식품 서비스 장비 시장: 현재 분석 및 예측 (2021-2027)

조리, 세척, 보관 및 취급 장비와 같은 장비는 상업적인 목적으로 식품을 준비하고 보관하기 위해 식품 서비스 산업에서 사용됩니다. 숙박 산업의 상당한 성장과 부패하기 쉬운 식품을 위한 온도 최적화된 보관 장비의 사용 증가로 인해 전 세계적으로 식품 서비스 장비에 대한 필요성이 증가하고 있습니다. 식품에 대한 소비자의 1인당 지출 증가는 온라인 음식 배달 및 레스토랑 식사로 기울어졌습니다. 예를 들어 일본은 1인당 4,417.5 USD로 식품에 대한 1인당 지출이 가장 높으며, 호주, 캐나다, 프랑스는 1인당 각각 3,003.6 USD, 2,986.9 USD, 2,983.4 USD를 지출합니다. 이로 인해 레스토랑, 카페 및 호텔에서 식품 서비스 장비에 대한 수요가 발생했습니다.

호텔 수는 완만하지만 계속 증가하고 있습니다. 2018년까지 전 세계 호텔 총 수는 184,299개에 달했으며 2008년 이후 14,252개의 호텔이 추가되었습니다. 즉석 섭취 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 이 숫자는 계속 증가하고 있습니다. 전 세계 호텔 총 수가 크게 증가함에 따라 조리 기기, 냉장고, 보관 장비 및 기타 장비와 같은 식품 서비스 장비 설치에 대한 수요도 증가하고 있으며 향후 시장을 활성화할 것으로 예상됩니다. 또한 고용 인구 증가로 인해 즉석 섭취 식품에 대한 수요가 그에 따라 증가했습니다. 이로 인해 풀 서비스 레스토랑(FSR)과 퀵 서비스 레스토랑(QSR)에 대한 수요도 증가했습니다. 예를 들어 경제 협력 개발 기구에 따르면 일본, 미국, 캐나다 및 영국과 같은 국가에서 여성 고용률은 각각 67.5%, 64.9%, 70.6% 및 69.7%로 평가됩니다.

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고용률 증가와 즉석 섭취 식품 소비 증가가 풀 서비스 레스토랑 시장을 주도하고 있습니다.

전 세계 식품 서비스 장비 예산, 2018년

Welbilt, The Middleby Corporation, Standex International Corporation, ITW Food Equipment Group, Dover Corporation, Haier Inc., AB Electrolux, The Manitowoc Company, Inc., Ali Group S.R.L, 및 Duke Manufacturing 등은 글로벌 식품 서비스 장비 시장에서 활동하는 주요 업체입니다. 이러한 업체들은 고객에게 첨단 혁신적인 제품을 제공하기 위해 여러 M&A 및 파트너십을 수행했습니다.

보고서에 제시된 통찰력

"장비 유형 중 조리 및 준비 부문이 주요 점유율을 차지합니다"

장비 유형에 따라 시장은 조리 및 준비 장비, 냉장 장비, 식기 세척 장비, 보관 및 취급 장비, 기타로 세분화됩니다. 조리 및 준비 부문은 2020년에 XX%의 점유율로 시장을 지배했으며 모든 유형의 레스토랑, 호텔 등에 대한 수요로 인해 예측 기간 동안 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다.

"판매 채널 중 오프라인이 분석 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다"

판매 채널에 따라 시장은 온라인과 오프라인으로 세분화됩니다. 2020년에는 오프라인이 최대 XX%의 시장 수익 점유율을 차지했으며 분석 기간 동안 지배적인 위치를 유지할 것으로 예상됩니다. 오프라인 구매를 통해 최종 사용자는 제품의 기술 사양과 기능을 쉽게 분석할 수 있기 때문에 오프라인 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장하고 USD XX억 달러의 시장 평가에 도달할 것으로 예상됩니다.

최종 사용자 중 풀 서비스 레스토랑 부문이 주요 점유율을 차지합니다"

최종 사용자에 따라 시장은 풀 서비스 레스토랑, 퀵 서비스 레스토랑, 호텔 및 펍 바 클럽, 기타로 세분화됩니다. 풀 서비스 레스토랑은 2020년에 USD XX억 달러의 수익으로 시장을 지배했으며 분석 기간 동안 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다.

"북미는 식품 서비스 장비 시장의 가장 큰 시장 중 하나를 의미합니다"

식품 서비스 장비 시장의 시장 역학을 더 잘 이해하기 위해 북미(미국, 캐나다 및 북미 나머지 지역), 유럽(독일, 프랑스, 이탈리아, 스페인, 영국 및 유럽 나머지 지역), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 호주 및 APAC 나머지 지역) 및 세계 나머지 지역을 포함하여 전 세계 여러 지역에 대한 자세한 분석이 수행되었습니다. 기술적으로 진보된 장비의 채택 증가로 인해 북미는 시장을 지배했으며 2020년에 USD XX억 달러의 수익을 창출했습니다.

이 보고서를 구매해야 하는 이유:

이 연구에는 인증된 주요 업계 전문가가 검증한 시장 규모 조정 및 예측 분석이 포함되어 있습니다.

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이 보고서는 주요 비즈니스 재무, 제품 포트폴리오, 확장 전략 및 최근 개발에 중점을 두고 주요 업계 동료에 대한 심층 분석을 다룹니다.

산업 전반에 걸쳐 만연한 동인, 제약, 주요 동향 및 기회에 대한 자세한 검토

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산업에 대한 심층적인 지역 수준 분석

맞춤 설정 옵션:

식품 서비스 장비 시장은 요구 사항 또는 기타 시장 부문에 따라 추가로 맞춤 설정할 수 있습니다. 이 외에도 UMI는 귀하가 고유한 비즈니스 요구 사항을 가지고 있음을 이해하므로 귀하의 요구 사항에 완벽하게 맞는 보고서를 얻으려면 언제든지 저희에게 연락하십시오.

글로벌 푸드 서비스 장비 시장의 과거 시장 분석, 현재 시장 평가, 미래 시장 예측은 주요 지역 전반에 걸쳐 다양한 목적을 위한 푸드 서비스 장비 채택을 분석하고 파악하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 방대한 2차 연구를 통해 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정했습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 조사 결과와 가정을 고려했습니다. 또한 푸드 서비스 장비 부문의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가와 함께 광범위한 1차 인터뷰도 진행했습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치를 가정하고 검증한 후에는 하향식/상향식 접근 방식을 사용하여 전체 시장 규모를 예측했습니다. 그 후 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택하여 업계와 관련된 세분 시장 및 하위 세분 시장의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.

과거 시장 규모 분석

1단계: 2차 출처 심층 연구:

연간 보고서 및 재무 제표, 실적 발표, 보도 자료 등과 같은 회사 내부 출처와 저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문 보고서, 타사 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물을 포함한 외부 출처를 통해 푸드 서비스 장비의 과거 시장 규모를 얻기 위해 자세한 2차 연구를 수행했습니다.

2단계: 시장 세분화:

푸드 서비스 장비의 과거 시장 규모를 확보한 후 자세한 2차 분석을 수행하여 주요 지역의 다양한 세분 시장에 대한 과거 시장 통찰력과 점유율을 수집했습니다. 보고서에 포함된 주요 세분 시장은 장비 유형, 판매 채널 및 최종 사용자입니다. 또한 모든 지역에서 푸드 서비스 장비의 전반적인 채택을 평가하기 위해 국가 수준 분석을 수행했습니다.

3단계: 요인 분석:

다양한 세분 시장과 하위 세분 시장의 과거 시장 규모를 확보한 후 요인 분석을 자세히 수행하여 푸드 서비스 장비의 현재 시장 규모를 추정했습니다. 또한 인구의 즉석 섭취 식품에 대한 수요 증가와 같은 종속 변수와 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 전 세계 푸드 서비스 장비 산업에서 주요 파트너십, 인수 합병, 사업 확장 및 제품 출시를 고려하여 수요 및 공급측 시나리오에 대한 철저한 분석을 수행했습니다.

현재 시장 규모 추정 및 예측

현재 시장 규모 측정:위의 3단계에서 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 현재 시장 규모, 푸드 서비스 장비 시장의 주요 업체 및 세분 시장의 시장 점유율을 파악했습니다. 필요한 모든 백분율 점유율 분할과 시장 세분화는 위에서 언급한 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었고, 1차 인터뷰를 통해 검증되었습니다.

추정 및 예측:시장 추정 및 예측을 위해 이해 관계자에게 제공되는 동인 및 추세, 제약 조건 및 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치를 부여했습니다. 이러한 요인을 분석한 후 관련 예측 기법, 즉 하향식/상향식 접근 방식을 적용하여 전 세계 주요 시장에서 다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장에 대한 2027년경의 시장 예측을 도출했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론에는 다음이 포함됩니다.

주요 시장 국내에서 가치(USD)로 측정한 산업의 시장 규모와 푸드 서비스 장비 채택률

시장 세분 시장과 하위 세분 시장의 모든 백분율 점유율, 분할 및 세분화

제공되는 서비스를 기준으로 한 푸드 서비스 장비 시장의 주요 업체. 또한 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 업체가 채택한 성장 전략

시장 규모 및 점유율 검증

1차 연구: 주요 지역 전반에 걸쳐 최고 경영진(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자 및 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 핵심 오피니언 리더(KOL)와 심층 인터뷰를 진행했습니다. 그런 다음 1차 연구 결과를 요약하고, 통계 분석을 수행하여 명시된 가설을 증명했습니다. 1차 연구의 입력 내용은 2차 결과와 통합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.

다양한 지역의 주요 참가자 분할

시장 엔지니어링

데이터 삼각 측량 기법을 사용하여 전체 시장 추정을 완료하고 푸드 서비스 장비 시장의 각 세분 시장과 하위 세분 시장의 정확한 통계 수치를 도출했습니다. 푸드 서비스 장비 시장의 장비 유형, 판매 채널 및 최종 사용자 영역에서 다양한 매개변수와 추세를 연구한 후 데이터를 여러 세분 시장 및 하위 세분 시장으로 분할했습니다.

푸드 서비스 장비 시장 조사의 주요 목표

푸드 서비스 장비의 현재 및 미래 시장 동향을 조사에서 정확히 찾아냈습니다. 투자자는 조사에서 수행된 질적 및 양적 분석에서 투자에 대한 재량권을 행사하기 위한 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력을 결정하여 산업 참가자가 미개척 시장을 활용하여 선점자 이점을 누릴 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 연구의 다른 양적 목표는 다음과 같습니다.