식용유 및 유지 시장은 2022-2028년 동안 5%의 견조한 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.. 이는 주로 조리 식품에 대한 수요 증가와 호텔, 레스토랑 및 카페의 확장으로 인한 결과입니다. 사람들은 자신의 식사를 요리할 시간이 부족하고 변화하는 라이프스타일과 확장되는 도시 업무 문화로 인해 더욱 조급해졌습니다. 결과적으로 패스트푸드 레스토랑과 상점이 인기를 얻고 있습니다. 따라서 식용유에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
추가 미네랄로 지방과 기름을 강화하는 개발에 대한 인식이 높아지고 있으며, 식물성 기름이 유방암과 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 더 건강에 좋다는 인식이 높아지고 있습니다. 호텔, 레스토랑, 카페를 포함한 숙박 산업의 식품 부문의 성장과 즉석 섭취 식품에 대한 수요 증가는 모두 이러한 발전에 기여할 것입니다.세계은행에 따르면 세계 인구의 55%인 42억 명이 도시에 살고 있습니다. 이러한 추세는 계속될 것으로 예상됩니다. 2050년까지 도시 인구가 현재 규모의 두 배 이상으로 증가함에 따라 세계 인구 10명 중 거의 7명이 도시에 살게 될 것입니다. 도시화, 경제 확장, 중산층 인구 증가와 같은 요인들이 식용유 및 유지 시장의 확장에 계속 기여할 것입니다.
Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, Wilmar International Ltd., Fuji Oil Company Ltd., ConAgra Brands Inc., IFFCO Group, Ottogi Co. Ltd., Associated British Foods Plc, CJ Cheiljedang Corporation 등이 시장의 주요 업체입니다. 고객에게 첨단 혁신적인 제품/기술을 제공하기 위해 이러한 업체들은 여러 M&A 및 파트너십을 체결했습니다.
보고서에 제시된 통찰력
“제품 유형 중 채소 및 종자유 범주가 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.”
제품 유형에 따라 시장은 채소 및 종자유, 스프레드 오일 & 지방, 버터, 마가린, 올리브 오일 등으로 나뉩니다. 채소 및 종자유 범주가 제품 범주 중 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다. 이는 주로 비용이 저렴하고 식물성 기름이 레스토랑과 카페에서 지출을 줄이기 위해 선호되기 때문입니다. 또한 패스트푸드 소비자 기반 증가로 인한 음식점의 확산 또한 식용유 및 유지 시장 성장에 기여하는 요인입니다.
“형태 중 액체 부문 시장 점유율이 상당히 더 큽니다.”
형태에 따라 시장은 액체 및 고체 부문으로 나뉩니다. 이 중 액체 부문이 상당한 점유율을 가지고 있습니다. 그 이유는 액체 오일이 가열 및 가공이 더 쉽고 수분 함량이 적기 때문입니다. 또한 액체 지방은 포화 지방 및 트랜스 지방을 적게 포함하기 때문에 대안보다 더 건강에 좋은 것으로 간주됩니다.
“APAC은 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것입니다.”
아시아 태평양 지역은 식용유 및 유지 시장에서 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이 시장의 성장에 대한 주요 기여자는 인도 및 중국과 같은 국가입니다. 신흥 경제국의 인프라 개발 증가, 도시화 및 중산층 인구 증가는 APAC 시장의 성장에 기여했습니다. 또한 지속 가능하고 영양가 있는 식품 옵션을 찾는 고객의 증가와 스포츠 및 피트니스 애호가의 증가로 인해 시장이 확대되고 있습니다. 또한 식용유 산업은 라이프스타일의 변화, 중산층 인구 증가, 건강한 식단의 장점에 대한 소비자 지식 증가로 인해 긍정적인 영향을 받고 있습니다.
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- 이 연구에는 인증된 주요 업계 전문가가 검증한 시장 규모 측정 및 예측 분석이 포함되어 있습니다.
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- 이 보고서는 주요 비즈니스 재무, 제품 포트폴리오, 확장 전략 및 최근 개발에 중점을 두고 주요 업계 동료에 대한 심층 분석을 다룹니다.
- 산업 전반에 걸쳐 존재하는 동인, 제약, 주요 동향 및 기회에 대한 자세한 조사.
- 이 연구는 다양한 부문에 걸쳐 시장을 포괄적으로 다룹니다.
- 산업에 대한 심층적인 지역 수준 분석.
맞춤 설정 옵션:
글로벌 식용유 및 유지 시장은 요구 사항 또는 기타 시장 부문에 따라 추가적으로 맞춤 설정할 수 있습니다. 이 외에도 UMI는 귀하가 귀하의 고유한 비즈니스 요구를 가질 수 있음을 이해하므로 귀하의 요구 사항에 완전히 맞는 보고서를 얻기 위해 언제든지 저희에게 연락하십시오.
목차
글로벌 식용유 및 유지 시장 분석을 위한 연구 방법론 (2022-2028)
글로벌 식용유 및 유지 시장의 과거 시장 분석, 현재 시장 추정, 미래 시장 예측은 글로벌 주요 지역에서 식용유 및 유지 채택을 생성하고 분석하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 철저한 2차 연구가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 결과와 가정이 고려되었습니다. 또한 글로벌 식용유 및 유지 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가와 함께 철저한 1차 인터뷰도 수행되었습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치에 대한 가정 및 검증 후, 전체 시장 규모를 예측하기 위해 하향식/상향식 접근 방식을 사용했습니다. 그 후 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택하여 산업과 관련된 부문 및 하위 부문의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.
과거 시장 규모 분석
1단계: 2차 출처에 대한 심층 연구:
식용유 및 유지 시장의 과거 시장 규모를 확보하기 위해 다음과 같은 회사 내부 출처를 통해 자세한 2차 연구가 수행되었습니다.연례 보고서 및 재무 제표, 실적 발표, 보도 자료 등다음과 같은 외부 출처 포함저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문 보고서, 타사 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물.
2단계: 시장 세분화:
식용유 및 유지 시장의 과거 시장 규모를 확보한 후 주요 지역에 대한 다양한 부문 및 하위 부문에 대한 과거 시장 통찰력과 점유율을 수집하기 위해 자세한 2차 분석을 수행했습니다. 보고서에 포함된 주요 부문은 제품 유형, 형태, 유통 채널 및 용도입니다. 또한 해당 지역에서 테스트 모델의 전반적인 채택을 평가하기 위해 국가 수준 분석을 수행했습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 부문 및 하위 부문의 과거 시장 규모를 확보한 후 자세한요인 분석을 수행하여 식용유 및 유지 시장의 현재 시장 규모를 추정했습니다. 또한 다양한 제품 유형, 형태, 유통 채널 및 식용유 및 유지 용도와 같은 종속 변수 및 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 전 세계 식용유 및 유지 시장 부문에서 최고의 파트너십, 합병 및 인수, 사업 확장 및 제품 출시를 고려하여 수요 및 공급 측면 시나리오에 대한 철저한 분석이 수행되었습니다.
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모 측정:위의 3단계의 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 글로벌 식용유 및 유지 시장의 현재 시장 규모, 주요 업체 및 부문의 시장 점유율에 도달했습니다. 필요한 모든 비율 점유율 분할 및 시장 세분화는 위에서 언급한 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 확인되었습니다.
추정 및 예측:시장 추정 및 예측을 위해 이해 관계자에게 제공되는 동인 및 동향, 제약 및 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치가 부여되었습니다. 이러한 요인을 분석한 후 관련 예측 기술, 즉 하향식/상향식 접근 방식을 적용하여 전 세계 주요 시장에서 다양한 부문 및 하위 부문에 대해 약 2028년의 시장 예측에 도달했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음을 포함합니다.
- 주요 국내 시장에서 식용유 및 유지 시장의 수익 (USD) 및 채택률 측면에서 산업의 시장 규모
- 시장 부문 및 하위 부문의 모든 비율 점유율, 분할 및 세분화
- 제공되는 솔루션 측면에서 글로벌 식용유 및 유지 시장의 주요 업체. 또한 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 업체가 채택한 성장 전략
시장 규모 및 점유율 검증
1차 연구:주요 지역 전반에 걸쳐 최고 경영진(CXO/VP, 판매 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 주요 의견 리더(KOL)와의 심층 인터뷰가 진행되었습니다. 주요 연구 결과를 요약하고 통계 분석을 수행하여 명시된 가설을 입증했습니다. 1차 연구의 입력을 2차 연구 결과와 통합하여 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
다양한 지역의 주요 참가자 분할
시장 엔지니어링
글로벌 식용유 및 지방 시장의 각 세그먼트 및 하위 세그먼트의 정확한 통계 수치에 도달하기 위해 전반적인 시장 추정을 완료하는 데 데이터 삼각 측량 기술이 사용되었습니다. 데이터는 글로벌 식용유 및 지방 시장에서 제품 유형, 형태, 유통 채널 및 응용 분야의 다양한 매개변수와 추세를 연구한 후 여러 세그먼트 및 하위 세그먼트로 분할되었습니다.
글로벌 식용유 및 지방 시장 연구의 주요 목표
글로벌 식용유 및 지방 시장의 현재 및 미래 시장 동향이 연구에서 파악되었습니다. 투자자는 연구에서 수행된 질적 및 양적 분석을 통해 투자를 위한 재량을 결정하는 데 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력을 결정하여 산업 참가자가 미개척 시장을 활용하여 선점 우위를 확보할 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 연구의 다른 양적 목표는 다음과 같습니다.
- 가치(USD) 측면에서 식용유 및 지방 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다. 또한, 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 연구의 세그먼트에는 제품 유형, 형태, 유통 채널 및 응용 분야가 포함됩니다.
- 식용유 및 지방 시장 산업에 대한 규제 프레임워크의 정의 및 분석.
- 다양한 중개인의 존재와 관련된 가치 사슬을 분석하고 산업의 고객 및 경쟁사 행동을 분석합니다.
- 주요 지역에 대한 식용유 및 지방 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 보고서에서 연구된 주요 지역 국가는 아시아 태평양, 유럽, 북미 및 기타 지역을 포함합니다.
- 식용유 및 지방 시장의 회사 프로필 및 빠르게 성장하는 시장에서 지속하기 위해 시장 참여자가 채택한 성장 전략
- 산업의 심층적인 지역별 분석
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