글로벌 향료 및 향수 시장은 2020년에 약 260억 달러로 평가되었으며, 예측 기간(2021-2027) 동안 연평균 성장률(CAGR) ~5%로 성장할 것으로 예상됩니다.소득 증가와 도시화는 편리한 포장 식품과 패스트푸드에 대한 관심을 자극하고 있습니다. 이는 식품 및 음료 산업의 성장을 촉진할 것입니다. 포장 제품은 맛을 보존하기 위해 높은 향료 부하가 필요하기 때문입니다. 이는 식품 및 음료의 대규모 제조 과정에서 손실됩니다. 이로 인해 식품 및 음료 산업은 향료 및 향수 시장의 주요 동력으로 남아있을 것입니다. 번창하는 식품 산업과 가공 식품에 대한 수요 증가는 상당한 성장률을 보여줄 것입니다. 예를 들어, 미국의 식품 서비스 및 식품 소매 산업은 2019년에 약 1조 7,900억 달러 상당의 식품을 공급했습니다. 이러한 성장은 가공 식품, 스낵, 청량 음료, 사탕 및 제과류, 육류 및 해산물 제품, 소스 등에 향료 및 향수의 광범위한 사용을 더욱 촉진할 것입니다.
시장에서 활동하는 주요 기업으로는 Givaudan S.A., Mane S.A., Firmenich S.A., Symrise AG, International Flavors & Fragrances, Inc., Takasago International Corporation, The Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Bell Flavors & Fragrances, T. Hasegawa Co. Ltd.가 있습니다. 이러한 기업들은 다양한 지역에서 입지를 강화하기 위해 합병 및 인수와 파트너십을 추진해 왔습니다.
보고서에 제시된 통찰력
“성분 중 합성 성분이 유리한 시장 점유율을 차지했습니다.”
성분에 따라 향료 및 향수 시장은 천연 및 합성 성분으로 세분화됩니다. 합성 향료 및 향수는 낮은 비용과 음료, 포장 식품, 가정 및 개인 위생 용품 등 다양한 최종 사용 산업에서 사용이 증가함에 따라 두드러진 시장 점유율을 차지합니다. 예를 들어, 국제향료협회(The International Fragrance Association)가 2019년에 실시한 연구에 따르면, 합성 성분은 향수 산업 공급망 지출의 59%를 차지했습니다. 그러나 대중의 증가하는 세그먼트는 인공 첨가물이 포함된 식품보다 천연 식품을 선호하며, 천연 식품에 대해 프리미엄 가격을 지불할 의향이 있습니다. 따라서 천연 식품에 대한 수요 증가에 따라 천연 성분 향료 및 향수 시장은 예측 기간 동안 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
“용도 중 향료 카테고리가 2020년에 두드러진 시장 점유율을 차지했습니다.”
용도에 따라 향료 카테고리가 제빵, 음료, 유제품, 제과 산업을 포함하여 유리한 시장 점유율을 차지했습니다. 향료 카테고리의 상당한 점유율은 제빵 제품과 음료에 대한 높은 수요 때문입니다. 예를 들어, Mrs. Bectors Food Specialties Limited DHRP에 따르면, 글로벌 비스킷 시장은 2025년까지 연평균 6% 성장할 것으로 예상됩니다. 제빵 제품 및 음료의 성장 외에도,건강에 관심이 있는 개인의 비율이 증가함에 따라 식이 음료에 대한 수요가 증가하면서 향료 시장이 더욱 촉진되고 있습니다.
“유럽은 글로벌 향료 및 향수 시장에서 두드러진 시장 점유율을 나타냅니다.”
향료 및 향수의 시장 채택에 대한 더 나은 이해를 위해, 시장은 북미(미국, 캐나다, 북미 나머지 지역), 유럽(독일, 프랑스, 스페인, 영국, 이탈리아, 유럽 나머지 지역), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 호주, 아시아 태평양 나머지 지역) 및 세계 나머지 지역과 같은 국가의 전 세계적 존재를 기반으로 분석됩니다. 유럽은 글로벌 향료 및 향수 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다. 이 지역은 고급 향수에 대한 풍부한 역사와 열정으로 유명하며, 향수 제조와 전통, 연구 및 창의성을 통합하는 데 특화되어 있습니다. 유럽 국가의 사람들은 향기를 선택하는 데 매우 신중하며, 향수에 상당한 소득을 소비하여 해당 지역의 향수 판매 성장을 이끌고 있습니다. 예를 들어, 유럽의 주요 향료 및 향수 생산 업체인 Symrise AG의 판매는 팬데믹에도 불구하고 2020년에 3.3% 증가했습니다.
또한, Symrise AG, Robertet Group, Mane S.A. 등과 같은 잘 확립된 기업의 존재는 유럽 향료 및 향수 시장의 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.
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- 이 보고서는 주요 비즈니스 재무, 제품 포트폴리오, 확장 전략 및 최근 개발에 중점을 두고, 주요 업계 경쟁사에 대한 심층 분석을 포함합니다.
- 업계에서 우세한 동인, 제약 요인, 주요 트렌드 및 기회에 대한 자세한 분석
- 이 연구는 다양한 부문에서 시장을 포괄적으로 다룹니다.
- 산업에 대한 심층적인 지역 및 국가별 분석
맞춤화 옵션:
글로벌 향료 및 향수 시장은 요구 사항이나 다른 시장 부문에 따라 추가로 맞춤화될 수 있습니다. 이 외에도 UMI는 귀하의 고유한 비즈니스 요구 사항이 있을 수 있음을 이해하므로, 귀하의 요구 사항에 완벽하게 맞는 보고서를 받으려면 언제든지 저희에게 문의하십시오.
목차
과거 시장 분석, 현재 시장 추정, 글로벌 향료 및 향수의 미래 예측은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 세계 나머지 지역의 다양한 부문에서 향료 및 향수의 채택을 생성하고 분석하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 과거 시장 규모를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 광범위한 2차 조사가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 결과와 가정이 고려되었습니다. 또한 향료 및 향수 가치 사슬 전반의 업계 전문가들과 광범위한 1차 인터뷰도 수행되었습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 규모에 대한 가정과 검증을 거친 후, 완전한 시장 규모를 예측하기 위해 하향식 접근 방식을 사용했습니다. 그 후, 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택하여 산업에 속하는 세분 및 하위 세분 시장 규모를 추정하고 분석했습니다. 자세한 방법론은 다음과 같습니다.
과거 시장 규모 분석
1단계: 2차 출처 심층 연구:
과거 시장 규모를 얻기 위해 상세한 2차 연구가 수행되었습니다. 이는 다음을 포함하는 회사 내부 소스를 통해 이루어졌습니다.연간 보고서 및 재무제표, 실적 발표, 보도 자료 등,및 다음을 포함한 외부 출처저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문별 보고서, 타사 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물.
2단계: 시장 세분화:
향료 및 향수 시장의 과거 시장 규모를 얻은 후, 주요 지역의 다양한 부문 및 하위 부문에 대한 과거 시장 통찰력 및 점유율을 수집하기 위해 상세한 2차 분석을 수행했습니다. 보고서에 포함된 주요 부문에는 성분 및 용도가 있습니다. 또한 글로벌 맥락에서 향료 및 향수의 전반적인 채택을 평가하기 위해 지역 및 국가별 분석을 수행했습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 부문 및 하위 부문의 과거 시장 규모를 확보한 후, 현재 향료 및 향수 시장 규모를 추정하기 위해 상세한요인 분석을 수행했습니다. 또한 가처분 소득 증가 및 생활 수준 향상과 같은 종속 변수 및 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 과거 추세와 최근 시장 규모 및 점유율에 대한 연간 영향이 분석되었습니다. 수요 및 공급 측면 시나리오도 철저히 연구되었습니다.
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모 측정:위의 3단계에서 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 현재 시장 규모, 글로벌 향료 및 향수 시장의 주요 기업 및 부문의 시장 점유율에 도달했습니다. 필요한 모든 비율 분할 및 시장 세분화는 위에 언급된 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 검증되었습니다.
추정 및 예측:시장 추정 및 예측을 위해 동인 및 트렌드, 제약 요인 및 이해 관계자에게 제공되는 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치가 할당되었습니다. 이러한 요인을 분석한 후, 관련 예측 기술, 즉 하향식 접근 방식을 적용하여 전 세계 주요 지역의 다양한 부문 및 하위 부문에 대한 2027년까지의 시장 예측에 도달했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음과 같습니다.
- 가치(USD) 측면의 산업 시장 규모와 주요 시장 전반의 향료 및 향수 채택률
- 시장 부문 및 하위 부문의 모든 비율 점유율, 분할 및 세분화
- 제공되는 서비스 측면에서 향료 및 향수 시장의 주요 기업. 또한 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 기업이 채택한 성장 전략.
시장 규모 및 점유율 검증
1차 연구:주요 국가의 주요 경영진(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 주요 의견 지도자(KOL)와 심층 인터뷰를 진행했습니다. 1차 연구 결과가 요약되고, 진술된 가설을 입증하기 위해 통계적 분석이 수행되었습니다. 1차 연구의 입력은 2차 결과와 통합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
다양한 지역의 주요 참여자 분할
시장 엔지니어링
데이터 삼각 측량 기법을 사용하여 전체 시장 추정을 완료하고, 글로벌 향료 및 향수 시장의 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 정확한 통계 수치를 도출했습니다. 다양한 매개변수와 원료 및 응용 분야의 동향을 연구한 후 데이터를 여러 세그먼트 및 하위 세그먼트로 분할했습니다.
향료 및 향수 시장 연구의 주요 목표
향료 및 향수의 현재 및 미래 시장 동향이 연구에서 밝혀졌습니다. 투자자는 연구에서 수행된 질적 및 양적 분석을 통해 투자를 위한 재량을 결정하는 데 필요한 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래의 시장 동향은 글로벌 및 국가 수준에서 시장의 전반적인 매력을 결정하여 산업 참여자가 아직 개척되지 않은 시장을 활용하여 선점 우위를 확보할 수 있는 플랫폼을 제공합니다. 연구의 기타 양적 목표는 다음과 같습니다.
- 가치(USD) 측면에서 향료 및 향수의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다. 또한, 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 연구의 세그먼트에는 원료 및 응용 분야가 포함됩니다.
- 글로벌 향료 및 향수 산업에 대한 규제 프레임워크의 정의된 분석
- 다양한 중개자의 존재와 관련된 가치 사슬을 분석하고 업계의 고객 및 경쟁업체 행동을 분석합니다.
- 주요 지역 및 국가에 대한 향료 및 향수의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 보고서에서 연구된 주요 지역에는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역이 포함됩니다.
- 빠르게 성장하는 시장에서 유지하기 위해 향료 및 향수 시장 참여자의 회사 프로필과 그들이 채택한 성장 전략
- 산업에 대한 심층적인 지역 및 국가 수준 분석
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