탈수 육류 제품 시장: 현재 분석 및 예측 (2024-2032)

탈수 육류 제품 시장 규모 및 예측

탈수 육류 제품 시장은 2023년에 약 8억 6,230만 USD로 평가되었으며, 전 세계적으로 편리하고 보관이 용이한 식품에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 (2024-2032) 동안 약 4.7%의 높은 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다.

탈수 육류 제품 시장 분석

탈수 육류 제품 시장은 대부분의 고객이 취급하기 쉽고 단백질 품질이 좋은 가공 식품을 선호한다는 단순한 사실 때문에 엄청난 성장을 경험했습니다. 시장은 또한 육포, 칠면조 육포, 빌통 및 기타 편리한 식품과 같은 다양한 유형의 육류 제품을 포함합니다. 이는 편리한 식품에 대한 수요 증가 때문입니다. 이러한 성장을 이끈 요인으로는 단백질 및 저탄수화물 제품에 대한 수요를 증가시킨 건강 의식, 시장에서 구할 수 있는 제품의 다양화, 형태, 맛 및 제형의 변화가 있습니다. 특히 북미 시장은 다른 지역 및 국가에 비해 제대로 개발되었으며 일부 주요 시장 참여자보다 1인당 소비 수준이 더 높습니다.

시장의 최근 개발 사항:

• 2023년 12월 Natures Menu는 주변 온도에서 보관할 수 있도록 냉동 건조된 새로운 범위의 생식 개 사료를 출시했습니다. 냉동 건조는 조리 없이 거의 모든 수분 함량을 제거하여 팩을 냉동 상태로 유지할 필요 없이 생식의 모든 영양소와 풍미를 유지하는 데 도움이 됩니다. 소고기, 닭고기, 칠면조, 양고기의 네 가지 맛으로 제공됩니다.


• 2022년 11월, ROHA GROUP은 기존 이탈리아 Newfoods 공장 외에도 탈수 야채, 과일 및 허브의 기술 및 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 냉동 건조 회사인 SARAF FOODS를 인수했습니다.

탈수 육류 제품 시장 동향

이 섹션에서는 당사 연구 전문가 팀이 확인한 바와 같이 탈수 육류 제품 시장의 다양한 부문에 영향을 미치는 주요 시장 동향에 대해 설명합니다.

그만큼 열풍 건조 산업을 변화시키는 부문

탈수 육류 제품 시장은 다른 건조 기술에 비해 비용 효율적이고 쉽게 구현할 수 있다는 개념을 따르기 때문에 열풍 건조 부문에서 꾸준한 성장을 보였습니다. 반면에 열풍 건조는 수분 제거를 목적으로 고기에 바람을 불어 넣는 가열된 공기를 사용하는 것과 관련되며 이러한 유형의 건조는 제품이 풍미 및 영양소와 같은 주요 성분을 유지하도록 합니다. 이 방법은 제조 산업에서 흔히 볼 수 있듯이 대규모 생산 라인에서 사용하기에 높은 적응성 때문에 주로 선호됩니다. 또한 소비자가 단백질을 얻는 다양한 방법으로 전환하고 부가가치가 높은 편리한 식품을 찾으면서 긴 저장 수명의 육류 스낵은 열풍 건조 제품 시장을 활성화했습니다. 건조 방법론과 관련하여 열풍 건조는 이 기술이 효율적이고 합리적인 비용으로 광범위한 육류 제품 생산을 가능하게 하기 때문에 탈수 육류 제조에서 여전히 중추적인 역할을 합니다. 이 부문은 한편으로는 가격에 민감한 고객의 요구 사항을 충족하고 다른 한편으로는 거대한 식품 서비스 산업에 음식을 제공하기 때문에 성장률을 유지할 것으로 믿어집니다.

북미는 2023년에 시장의 상당한 점유율을 차지했습니다.

북미의 탈수 육류 제품도 시간 제약, 인식 수준 및 더 많은 단백질 필요성과 같은 요인으로 인해 휴대용 육류 제품으로 확대되었습니다. 하이킹 및 캠핑 활동을 포함한 야외 레크리에이션 증가로 인해 지역에서 휴대용 및 오래 지속되는 육류 제품의 사용이 증가한 것도 시장의 성장 또는 발전에 도움이 되었습니다. 탈수 기술의 새로운 발전과 우수하고 고급 품종의 추가도 시장 성장에 도움이 되었습니다. 또한 붉은 육류 및 가금류 소비에 대한 우려와 병행하여 발생하는 단백질 섭취 증가는 온라인 상점 및 소매 체인을 통해 소비자의 다양한 탈수 육류 제품 선택을 확대했습니다. 북미에서 관찰된 소비자 습관에 따르면, 이 검소하고 동시에 건강한 식품 시장은 새로운 제품의 지속적인 개선과 소비자의 관심 증가로 인해 끊임없이 성장할 것입니다.

• 안에2024년 7월 미국 기반 천연 개 간식 회사인 Natural Farm Pet은 최신 혁신 제품인 Beef Cheek Rolls 및 Bully Cheek Rings를 출시했습니다. 이 회사는 이 간식이 개들의 영양 루틴에 “즐거운 추가물”이 될 것이라고 밝혔습니다.


• 2023년 10월, 미국 기반 Shepherd Boy Farms는 농장을 개들의 그릇에 가져다주고 번성하도록 돕는 것을 목표로 하는 새로운 냉동 건조 생식 개 사료를 출시했습니다. 네 가지 레시피로 제공되며 각 포뮬러는 프리미엄 단백질과 유기농 전체 농산물을 결합합니다.

탈수 육류 제품 산업 개요

탈수 육류 제품 시장은 여러 글로벌 및 국제 시장 참여자가 있는 경쟁 시장입니다. 주요 업체는 파트너십, 계약, 협업, 지리적 확장, 인수 합병과 같은 다양한 성장 전략을 채택하여 시장 입지를 강화하고 있습니다. 시장에서 활동하는 주요 업체로는 Cargill, Incorporated; LINK SNACKS, INC.; Tyson Foods, Inc.; Stryve Biltong; Old Trapper Smoked Products; Country Archer Provisions; Hormel Foods Corporation; EPIC Provisions; FIELD TRIP SNACKS; 및 KRAVE PURE FOODS, INC.가 있습니다.

탈수 육류 제품 시장 뉴스

• 안에2024년 5월, VAFO Group의 CARNILOVE 브랜드는 개들의 본능적인 갈망을 충족시키기 위해 냉동 건조 육류 간식을 제공하는 새로운 개 간식 포트폴리오를 출시했습니다. 회사에 따르면 이 새로운 냉동 건조 육류 개 간식은 신선한 육류 함량이 높고 맛, 향 및 필수 영양소를 유지하기 위해 부드럽게 가공되었습니다.


• 2023년 9월 가공 식품 제품 및 농산물 수출업체인 Allana Group은 자히라바드, 텔랑가나 (인도) 근처에 20억 루피를 투자하여 애완 동물 식품 제조 시설을 설립한다고 발표했습니다. 시간당 10톤 규모의 이 공장은 애완 동물을 위한 육류 기반 제품을 생산할 예정이며 몇 주 안에 가동될 예정입니다. 이 회사는 ‘Bowlers’ 브랜드로 국내 시장에 단백질이 풍부한 건조 개 사료 제품을 출시하면서 아시아 최대 규모의 시설이 될 것이라고 밝혔습니다.

탈수 육류 제품 시장 보고서 범위

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글로벌 탈수 육류 제품 시장은 요구 사항 또는 기타 시장 부문에 따라 추가로 사용자 정의할 수 있습니다. 이 외에도 UMI는 귀하가 고유한 비즈니스 요구 사항을 가질 수 있음을 이해하고 있으므로 귀하의 요구 사항에 완벽하게 맞는 보고서를 얻으려면 주저하지 말고 당사에 문의하십시오.