전 세계 통조림 버섯 시장은 예측 기간(2021-2027) 동안 연평균 성장률(CAGR) 약 5%로 성장할 것으로 예상됩니다. 통조림 버섯 시장은 지난 몇 년 동안 상당한 속도로 성장하고 있으며 예측 기간에도 동일한 성장을 이어갈 것으로 예상됩니다. 이는 주로 영양 가공 식품에 대한 수요 증가와 건강 식품에 대한 소비자 선호도 변화 때문입니다. 또한 제품의 유통 기한을 늘리기 위한 포장 기술의 발전이 주요 동인입니다.
또한 버섯은 아로마타제 효소를 억제하는 항아로마타제 활성을 가지고 있습니다. 아로마타제 효소는 에스트로겐이라는 발암 물질을 생성하여 호르몬 수용체 양성 유방암 세포의 성장을 자극합니다. 따라서 버섯 섭취와 관련된 다양한 건강상의 이점으로 인해 향후 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.
코로나바이러스 팬데믹은 세계보건기구(WHO)에 의해 전 세계 공중 보건 비상사태로 선포되었습니다. 각국 정부는 봉쇄 조치를 시행하고 여행 금지, 제조업 폐쇄, 상업 활동 중단을 시행하여 공급망이 심각하게 붕괴되었습니다.
통조림 버섯 시장 또한 공급망 붕괴와 제조업 폐쇄로 인한 원자재 부족, 몇 달 동안의 수출입 금지로 인해 바이러스의 부정적인 영향을 받았으며 이는 통조림 버섯 시장 규모에 심각한 영향을 미쳤습니다.
버섯 종류, 2020년
B&G FOODS, INC., Giorgio Fresh Co., The Mushroom Company, Monterey Mushrooms, Muniraj Mushroom Farm, Dhruv Agro, American Garden, Prochamp, Libby’s Brand Holding, Amish Country Store. 이러한 업체들은 첨단 혁신적인 제품/기술로 고객을 지원하기 위해 여러 건의 M&A와 파트너십을 체결했습니다.
보고서에 제시된 인사이트
"유형 중에서 흰색 양송이버섯 부문이 가장 큰 점유율을 차지합니다."
유형에 따라 통조림 버섯 시장은 흰색 양송이버섯, 크리미니 버섯, 포토벨로 버섯, 느타리버섯, 샹테렐 버섯 등으로 분류됩니다. 흰색 양송이버섯 부문은 연중 언제든지 이 유형의 버섯을 쉽게 구할 수 있기 때문에 통조림 버섯 시장에서 상당한 수요를 충족시켰습니다.
"유통 채널 중에서 슈퍼마켓/대형마트 부문이 가장 큰 점유율을 차지합니다."
유통 채널에 따라 통조림 버섯 시장은 슈퍼마켓/대형마트, 백화점, 직판, 온라인, 기타로 분류됩니다. 슈퍼마켓/대형마트 부문은 상당한 시장 점유율을 차지합니다. 슈퍼마켓과 대형마트는 다양한 제품을 한 곳에서 선보여 제품 가용성을 높이고 효과적인 할인 및 제안을 제공하여 통조림 버섯에 대한 시장 수요를 확대할 것입니다.
"응용 분야 중에서 가정용 부문이 가장 큰 점유율을 차지합니다."
응용 분야에 따라 통조림 버섯 시장은 푸드 서비스 산업과 가정용으로 양분됩니다. 가정용 부문은 통조림 버섯 시장에서 광범위한 점유율을 차지합니다. 이는 주로 바쁜 근무 일정으로 인해 조리 준비 식품에 대한 수요가 급증했으며 이는 통조림 버섯 시장을 주도하고 있기 때문입니다.
"북미는 글로벌 통조림 버섯 시장에서 광범위한 시장 점유율을 나타냅니다."
글로벌 통조림 버섯 시장의 시장 역학을 더 잘 이해하기 위해 아시아 태평양, 북미, 유럽 및 기타 지역을 포함한 다양한 지역에 대한 자세한 분석이 수행되었습니다. 북미는 해당 지역에서 가공 버섯의 생산 및 소비가 높기 때문에 광범위한 시장 점유율을 차지하고 있으며 이는 통조림 버섯 시장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.
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- 이 연구에는 인증된 주요 업계 전문가가 검증한 시장 규모 및 예측 분석이 포함되어 있습니다.
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- 이 보고서는 주요 사업 재무, 제품 포트폴리오, 확장 전략 및 최근 개발에 중점을 두고 주요 산업 동료에 대한 심층 분석을 다룹니다.
- 산업 전반에 걸쳐 존재하는 동인, 제약, 주요 트렌드 및 기회에 대한 자세한 검토.
- 이 연구는 다양한 부문에 걸쳐 시장을 포괄적으로 다룹니다.
- 산업에 대한 심층적인 지역 수준 분석.
맞춤화 옵션:
글로벌 통조림 버섯 시장은 요구 사항 또는 기타 시장 부문에 따라 더욱 맞춤화할 수 있습니다. 이 외에도 UMI는 귀하가 고유한 비즈니스 요구 사항을 가질 수 있음을 이해하므로 귀하의 요구 사항에 완벽하게 맞는 보고서를 얻으려면 언제든지 저희에게 연락하십시오.
목차
글로벌 통조림 버섯 시장의 채택을 만들고 분석하기 위해, 과거 시장 분석, 현재 시장 추정 및 미래 시장 예측의 세 가지 주요 단계를 거쳤습니다. 광범위한 2차 조사를 통해 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정했습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 결과와 가정이 고려되었습니다. 또한, 글로벌 통조림 버섯 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가들과 광범위한 1차 인터뷰를 진행했습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치를 가정하고 검증한 후, 전체 시장 규모를 예측하기 위해 톱다운/바텀업 방식을 사용했습니다. 그 후, 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택하여 산업이 속한 세분 시장의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.
과거 시장 규모 분석
1단계: 2차 소스에 대한 심층 연구:
통조림 버섯 시장의 과거 시장 규모를 얻기 위해 다음과 같은 회사 내부 소스를 통해 상세한 2차 연구가 수행되었습니다.연간 보고서 및 재무 제표, 성과 발표, 보도 자료 등,그리고 다음을 포함한 외부 소스저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문별 보고서, 타사 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물.
2단계: 시장 세분화:
통조림 버섯 시장의 과거 시장 규모를 얻은 후, 주요 지역의 다양한 부문 및 하위 부문에 대한 과거 시장 통찰력과 점유율을 수집하기 위해 상세한 2차 분석을 수행했습니다. 보고서에 포함된 주요 부문으로는 유형, 유통 채널 및 용도가 있습니다. 해당 지역에서 테스트 모델의 전반적인 채택을 평가하기 위해 국가별 분석이 추가로 수행되었습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 부문 및 하위 부문의 과거 시장 규모를 획득한 후, 통조림 버섯 시장의 현재 시장 규모를 추정하기 위해 상세한요인 분석을 수행했습니다. 또한, 통조림 버섯의 높은 영양 가치와 건강상의 이점과 같은 종속 및 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 전 세계 통조림 버섯 시장 부문의 주요 파트너십, 합병 및 인수, 사업 확장 및 제품 출시에 대한 수요 및 공급 측면 시나리오에 대한 철저한 분석이 수행되었습니다.
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모 측정:위의 3단계에서 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로, 현재 시장 규모, 글로벌 통조림 버섯 시장의 주요 업체, 부문의 시장 점유율에 도달했습니다. 필요한 모든 비율 점유율 분할 및 시장 분석은 위에서 언급한 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 검증되었습니다.
추정 및 예측:시장 추정 및 예측을 위해, 이해 관계자를 위해 사용할 수 있는 동인 및 트렌드, 제약 및 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치가 할당되었습니다. 이러한 요인을 분석한 후, 관련 예측 기술, 즉 톱다운/바텀업 방식을 적용하여 주요 시장의 다양한 부문 및 하위 부문에 대한 2027년경의 시장 예측에 도달했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음과 같습니다.
- 국내 주요 시장에서 통조림 버섯 시장의 가치(US$) 및 채택률 측면에서 산업의 시장 규모
- 시장 부문 및 하위 부문의 모든 비율 점유율, 분할 및 분석
- 수익 창출 측면에서 글로벌 통조림 버섯 시장의 주요 업체. 또한 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 업체가 채택한 성장 전략
시장 규모 및 점유율 검증
1차 조사:주요 지역의 최고 경영진(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 주요 의견 리더(KOL)와 심층 인터뷰를 진행했습니다. 1차 조사 결과를 요약하고 통계 분석을 수행하여 제시된 가설을 입증했습니다. 1차 조사 결과를 2차 조사 결과와 통합하여 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
다양한 지역의 1차 참가자 분할
시장 엔지니어링
전반적인 시장 추정을 완료하고 글로벌 통조림 버섯 시장의 각 세그먼트 및 하위 세그먼트의 정확한 통계 수치에 도달하기 위해 데이터 삼각 측량 기법을 사용했습니다. 데이터는 글로벌 통조림 버섯 시장에서 통조림 버섯 유형, 유통 채널 및 응용 분야를 연구한 후 여러 세그먼트 및 하위 세그먼트로 분할되었습니다.
글로벌 통조림 버섯 시장 연구의 주요 목적
글로벌 통조림 버섯 시장의 현재 및 미래 시장 동향이 연구에서 정확히 지적되었습니다. 투자자는 연구에서 수행된 정성적 및 정량적 분석을 통해 투자를 위한 재량을 기반으로 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래의 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력을 결정하여 산업 참여자가 미개척 시장을 활용하여 선점 이점을 얻을 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 연구의 기타 정량적 목표는 다음과 같습니다.
- 가치(US$) 측면에서 통조림 버섯 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다. 또한 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 연구의 세그먼트는 유형, 유통 채널 및 응용 분야를 포함합니다.
- 통조림 버섯 시장 산업에 대한 규제 프레임워크의 정의 및 분석.
- 다양한 중개인의 존재와 관련된 가치 사슬을 분석하고 업계의 고객 및 경쟁사 행동을 분석합니다.
- 주요 지역에 대한 통조림 버섯 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 보고서에서 연구된 주요 지역에는 아시아 태평양, 유럽, 북미 및 기타 지역이 포함됩니다.
- 통조림 버섯 시장의 회사 프로필 및 시장 참여자가 빠르게 성장하는 시장에서 지속하기 위해 채택한 성장 전략
심층적인 지역별 산업 분석
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