제품 유형(우유, 버터 & 치즈, 요거트, 기타); 유통 채널(온라인 및 오프라인); 국가.

중동 유제품 시장은 2022년에 52억 368만 달러로 평가되었으며 예측 기간 동안 약 9.7%의 강력한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 주로 유제품 대체재, 특히 식물성 제품의 채택이 증가했기 때문입니다. 건강 및 환경 문제에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자들은 유사한 맛과 영양상의 이점을 제공하지만 환경에 미치는 영향은 적은 유제품 대체재를 찾고 있습니다. 이러한 추세는 유당 불내증, 유제품 알레르기 및 동물 복지와 관련된 윤리적 고려 사항과 같은 요인에 의해 촉진됩니다. 결과적으로 두유, 아몬드 우유, 코코넛 우유 및 귀리 우유를 포함한 식물성 유제품 대체재 시장은 중동에서 빠르게 성장하고 있습니다. 또한 식품 가공의 기술 발전과 혁신으로 인해 전통적인 유제품의 맛과 질감을 매우 유사하게 모방한 식물성 유제품이 개발되어 소비자의 수용과 채택을 더욱 촉진하여 시장 성장을 견인할 것입니다. 예를 들어, 2021년 8월 Saudia Dairy and Foodstuff Company는 확장의 일환으로 제다에 아이스크림 공장을 열었습니다.
시장에서 활동하는 주요 업체로는 Danone S.A.; SADAFCO; Al Ain Farms; Almarai; Al RAWABI; Arla Foods amba; LACTALIS; National Food Products Company; Nestlé; Nadec이러한 업체들은 고객에게 첨단 혁신 제품/기술을 제공하기 위해 여러 M&A 및 파트너십을 체결했습니다.
제품을 기준으로 시장은 우유, 버터 & 치즈, 요거트 등으로 분류됩니다. 그중에서도 버터 & 치즈 카테고리가 중동 유제품 시장을 지배합니다. 버터와 치즈는 중동 요리의 필수 구성 요소이며 다양한 요리에 풍부함과 풍미를 더합니다. 소비자 선호도가 서구식 식단과 라이프스타일로 이동함에 따라 고급 버터와 치즈 제품(미식가 및 수제 품종 포함)에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 치즈 기반 스낵 및 전채 요리의 인기가 높아지고 국제 식품 트렌드의 영향으로 인해 중동 전역에서 치즈 소비가 증가했습니다.

유통 채널을 기준으로 시장은 온라인과 오프라인으로 분류됩니다. 그중에서도 오프라인 카테고리가 중동 유제품 시장을 지배하는데, 이는 소비자들이 여전히 유제품 기반 제품 구매를 위해 전통적인 소매점에 의존하고 있기 때문입니다. 슈퍼마켓, 건강 식품점 및 전문점은 다양한 유제품 옵션에 대한 물리적 접근성을 제공하여 소비자가 매장에서 제품을 탐색하고 구매할 수 있도록 합니다. 예를 들어, 2021년 6월 중동의 유명 유제품 회사인 Almarai는 제품 범위를 확장하기 위해 아랍에미리트의 Binghatti Beverages Manufacturing의 생산 시설을 2억 1,500만 AED(5,854만 달러)에 인수했습니다. 이번 인수를 통해 Almarai는 해당 지역에서 음료 제품 범위를 늘려 고객에게 서비스를 제공하는 능력을 향상시킬 것으로 예상됩니다. 온라인 채널의 성장에도 불구하고 오프라인 유통 부문은 중동 지역에서 여전히 지배적이며 소비자와 연결하고 유제품 시장에서 판매를 촉진하는 데 중요한 통로를 제공합니다.

사우디 아라비아의 유제품 시장은 빠르게 증가하는 인구와 가처분 소득 증가 및 도시화와 같은 다양한 요인에 힘입어 강력한 성장을 경험하고 있으며, 이는 유제품에 대한 수요 증가로 이어졌습니다. 라이프스타일이 더욱 현대화되고 서구화됨에 따라 우유, 요거트, 치즈 및 기타 유제품 기반 제품을 포함한 유제품 소비에 대한 경향이 더 커지고 있습니다. 또한 건강한 식습관과 영양 인식 캠페인을 장려하는 정부의 노력은 고품질 유제품에 대한 수요를 더욱 촉진했습니다. 예를 들어, 2023년에 왕국은 국내 생산을 늘리고 식품 공급원을 다양화 및 현지화하며 수입 의존도를 줄이기 위한 100억 달러 규모의 실행 계획 개발을 발표했습니다. 또한 현지 유제품 생산자와 국제 기업 간의 전략적 파트너십은 지식 이전 및 기술 채택을 촉진하여 사우디 유제품 시장에서 혁신과 다양화를 주도했습니다.
보고서 속성 | 세부 정보 |
기준 연도 | 2022 |
예측 기간 | 2023-2030 |
성장 모멘텀 | 연평균 성장률(CAGR) 9.7%로 가속화 |
2022년 시장 규모 | 52억 368만 달러 |
국가 | 사우디 아라비아, 아랍 에미리트, 오만, 쿠웨이트, 중동 나머지 지역 |
주요 기여 지역 | 사우디 아라비아는 예측 기간 동안 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. |
프로파일링된 회사 | Danone S.A.; SADAFCO; Al Ain Farms; Almarai; Al RAWABI; Arla Foods amba; LACTALIS; National Food Products Company; Nestlé; Nadec |
보고서 범위 | 시장 동향, 동인 및 제약; 수익 추정 및 예측; 세분화 분석; COVID-19의 영향; 수요 및 공급 측면 분석; 경쟁 환경; 회사 프로파일링 |
다루는 세그먼트 | 제품별; 유통 채널별; 국가별 |
중동 유제품 시장은 요구 사항 또는 기타 시장 세그먼트에 따라 추가로 맞춤화할 수 있습니다. 이 외에도 UMI는 귀하가 고유한 비즈니스 요구 사항을 가질 수 있음을 이해하므로 귀하의 요구 사항에 완벽하게 맞는 보고서를 얻으려면 언제든지 저희에게 문의하십시오.
중동 유제품 시장의 과거 시장 분석, 현재 시장 추정, 미래 시장 예측은 중동 주요 국가에서 홈 헬스케어 도입을 분석하고 생성하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 철저한 2차 조사가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 결과와 가정을 고려했습니다. 또한 중동 유제품 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가와 광범위한 1차 인터뷰도 진행했습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치를 가정하고 검증한 후, 전체 시장 규모를 예측하기 위해 하향식/상향식 접근 방식을 사용했습니다. 이후 산업의 세분 시장 및 하위 세분 시장의 시장 규모를 추정하고 분석하기 위해 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택했습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.
과거 시장 규모 분석
1단계: 2차 자료 심층 연구:
연례 보고서 및 재무제표, 실적 발표, 보도 자료 등 회사 내부 자료와 저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 섹터 보고서, 타사 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물을 포함한 외부 자료를 통해 중동 유제품 시장의 과거 시장 규모를 확보하기 위해 자세한 2차 연구를 수행했습니다.
2단계: 시장 세분화:
중동 유제품 시장의 과거 시장 규모를 확보한 후, 주요 지역의 다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장에 대한 과거 시장 통찰력과 점유율을 수집하기 위해 자세한 2차 분석을 수행했습니다. 주요 세분 시장은 제품 및 유통 채널로 보고서에 포함됩니다. 또한 해당 지역에서 테스트 모델의 전반적인 채택을 평가하기 위해 국가 수준 분석을 수행했습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장의 과거 시장 규모를 확보한 후, 중동 유제품 시장의 현재 시장 규모를 추정하기 위해 자세한 요인 분석을 수행했습니다. 또한 중동 유제품 시장의 제품 및 유통 채널과 같은 종속 변수와 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 전 세계 중동 유제품 시장 부문에서 상위 파트너십, 인수 합병, 사업 확장 및 제품 출시를 고려하여 수요 및 공급 측면 시나리오에 대한 철저한 분석을 수행했습니다.
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모 측정: 위의 3단계의 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 현재 시장 규모, 중동 유제품 시장의 주요 업체 및 세분 시장의 시장 점유율에 도달했습니다. 필요한 모든 백분율 점유율 분할 및 시장 세분화는 위에서 언급한 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 확인되었습니다.
추정 및 예측: 시장 추정 및 예측을 위해 이해 관계자에게 제공되는 동인 및 추세, 제약 조건 및 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치를 할당했습니다. 이러한 요인을 분석한 후, 관련된 예측 기술, 즉 하향식/상향식 접근 방식을 적용하여 전 세계 주요 시장의 다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장에 대한 2030년 시장 예측에 도달했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음과 같습니다.
시장 규모 및 점유율 검증
1차 연구: 주요 지역에서 최고 경영진(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 주요 오피니언 리더(KOL)와 심층 인터뷰를 진행했습니다. 그런 다음 1차 연구 결과를 요약하고 통계 분석을 수행하여 명시된 가설을 입증했습니다. 1차 연구의 입력은 2차 결과와 통합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
다양한 지역의 1차 참가자 분할

시장 엔지니어링
전반적인 시장 추정을 완료하고 중동 유제품 시장의 각 세분 시장 및 하위 세분 시장에 대한 정확한 통계 수치에 도달하기 위해 데이터 삼각 측량 기술이 사용되었습니다. 중동 유제품 시장에서 제품 및 유통 채널 영역의 다양한 매개변수와 추세를 연구한 후 데이터를 여러 세분 시장 및 하위 세분 시장으로 분할했습니다.
중동 유제품 시장 조사의 주요 목표
중동 유제품 시장의 현재 및 미래 시장 동향이 연구에서 정확히 지적되었습니다. 투자자는 연구에서 수행된 질적 및 양적 분석을 기반으로 투자에 대한 재량권을 가질 수 있는 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재와 미래의 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력을 결정하여 산업 참가자가 미개척 시장을 활용하여 선점자 이점을 누릴 수 있는 플랫폼을 제공합니다. 연구의 다른 정량적 목표는 다음과 같습니다.
Q1: 중동 유제품 시장의 현재 시장 규모와 성장 잠재력은 무엇입니까?
Q2: 중동 유제품 시장 성장의 주요 동인은 무엇입니까?
Q3: 제품별 중동 유제품 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하는 부문은 어디입니까?
Q4: 중동 유제품 시장의 떠오르는 기술 및 트렌드는 무엇입니까?
Q5: 중동 유제품 시장을 지배할 지역은 어디입니까?
Q6: 중동 유제품 시장의 주요 업체는 누구입니까?
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