라스틱에 대한 금지 및 계속 등장하는 기타 규제 조치로 인해 시장 수요와 성장률이 계속 증가하고 있습니다. 이 지역의 소매 및 전자 상거래 시장의 인프라를 통해 식용 식기는 큰 시장에 접근할 수 있습니다. 또한 북미의 높은 가처분 소득은 순환 경제 원칙에 따라 프리미엄 혁신 제품을 채택하는 데 도움이 됩니다.
식용 식기 산업 개요
식용 식기 시장은 여러 글로벌 및 국제 플레이어와 경쟁이 치열합니다. 주요 플레이어는 파트너십, 계약, 협업, 신제품 출시, 지리적 확장, 인수 합병 등 시장 입지를 강화하기 위해 다양한 성장 전략을 채택하고 있습니다. 시장에서 활동하는 주요 플레이어는 EDIBLE CUTLERY; incrEDIBLE eats inc.; FRENVI GmbH; ecobiteskw.com; Spoontainable; Greenauraco; Wisefood GmbH; FlavorFulz a DBA of Charlton Becker Catering; Mede Cutlery Company; Ecolery입니다.
식용 식기 시장 뉴스
예를 들어, 2024년 2월에 Mallorcan 호텔 체인 Iberostar는 식용 식기 회사인 Gloop와 스페인 전역의 35개 관광 시설(Mallorca에 위치한 15개 시설과 포르투갈에 위치한 2개 시설 포함)에 수저, 빨대 및 커피 스터러를 구매하는 계약을 체결했습니다.
식용 식기 시장 보고서 범위
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산업에서 만연한 동인, 제약, 주요 추세 및 기회에 대한 자세한 조사.
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산업에 대한 심층적인 지역 수준 분석.
맞춤화 옵션:
글로벌 식용 식기 시장은 요구 사항 또는 기타 시장 부문에 따라 추가로 맞춤화할 수 있습니다. 이 외에도 UMI는 귀하가 자체 비즈니스 요구 사항을 가질 수 있음을 이해하므로 귀하의 요구 사항에 완전히 맞는 보고서를 얻으려면 주저하지 말고 당사에 문의하십시오.
목차
식용 식기 시장 분석(2022-2032)을 위한 연구 방법론
글로벌 식용 식기 시장의 과거 시장 분석, 현재 시장 추정, 미래 시장 예측은 글로벌 주요 지역에서 식용 식기의 채택을 분석하고 창출하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 철저한 2차 조사가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 결과와 가정이 고려되었습니다. 또한 글로벌 식용 식기 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가와 함께 철저한 1차 인터뷰도 실시되었습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치를 가정하고 검증한 후, 전체 시장 규모를 예측하기 위해 하향식/상향식 접근 방식을 사용했습니다. 이후 산업의 세분화 및 하위 세분화 시장 규모를 추정하고 분석하기 위해 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법이 채택되었습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.
과거 시장 규모 분석
1단계: 2차 자료에 대한 심층 연구:
연례 보고서 및 재무 제표, 실적 발표, 보도 자료 등과 같은 회사 내부 소스와 저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문 보고서, 타사 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물을 포함한 외부 소스를 통해 식용 식기 시장의 과거 시장 규모를 확보하기 위해 자세한 2차 연구가 수행되었습니다.
2단계: 시장 세분화:
식용 식기 시장의 과거 시장 규모를 확보한 후 주요 지역의 다양한 세분화 및 하위 세분화에 대한 과거 시장 통찰력과 점유율을 수집하기 위해 자세한 2차 분석을 실시했습니다. 주요 세분화는 제품 유형, 원자재, 응용 분야, 유통 채널 및 지역과 같은 보고서에 포함되어 있습니다. 해당 지역의 테스트 모델의 전반적인 채택을 평가하기 위해 추가 국가 수준 분석을 수행했습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 세분화 및 하위 세분화의 과거 시장 규모를 확보한 후 식용 식기 시장의 현재 시장 규모를 추정하기 위해 자세한 요인 분석을 실시했습니다. 또한 식용 식기 시장의 제품 유형, 원자재, 응용 분야, 유통 채널 및 지역과 같은 종속 변수와 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 전 세계 식용 식기 시장 부문에서 최고의 파트너십, 합병 및 인수, 사업 확장 및 제품 출시를 고려하여 수요 및 공급 측면 시나리오에 대한 철저한 분석이 수행되었습니다.
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모 조정: 위의 3단계의 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 현재 시장 규모, 글로벌 식용 식기 시장의 주요 업체 및 세분화의 시장 점유율에 도달했습니다. 필요한 모든 백분율 점유율 분할 및 시장 세분화는 위에서 언급한 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 확인되었습니다.
추정 및 예측: 시장 추정 및 예측을 위해 이해 관계자에게 제공되는 동인 및 추세, 제약 및 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치를 할당했습니다. 이러한 요인을 분석한 후 관련 예측 기술, 즉 하향식/상향식 접근 방식을 적용하여 전 세계 주요 시장에서 다양한 세분화 및 하위 세분화에 대한 2032년 시장 예측에 도달했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음과 같습니다.
주요 국내 시장에서 수익(USD) 및 식용 식기 시장의 채택률 측면에서 산업의 시장 규모
시장 세분화 및 하위 세분화의 모든 백분율 점유율, 분할 및 세분화
제공되는 제품 측면에서 글로벌 식용 식기 시장의 주요 업체. 또한 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 업체가 채택한 성장 전략
시장 규모 및 점유율 검증
1차 연구: 주요 지역의 최고 경영진(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 핵심 오피니언 리더(KOL)와 심층 인터뷰를 실시했습니다. 그런 다음 1차 연구 결과를 요약하고 명시된 가설을 증명하기 위해 통계 분석을 수행했습니다. 1차 연구의 입력은 2차 결과와 통합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
다양한 지역의 1차 참가자 분할
시장 엔지니어링
전반적인 시장 추정을 완료하고 글로벌 식용 식기 시장의 각 세분화 및 하위 세분화에 대한 정확한 통계 수치에 도달하기 위해 데이터 삼각 측량 기술이 사용되었습니다. 글로벌 식용 식기 시장의 제품 유형, 원자재, 응용 분야, 유통 채널 및 지역의 다양한 매개 변수와 추세를 연구한 후 데이터를 여러 세분화 및 하위 세분화로 분할했습니다.
글로벌 식용 식기 시장 연구의 주요 목표
글로벌 식용 식기 시장의 현재 및 미래 시장 동향이 연구에서 정확히 지적되었습니다. 투자자는 연구에서 수행된 질적 및 양적 분석에 대한 재량에 따라 투자를 기반으로 하는 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력을 결정하여 산업 참가자가 미개척 시장을 활용하여 최초 진출자 이점을 누릴 수 있는 플랫폼을 제공합니다. 연구의 다른 양적 목표는 다음과 같습니다.
가치(USD) 측면에서 식용 식기 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다. 또한 다양한 세분화 및 하위 세분화의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
연구의 세분화에는 제품 유형, 원자재, 응용 분야, 유통 채널 및 지역 영역이 포함됩니다.
식용 식기에 대한 규제 프레임워크를 정의하고 분석합니다.
다양한 중개인의 존재와 관련된 가치 사슬을 분석하고 산업의 고객 및 경쟁사 행동을 분석합니다.
주요 지역에 대한 식용 식기 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
보고서에서 연구된 지역의 주요 국가에는 아시아 태평양, 유럽, 북미 및 기타 지역이 포함됩니다.
식용 식기 시장의 회사 프로필과 빠르게 성장하는 시장을 유지하기 위해 시장 플레이어가 채택한 성장 전략입니다.
산업에 대한 심층 지역 수준 분석
자주 묻는 질문 자주 묻는 질문
Q1: 식용 식기 시장의 현재 규모와 성장 잠재력은 어느 정도입니까?
식용 식기류 시장은 2023년에 3,680만 달러로 평가되었으며 예측 기간(2024-2032) 동안 연평균 성장률(CAGR) 9.5%로 성장할 것으로 예상됩니다.
Q2: 식용 식기 시장 성장의 주요 동인은 무엇입니까?
지속 가능하고 친환경적인 제품에 대한 소비자 수요 증가, 플라스틱 오염 및 환경 영향에 대한 우려 증가, 더 나은 강도와 풍미를 제공하는 식용 물질의 혁신, 친환경적인 대안을 모색하는 푸드 서비스 산업의 확장이 식용 식기류 시장을 견인합니다.
Q3: 제품 유형별 식용 식기 시장에서 어떤 부문이 가장 큰 점유율을 차지합니까?
수저는 제품 유형별 식용 칼붙이 시장에서 가장 큰 점유율을 차지합니다.
Q4: 식용 식기 시장의 주요 트렌드는 무엇입니까?
향상된 사용자 경험을 위한 맛을 낸 식용 식기류 개발과 다양한 식사 경험을 위한 식용 식기류 맞춤화가 식용 식기류 시장의 주요 트렌드입니다.
Q5: 식용 식기 시장을 지배할 지역은 어디입니까?
2023년에는 북미가 시장을 지배했습니다.
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