중동 대추야자 과일 시장: 분석 및 예측 2019-2025

자연별(관행 및 유기농 대추야자), 형태별(생 및 가공 대추야자), 유형별(Deglet Noor, Medjool, Barhi, Ajwa, Zahidi, Fard 및 기타 대추야자) 및 국가별 대추야자 과일 중점 분석

지리학:

MEA (Middle East and Africa)

산업:

소비재

최종 업데이트:

May 2019

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목차
연구 방법론

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중동 대추야자 과일 시장은 예측 기간(2019-2025) 동안 2.73%의 합리적인 연평균 성장률(CAGR)을 보이며, 2025년까지 91억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.대추야자는 붉은색-노란색의 단맛이 나는 과일로, 주로 중동 지역에서 재배되는 가장 초기의 작물 중 하나입니다. 대추야자는 기원전 7,000년으로 거슬러 올라가는 재배 증거와 함께 중동 지역의 주요 식량으로 여겨집니다.중동 지역의 유리한 기후 조건은 습도 수준을 중요한 측면으로 고려하여 대추야자 재배에 가장 적합합니다. 이는 해당 지역의 대추야자 시장에 상당한 영향을 미쳤습니다.또한, 대추야자와 관련된 풍부한 영양 및 건강상의 이점은 해당 지역에서 수요 증가를 촉진하는 또 다른 촉매 매개변수로 작용합니다. 특히 금식 기간 동안 대추야자를 섭취하면 천연 설탕이 풍부하여 신체의 균형을 회복하는 데 도움이 되므로 신체의 혈당 수치를 높입니다. 2016년, 중동 지역은 전 세계 수출 가치의 75% 이상을 차지했으며, 총 11억 2천만 달러에 달했습니다.

중동 지역의 대추야자 생산량 2012-2017(톤)

게다가,다양한 종류의 대추야자 제품이 제공됨에 따라 대추야자 기반 퓌레 및 시럽을 식품의 주요 재료로 선호하는 수요가 급증했습니다.또한, 빵 및 과자 제품의 영양 가치를 높이기 위한 건조 대추야자의 수요 증가 또한 중동 지역에서 대추야자 과일에 대한 엄청난 기회를 열었습니다. 대추야자는 전 세계적으로 널리 재배되므로 중동 지역은 최대 생산국이자 최대 소비국입니다. 대추야자는 1,500종 이상의 품종에서 발견되며, Bahri, Deglet Noor 및 Zahidi가 가장 유명하고 오래된 품종입니다. 그러나 대추야자의 높은 가격은 성장을 저해하는 경향이 있습니다. 게다가,아랍에미리트 및 사우디 아라비아와 같은 국가의 관광 산업 증가는 특정 국가의 대추야자 과일에 대한 전반적인 수요를 더욱 증가시킬 것입니다.

“관행 대추야자는 분석 기간 동안 우세를 보일 것으로 예상됩니다.”

자연에 따라 중동 대추야자 시장은 유기농과 관행으로 세분화됩니다. 관행 대추야자는 가장 큰 점유율을 차지하며, 2018-2025년 예측 기간 동안 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다. 하지만,유기농 대추야자는 가장 높은 연평균 성장률을 보일 것으로 예상됩니다수많은 기업들이 유기농 대추야자 재배에 집중하고 있기 때문입니다.

“가공 대추야자는 예측 기간 동안 시장을 장악하는 경향이 있습니다.”

이 연구는 대추야자 시장을 생 대추야자와 가공 대추야자를 포함한 다양한 형태의 대추야자로 추가 분기하며,가공 형태는 페이스트, 건조, 퓌레 및 시럽 형태로 제공됩니다. 중동 지역의 대추야자 시장이 전 세계 대추야자 소비 및 생산의 대부분을 차지하므로, 대추야자는 주로 요리의 일부로 소비되며 주로 페이스트리 및 진미를 만드는 데 사용됩니다.

“Deglet Noor는 중동 지역에서 가장 두드러진 대추야자 품종입니다.”

중동 대추야자 산업은 추가적으로Barhi, Thoory, Halawi, Medjool, Deglet Noor, Fard, Zahidi 등을 포함하는 대추야자 품종을 기준으로 세분화됩니다.현재, deglet noor는 부드러운 꿀맛을 가지고 있으며 반투명한 밝은 색상을 띠는 가장 유명한 대추야자 유형 중 하나입니다.

GCC 대추야자 과일 수출 및 수입(부피별)2013-2017 (톤)

“이집트는 사막 오아시스와 나일강을 중심으로 생산되는 대추야자의 가장 큰 생산국 중 하나입니다.”

산업에 대한 심층 분석을 위해, 이 연구는 또한 사우디 아라비아, 아랍 에미리트, 쿠웨이트, 카타르, 이집트, 바레인, 오만과 같은 중동 지역의 주요 대추야자 시장을 포함한 국가별 분석을 포함합니다.이집트는 세계 최대의 대추야자 과일 생산국으로 간주됩니다가장 유망한 시장입니다. 또한, 대추야자 생산에 유리한 지리적 및 기후 조건, 국제적으로 경쟁하기 위한 수출 증가, 현지 수요 충족 능력 및 유리한 정부 정책은 이집트의 시장 잠재력을 더욱 강화했습니다.

경쟁 환경-상위 10개 시장 참여자

중동 대추야자 과일 시장에서 운영되는 주요 업체 중 일부는 Al Foah, Al Barakh Dates Factory, Hadiklaim Dates Grower Cooperative, Maghadi Dates, Haifa Dates, Kingdom Dates, Sharjah Dates, Sahara Dates, Emirates Dates 및 Al Mohamadia Dates Company입니다. 제품 포트폴리오를 향상시키기 위해, 이러한 업체들은 다양한 형태의 대추야자에 대한 증가하는 고객 수요를 충족시키기 위해 농장 및 공장에서 대추야자 생산을 늘리기 위한 다양한 전략을 채택했습니다.

구매 이유(연구 보고서 제공):

2018년부터 2025년까지의 현재 및 미래 시장 규모(가치 기준)(US$)

산업의 주요 의견 지도자를 통한 심층적인 2차 연구와 1차 연구의 결합된 분석

대추야자 과일의 전체 소비 및 생산에 대한 국가별 세부 정보

대추야자 과일의 국가별 수출입 데이터(부피 및 가치)

전반적인 산업 성과를 한눈에 볼 수 있는 간략한 검토

주요 산업 참여자에 대한 심층 분석

산업에 만연한 규제 프레임워크, 동인, 제약, 주요 트렌드 및 기회에 대한 상세한 분석

Porter의 다섯 가지 힘 분석을 통해 산업 매력도 검토

이 연구는 대추야자 과일의 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 시장을 포괄적으로 다룹니다.

대상 국가:바레인, 이집트, 쿠웨이트, 오만, 카타르, 사우디 아라비아 및 아랍 에미리트

사용자 정의 옵션:

UMI는 귀하가 자체적인 비즈니스 니즈를 가지고 있을 수 있음을 이해하므로, 고객에게 완전히 맞춤화된 솔루션을 제공합니다. 중동 대추야자 시장은 고객의 요구 사항에 따라 지역/국가 수준 또는 기타 시장 세그먼트에 맞게 사용자 정의할 수 있습니다.

과거 시장 분석, 현재 시장 추정 및 중동 대추야자 과일의 미래 시장 예측은 중동 지역에서 대추야자 과일의 생산 및 소비 추세를 생성하고 분석하기 위한 세 가지 주요 단계였습니다. 과거 생산 가치, 총 수확 면적, 수율 비율, 수출입 데이터를 부피 및 가치 측면에서 수집하여 중동 지역의 대추야자 과일 현재 시장 규모를 추정하기 위해 광범위한 2차 연구가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 다양한 가정이 고려되었습니다. 또한 대추야자 과일 산업의 가치 사슬 전반에 걸쳐 산업 전문가와 광범위한 1차 인터뷰가 진행되었습니다. 모든 가정, 시장 규모 산정 및 1차 인터뷰를 통한 시장 수치 검증 후, 중동의 다양한 국가에서 전체 시장 규모를 예측하기 위해 상향식 접근 방식이 사용되었습니다. 그 후, 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방식을 채택하여 산업의 세그먼트 및 하위 세그먼트의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다. 상세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.

과거 시장 규모 분석

1단계: 2차 자료에 대한 심층 연구:

중동 대추야자 과일의 과거 시장 규모를 얻기 위해 다음과 같은 회사 내부 소스를 통해 상세한 2차 연구가 수행되었습니다.주요 업체 연례 보고서 및 재무제표, 실적 발표, 보도 자료, 재고 기록, 판매 수치, 생산 데이터, 수출입 수치및 다음과 같은 외부 소스 포함무역 저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경제 데이터, 경쟁사 간행물, 부문 보고서, 규제 기관 간행물, 안전 표준 기구, 제3자 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물.중동 지역 대추야자 생산 및 경제 데이터는 Trading Economics, FAO 및 Trade Map, Un Comtrade 등과 같은 소스를 통해 수집되었습니다.

2단계: 시장 세분화:

중동 대추야자 시장의 과거 시장 규모를 얻은 후, 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 과거 시장 통찰력과 점유율을 수집하기 위해 상세한 2차 분석이 수행되었습니다. 보고서에 포함된 주요 세그먼트에는 자연, 형태 및 유형별 대추야자 시장이 포함됩니다. 또한 사우디 아라비아, 아랍 에미리트, 이집트, 쿠웨이트, 카타르, 오만 및 바레인을 포함한 중동 국가의 대추야자 및 그 파생 상품의 수출입 시나리오, 생산 및 소비 추세를 분석하기 위해 추가 분석이 수행되었습니다.

3단계: 요인 분석:

다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 과거 시장 규모를 획득한 후, 상세한요인 분석이 수행되어 중동 지역의 대추야자 현재 시장 규모를 추정했습니다. 요인 분석은 구매력, 관광객 발길, 소비자 행동, 라마단과 같은 종교적 달력 및 중동 국가에서 수행되는 다양한 대추야자 축제와 같은 종속 변수 및 독립 변수를 사용하여 수행되었습니다. 중동 국가에서 최근 과거 대추야자 생산 및 소비의 과거 추세와 시장 규모 및 점유율에 대한 연간 영향을 분석했습니다. 수요 및 공급 측면 시나리오도 철저히 연구되었습니다.

현재 시장 규모 추정 및 예측

1단계: 현재 시장 규모 측정:

위의 3단계에서 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 중동 지역 대추야자 현재 시장 규모, 시장의 주요 업체 및 해당 업체의 시장 점유율을 분석했습니다. 필요한 모든 점유율, 분할 및 시장 세분화는 위에 언급된 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 검증되었습니다.

2단계: 추정 및 예측:

시장 추정 및 예측을 위해, 동인 및 추세, 제약 조건 및 기회와 같은 다양한 요인에 가중치가 할당되었습니다. 이러한 요인을 분석한 후, 관련 예측 기법, 즉, 상향식 접근 방식을 적용하여 중동 국가의 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 2025년 시장 예측을 도출했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음과 같습니다.

중동 국가에서 판매 및 구매된 대추야자의 가치 및 수량 측면에서 업계의 시장 규모

대추야자 시장의 모든 점유율, 분할 및 시장 세분화

생산 수준, 해당 업체의 시장 점유율 측면에서 중동 대추야자 시장의 주요 업체. 또한 성장하는 중동 대추야자 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 업체가 채택한 성장 전략도 연구에서 고려되는 주요 요인 중 하나입니다.

시장 규모 및 점유율 검증

1단계: 1차 조사:

중동 국가의 최고 수준의 임원(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 및 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 주요 의견 리더(KOL)와 심층 인터뷰를 진행했습니다. 1차 조사 결과는 요약되었으며, 명시된 가설을 증명하기 위해 통계 분석이 수행되었습니다. 1차 조사의 결과는 2차 조사 결과와 통합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.

중동 지역 1차 참가자 분할

시장 엔지니어링

데이터 삼각 측량 기법은 전체 시장 엔지니어링 프로세스를 완료하고 중동 지역 대추야자 시장과 관련된 각 세그먼트 및 하위 세그먼트의 정확한 통계 수치를 도출하는 데 사용되었습니다. 데이터는 유기농, 일반, 생/신선, 가공, Deglet Noor, Medjool, Barhi, Ajwa, Zahidi, Fard 대추야자 분야의 다양한 매개변수 및 추세를 연구한 후 여러 세그먼트 및 하위 세그먼트 및 국가로 분할되었습니다.

중동 대추야자 시장 연구의 주요 목표

연구에서 중동 대추야자 시장의 현재 및 미래 시장 동향을 정확히 파악했습니다. 투자자는 연구에서 수행된 질적 및 양적 분석을 통해 투자를 위한 재량을 기반으로 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 동향은 지역 수준뿐만 아니라 국가 수준에서도 시장의 전반적인 매력을 결정하여 산업 참가자가 미개척 시장을 활용하여 선점 우위를 확보할 수 있는 플랫폼을 제공합니다. 연구의 다른 양적 목표는 다음과 같습니다.