전 세계 유기농 유제품 시장은 예측 기간 동안 약 9%의 상당한 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 건강하고 유기농 식품에 대한 소비자들의 1인당 지출 증가가 유기농 유제품 시장의 성장에 기여하고 있습니다. 예를 들어, 2019년 일본은 1인당 식품 지출액이 4,417.5 USD로 가장 높았고, 호주, 캐나다, 프랑스가 각각 3,003.6 USD, 2,986.9 USD, 2,983.4 USD로 그 뒤를 이었습니다.
또한, 국가 내 유기농 농장 수의 증가는 유기농 유제품 시장 성장을 촉진하고 있습니다. EU에서는 2030년까지 유기농 작물 재배 면적을 25%로 늘리는 야심찬 단기 목표가 설정되었습니다. EU 총 우유 생산량은 연간 약 1억 5,500만 톤으로 추정됩니다. 주요 생산국은 독일, 프랑스, 폴란드, 네덜란드, 이탈리아, 아일랜드입니다. 이들은 EU 우유 생산량의 거의 70%를 차지합니다. 또한 유기농 젖소의 수는 2030년까지 거의 6배 증가하여 약 400만 마리에 달할 것으로 예상됩니다.
Chobani LLC, General Mills Inc, Safeway Inc, BJ’s Wholesale Club Inc, Straus Family Creamery, Unilever Group, Stonyfield Farm Inc., Royal FrieslandCampina N.V., Danone SA, Organic Valley 등이 시장의 주요 업체입니다. 이러한 업체들은 첨단 혁신적인 제품/기술로 고객을 지원하기 위해 여러 M&A와 파트너십을 체결했습니다.
보고서에 제시된 인사이트
“제품 유형 중 우유 부문이 예측 기간 동안 더 높은 연평균 성장률을 보일 것입니다.”
제품 유형에 따라 시장은 유기농 우유, 유기농 치즈, 유기농 요구르트, 유기농 버터 등으로 분류됩니다. 유기농 우유 부문은 2020년에 주요 시장 점유율을 차지하며 시장을 지배했습니다. 유기농 우유를 생산하는 동물은 주로 유기농 사료를 먹으며 식단에 인공 사료나 치료를 받지 않습니다. 화학적 오염 물질에 노출되지 않고도 우유의 영양학적 이점을 얻을 수 있습니다. 수많은 연구에서 유기농 우유가 비유기농 우유보다 영양 함량이 더 높고 건강에 좋은 오메가-3 지방산과 질병 퇴치 항산화제가 더 많다는 사실이 밝혀졌습니다.
“유통 채널 중 전문 매장이 2020년에 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것입니다.”
유통 채널에 따라 시장은 대형마트 및 슈퍼마켓, 전문 매장, 온라인 등으로 분류됩니다. 이 중에서 전문 매장 부문이 2020년에 주요 시장 점유율을 차지하며 시장을 지배했습니다. 독특하고 전문화된 제품에 중점을 둔 소매업체를 전문 매장이라고 합니다. 이러한 업체는 특정 브랜드 또는 제품 카테고리 판매에 집중합니다. 하나의 제품 카테고리에 집중하는 소매업체는 직원들에게 해당 카테고리의 제품에 대해 잘 알 수 있도록 광범위한 교육을 제공할 수 있습니다.
“북미가 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것입니다.”
2020년 북미는 전 세계 유기농 유제품 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다. 북미는 미국 및 캐나다와 같은 국가에서 유기농 농장 수가 증가함에 따라 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 미국 농무부의 국가 농업 통계 서비스에 따르면 2016년 미국에는 14,000개 이상의 인증된 유기농 농장이 있었고 2019년에는 16,585개로 증가했습니다. 그러나 아시아 태평양 지역은 향후 몇 년 동안 가장 높은 연평균 성장률을 보일 것입니다.
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- 산업 전반에 걸쳐 나타나는 동인, 제약, 주요 동향 및 기회에 대한 자세한 조사.
- 이 연구는 다양한 부문에 걸쳐 시장을 포괄적으로 다룹니다.
- 산업에 대한 심층적인 지역 수준 분석.
맞춤화 옵션:
글로벌 유기농 유제품 시장은 요구 사항 또는 기타 시장 부문에 따라 추가로 맞춤화할 수 있습니다. 이 외에도 UMI는 귀하가 자체적인 비즈니스 요구 사항을 가지고 있음을 이해하므로 귀하의 요구 사항에 완벽하게 맞는 보고서를 얻으려면 언제든지 저희에게 문의하십시오.
목차
유기농 유제품 시장 분석(2022-2028)을 위한 연구 방법론
전 세계 유기농 유제품 시장의 과거 시장 분석, 현재 시장 추정, 미래 시장 예측은 주요 지역에서 유기농 유제품 도입을 분석하고 연구하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 과거 시장 규모를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 광범위한 2차 조사가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 조사 결과와 가정이 고려되었습니다. 또한 전 세계 유기농 유제품 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가와 광범위한 1차 인터뷰도 진행되었습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 규모에 대한 가정 및 검증을 거친 후, 전체 시장 규모를 예측하기 위해 하향식/상향식 접근 방식을 사용했습니다. 이후 산업의 세분 시장 및 하위 세분 시장의 시장 규모를 추정하고 분석하기 위해 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택했습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.
과거 시장 규모 분석
1단계: 2차 자료 심층 연구:
연간 보고서 및 재무 제표, 실적 발표, 보도 자료 등과 같은 회사 내부 자료와 저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 부문 보고서, 타사 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물을 포함한 외부 자료를 통해 유기농 유제품 시장의 과거 시장 규모를 얻기 위해 자세한 2차 연구가 수행되었습니다.
2단계: 시장 세분화:
유기농 유제품 시장의 과거 시장 규모를 확보한 후 주요 지역의 다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장에 대한 과거 시장 통찰력과 점유율을 수집하기 위해 자세한 2차 분석을 수행했습니다. 주요 세분 시장은 제품 유형 및 유통 채널로 보고서에 포함되어 있습니다. 또한 해당 지역에서 테스트 모델의 전반적인 도입을 평가하기 위해 국가 수준의 분석을 수행했습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장의 과거 시장 규모를 확보한 후 유기농 유제품 시장의 현재 시장 규모를 추정하기 위해 자세한 요인 분석을 수행했습니다. 또한 유기농 유제품의 제품 유형 및 유통 채널과 같은 종속 및 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 전 세계 유기농 유제품 시장에서 최고의 파트너십, 합병 및 인수, 사업 확장, 제품 출시를 고려하여 수요 및 공급 측면 시나리오에 대한 철저한 분석이 수행되었습니다.
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모 측정: 위의 3단계에서 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 현재 시장 규모, 글로벌 유기농 유제품 시장의 주요 업체 및 세분 시장의 시장 점유율을 도출했습니다. 필요한 모든 백분율 점유율 분할 및 시장 세분화는 위에 언급된 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 검증되었습니다.
추정 및 예측: 시장 추정 및 예측을 위해 이해 관계자에게 제공되는 동인 및 추세, 제약 및 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치가 할당되었습니다. 이러한 요인을 분석한 후 관련 예측 기술, 즉 하향식/상향식 접근 방식을 적용하여 전 세계 주요 시장에서 다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장에 대한 2028년 시장 예측을 도출했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음과 같습니다.
- 주요 시장에서 수익(USD) 측면의 산업 시장 규모 및 유기농 유제품 시장의 도입률
- 시장 세분 시장 및 하위 세분 시장의 모든 백분율 점유율, 분할 및 세분화
- 제공되는 제품 측면에서 글로벌 유기농 유제품 시장의 주요 업체. 또한 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 업체가 채택한 성장 전략
시장 규모 및 점유율 검증
1차 연구: 주요 지역 전반에 걸쳐 최고 경영진(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 주요 오피니언 리더(KOL)와 심층 인터뷰를 진행했습니다. 그런 다음 1차 연구 결과를 요약하고 명시된 가설을 입증하기 위해 통계 분석을 수행했습니다. 1차 연구의 입력은 2차 결과와 통합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
지역별 1차 참가자 분할
시장 엔지니어링
전체 시장 추정을 완료하고 글로벌 유기농 유제품 시장의 각 세분 시장 및 하위 세분 시장에 대한 정확한 통계 수치를 도출하기 위해 데이터 삼각 측량 기술이 사용되었습니다. 글로벌 유기농 유제품 시장에서 제품 유형 및 유통 채널의 다양한 매개변수와 추세를 연구한 후 데이터를 여러 세분 시장 및 하위 세분 시장으로 분할했습니다.
글로벌 유기농 유제품 시장 연구의 주요 목표
글로벌 유기농 유제품 시장의 현재 및 미래 시장 추세가 연구에서 정확히 지적되었습니다. 투자자는 연구에서 수행된 질적 및 양적 분석에 대한 재량의 근거가 되는 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 추세는 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력을 결정하여 산업 참가자가 최초 진입자 이점을 활용하여 미개척 시장에서 이익을 얻을 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 연구의 다른 정량적 목표는 다음과 같습니다.
- 가치(USD) 측면에서 유기농 유제품 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다. 또한 다양한 세분 시장 및 하위 세분 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 연구의 세분 시장에는 제품 유형 및 유통 채널 영역이 포함됩니다.
- 유기농 유제품에 대한 규제 프레임워크를 정의하고 분석합니다.
- 다양한 중개인의 존재와 관련된 가치 사슬을 분석하고 업계의 고객 및 경쟁업체 행동을 분석합니다.
- 주요 지역에 대한 유기농 유제품 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 보고서에서 연구된 지역의 주요 국가에는 아시아 태평양, 유럽, 북미 및 기타 지역이 포함됩니다.
- 빠르게 성장하는 시장에서 생존하기 위해 시장 플레이어가 채택한 유기농 유제품 시장 및 성장 전략의 회사 프로필
- 산업에 대한 심층적인 지역 수준 분석
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