Rynek Beta Glukanu: Aktualna Analiza i Prognoza (2023-2030)

Wartość rynku Beta Glukanu w 2022 roku wyniosła 489 milionów USD i oczekuje się, że będzie rósł w silnym tempie około 7,54% w okresie prognozowania (2023-2030), ze względu na wzrost liczby chorób przewlekłych i świadomości zdrowotnej konsumentów. Wraz z rosnącym naciskiem na zdrowie i dobre samopoczucie, konsumenci stają się coraz bardziej świadomi swoich wyborów żywieniowych. Ta zmiana preferencji konsumentów, wraz z rosnącą na całym świecie częstością występowania chorób przewlekłych, wywołała wzrost popytu na beta glukany. Te naturalnie występujące związki zyskują znaczną popularność ze względu na ich potencjalne korzyści zdrowotne. Ponadto wzrost świadomości zdrowotnej odgrywa istotną rolę w kształtowaniu preferencji konsumentów. Ludzie są dziś bardziej niż kiedykolwiek świadomi wpływu swoich nawyków żywieniowych na ogólne samopoczucie. Skłonność do zdrowszego stylu życia spowodowała znaczną zmianę w wyborach żywieniowych, a konsumenci poszukują bardziej odżywczych i korzystnych opcji. Beta glukany, pochodzące głównie z owsa, jęczmienia, grzybów i drożdży, są znane ze swojej potencjalnej roli we wzmacnianiu układu odpornościowego, wspieraniu zdrowia serca i regulowaniu poziomu cukru we krwi. W rezultacie coraz więcej konsumentów aktywnie poszukuje żywności i suplementów zawierających beta glukany, co zwiększa popyt na te funkcjonalne składniki. Oprócz tego popyt na beta glukany nie ogranicza się tylko do przemysłu spożywczego i napojów. Związki te znalazły zastosowanie w farmaceutyce, kosmetyce i sektorach pasz dla zwierząt. Firmy farmaceutyczne włączają beta glukany do leków i suplementów mających na celu wzmocnienie układu odpornościowego lub leczenie określonych schorzeń. W przemyśle kosmetycznym beta glukany zyskują popularność ze względu na ich właściwości łagodzące skórę i przeciwdziałające starzeniu. Ponadto poprawiona jakość żywienia zwierząt doprowadziła do włączenia beta glukanów do pasz dla zwierząt, ponieważ oferują one potencjalne korzyści w zakresie poprawy zdrowia zwierząt, zapobiegania chorobom i wzrostu. Na przykład we wrześniu 2023 roku, zgodnie z raportem opublikowanym przez Scientific Reports, beta glukany wykazały ogromny potencjał w stymulowaniu modulacji odporności u ryb, którym wstrzykiwano je domięśniowo lub dodawano do paszy wzbogaconej beta glukanami.

Do głównych graczy działających na rynku należą Tate & Lyle; i Kerry Group plc.; Cargill, Incorporated; International Flavors & Fragrances Inc; Panasonic Corporation; Merck & Co., Inc.; Lesaffre; Ohly; Lantmännen Biorefineries; oraz L&P Food Ingredient Co. Gracze ci podejmują liczne fuzje i przejęcia oraz partnerstwa, aby zapewnić klientom zaawansowane technologicznie i innowacyjne produkty/technologie.

Wnioski przedstawione w raporcie

„Wśród źródeł, segment zbóż i płatków zbożowych miał znaczący udział w rynku w 2022 roku”.

Na podstawie źródła rynek jest podzielony na zboża i płatki zbożowe, drożdże, grzyby i wodorosty. Oczekuje się, że beta-glukan na bazie zbóż i płatków zbożowych odnotuje znaczny wzrost w okresie prognozowania. Zboża i płatki zbożowe są jednymi z najbardziej podstawowych, skutecznych i obfitych źródeł pozyskiwania beta-glukanu na całym świecie. Wynika to z ich składu molekularnego oraz obecności błonnika pokarmowego, polifenoli i innych fitochemikaliów. Ponadto beta-glukan jest rodzajem rozpuszczalnego błonnika pokarmowego występującego w owsie i jęczmieniu, który powiązano z obniżaniem poziomu cholesterolu we krwi i zmniejszaniem ryzyka choroby wieńcowej. Wiadomo również, że ma właściwości prebiotyczne, które mogą pomóc w promowaniu wzrostu pożytecznych bakterii w jelitach. To sprawiło, że jest to popularny wybór w przypadku produktów nutraceutycznych, a jego popyt został dodatkowo wzmocniony przez pandemię COVID-19, konsumenci są teraz bardziej skłonni do kupowania produktów wzbogaconych beta-glukanem, ponieważ są świadomi jego korzyści zdrowotnych.

„Oczekuje się, że w okresie prognozowania (2023-2030) segment żywności i napojów będzie rósł ze znacznym CAGR”.

Na podstawie zastosowania rynek jest podzielony na żywność i napoje, higienę osobistą, farmaceutyki, suplementy diety i pasze dla zwierząt. Segment żywności i napojów posiada dużą część udziału w rynku w zakresie zastosowań beta-glukanów. Sektor zdrowia i odnowy biologicznej w branży spożywczej i napojów nadal odnotowuje znaczący wzrost, ponieważ coraz więcej konsumentów traktuje priorytetowo odżywianie profilaktyczne, odporność, czyste odżywianie oraz ogólny stan zdrowia i samopoczucie. Ponadto oczekuje się, że rosnąca nietolerancja laktozy i globalne przyjęcie wegańskich nawyków żywieniowych zwiększą popyt rynkowy na beta-glukany w segmencie żywności i napojów. Rosnąca świadomość zdrowia zwierząt i okrucieństwa wobec zwierząt spowodowała również przejście na roślinne produkty spożywcze. Co więcej, ludność czynna zawodowo w ostatnich latach przestawiła się na bardziej domowy tryb życia. Z powodu braku dojazdów do pracy i mniejszej ogólnej aktywności ruchowej rano ludzie zaczęli bardziej koncentrować się na swojej diecie, zwracając się ku produktom spożywczym prozdrowotnym. Konsumenci coraz częściej poszukują produktów o cechach organicznych, z wolnego wybiegu, niskowęglowodanowych, bezmlecznych i bezglutenowych, aby prowadzić zdrowszy tryb życia. Ponadto rosnący wskaźnik chorób związanych z otyłością spopularyzował spożywanie zdrowej żywności w celu poprawy odpowiedzi immunologicznej i ogólnego stanu zdrowia, a czynniki takie jak te napędzają popyt na żywność i napoje, które są wzbogacone beta glukanami.

„Ameryka Północna będzie liderem wzrostu w segmencie beta-glukanu w prognozowanym okresie (2022-2030)”.

Ameryka Północna wyróżnia się jako znaczący rynek beta glukanów. Jednym z istotnych czynników napędzających popyt na beta glukany w Ameryce Północnej jest rosnąca świadomość zdrowotna wśród konsumentów. Beta glukany, które są naturalnymi rozpuszczalnymi frakcjami błonnika pochodzącymi ze źródeł takich jak owies, jęczmień i grzyby, zostały powiązane z licznymi korzyściami zdrowotnymi. Korzyści te obejmują obniżenie poziomu cholesterolu, poprawę funkcjonowania układu odpornościowego i regulację poziomu cukru we krwi, co czyni je bardzo pożądanymi wśród osób dbających o zdrowie. Rosnący nacisk na profilaktyczną opiekę zdrowotną w Ameryce Północnej doprowadził do wzrostu popytu na produkty zawierające beta glukany. Ponadto w Ameryce Północnej obserwuje się stały wzrost liczby chorób przewlekłych, takich jak otyłość, cukrzyca i choroby układu krążenia. Beta glukany wykazały zdolność do pomocy w radzeniu sobie z tymi stanami poprzez kontrolowanie poziomu cukru we krwi, obniżanie poziomu cholesterolu i wzmacnianie zdrowia serca. Wraz ze wzrostem świadomości na temat tych korzyści zdrowotnych, konsumenci w Ameryce Północnej coraz częściej poszukują produktów wzbogaconych beta glukanami, co prowadzi do wyższego popytu, chociaż nie dotyczy to tylko Ameryki Północnej, choroby przewlekłe rosną na całym świecie i istnieje potrzeba profilaktycznych środków zdrowotnych, a także zmian w dietach i suplementacji, która zyskuje na popularności wraz z rosnącą świadomością konsumentów, co przekłada się na wzrost popytu na produkty wzbogacone beta glukanami. Ponadto dostępność beta glukanów odgrywa kluczową rolę w zwiększaniu popytu konsumenckiego. Ameryka Północna ma dobrze rozwinięty przemysł spożywczy i suplementów, z szeroką gamą produktów zawierających beta glukany, które są łatwo dostępne na rynku. Co więcej, duże firmy spożywcze i farmaceutyczne w Ameryce Północnej włączają beta glukany do swojej oferty produktowej, dzięki czemu produkty te są bardziej znane i atrakcyjne dla konsumentów.

Raport dotyczący rynku Beta Glukanu – zakres

Powody, dla których warto kupić ten raport:

• Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognozowanie, zweryfikowane przez uwierzytelnionych kluczowych ekspertów branżowych.


• Raport przedstawia szybki przegląd ogólnej kondycji branży na pierwszy rzut oka.


• Raport obejmuje dogłębną analizę czołowych podmiotów z branży, koncentrując się przede wszystkim na kluczowych finansach przedsiębiorstw, portfelach produktów, strategiach ekspansji i najnowszych wydarzeniach.


• Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży.


• Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach.


• Dogłębna analiza regionalna branży.

Opcje dostosowywania:

Globalny rynek beta glukanu można dalej dostosować do wymagań lub dowolnego innego segmentu rynku. Poza tym UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego skontaktuj się z nami, aby otrzymać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.