냉동 식품 시장은 2022년 2,847억 달러로 평가되었으며 2023-2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.2%로 성장할 것으로 예상됩니다.냉동 식품 시장은 일반적으로 섭씨 -18도(화씨 0도) 미만에서 냉동 및 보존된 식품에 대한 산업 및 시장을 말합니다. 이러한 냉동 식품에는 과일, 채소, 육류, 가금류, 해산물, 즉석 식사, 디저트 등과 같은 다양한 품목이 포함될 수 있습니다. 냉동 및 보존 기술의 발전으로 인해 냉동 식품이 종종 원래의 맛, 질감 및 영양 가치를 유지하게 되면서 냉동 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이는 전 세계 주요 업계 플레이어들 사이에서 무기적 성장 전략의 채택을 촉진하는 핵심 요소입니다.예를 들어, 2022년 5월에 고품질 냉동 식품 제품으로 알려진 식품 브랜드인 Seara는 새로운 제품과 함께 냉동 식품 카테고리에서 혁신을 발표했습니다. 이 새로운 제품은 Seara Shawaya라고 불렸습니다. 로스팅용 Shawaya 치킨의 새로운 혁신은 다른 제품을 사용할 수 없는 시장의 격차를 메웠습니다.
시장에서 활동하는 주요 업체로는 Unilever, Nestlé, The Kraft Heinz Company, General Mills, Inc가 있습니다.Cargill, Incorporated, Ajinomoto Co., Inc., WK Kellogg Co, Tyson Foods, Inc., Conagra Brands, Inc, FRoSTA AG. 여러 M&A가 파트너십과 함께 이러한 플레이어에 의해 수행되어 고객에게 첨단 혁신적인 제품/기술을 제공합니다.
보고서에 제시된 통찰력
“제품 중, 간편식 및 즉석 식사 부문이 2023년 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다.”
제품을 기반으로 시장은 과일 및 채소, 유제품, 육류 및 해산물 제품, 간편식 및 즉석 식사, 애완 동물 사료 및 기타로 세분화됩니다. 간편식 및 즉석 식사 카테고리는 예측 기간 동안 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다. 간편식 및 즉석 식사 부문은 변화하는 소비자 라이프스타일, 빠르고 쉬운 식사 솔루션에 대한 수요 증가, 그리고 이러한 동인에 부응하는 기업들의 최근 개발로 인해 냉동 식품 시장에서 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 또한, 새로운 정부 규제와 더 건강한 옵션에 대한 소비자 선호도가 202년 이 부문의 방향에 영향을 미치고 있습니다.
“소비 중, 식품 서비스 부문이 2023년 시장에서 더 높은 연평균 성장률(CAGR)을 기록했습니다.”
소비를 기반으로 냉동 식품 시장은 식품 서비스와 소매로 분류되었습니다. 그 중 식품 서비스 부문이 시장에서 더 높은 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 냉동 식품 시장의 식품 서비스 부문은 비용 효율성, 편리성, 식품 서비스 산업에서 효율적인 식품 준비의 필요성과 같은 다양한 요인으로 인해 성장을 경험하고 있습니다. 호텔 산업, 빠른 음식점, 현금 및 운반 상점, 케이터링 업체 및 기타 비즈니스 구매자가 모두 식품 서비스 부문에 포함됩니다. 냉동 식품은 더 적은 유지 관리를 필요로 하면서 더 오랜 기간 동안 보관하고 사용할 수 있는 능력으로 인해 식품 서비스 산업에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다..
냉동 식품 시장 보고서 범위
“유럽이 2023년 냉동 식품 시장을 지배했습니다.”
유럽은 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 주로 유럽 소비자들이 더 바쁜 라이프스타일로 인해 편리하고 시간을 절약하는 식사 솔루션을 점점 더 찾고 있기 때문입니다. 냉동 식품은 빠르고 번거롭지 않은 옵션을 제공하여 현대 생활의 요구에 부응하여 시장 성장을 이끌고 있습니다. 또한, 냉동 기술의 발전으로 인해 냉동 식품이 원래의 맛과 영양 가치를 많이 유지할 수 있게 되었습니다. 유럽 소비자들은 더 건강한 옵션을 우선시하며, 냉동 과일, 채소 및 유기농 제품의 가용성이 이러한 선호도를 충족하여 시장 성장을 지원합니다. 또한 유럽의 온라인 식료품 쇼핑의 성장은 냉동 식품 시장의 범위를 확장했습니다. 소비자는 전자 상거래 플랫폼을 통해 더 넓은 범위의 냉동 제품에 접근할 수 있으며, 이는 판매를 더욱 촉진하여냉동 식품 시장 성장지역에서.예를 들어, 2022년 5월, 알려진식물성 육류 회사, 주요 글로벌 시장 점유율을 기반으로 유럽 지역에서 사업을 확장하기 위해 이탈리아에서 냉동 육류 제품을 출시한다고 발표했습니다.
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목차
냉동 식품 시장 분석을 위한 연구 방법론 (2022-2030)
과거 시장 분석, 현재 시장 추정, 글로벌 냉동 식품 시장의 미래 시장 예측은 주요 지역에서 냉동 식품의 채택을 생성하고 분석하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 광범위한 2차 연구가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 결과와 가정이 고려되었습니다. 또한 글로벌 냉동 식품 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가들과 광범위한 1차 인터뷰를 진행했습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치를 가정하고 검증한 후, 우리는 전체 시장 규모를 예측하기 위해 톱다운/바텀업 접근 방식을 사용했습니다. 그 후, 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택하여 업계의 세분 및 하위 세분 시장의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.
과거 시장 규모 분석
1단계: 2차 소스의 심층 연구:
냉동 식품 시장의 과거 시장 규모를 얻기 위해 다음과 같은 회사 내부 소스를 통해 자세한 2차 연구가 수행되었습니다.연간 보고서 및 재무제표, 실적 발표, 보도 자료 등,그리고저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁업체 간행물, 부문 보고서, 타사 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물을 포함한 외부 소스.
2단계: 시장 세분화:
냉동 식품 시장의 과거 시장 규모를 얻은 후, 주요 지역의 서로 다른 세분 시장 및 하위 세분 시장에 대한 과거 시장 통찰력과 점유율을 수집하기 위해 자세한 2차 분석을 수행했습니다. 주요 세분 시장은 인터페이스 제품, 소비 및 유통 채널에 보고서에 포함되어 있습니다. 또한 해당 지역에서 테스트 모델의 전반적인 채택을 평가하기 위해 국가별 분석을 수행했습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장의 과거 시장 규모를 확보한 후, 냉동 식품 시장의 현재 시장 규모를 추정하기 위해 자세한요인 분석을 수행했습니다. 또한 냉동 식품 시장의 인터페이스 제품, 소비 및 유통 채널과 같은 종속 변수 및 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 전 세계 냉동 식품 시장 부문에서 주요 파트너십, 합병 및 인수, 사업 확장 및 제품 출시를 고려하여 수요 및 공급 측면 시나리오에 대한 철저한 분석을 수행했습니다.
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모:위의 3단계를 통해 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로, 현재 시장 규모, 글로벌 냉동 식품 시장의 주요 업체, 그리고 세그먼트별 시장 점유율을 산출했습니다. 필요한 모든 비율 점유율 분할 및 시장 분석은 위에 언급된 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 검증되었습니다.
추정 및 예측:시장 추정 및 예측을 위해, 동인 및 트렌드, 제약 요인, 그리고 이해 관계자에게 제공되는 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치를 부여했습니다. 이러한 요인들을 분석한 후, 2030년까지 주요 시장 전반에 걸쳐 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 시장 예측을 산출하기 위해, 상향식/하향식 접근 방식과 같은 관련 예측 기법이 적용되었습니다. 시장 규모 추정을 위해 채택된 연구 방법론은 다음과 같습니다:
- 주요 시장 전반에 걸친 냉동 식품 시장의 수익(USD) 측면에서의 산업 시장 규모 및 채택률
- 모든 시장 세그먼트 및 하위 세그먼트의 비율 점유율, 분할 및 분석
- 제공되는 제품 측면에서 글로벌 냉동 식품 시장의 주요 업체. 또한, 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 업체가 채택한 성장 전략
시장 규모 및 점유율 검증
1차 조사:주요 지역 전반에서 최고위 경영진(CXO/VP, 판매 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 주요 의사 결정자(KOL)와 심층 인터뷰를 진행했습니다. 1차 조사 결과를 요약하고, 진술된 가설을 증명하기 위해 통계 분석을 수행했습니다. 1차 조사의 투입물은 2차 조사 결과와 통합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
다양한 지역의 1차 참여자 분할
시장 엔지니어링
데이터 삼각 측량 기법은 전체 시장 추정을 완료하고, 글로벌 냉동 식품 시장의 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 정확한 통계 수치를 산출하는 데 사용되었습니다. 데이터는 글로벌 냉동 식품 시장에서 제품, 소비 및 유통 채널 분야의 다양한 매개변수 및 트렌드를 연구한 후 여러 세그먼트 및 하위 세그먼트로 분할되었습니다.
글로벌 냉동 식품 시장 연구의 주요 목적
글로벌 냉동 식품 시장의 현재 및 미래 시장 동향이 연구에서 정확히 지적되었습니다. 투자자는 연구에서 수행된 정성적 및 정량적 분석을 기반으로 투자 결정을 내리기 위한 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전체적인 매력을 결정하여, 산업 참여자가 아직 개척되지 않은 시장을 활용하여 선두 주자 이점을 얻을 수 있는 플랫폼을 제공합니다. 연구의 다른 정량적 목표는 다음과 같습니다:
- 가치(USD) 측면에서 냉동 식품 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다. 또한, 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 연구의 세그먼트는 제품, 소비 및 유통 채널 분야를 포함합니다.
- 냉동 식품 산업에 대한 규제 프레임워크의 정의 및 분석
- 다양한 중개자의 존재와 관련된 가치 사슬을 분석하고, 업계의 고객 및 경쟁사 행동을 분석합니다.
- 주요 지역에 대한 냉동 식품 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 보고서에서 연구된 주요 지역 국가는 아시아 태평양, 유럽, 북미 및 기타 지역을 포함합니다.
- 냉동 식품 시장의 회사 프로필 및 빠르게 성장하는 시장에서 생존하기 위해 시장 참여자가 채택한 성장 전략
- 업계의 심층적인 지역 수준 분석
자주 묻는 질문 자주 묻는 질문
Q1: 글로벌 냉동 식품 시장의 현재 시장 규모와 성장 잠재력은 무엇입니까?
Q2: 글로벌 냉동 식품 시장 성장의 동인은 무엇입니까?
Q3: 제품별 글로벌 냉동 식품 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하는 부문은?
Q4: 글로벌 냉동 식품 시장에서 새롭게 떠오르는 기회는 무엇입니까?
Q5: 어떤 지역이 글로벌 냉동 식품 시장을 지배할 것인가?
Q6: 글로벌 냉동 식품 시장에서 활동하는 주요 업체는 누구입니까?
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