콜드체인 시장은 예측 기간(2021-2027) 동안 연평균 성장률(CAGR) 약 8%로 성장할 것으로 예상됩니다.콜드체인은 온도 제어 지상 운송 및 공급망의 혼합입니다. 해산물, 농산물, 냉동 식품, 화학 물질, 사진 필름 및 의약품과 같은 제품의 품질과 유통 기한을 유지하는 데 도움이 되는 냉동 솔루션과 관련이 있습니다. 오늘날 콜드체인은 마케팅 기간을 연장하고, 성수기 동안의 운송 병목 현상을 줄이며, 초과 생산을 방지하는 데 필요합니다. 이 프로세스는 제품 보관을 위한 온도 모니터링 창고와 제품 유통을 위한 냉장 절연 운송 차량의 활용을 포함합니다. 콜드체인 물류 솔루션은 야채, 과일, 쇠고기, 육류, 약물 및 의약품의 운송 및 보관에 광범위하게 사용됩니다. 또한 냉장 객차, 냉장 트럭, 항공 화물, 냉장 화물과 같은 다양한 운송 방식도 사용됩니다.
2017년 미국 내 주요 패스트푸드 레스토랑의 매장별 매출(US$ Mn)
보고서에 제시된 통찰력
“응용 분야 중에서 유제품 및 냉동 디저트 부문이 2020년에 시장을 지배했습니다.”
응용 분야에 따라 시장은 과일 및 채소, 유제품 및 냉동 디저트, 어류, 육류 및 해산물, 제과 및 제빵으로 세분화됩니다. 유제품 및 냉동 디저트 부문은 2020년에 시장을 지배했으며 예측 기간 동안 수익성 있게 성장할 것으로 예상됩니다. 유제품 및 냉동 디저트 부문은 콜드체인 시장의 가장 큰 부분을 차지합니다. 우유와 같은 유제품은 수세기 동안 식중독과 관련이 있습니다. 질병통제예방센터(Centers for Disease Control and Prevention)에 따르면 미국에서는 매년 4,800만 명이 병에 걸리고, 128,000명이 입원하며, 3,000명이 식중독으로 사망합니다. 유제품은 가장 규제가 심한 식품 중 하나입니다. 콜드체인 물류는 유제품의 품질 유지를 위해 중요합니다. 콜드체인은 유제품에 필요한 낮은 온도를 공급망 전체에서 유지하도록 합니다.
“온도 유형 중에서 냉동 부문이 주요 점유율을 차지합니다.”
온도 유형에 따라 시장은 냉동 및 냉장으로 분기됩니다. 냉동 부문은 2020년에 시장을 지배했으며 예측 기간 동안 수익성 있게 성장할 것으로 예상됩니다. 식품의 냉동은 식품을 더욱 불활성 상태로 만들어 식품의 보관 수명을 보존합니다. 또한 냉동 과정은 식품 부패를 촉진하고 유통 기한을 제한하는 생물학적 및 화학적 반응을 늦춥니다. 냉동 제품은 18°C ~ -25°C의 표준 온도 범위를 갖습니다. 냉동은 식품의 질감, 맛 및 영양가를 보존합니다. 그러나 식품 재료의 종류, 사전 처리의 사용, 냉동고 및 냉동 보관 옵션의 선택, 적절한 포장 사용에 따라 다릅니다.
“유형 중에서 냉장 창고 부문이 가장 높은 CAGR 성장을 기록할 것으로 예상됩니다.”
유형에 따라 시장은 냉장 운송 및 냉장 창고로 분기됩니다. 냉장 창고 부문은 2020년에 가장 큰 점유율을 차지했으며 전 세계적으로 포장 식품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 향후 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 소비자의 식습관과 생활 방식의 변화는 냉동 식품에 대한 수요를 더욱 증가시키고, 이는 창고에 대한 수요를 촉진합니다. GCCA에 따르면, 2018년 전 세계 냉장 창고의 총 용량은 6억 1,600만 입방미터로, 2016년 보고된 용량보다 2.67% 더 컸습니다.
“북미는 가장 큰 시장 중 하나를 나타냅니다.”
콜드체인 시장 채택에 대한 더 나은 이해를 위해 시장은 북미(미국, 캐나다 및 북미 나머지 지역), 유럽(독일, 프랑스, 스페인, 영국 및 유럽 나머지 지역), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 호주 및 APAC 나머지 지역) 및 세계 나머지 지역과 같은 국가의 전 세계적 존재를 기반으로 분석됩니다. 아시아 태평양 지역은 중국, 인도, 일본 및 호주와 같은 국가의 경제 발전 증가로 인해 콜드체인 시장을 지배할 것입니다. 아시아 태평양 지역의 산업화 및 투자는 지난 10년 동안, 특히 중국과 인도에서 실질적으로 증가하여 급속한 경제 성장에 기여했습니다. 또한 아시아 태평양 지역의 유제품 및 육류 제품에 대한 높은 수요로 인해 제품의 품질과 영양소의 보존에 대한 높은 수요가 발생하여 이 지역의 콜드체인 시장을 주도하고 있습니다. 시장에서 운영되는 주요 업체로는 Americold Logistics, Lineage Logistics Holdings, Nichirei Corporation, Burris Logistics, Agro Merchants Group, Kloosterboer, United States Cold Storage, Tippmann Group, VersaCold Logistics Services 및 Henningsen Cold Storage Co.가 있습니다. 이러한 업체들은 다양한 지역에서 입지를 강화하기 위해 여러 M&A 및 파트너십을 체결했습니다.
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- 이 연구에는 인증된 주요 업계 전문가가 검증한 시장 규모 측정 및 예측 분석이 포함되어 있습니다.
- 이 보고서는 전체 산업 성과에 대한 빠른 검토를 한눈에 보여줍니다.
- 이 보고서는 주요 비즈니스 재무, 제품 포트폴리오, 확장 전략 및 최근 개발에 중점을 두고 주요 업계 경쟁사에 대한 심층 분석을 제공합니다.
- 산업에서 지배적인 동인, 제약, 주요 트렌드 및 기회를 자세히 검토합니다.
- 이 연구는 다양한 부문에서 시장을 포괄적으로 다룹니다.
- 산업에 대한 심층적인 지역별 분석
맞춤 설정 옵션:
콜드체인 시장은 요구 사항 또는 기타 시장 부문에 따라 추가로 맞춤 설정할 수 있습니다. 이 외에도 UMI는 귀하가 고유한 비즈니스 요구 사항을 가질 수 있음을 이해하므로 귀하의 요구 사항에 완벽하게 맞는 보고서를 받으려면 언제든지 저희에게 문의하십시오.
목차
글로벌 콜드체인 시장의 과거 시장을 분석하고, 현재 시장을 추정하고, 미래 시장을 예측하는 것은 다양한 응용 분야에 대한 콜드체인 채택을 생성하고 분석하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 광범위한 2차 조사가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 결과와 가정이 고려되었습니다. 또한 콜드체인 부문의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가들과 광범위한 1차 인터뷰도 진행되었습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치를 가정하고 검증한 후, 완전한 시장 규모를 예측하기 위해 상향식 접근 방식을 사용했습니다. 그 후, 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택하여 산업과 관련된 세그먼트 및 하위 세그먼트의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다. 자세한 방법론은 다음과 같습니다.
과거 시장 규모 분석
1단계: 2차 출처에 대한 심층 연구:
콜드체인의 과거 시장 규모를 얻기 위해 다음과 같은 회사 내부 출처를 통해 상세한 2차 연구가 수행되었습니다.연간 보고서 및 재무 제표, 성과 발표, 보도 자료 등,다음과 같은 외부 출처 포함저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문 보고서, 타사 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물.
2단계: 시장 세분화:
콜드체인 시장의 과거 시장 규모를 얻은 후, 주요 지역의 다양한 세그먼트에 대한 과거 시장 통찰력과 점유율을 수집하기 위해 상세한 2차 분석을 수행했습니다. 보고서에 포함된 주요 세그먼트에는 응용 분야, 온도 유형, 유형 및 지역이 포함됩니다. 또한 콜드체인의 전반적인 채택을 평가하기 위해 국가별 분석이 수행되었습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 과거 시장 규모를 확보한 후, 콜드체인의 현재 시장 규모를 추정하기 위해 자세한요인 분석을 수행했습니다. 또한 식품 손실을 방지하기 위한 온도 제어 필요성 증가, 무역 자유화로 인한 국제 무역 성장과 같은 종속 변수와 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 수요 및 공급 측면 분석도 수행되었습니다.
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모 측정:위의 3단계에서 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 현재 시장 규모, 콜드체인 시장의 주요 업체 및 세그먼트의 시장 점유율에 도달했습니다. 필요한 모든 비율 점유율 분할 및 시장 분석은 위에 언급된 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 검증되었습니다.
추정 및 예측:시장 추정 및 예측을 위해 이해 관계자에게 제공되는 동인 및 트렌드, 제약 및 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치가 할당되었습니다. 이러한 요소를 분석한 후, 2027년까지의 주요 시장 전체의 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 예측에 도달하기 위해 적절한 예측 기술, 즉 상향식 접근 방식을 적용했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음을 포함합니다.
- 가치(USD) 측면의 산업 시장 규모 및 주요 시장의 콜드체인 채택률
- 시장 세그먼트 및 하위 세그먼트의 모든 비율 점유율, 분할 및 분석
- 제공되는 서비스 측면의 콜드체인 시장의 주요 업체. 또한 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 업체가 채택한 성장 전략.
시장 규모 및 점유율 검증
1차 조사:주요 지역의 최고 경영진(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 주요 의견 리더(KOL)와 심층 인터뷰를 진행했습니다. 그런 다음 1차 조사 결과를 요약하고, 명시된 가설을 증명하기 위해 통계 분석을 수행했습니다. 1차 조사의 입력은 2차 결과와 통합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
다양한 지역의 1차 참가자 분할
시장 엔지니어링
콜드체인 시장의 각 세그먼트 및 하위 세그먼트의 정확한 통계 수치에 도달하기 위해 전체 시장 추정을 완료하기 위해 데이터 삼각 측량 기법이 사용되었습니다. 데이터는 콜드체인 시장의 응용 분야, 온도 유형, 유형 및 지역과 관련된 다양한 매개변수 및 트렌드를 연구한 후 여러 세그먼트 및 하위 세그먼트로 분할되었습니다.
콜드 체인 시장 연구의 주요 목표
본 연구에서는 콜드 체인의 현재 및 미래 시장 동향을 정확히 파악했습니다. 투자자는 연구에서 수행된 질적 및 양적 분석을 통해 투자를 위한 판단의 근거가 되는 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력을 결정하여 산업 참여자가 미개척 시장을 활용하여 선두 주자로서의 이점을 얻을 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 연구의 기타 양적 목표는 다음과 같습니다:
- 가치(USD) 측면에서 콜드 체인의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다. 또한 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 본 연구의 세그먼트에는 응용 분야, 온도 유형, 유형 및 지역이 포함됩니다.
- 콜드 체인 산업에 대한 규제 프레임워크의 정의 및 분석
- 다양한 중개인의 존재와 관련된 가치 사슬을 분석하고 업계의 고객 및 경쟁사 행동을 분석합니다.
- 주요 지역의 콜드 체인 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 보고서에서 연구된 주요 지역에는 북미(미국 및 캐나다), 유럽(독일, 프랑스, 스페인 및 영국), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도 및 호주) 및 기타 지역이 포함됩니다.
- 콜드 체인 시장의 회사 프로필 및 빠르게 성장하는 시장에서 지속하기 위해 시장 참여자가 채택한 성장 전략
- 산업의 심층적인 지역 수준 분석
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