글로벌 후무스 시장 규모 및 예측
글로벌 후무스 시장은 2023년에 39억 달러로 평가되었으며, 소셜 미디어 플랫폼에서 건강하고 트렌디한 식품 홍보로 인해 예상 기간(2024-2032) 동안 약 11.25%의 강력한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다.
후무스 시장 분석
후무스 시장은 병아리콩, 타히니, 올리브 오일, 레몬 주스, 마늘로 만든 크리미한 딥인 후무스의 제조 및 마케팅을 포함하며, 다양한 영양가와 요리 용도를 가지고 있습니다. 후무스는 특히 식물성 단백질을 포함하는 현재의 식이 요법 요구 사항과 가공이 거의 또는 전혀 없는 자연 식품에 대한 경향으로 인해 전 세계적으로 인기를 얻었습니다. 이러한 인기는 특히 북미 및 유럽과 같은 지역에서 라벨이 부착된 후무스가 가정 및 식품 서비스 환경에서 소비되는 것을 통해 더욱 두드러집니다. 더 많은 사람들이 다양한 식단에 적합한 맛있고 간편하게 준비할 수 있는 식품을 찾고 있기 때문에 후무스는 강력한 트렌드를 유지하고 있습니다.
글로벌 후무스 시장 동향
이 섹션에서는 당사 연구 전문가 팀이 발견한 바와 같이 글로벌 후무스 시장의 다양한 부문에 영향을 미치는 주요 시장 동향에 대해 논의합니다.
산업을 변화시키는 슈퍼마켓 및 대형마트 부문
슈퍼마켓 및 대형마트 부문은 접근성과 저렴한 가격, 특히 전 세계 북서부 지역으로 인해 후무스 시장의 주요 동인입니다. 슈퍼마켓과 대형마트는 제품 가시성을 제공하여 인터브랜드, 인터 경쟁을 촉진하고 충동 구매를 장려합니다. 또한 슈퍼마켓은 후무스를 냉장된 식물성 식품 구역에 배치하여 비건 및 건강을 의식하는 고객을 타겟팅합니다. 이러한 형식은 브랜드가 맛 테스트 및 판매 시점 배치를 통해 새로운 맛과 같은 제품의 시험을 확장할 수 있기 때문에 판촉 활동에도 도움이 됩니다.
북미는 예측 기간 동안 상당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.
북미 후무스 시장은 건강 및 단백질 제품에 대한 수요 증가로 인해 향후 몇 년 동안 확장될 가능성이 높습니다. 후무스는 섬유질과 단백질이 높아 위의 식이 목표에 부합하므로 식물성 식단을 채택하는 고객에게 적합합니다. 이 제품이 미국과 캐나다의 주방으로 이동하는 데 또 다른 기여 요인은 현재 지중해 음식에 대한 매력입니다.
글로벌 후무스 산업 개요
글로벌 후무스 시장은 경쟁이 치열하며 여러 글로벌 및 국제 시장 참여자가 있습니다. 주요 업체들은 파트너십, 계약, 협력, 신제품 출시, 지리적 확장, 합병 및 인수와 같은 다양한 성장 전략을 채택하여 시장 입지를 강화하고 있습니다. 시장의 주요 업체로는 CEDAR’S MEDITERRANEAN FOODS, INC.; Haliburton International Foods, Inc.; Danone (Strauss Group); Savencia SA (Hope Foods, LLC); Fountain of Health; Hummus Goodness; Fontaine Santé (Lantana Foods); Hormel Foods Corporation; Indic Roots; Ithaca Hummus가 있습니다.
글로벌 후무스 시장 보고서 범위
보고서 속성 | 세부 정보 |
기준 연도 | 2023 |
예측 기간 | 2024-2032 |
성장 모멘텀 | 11.25%의 연평균 성장률(CAGR)로 가속화 |
2023년 시장 규모 | 39억 달러 |
지역 분석 | 북미, 유럽, APAC, 기타 지역 |
주요 기여 지역 | 북미는 예측 기간 동안 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. |
주요 국가 | 미국, 캐나다, 독일, 영국, 스페인, 이탈리아, 프랑스, 중국, 일본, 인도 |
프로필 회사 | CEDAR’S MEDITERRANEAN FOODS, INC.; Haliburton International Foods, Inc.; Danone (Strauss Group); Savencia SA (Hope Foods, LLC); Fountain of Health; Hummus Goodness; Fontaine Santé (Lantana Foods); Hormel Foods Corporation; Indic Roots; Ithaca Hummus |
보고서 범위 | 시장 동향, 동인 및 제약; 수익 추정 및 예측; 세분화 분석; 수요 및 공급 측면 분석; 경쟁 환경; 회사 프로필 |
다루는 세그먼트 | 유형별; 유통 채널별; 지역/국가별 |
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목차
글로벌 후무스 시장 분석(2024-2032)을 위한 연구 방법론
글로벌 후무스 시장의 과거 시장 분석, 현재 시장 추정, 미래 시장 예측은 주요 지역에서 글로벌 후무스의 채택을 분석하고 생성하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 광범위한 2차 조사가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 확인하기 위해 수많은 결과 및 가정이 고려되었습니다. 또한 글로벌 후무스 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가와 광범위한 1차 인터뷰가 진행되었습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치를 가정하고 검증하기 위해 완전한 시장 규모를 예측하기 위해 하향식/상향식 접근 방식을 사용했습니다. 이후 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택하여 산업의 세분 시장 및 하위 세분 시장의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다. 자세한 방법은 아래에 설명되어 있습니다.
과거 시장 규모 분석
1단계: 2차 출처에 대한 심층 연구:
연례 보고서 및 재무 제표, 실적 발표, 보도 자료 등과 같은 회사 내부 출처와 저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문 보고서, 타사 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물을 포함한 외부 출처를 통해 글로벌 후무스 시장의 과거 시장 규모를 확보하기 위해 자세한 2차 연구가 수행되었습니다.
2단계: 시장 세분화:
글로벌 후무스 시장의 과거 시장 규모를 확보한 후 주요 지역의 다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장에 대한 과거 시장 통찰력과 점유율을 수집하기 위해 자세한 2차 분석을 수행했습니다. 주요 세분 시장은 유형, 유통 채널 및 지역과 같이 보고서에 포함되어 있습니다. 해당 지역에서 테스트 모델의 전반적인 채택을 평가하기 위해 추가 국가 수준 분석을 수행했습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장의 과거 시장 규모를 구매한 후 글로벌 후무스 시장의 현재 시장 규모를 추정하기 위해 자세한 요인 분석을 수행했습니다. 또한 유형, 유통 채널 및 글로벌 후무스 시장 지역과 같은 종속 및 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 글로벌 후무스 시장에서 최고의 파트너십, 인수 합병, 사업 확장 및 제품 출시를 고려하여 수요 및 공급 측면 시나리오에 대한 철저한 분석이 수행되었습니다.
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모 측정: 위의 3단계에서 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 현재 시장 규모, 글로벌 후무스 시장의 주요 업체 및 세분 시장의 시장 점유율에 도달했습니다. 필요한 모든 백분율 점유율 분할 및 시장 세분화는 위에서 언급한 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 검증되었습니다.
추정 및 예측: 시장 추정 및 예측을 위해 이해 관계자가 사용할 수 있는 동인 및 추세, 제약 및 기회를 포함한 여러 요인에 가중치가 할당되었습니다. 이러한 요인을 분석한 후 관련 예측 기술, 즉 하향식/상향식 접근 방식을 적용하여 전 세계 주요 시장에서 다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장에 대한 2032년 시장 예측에 도달했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법은 다음과 같습니다.
수익(USD) 측면에서 산업의 시장 규모와 국내 주요 시장에서 글로벌 후무스 시장의 채택률
시장 세분 시장 및 하위 세분 시장의 모든 백분율 점유율, 분할 및 세분화
제공되는 유형 측면에서 글로벌 후무스 시장의 주요 업체. 또한 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 업체가 채택한 성장 전략입니다.
시장 규모 및 점유율 검증
1차 조사: 주요 지역의 최고 경영진(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 핵심 오피니언 리더(KOL)와 심층 인터뷰를 실시했습니다. 그런 다음 1차 조사 결과를 요약하고 통계 분석을 수행하여 명시된 가설을 입증했습니다. 1차 조사에서 얻은 정보는 2차 결과와 결합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
다양한 지역의 1차 참가자 분할
시장 엔지니어링
전반적인 시장 추정을 완료하고 글로벌 후무스 시장의 각 세분 시장 및 하위 세분 시장에 대한 정확한 통계 수치에 도달하기 위해 데이터 삼각 측량 기술이 사용되었습니다. 데이터는 글로벌 후무스 시장의 유형, 유통 채널 및 지역의 다양한 매개변수와 추세를 연구한 후 여러 세분 시장과 하위 세분 시장으로 분할되었습니다.
글로벌 후무스 시장 연구의 주요 목표
글로벌 후무스 시장의 현재 및 미래 시장 동향이 연구에서 정확히 지적되었습니다. 투자자는 연구에서 수행된 정성적 및 정량적 분석을 기반으로 투자에 대한 재량권을 행사하기 위한 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력을 결정하여 산업 참가자가 미개척 시장을 활용하여 선점자 이점의 도움을 받을 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 연구의 다른 정량적 목표는 다음과 같습니다.
가치(USD) 측면에서 글로벌 후무스 시장의 현재 예측 및 시장 규모를 분석합니다. 또한 다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장의 현재 예측 및 시장 규모를 분석합니다.
연구의 세분 시장에는 유형, 유통 채널 및 지역 영역이 포함됩니다.
산업에 대한 규제 프레임워크를 정의하고 분석합니다.
다양한 중개인의 존재와 관련된 가치 사슬을 분석하고 산업의 고객 및 경쟁자 행동을 분석합니다.
주요 지역에 대한 글로벌 후무스 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
보고서에서 연구된 지역의 주요 국가에는 아시아 태평양, 유럽, 북미 및 기타 국가가 포함됩니다.
글로벌 후무스 시장의 회사 프로필과 업체가 빠르게 성장하는 시장을 유지하기 위해 채택하는 성장 전략.
산업에 대한 심층적인 지역 수준 분석
자주 묻는 질문 자주 묻는 질문
Q1: 전 세계 후무스 시장의 현재 시장 규모와 성장 잠재력은 무엇입니까?
전 세계 후무스 시장 규모는 2023년에 39억 달러로 평가되었으며, 예측 기간(2024~2032년) 동안 연평균 성장률(CAGR) 11.25%로 성장할 것으로 예상됩니다.
Q2: 전 세계 후무스 시장 성장의 주요 요인은 무엇입니까?
유기농 후무스 제품에 대한 수요가 높으며, 이는 클린 라벨 및 자연 제품에 대한 소비자의 관심에 따른 것입니다.
Q3: 어떤 부문이 유형별로 가장 큰 글로벌 후무스 시장 점유율을 차지하고 있습니까?
클래식 카테고리는 유형별 세분 시장에서 전 세계 후무스 시장의 가장 큰 점유율을 차지합니다.
Q4: 세계 후무스 시장의 새로운 기술 및 트렌드는 무엇입니까?
일회용 포장재의 성장은 분량 조절과 편리함을 추구하는 소비자 수요와 일맥상통합니다.
Q5: 전 세계 후무스 시장을 지배하는 지역은 어디입니까?
예상 기간 동안 북미가 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
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