
친환경 포장에 대한 수요는 호텔, 레스토랑 및 카페가 생분해성 식품 포장재로 선호도를 전환함에 따라 증가하고 있습니다. 2018년, 힐튼 호텔 & 리조트는 2030년 환경 및 사회 목표에 따라 모든 플라스틱 빨대를 단계적으로 폐지하고 회의 및 행사에서 플라스틱 물병 사용을 중단하겠다고 약속했습니다. 포장 및 포장재에서 발생하는 폐기물은 엄청나며 여러 용도로 사용되는 일회용품을 포함하는 전체 글로벌 폐기물의 주요 부분을 차지합니다. 예를 들어 2018년 EU에서 발생한 포장 폐기물은 크로아티아의 주민 1인당 67.8kg에서 독일의 주민 1인당 227.5kg에 이르기까지 주민 1인당 174.1kg으로 추정되었습니다. 또한 EU에서는 2008-2018년 동안 종이와 판지가 주요 포장 폐기물 재료였으며 2018년에는 약 3,180만 톤이 발생했습니다. 이 재료에 이어 플라스틱과 유리가 2018년에 각각 1,480만 톤 및 1,450만 톤의 폐기물을 발생시켰습니다. 폐기물 발생량 증가와 낮은 재활용률이 지구 환경에 해를 끼치고 있으며, 이는 친환경 식품 포장 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.
글로벌 친환경 식품 포장 시장은 2021-2027년 동안 약 7%의 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 2019년 아시아는 바이오 플라스틱의 주요 생산국으로 전 세계 생산량의 45%를 차지했습니다. 바이오 플라스틱 생산을 위한 재생 가능한 원료를 재배하는 데 0.79백만 헥타르의 토지가 사용되었으며, 이는 전 세계 농경지의 0.02%이며 바이오 플라스틱 생산의 예측된 성장에도 불구하고 동일하게 유지될 것입니다. 이는 목초지, 식량 및 사료에 사용되는 전 세계 농경지의 97%에 영향을 미치지 않습니다. 환경 친화적인 제품에 대한 이러한 관심이 증가함에 따라 해당 지역에서 친환경 식품 포장재 사용이 증가하고 있습니다.
아시아 태평양 지역 전역의 카페, 호텔 및 레스토랑의 증가와 소비자 수요에 따른 건강한 식품의 가용성이 친환경 식품 포장 시장의 수요 증가로 이어지고 있습니다. Statista에 따르면 2020년 전 세계 식품 서비스 시설의 수는 지역별로 크게 달랐습니다. 아시아 태평양 지역은 1,700만 개가 넘는 가장 많은 시설을 보유하고 있었습니다. 이에 비해 두 번째로 많은 식품 서비스 시설을 보유한 지역은 230만 개가 넘는 라틴 아메리카였습니다.
BASF, Ball Corporation, Sonoco Company, Tetra Pak, Amcor, Westrock Company, Mondi Group, Crown Holdings Inc., Sealed Air Corporation, Sustainable Packaging Industries 등은 시장의 주요 업체 중 일부입니다. 이러한 업체들은 고객에게 첨단 혁신적인 제품/기술을 제공하기 위해 여러 건의 M&A와 파트너십을 체결했습니다.
보고서에 제시된 통찰력
“재료 중에서 플라스틱 카테고리가 2020년 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.”
재료를 기준으로 시장은 종이 및 판지, 플라스틱, 금속 및 유리로 세분화됩니다. 종이 및 판지 부문은 2020년에 상당한 시장 점유율을 차지했습니다. 종이 및 판지 용기는 생분해성이며 플라스틱보다 지속 가능성이 높기 때문에 소비자에게 더 잘 받아들여집니다. 종이 및 판지 용기를 환경 친화적으로 만드는 몇 가지 요인은 재활용 가능하고 재사용 가능하며 에너지를 절약하고 천연 자원을 보존한다는 것입니다.
“응용 분야 중에서 식음료 부문이 예측 기간 동안 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다.”
응용 분야를 기준으로 시장은 식음료, 제과제빵, 유제품 등으로 세분화됩니다. 식음료 부문은 HoReCa와 나이트클럽, 펍 및 바의 수요 증가로 인해 상당한 시장 점유율을 차지했습니다. IHG의 보고서에 따르면 전 세계 호텔 산업은 5,250억 달러 규모의 산업으로 2018년에 1,800만 개의 객실로 구성되어 있습니다. 객실의 54%는 글로벌 또는 지역 체인("브랜드")과 제휴되어 있으며 이는 2012년의 50%에서 증가한 수치입니다.
“북미는 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것입니다.”
친환경 식품 포장 시장의 시장 채택에 대한 더 나은 이해를 위해 시장은 북미(미국 및 캐나다), 유럽(독일, 프랑스, 이탈리아, 스페인, 영국 및 기타 유럽 지역), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 호주 및 기타 APAC 지역) 및 기타 지역과 같은 국가에서 전 세계적으로 존재하는지를 기준으로 분석됩니다. 아시아 태평양 지역은 2020년에 친환경 식품 포장 시장 산업에서 주요 시장을 차지했습니다. 그러나 유럽 지역은 향후 몇 년 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것입니다.
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글로벌 친환경 식품 포장 시장 분석 (2021-2027) 연구 방법론
글로벌 친환경 식품 포장 시장의 역사적 시장 분석, 현재 시장 추정, 미래 시장 예측은 주요 지역에서 친환경 식품 포장의 채택을 분석하고 창출하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 역사적 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 철저한 2차 연구가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 결과와 가정을 고려했습니다. 또한 글로벌 친환경 식품 포장 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가와의 광범위한 1차 인터뷰도 실시했습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치를 가정하고 검증한 후, 전체 시장 규모를 예측하기 위해 하향식/상향식 접근 방식을 사용했습니다. 그 후, 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택하여 해당 산업의 세그먼트 및 하위 세그먼트의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.
역사적 시장 규모 분석
1단계: 2차 출처에 대한 심층 연구:
연례 보고서 및 재무 제표, 실적 발표, 보도 자료 등과 같은 회사 내부 출처와 저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문 보고서, 제3자 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물을 포함한 외부 출처를 통해 친환경 식품 포장 시장의 역사적 시장 규모를 얻기 위해 자세한 2차 연구를 수행했습니다.
2단계: 시장 세분화:
친환경 식품 포장 시장의 역사적 시장 규모를 확보한 후 주요 지역에 대한 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 역사적 시장 통찰력과 점유율을 수집하기 위해 자세한 2차 분석을 수행했습니다. 주요 세그먼트는 보고서에 재료, 응용 분야 및 유형으로 포함됩니다. 또한 해당 지역의 테스트 모델의 전반적인 채택을 평가하기 위해 국가 수준 분석을 수행했습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 역사적 시장 규모를 확보한 후 친환경 식품 포장 시장의 현재 시장 규모를 추정하기 위해 자세한 요인 분석을 수행했습니다. 또한 가처분 소득 증가, 식품 제조 시설 수 증가 등과 같은 종속 변수와 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 전 세계 친환경 식품 포장 시장 부문에서 주요 파트너십, 합병 및 인수, 사업 확장 및 제품 출시를 고려하여 수요 및 공급 측면 시나리오에 대한 철저한 분석을 수행했습니다.
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모 측정: 위의 3단계에서 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 현재 시장 규모, 글로벌 친환경 식품 포장 시장의 주요 업체 및 세그먼트의 시장 점유율을 파악했습니다. 필요한 모든 백분율 점유율 분할 및 시장 세분화는 위에서 언급한 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 확인되었습니다.
추정 및 예측: 시장 추정 및 예측을 위해 이해 관계자가 사용할 수 있는 동인 및 추세, 제약 조건 및 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치를 부여했습니다. 이러한 요인을 분석한 후 관련 예측 기술, 즉 하향식/상향식 접근 방식을 적용하여 전 세계 주요 시장에서 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대해 약 2027년 시장 예측을 도출했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론에는 다음이 포함됩니다.
시장 규모 및 점유율 검증
1차 연구: 주요 지역의 최고 경영진(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 주요 오피니언 리더(KOL)와 심층 인터뷰를 수행했습니다. 그런 다음 1차 연구 결과를 요약하고 통계 분석을 수행하여 명시된 가설을 입증했습니다. 1차 연구의 입력은 2차 결과와 통합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
지역별 1차 참가자 분할

시장 엔지니어링
데이터 삼각 측량 기법을 사용하여 전체 시장 추정을 완료하고 글로벌 친환경 식품 포장 시장의 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 정확한 통계 수치를 도출했습니다. 글로벌 친환경 식품 포장 시장에서 재료, 응용 분야 및 유형 분야의 다양한 매개변수와 추세를 연구한 후 데이터를 여러 세그먼트 및 하위 세그먼트로 분할했습니다.
글로벌 친환경 식품 포장 시장 연구의 주요 목표
글로벌 친환경 식품 포장 시장의 현재 및 미래 시장 동향이 연구에서 정확히 지적되었습니다. 투자자는 연구에서 수행된 질적 및 양적 분석을 기반으로 투자를 결정하기 위한 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력을 결정하여 산업 참여자가 미개척 시장을 활용하여 선점자 이점을 누릴 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 연구의 다른 정량적 목표는 다음과 같습니다.
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