냉동 식품 시장은 2022년에 2,847억 달러로 평가되었으며 2023-2030년에는 연평균 5.2% 성장할 것으로 예상됩니다. 냉동 식품 시장은 매우 낮은 온도, 일반적으로 섭씨 -18도(화씨 0도) 이하에서 냉동 보존된 식품 산업 및 시장을 말합니다. 이러한 냉동 식품에는 과일, 채소, 육류, 가금류, 해산물, 즉석 식사, 디저트 등 광범위한 품목이 포함될 수 있습니다. 냉동 식품에 대한 수요 증가는 냉동 및 보존 기술의 발전으로 원래의 풍미, 질감 및 영양가를 많이 유지하는 냉동 식품이 개발되었기 때문이며, 이는 전 세계 주요 업계 참여자 간의 무기적 성장 전략 채택을 촉진하는 핵심 요소입니다. 예를 들어, 고품질 냉동 식품 브랜드로 알려진 식품 브랜드인 Seara는 2022년 5월에 새로운 제품으로 냉동 식품 카테고리의 새로운 혁신을 발표했습니다. 이 새로운 제품은 Seara Shawaya라고 불렀습니다. Shawaya 치킨 구이의 새로운 혁신은 다른 제품이 없는 시장의 격차를 메웠습니다.
시장에서 활동하는 주요 업체로는 Unilever, Nestlé, The Kraft Heinz Company, General Mills, Inc., Cargill, Incorporated, Ajinomoto Co., Inc., WK Kellogg Co, Tyson Foods, Inc., Conagra Brands, Inc, FRoSTA AG 등이 있습니다. 이러한 업체들은 첨단 혁신 제품/기술로 고객을 지원하기 위해 여러 M&A 및 파트너십을 체결했습니다.
보고서에 제시된 인사이트
"제품 중 편의 식품 및 즉석 식사 부문이 2023년에 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다."
제품을 기준으로 시장은 과일 및 채소, 유제품, 육류 및 해산물 제품, 편의 식품 및 즉석 식사, 애완동물 사료 등으로 분류됩니다. 편의 식품 및 즉석 식사 카테고리는 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 편의 식품 및 즉석 식사 부문은 소비자 라이프스타일 변화, 빠르고 간편한 식사 솔루션에 대한 수요 증가, 이러한 동인에 부응하는 기업의 최근 개발로 인해 냉동 식품 시장에서 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 또한 새로운 정부 규제와 더 건강한 옵션에 대한 소비자 선호도가 202년 이 부문의 방향에 영향을 미치고 있습니다.
"소비 중 식품 서비스 부문이 2023년에 시장에서 더 높은 CAGR을 보였습니다."
소비를 기준으로 냉동 식품 시장은 식품 서비스 및 소매로 분류되었습니다. 그중 식품 서비스 부문이 시장에서 더 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 냉동 식품 시장의 식품 서비스 부문은 비용 효율성, 편의성, 식품 서비스 산업에서 효율적인 식품 준비의 필요성과 같은 다양한 동인으로 인해 성장을 경험하고 있습니다. 호텔 산업, 간편 식품점, 현금 & 캐리 매장, 케이터링 업체 및 기타 비즈니스 구매자가 모두 식품 서비스 부문에 포함됩니다. 냉동 식품은 유지 관리가 덜 필요한 상태로 장기간 보관 및 사용할 수 있는 능력으로 인해 식품 서비스 산업에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다.
냉동 식품 시장 보고서 범위
"유럽이 2023년에 냉동 식품 시장을 주도했습니다."
유럽은 예측 기간 동안 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 주로 유럽 소비자들이 바쁜 라이프스타일로 인해 편리하고 시간을 절약해주는 식사 솔루션을 점점 더 많이 찾기 때문입니다. 냉동 식품은 현대 생활의 요구에 부합하는 빠르고 간편한 옵션을 제공하여 시장 성장을 주도하고 있습니다. 또한 냉동 기술의 발전으로 냉동 식품은 원래의 풍미와 영양가를 많이 유지할 수 있게 되었습니다. 유럽 소비자들은 더 건강한 옵션을 우선시하고 냉동 과일, 채소 및 유기농 제품을 이용할 수 있어 이러한 선호도를 충족시켜 시장 성장을 지원합니다. 또한 유럽에서 온라인 식료품 쇼핑이 성장하면서 냉동 식품 시장의 도달 범위가 확대되었습니다. 소비자들은 전자 상거래 플랫폼을 통해 더 다양한 냉동 제품을 이용할 수 있어 판매가 더욱 촉진되어 이 지역의 냉동 식품 시장 성장을 가속화합니다. 예를 들어, 유명한 식물 기반 육류 회사인 Redefined Meat는 2022년 5월에 주요 글로벌 시장 점유율로 인해 유럽 지역에서 운영을 확장하기 위해 이탈리아에서 냉동 육류 제품 출시를 발표했습니다.
이 보고서를 구매해야 하는 이유:
- 이 연구에는 인증된 주요 산업 전문가가 검증한 시장 규모 및 예측 분석이 포함되어 있습니다.
- 이 보고서는 전체 산업 성과에 대한 간략한 개요를 한눈에 제공합니다.
- 이 보고서는 주요 비즈니스 재무, 제품 포트폴리오, 확장 전략 및 최근 개발에 중점을 두고 주요 산업 동료에 대한 심층 분석을 다룹니다.
- 산업에서 널리 퍼져 있는 동인, 제약, 주요 추세 및 기회에 대한 자세한 검토.
- 이 연구는 다양한 부문에 걸쳐 시장을 포괄적으로 다룹니다.
- 산업에 대한 심층적인 지역별 분석.
맞춤화 옵션:
글로벌 냉동 식품 시장은 요구 사항 또는 기타 시장 부문에 따라 추가로 맞춤화할 수 있습니다. 이 외에도 UMI는 귀하가 고유한 비즈니스 요구를 가질 수 있음을 이해하므로 귀하의 요구 사항에 완전히 맞는 보고서를 얻기 위해 언제든지 저희에게 연락하십시오.
목차
냉동 식품 시장 분석 (2022-2030)을 위한 연구 방법론
글로벌 냉동 식품 시장의 과거 시장 분석, 현재 시장 추정 및 미래 시장 예측은 주요 지역에서 냉동 식품의 채택을 분석하고 평가하기 위해 수행된 3가지 주요 단계였습니다. 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 광범위한 2차 연구가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 조사 결과와 가정을 고려했습니다. 또한 글로벌 냉동 식품 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가와 심층적인 1차 인터뷰도 진행했습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치를 가정하고 검증한 후, 전체 시장 규모를 예측하기 위해 하향식/상향식 접근 방식을 사용했습니다. 그 후, 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택하여 업계 관련 세그먼트 및 하위 세그먼트의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.
과거 시장 규모 분석
1단계: 2차 자료 심층 연구:
연례 보고서 및 재무 제표, 실적 발표, 보도 자료 등과 같은 회사 내부 자료와 저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문 보고서, 제3자 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물을 포함한 외부 자료를 통해 냉동 식품 시장의 과거 시장 규모를 파악하기 위해 세부적인 2차 연구를 수행했습니다.
2단계: 시장 세분화:
냉동 식품 시장의 과거 시장 규모를 파악한 후, 주요 지역에 대한 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 과거 시장 통찰력과 점유율을 수집하기 위해 세부적인 2차 분석을 수행했습니다. 주요 세그먼트는 인터페이스 제품, 소비 및 유통 채널로 보고서에 포함되어 있습니다. 또한 해당 지역에서 테스트 모델의 전체 채택을 평가하기 위해 국가별 분석을 수행했습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 과거 시장 규모를 확보한 후, 냉동 식품 시장의 현재 시장 규모를 추정하기 위해 세부적인 요인 분석을 수행했습니다. 또한 냉동 식품 시장의 인터페이스 제품, 소비 및 유통 채널과 같은 종속 및 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 전 세계 냉동 식품 시장 부문에서 주요 파트너십, 인수 합병, 사업 확장 및 제품 출시를 고려하여 수요 및 공급 측면 시나리오에 대한 철저한 분석을 수행했습니다.
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모 산정: 위의 3단계에서 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 현재 시장 규모, 글로벌 냉동 식품 시장의 주요 업체 및 세그먼트의 시장 점유율을 도출했습니다. 필요한 모든 비율 점유율 분할 및 시장 세분화는 위에서 언급한 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 검증되었습니다.
추정 및 예측: 시장 추정 및 예측을 위해 이해 관계자에게 제공되는 동인 및 추세, 제약 및 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치를 부여했습니다. 이러한 요인을 분석한 후, 관련 예측 기술, 즉 하향식/상향식 접근 방식을 적용하여 전 세계 주요 시장에서 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 2030년 시장 예측을 도출했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음과 같습니다.
- 주요 국내 시장 전반에 걸친 수익(USD) 기준 산업 시장 규모 및 냉동 식품 시장의 채택률
- 시장 세그먼트 및 하위 세그먼트의 모든 비율 점유율, 분할 및 세분화
- 제공되는 제품 측면에서 글로벌 냉동 식품 시장의 주요 업체. 또한 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 업체가 채택한 성장 전략
시장 규모 및 점유율 검증
1차 연구: 주요 지역 전반에 걸쳐 최고 경영진(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 핵심 오피니언 리더(KOL)와 심층 인터뷰를 진행했습니다. 그런 다음 1차 연구 결과를 요약하고 명시된 가설을 입증하기 위해 통계 분석을 수행했습니다. 1차 연구의 입력은 2차 결과와 통합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
다양한 지역에서 1차 참가자 분할
시장 엔지니어링
전체 시장 추정을 완료하고 글로벌 냉동 식품 시장의 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 정확한 통계 수치를 도출하기 위해 데이터 삼각 측량 기술을 사용했습니다. 글로벌 냉동 식품 시장에서 제품, 소비 및 유통 채널 영역의 다양한 매개변수와 추세를 연구한 후 데이터를 여러 세그먼트 및 하위 세그먼트로 분할했습니다.
글로벌 냉동 식품 시장 조사의 주요 목표
글로벌 냉동 식품 시장의 현재 및 미래 시장 동향이 조사에서 정확히 지적되었습니다. 투자자는 조사에서 수행된 질적 및 양적 분석을 바탕으로 투자를 재량에 따라 결정하기 위한 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력을 결정하여 산업 참여자가 미개척 시장을 활용하여 선점자 이점을 누릴 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 연구의 다른 양적 목표는 다음과 같습니다.
- 가치(USD) 측면에서 냉동 식품 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다. 또한 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 연구의 세그먼트에는 제품, 소비 및 유통 채널 영역이 포함됩니다.
- 냉동 식품 산업에 대한 규제 프레임워크를 정의하고 분석합니다.
- 다양한 중개인의 존재와 관련된 가치 사슬을 분석하고 산업의 고객 및 경쟁업체 행동을 분석합니다.
- 주요 지역에 대한 냉동 식품 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 보고서에서 연구된 지역의 주요 국가에는 아시아 태평양, 유럽, 북미 및 기타 지역이 포함됩니다.
- 냉동 식품 시장의 회사 프로필과 빠르게 성장하는 시장에서 생존하기 위해 시장 참여자가 채택한 성장 전략
- 산업에 대한 심층적인 지역 수준 분석
자주 묻는 질문 자주 묻는 질문
Q1: 전 세계 냉동 식품 시장의 현재 시장 규모와 성장 잠재력은 어떻게 됩니까?
Q2: 전 세계 냉동 식품 시장 성장의 주요 동인은 무엇입니까?
Q3: 제품별로 볼 때 전 세계 냉동 식품 시장에서 가장 큰 비중을 차지하는 부문은 무엇입니까?
Q4: 세계 냉동 식품 시장의 새로운 기회는 무엇입니까?
Q5: 어느 지역이 세계 냉동 식품 시장을 지배할 것인가?
Q6: 전 세계 냉동 식품 시장에서 활동하는 주요 업체는 누구입니까?
관련 보고서
이 상품을 구매한 고객님들도 함께 구매하신 상품
