베타 글루칸 시장은 2022년에 4억 8,900만 달러로 평가되었으며, 만성 질환 증가와 소비자 건강 인식 제고로 인해 예측 기간(2023-2030) 동안 약 7.54%의 견조한 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 건강 및 웰빙에 대한 강조가 높아짐에 따라 소비자들은 식단 선택에 점점 더 의식하게 되었습니다. 이러한 소비자 선호도 변화와 전 세계적으로 만성 질환의 유병률 증가가 베타 글루칸에 대한 수요 급증을 촉발했습니다. 이러한 자연 발생 화합물은 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 상당한 견인력을 얻고 있습니다. 또한, 건강에 대한 의식 증가는 소비자의 선호도를 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 오늘날 사람들은 식습관이 전반적인 웰빙에 미치는 영향에 대해 그 어느 때보다 더 잘 알고 있습니다. 더 건강한 라이프스타일을 추구하는 경향은 식단 선택에 상당한 변화를 가져왔으며, 소비자들은 더 영양가 있고 유익한 옵션을 찾고 있습니다. 주로 귀리, 보리, 버섯 및 효모에서 추출한 베타 글루칸은 면역 체계를 강화하고 심장 건강을 지원하며 혈당 수치를 관리하는 데 잠재적인 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 결과적으로 더 많은 소비자들이 베타 글루칸을 함유한 식품 및 보충제를 적극적으로 찾고 있으며, 이는 이러한 기능성 성분에 대한 수요를 증가시키고 있습니다. 이 외에도 베타 글루칸에 대한 수요는 식품 및 음료 산업에만 국한되지 않습니다. 이러한 화합물은 제약, 화장품 및 동물 사료 부문에서도 응용 분야를 찾았습니다. 제약 회사는 면역 체계를 강화하거나 특정 질환을 치료하는 것을 목표로 하는 약물 및 보충제에 베타 글루칸을 포함시키고 있습니다. 화장품 산업에서는 베타 글루칸이 피부 진정 및 항노화 특성으로 인해 인기를 얻고 있습니다. 또한 동물 영양 개선으로 인해 동물 건강, 질병 예방 및 성장을 향상시키는 데 잠재적인 이점을 제공하므로 베타 글루칸이 동물 사료에 포함되었습니다. 예를 들어, 2023년 9월 Scientific Reports에서 발표한 보고서에 따르면 베타 글루칸은 어류의 면역 조절을 자극하는 데 엄청난 잠재력을 보여주었으며, 근육 내 주사하거나 베타 글루칸으로 강화된 사료를 보충했습니다.
시장에서 활동하는 주요 업체로는 Tate & Lyle, Kerry Group plc., Cargill, Incorporated, International Flavors & Fragrances Inc, Panasonic Corporation, Merck & Co., Inc., Lesaffre, Ohly, Lantmännen Biorefineries 및 L&P Food Ingredient Co.가 있습니다. 이러한 업체들은 첨단 기술 및 혁신적인 제품/기술로 고객을 지원하기 위해 여러 M&A와 파트너십을 체결했습니다.
보고서에 제시된 인사이트
“출처 중에서 곡물 및 시리얼 부문이 2022년에 시장 점유율을 크게 차지했습니다.”
출처를 기준으로 시장은 곡물 및 시리얼, 효모, 버섯 및 해초로 분류됩니다. 곡물 및 시리얼 기반 베타 글루칸은 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 곡물 및 시리얼은 전 세계적으로 베타 글루칸 추출을 위한 가장 기본적인 효과적이고 풍부한 공급원 중 일부입니다. 이는 분자 구성과 식이 섬유, 폴리페놀 및 기타 식물 화학 물질의 존재 때문입니다. 또한 베타 글루칸은 귀리와 보리에서 발견되는 일종의 수용성 식이 섬유이며 혈중 콜레스테롤을 낮추고 관상 동맥 심장 질환의 위험을 줄이는 것과 관련이 있습니다. 또한 장내 유익한 박테리아의 성장을 촉진하는 데 도움이 되는 프리바이오틱 특성이 있는 것으로 알려져 있습니다. 이로 인해 기능성 식품에 대한 인기 있는 선택이 되었으며, 코로나19 팬데믹으로 인해 수요가 더욱 증가했으며, 소비자들은 건강에 미치는 이점을 알고 있기 때문에 베타 글루칸으로 강화된 제품을 구매할 가능성이 높아졌습니다.
“응용 분야 중에서 식품 및 음료 부문은 예측 기간(2023-2030) 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.”
응용 분야를 기준으로 시장은 식품 및 음료, 개인 관리, 제약, 식이 보충제 및 동물 사료로 분류됩니다. 식품 및 음료 부문은 베타 글루칸의 응용 분야에 대한 시장 점유율을 많이 차지합니다. 식품 및 음료 산업 내 건강 및 웰빙 부문은 더 많은 소비자가 예방 영양, 면역, 클린 잇팅 및 전반적인 건강과 웰빙을 우선시함에 따라 계속해서 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 또한 유당 불내증 증가와 전 세계적인 비건 식습관 채택은 식품 및 음료 부문에서 베타 글루칸에 대한 시장 수요를 촉진할 것으로 예상됩니다. 동물 건강 및 동물 학대에 대한 인식이 높아짐에 따라 식물성 식품 제품으로의 전환도 이루어졌습니다. 또한 근로 인구는 최근 몇 년 동안 집에서 더 많은 생활 방식으로 전환했습니다. 출퇴근 부족과 아침에 전체적인 활동량이 줄어들면서 사람들은 건강 및 웰빙 식품 제품으로 전환하여 식단에 더 집중하기 시작했습니다. 소비자들은 더 건강한 라이프스타일을 위해 유기농, 방목, 저탄수화물, 유제품 프리 및 글루텐 프리 특성을 가진 제품을 점점 더 찾고 있습니다. 또한 비만 관련 질환의 증가로 인해 면역 반응과 전반적인 건강을 개선하기 위해 건강 식품을 섭취하는 것이 대중화되었으며, 이러한 요인으로 인해 베타 글루칸으로 강화된 식품 및 음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
“북미가 예측 기간(2022-2030) 동안 베타 글루칸 부문의 성장을 주도할 것입니다.”
북미는 베타 글루칸의 중요한 시장으로 두드러집니다. 북미에서 베타 글루칸에 대한 수요를 촉진하는 중요한 요인 중 하나는 소비자들 사이에서 건강에 대한 의식이 높아지고 있다는 것입니다. 귀리, 보리, 버섯과 같은 공급원에서 파생된 천연 수용성 섬유인 베타 글루칸은 수많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 이러한 이점에는 콜레스테롤 감소, 면역 체계 기능 개선 및 혈당 조절이 포함되어 건강에 민감한 개인에게 매우 바람직합니다. 북미에서 예방 의료에 대한 관심이 높아지면서 베타 글루칸을 함유한 제품에 대한 수요가 급증했습니다. 또한 북미에서는 비만, 당뇨병 및 심혈관 질환과 같은 만성 질환이 꾸준히 증가하고 있습니다. 베타 글루칸은 혈당 수치를 조절하고 콜레스테롤을 낮추며 심장 건강을 증진하여 이러한 질환을 관리하는 데 도움이 되는 능력을 입증했습니다. 이러한 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 북미의 소비자들은 베타 글루칸으로 강화된 제품을 점점 더 찾고 있으며, 이는 더 높은 수요로 이어지고 있습니다. 그러나 이는 북미에만 국한된 것이 아니라 만성 질환이 전 세계적으로 증가하고 있으며 식단 및 보충제의 변화와 함께 예방 건강 조치가 필요합니다. 이는 소비자 인식 제고와 함께 인기를 얻고 있으며, 이는 베타 글루칸으로 강화된 제품에 대한 수요 증가로 이어집니다. 또한 베타 글루칸 제품의 가용성 및 접근성은 소비자 수요를 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다. 북미는 시장에서 쉽게 구할 수 있는 베타 글루칸을 함유한 광범위한 제품을 보유한 잘 구축된 식품 및 보충제 산업을 보유하고 있습니다. 또한 북미의 주요 식품 및 제약 회사는 베타 글루칸을 제품에 통합하여 이러한 제품을 소비자에게 더욱 친숙하고 매력적으로 만들고 있습니다.
베타 글루칸 시장 보고서 범위
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목차
베타글루칸 시장 분석을 위한 연구 방법론 (2023-2030)
글로벌 베타글루칸 시장의 과거 시장 분석, 현재 시장 추정 및 미래 시장 예측은 글로벌 주요 지역에서 베타글루칸 채택을 분석하고 생성하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 광범위한 2차 연구가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 결과와 가정이 고려되었습니다. 또한 글로벌 베타글루칸 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가들과 광범위한 1차 인터뷰도 수행되었습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치를 가정하고 검증한 후, 전체 시장 규모를 예측하기 위해 하향식/상향식 접근 방식을 사용했습니다. 그 후 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택하여 업계 관련 부문 및 하위 부문의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.
과거 시장 규모 분석
1단계: 2차 자료에 대한 심층 연구:
회사 내부 자료(예: 베타글루칸 시장의 과거 시장 규모를 확보하기 위해 자세한 2차 연구를 수행했습니다.연례 보고서 및 재무 제표, 실적 프레젠테이션, 보도 자료 등다음과 같은 외부 소스 및저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문 보고서, 타사 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물.
2단계: 시장 세분화:
베타글루칸 시장의 과거 시장 규모를 확보한 후 주요 지역의 다양한 부문 및 하위 부문에 대한 과거 시장 통찰력과 점유율을 수집하기 위해 자세한 2차 분석을 수행했습니다. 주요 부문은 공급원, 범주 및 응용 분야로 보고서에 포함되어 있습니다. 또한 해당 지역에서 테스트 모델의 전체적인 채택을 평가하기 위해 국가 수준 분석을 수행했습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 부문 및 하위 부문의 과거 시장 규모를 확보한 후 자세한요인 분석베타글루칸 시장의 현재 시장 규모를 추정합니다. 또한 베타글루칸 시장의 공급원, 범주 및 응용 분야와 같은 종속 및 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 전 세계 베타글루칸 시장 부문에서 주요 파트너십, 인수 합병, 사업 확장 및 제품 출시를 고려하여 수요 및 공급 측면 시나리오에 대한 철저한 분석을 수행했습니다.
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모 측정:위의 3단계에서 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 글로벌 베타글루칸 시장의 현재 시장 규모, 주요 업체 및 부문별 시장 점유율을 도출했습니다. 필요한 모든 백분율 점유율 분할 및 시장 세분화는 위에서 언급한 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 확인되었습니다.
추정 및 예측:시장 추정 및 예측을 위해 동인 및 추세, 제약 조건, 이해 관계자가 사용할 수 있는 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치가 할당되었습니다. 이러한 요인을 분석한 후 관련 예측 기술(예: 하향식/상향식 접근 방식)을 적용하여 전 세계 주요 시장에서 다양한 부문 및 하위 부문에 대한 2030년 시장 예측을 도출했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음을 포함합니다.
- 국내 주요 시장에서 수익(USD) 및 베타글루칸 시장의 채택률 측면에서 업계 시장 규모
- 시장 부문 및 하위 부문의 모든 백분율 점유율, 분할 및 세분화
- 제공되는 제품 측면에서 글로벌 베타글루칸 시장의 주요 업체. 또한 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 업체가 채택한 성장 전략.
시장 규모 및 점유율 유효성 검사
1차 조사:주요 지역의 최고 경영진(CXO/VP, 영업 담당, 마케팅 담당, 운영 담당, 지역 담당, 국가 담당 등)을 포함한 주요 의사 결정자(KOL)와 심층 인터뷰를 실시했습니다. 그런 다음 1차 조사 결과를 요약하고, 제기된 가설을 증명하기 위해 통계 분석을 수행했습니다. 1차 조사의 입력은 2차 조사 결과와 통합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
다양한 지역의 1차 참여자 분할
시장 공학
데이터 삼각 측량 기법을 사용하여 전체 시장 추정치를 완료하고 글로벌 베타 글루칸 시장의 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 정확한 통계 수치를 얻었습니다. 데이터는 글로벌 베타 글루칸 시장의 공급원, 카테고리 및 응용 분야의 다양한 매개변수와 추세를 연구한 후 여러 세그먼트 및 하위 세그먼트로 분할되었습니다.
글로벌 베타 글루칸 시장 연구의 주요 목표
본 연구에서는 글로벌 베타 글루칸 시장의 현재 및 미래 시장 동향을 정확히 파악했습니다. 투자자는 연구에서 수행된 질적 및 양적 분석을 바탕으로 투자를 결정하는 데 필요한 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력을 결정하여 산업 참가자가 미개척 시장을 활용하여 선도자 이점을 누릴 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 연구의 다른 양적 목표는 다음과 같습니다:
- 가치(USD) 측면에서 베타 글루칸 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다. 또한 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 연구의 세그먼트에는 공급원, 카테고리 및 응용 분야가 포함됩니다.
- 베타 글루칸에 대한 규제 프레임워크를 정의하고 분석합니다.
- 다양한 중개인의 존재와 관련된 가치 사슬을 분석하고, 업계의 고객 및 경쟁업체 행동을 분석합니다.
- 주요 지역에 대한 베타 글루칸 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 보고서에서 연구한 주요 지역의 국가는 아시아 태평양, 유럽, 북미 및 기타 지역을 포함합니다.
- 급성장하는 시장에서 지속하기 위해 시장 참여자가 채택한 베타 글루칸 시장 및 성장 전략의 회사 프로필
- 산업의 심층적인 지역 수준 분석
자주 묻는 질문 자주 묻는 질문
Q1: 글로벌 베타 글루칸 시장의 현재 시장 규모와 성장 잠재력은 무엇입니까?
Q2: 글로벌 베타 글루칸 시장 성장의 주요 요인은 무엇입니까?
Q3: 글로벌 베타 글루칸 시장에서 원료별로 가장 큰 점유율을 차지하는 부문은 무엇입니까?
Q4: 글로벌 베타 글루칸 시장의 새로운 기술과 트렌드는 무엇입니까?
Q5: 어느 지역이 글로벌 베타 글루칸 시장을 지배할 것입니까?
Q6: 글로벌 베타 글루칸 시장에서 활동하는 주요 업체는 누구입니까?
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