The Waxy Maize Starch Market은 2021년에 30억 달러로 평가되었으며 2022-2030년에는 연평균 6% 성장할 것으로 예상됩니다. 차전분은 옥수수로 만든 탄수화물입니다. 주요 구성 성분은 가지가 많이 뻗어 복잡한 탄수화물 분자인 아밀로펙틴입니다. 다른 유형의 옥수수 전분과 달리 차전분은 아밀로펙틴 함량이 높고 아밀로오스 함량이 낮아 호화가 잘 되지 않고 식품 준비 과정에서 덩어리가 지거나 뭉쳐지지 않습니다. 차전분은 식사와 음료의 농축 성분으로 사용하기에 완벽하며 접착제, 코팅, 제지 제품 제조와 같은 다양한 산업 응용 분야에도 사용됩니다. 또한 스포츠 영양 보충제에서 에너지원으로 활용됩니다. 차전분에 대한 수요 증가는 식품 및 음료 산업에 대한 수요 증가에 기인할 수 있으며, 이는 전 세계 주요 업계 플레이어 간의 무기적 성장 전략 채택을 촉진하는 핵심 요인입니다. 예를 들어, 2021년에 AGRANA Beteiligungs-AG는 2021-22 회계 연도 동안 여러 프로젝트에 2,736만 달러를 투자했습니다. 이 회사는 오스트리아 아샤흐에서 특수 옥수수 가공 능력을 늘렸습니다. 명백한 통계에 따라 차전분은 수프 및 그레이비, 파이 충전재, 스튜 및 캐서롤, 소스에서 농축제로 사용되는 등 다양한 용도로 사용되고 있으며, 높은 수분 흡수 능력으로 인해 향후 시장 성장에 기여할 것입니다. 차전분은 스포츠 음료 및 보충제와 같은 스포츠 영양 제품의 핵심 성분으로 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 차전분은 쉽게 소화되고 신체에 흡수되는 고분자량 탄수화물로, 인슐린 스파이크를 유발하지 않고 빠른 에너지원을 제공하므로 운동선수와 피트니스 애호가에게 이상적인 에너지원입니다. 에너지 드링크 및 보충제를 포함한 스포츠 영양 제품에 대한 수요 증가는 시장에서 차전분에 대한 수요를 촉진하고 있습니다.
시장에서 활동하는 주요 업체로는 AGRANA Beteiligungs-AG, Cargill Incorporated, Daesang Corp, Ingredion, Interstarch Ukraine, Manildra Group, New Zealand Starch Limited, Roquette Frères, Samyang Corporation, Sinofi Ingredients 등이 있습니다. 이러한 업체들은 첨단 혁신적인 제품/기술로 고객을 지원하기 위해 여러 M&A와 파트너십을 진행해 왔습니다.
보고서에 제시된 통찰력
“유형 중에서 천연 부문이 2021년에 시장의 상당 부분을 차지했습니다.”
유형에 따라 시장은 천연 및 변성으로 분류됩니다. 그중 천연 부문이 2021년에 시장의 상당 부분을 차지했습니다. 그 이유는 천연이 제과류, 수프 및 소스, 가공육 제품 등 식품 및 음료와 같은 최종 사용 산업에서 자주 사용되기 때문입니다. 또한 라벨 접착제를 만드는 데 사용되며 페인트의 범용 농축제로 사용됩니다.
“성격 중에서 유기농 부문이 2021년에 시장에서 더 높은 CAGR을 기록했습니다.”
성격에 따라 시장은 유기농과 기존식으로 양분됩니다. 그중 유기농 부문은 시장에서 더 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 유기농 옥수수의 품질이 무기농 옥수수보다 높기 때문입니다. 프리미엄 품질과 천연 제품에 대한 고객의 요구 또한 유기농 전분 부문의 성장을 촉진했습니다.
“아시아 태평양 지역은 2021년에 차전분 시장을 지배했습니다.”
차전분은 다양한 요인으로 인해 아시아 태평양 지역에서 인기를 얻고 있습니다. 차전분이 바인더 및 코팅제로 사용되므로 제지 및 섬유 산업의 수요가 증가하고 있습니다. 차전분이 천연 증점제 및 안정제로 사용되는 천연 성분이기 때문에 클린 라벨 및 천연 성분에 대한 인식이 높아지고 인기가 높아지고 있습니다. 식품 및 음료 산업의 수요 증가도 차전분 시장의 성장에 기여합니다. 예를 들어, 2020년 3월에 Cargill은 식품 산업을 위한 새로운 차전분 기반 전분 라인을 출시했습니다. 이 전분은 국수, 제과, 소스를 포함한 다양한 식품에 사용하도록 설계되었습니다.
차전분 시장 보고서 범위
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목차
찰옥수수 전분 시장 분석(2022-2030)을 위한 연구 방법론
글로벌 찰옥수수 전분 시장의 과거 시장 분석, 현재 시장 추정 및 미래 시장 예측은 글로벌 주요 지역에서 찰옥수수 전분의 채택을 분석하고 평가하기 위해 수행된 세 가지 주요 단계였습니다. 과거 시장 수치를 수집하고 현재 시장 규모를 추정하기 위해 광범위한 2차 연구가 수행되었습니다. 둘째, 이러한 통찰력을 검증하기 위해 수많은 결과 및 가정이 고려되었습니다. 또한 글로벌 찰옥수수 전분 시장의 가치 사슬 전반에 걸쳐 업계 전문가와 광범위한 1차 인터뷰도 진행되었습니다. 1차 인터뷰를 통해 시장 수치를 가정하고 검증한 후, 전체 시장 규모를 예측하기 위해 하향식/상향식 접근 방식을 사용했습니다. 이후, 시장 세분화 및 데이터 삼각 측량 방법을 채택하여 해당 산업의 세그먼트 및 하위 세그먼트의 시장 규모를 추정하고 분석했습니다. 자세한 방법론은 아래에 설명되어 있습니다.
과거 시장 규모 분석
1단계: 2차 자료 심층 연구:
연례 보고서 및 재무 제표, 실적 발표, 보도 자료 등과 같은 회사 내부 자료와 저널, 뉴스 및 기사, 정부 간행물, 경쟁사 간행물, 섹터 보고서, 제3자 데이터베이스 및 기타 신뢰할 수 있는 간행물을 포함한 외부 자료를 통해 찰옥수수 전분 시장의 과거 시장 규모를 얻기 위해 자세한 2차 연구가 수행되었습니다.
2단계: 시장 세분화:
찰옥수수 전분 시장의 과거 시장 규모를 확보한 후 주요 지역의 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 과거 시장 통찰력 및 점유율을 수집하기 위해 자세한 2차 분석을 수행했습니다. 주요 세그먼트는 유형, 특성 및 최종 사용자로서 보고서에 포함되어 있습니다. 해당 지역에서 테스트 모델의 전체 채택을 평가하기 위해 추가 국가 수준 분석이 수행되었습니다.
3단계: 요인 분석:
다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 과거 시장 규모를 확보한 후 찰옥수수 전분 시장의 현재 시장 규모를 추정하기 위해 자세한 요인 분석을 수행했습니다. 또한 찰옥수수 전분 시장의 유형, 특성 및 최종 사용자와 같은 종속 및 독립 변수를 사용하여 요인 분석을 수행했습니다. 전 세계 찰옥수수 전분 시장 부문에서 최고의 파트너십, 합병 및 인수, 사업 확장 및 제품 출시를 고려하여 수요 및 공급 측면 시나리오에 대한 철저한 분석이 수행되었습니다.
현재 시장 규모 추정 및 예측
현재 시장 규모 산정: 위의 3단계에서 얻은 실행 가능한 통찰력을 바탕으로 글로벌 찰옥수수 전분 시장의 현재 시장 규모, 주요 업체 및 세그먼트의 시장 점유율에 도달했습니다. 필요한 모든 백분율 점유율 분할 및 시장 세분화는 위에서 언급한 2차 접근 방식을 사용하여 결정되었으며 1차 인터뷰를 통해 확인되었습니다.
추정 및 예측: 시장 추정 및 예측을 위해 동인 및 추세, 제약 및 이해 관계자가 사용할 수 있는 기회를 포함한 다양한 요인에 가중치가 할당되었습니다. 이러한 요인을 분석한 후, 관련된 예측 기술, 즉 하향식/상향식 접근 방식을 적용하여 전 세계 주요 시장에서 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 2030년 시장 예측에 도달했습니다. 시장 규모를 추정하기 위해 채택된 연구 방법론은 다음과 같습니다.
- 주요 국내 시장에서 찰옥수수 전분 시장의 수익(USD) 및 채택률 측면에서 산업의 시장 규모
- 시장 세그먼트 및 하위 세그먼트의 모든 백분율 점유율, 분할 및 세분화
- 제공되는 제품 측면에서 글로벌 찰옥수수 전분 시장의 주요 업체. 또한 빠르게 성장하는 시장에서 경쟁하기 위해 이러한 업체가 채택한 성장 전략
시장 규모 및 점유율 검증
1차 연구: 주요 지역 전반에 걸쳐 최고 경영진(CXO/VP, 영업 책임자, 마케팅 책임자, 운영 책임자, 지역 책임자, 국가 책임자 등)을 포함한 핵심 오피니언 리더(KOL)와 심층 인터뷰를 진행했습니다. 그런 다음 1차 연구 결과를 요약하고 제시된 가설을 입증하기 위해 통계 분석을 수행했습니다. 1차 연구의 입력은 2차 결과와 통합되어 정보를 실행 가능한 통찰력으로 전환했습니다.
다양한 지역의 1차 참가자 분할
시장 엔지니어링
전체 시장 추정을 완료하고 글로벌 찰옥수수 전분 시장의 각 세그먼트 및 하위 세그먼트에 대한 정확한 통계 수치에 도달하기 위해 데이터 삼각 측량 기술이 사용되었습니다. 데이터는 글로벌 찰옥수수 전분 시장에서 유형, 특성 및 최종 사용자 영역의 다양한 매개변수 및 추세를 연구한 후 여러 세그먼트 및 하위 세그먼트로 분할되었습니다.
글로벌 찰옥수수 전분 시장 조사의 주요 목표
글로벌 찰옥수수 전분 시장의 현재 및 미래 시장 동향은 연구에서 정확히 지적되었습니다. 투자자는 연구에서 수행된 질적 및 양적 분석을 기반으로 투자를 재량할 수 있는 전략적 통찰력을 얻을 수 있습니다. 현재 및 미래 시장 동향은 지역 수준에서 시장의 전반적인 매력을 결정하여 산업 참가자가 미개척 시장을 활용하여 최초 이동자 이점을 누릴 수 있는 플랫폼을 제공했습니다. 연구의 다른 양적 목표는 다음과 같습니다.
- 가치(USD) 측면에서 찰옥수수 전분 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다. 또한 다양한 세그먼트 및 하위 세그먼트의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 연구의 세그먼트에는 유형, 특성 및 최종 사용자 영역이 포함됩니다.
- 찰옥수수 전분 산업에 대한 규제 프레임워크 정의 및 분석
- 다양한 중개인의 존재와 관련된 가치 사슬을 분석하고 산업의 고객 및 경쟁업체 행동을 분석합니다.
- 주요 지역에 대한 찰옥수수 전분 시장의 현재 및 예측 시장 규모를 분석합니다.
- 보고서에서 연구된 지역의 주요 국가에는 아시아 태평양, 유럽, 북미 및 기타 세계가 포함됩니다.
- 찰옥수수 전분 시장의 회사 프로필과 빠르게 성장하는 시장에서 생존하기 위해 시장 참여자가 채택한 성장 전략
- 산업에 대한 심층적인 지역 수준 분석
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