Rynek Beta-Glukanu: Aktualna Analiza i Prognoza (2023-2030)

Wartość rynku beta-glukanu w 2022 roku wyniosła 489 milionów i oczekuje się, że będzie rósł w silnym tempie około 7,54% w okresie prognozy (2023-2030), ze względu na rosnącą liczbę chorób przewlekłych i świadomość zdrowotną konsumentów.Wraz z rosnącym naciskiem na zdrowie i dobre samopoczucie, konsumenci stają się coraz bardziej świadomi swoich wyborów żywieniowych. Ta zmiana preferencji konsumenckich, wraz z rosnącą częstością występowania chorób przewlekłych na całym świecie, wywołała gwałtowny wzrost popytu na beta-glukany. Te naturalnie występujące związki zyskują na znaczeniu ze względu na potencjalne korzyści zdrowotne. Ponadto wzrost świadomości zdrowotnej odgrywa istotną rolę w kształtowaniu preferencji konsumentów. Ludzie są dziś bardziej świadomi wpływu swoich nawyków żywieniowych na ogólne samopoczucie niż kiedykolwiek wcześniej. Skłonność do zdrowszego stylu życia spowodowała znaczną zmianę w wyborach żywieniowych, a konsumenci poszukują bardziej pożywnych i korzystnych opcji. Beta-glukany, pochodzące głównie z owsa, jęczmienia, grzybów i drożdży, są rozpoznawane ze względu na ich potencjalną rolę w wzmacnianiu układu odpornościowego, wspieraniu zdrowia serca i kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. W rezultacie coraz więcej konsumentów aktywnie poszukuje żywności i suplementów, które zawierają beta-glukany, co zwiększa popyt na te składniki funkcjonalne. Oprócz tego, popyt na beta-glukany nie ogranicza się tylko do przemysłu spożywczego. Związki te znalazły zastosowanie w sektorach farmaceutycznym, kosmetycznym i pasz dla zwierząt. Firmy farmaceutyczne włączają beta-glukany do leków i suplementów mających na celu wzmocnienie układu odpornościowego lub leczenie określonych schorzeń. W przemyśle kosmetycznym beta-glukany zyskują popularność ze względu na swoje właściwości łagodzące skórę i przeciwstarzeniowe. Ponadto ulepszone żywienie zwierząt doprowadziło do włączenia beta-glukanów do pasz dla zwierząt, ponieważ oferują one potencjalne korzyści w zakresie poprawy zdrowia zwierząt, zapobiegania chorobom i wzrostu.Na przykład, we wrześniu 2023 r., zgodnie z raportem opublikowanym przez Scientific Reports, beta-glukany wykazały ogromny potencjał w stymulowaniu modulacji odporności u ryb, gdzie były wstrzykiwane domięśniowo lub suplementowane paszą wzbogaconą w beta-glukany.

Niektórzy z głównych graczy działających na rynku to Tate & Lyle; i Kerry Group plc.; Cargill, Incorporated; International Flavors & Fragrances Inc; Panasonic Corporation; Merck & Co., Inc.; Lesaffre; Ohly; Lantmännen Biorefineries; i L&P Food Ingredient Co. Kilka fuzji i przejęć wraz ze współpracą zostało podjętych przez tych graczy w celu ułatwienia klientom dostępu do zaawansowanych technologicznie i innowacyjnych produktów/technologii.

Informacje Przedstawione w Raporcie

„Wśród źródeł, segment ziarna i zboża posiadał znaczący udział w rynku w 2022 r.”

W oparciu o źródło, rynek jest podzielony na ziarna i zboża, drożdże, grzyby i wodorosty. Oczekuje się, że beta-glukan na bazie ziarna i zbóż odnotuje znaczny wzrost w okresie prognozy. Ziarna i zboża są jednymi z najważniejszych, skutecznych i obfitych źródeł ekstrakcji beta-glukanu na świecie. Wynika to z ich składu molekularnego oraz obecności błonnika pokarmowego, polifenoli i innych fitochemikaliów. Ponadto beta-glukan jest rodzajem rozpuszczalnego błonnika pokarmowego występującego w owsie i jęczmieniu i został powiązany z obniżaniem poziomu cholesterolu we krwi i zmniejszaniem ryzyka choroby wieńcowej. Wiadomo również, że ma właściwości prebiotyczne, które mogą pomóc w promowaniu wzrostu korzystnych bakterii w jelitach. To uczyniło go popularnym wyborem dla produktów nutraceutycznych, a jego popyt został dodatkowo wzmocniony przez pandemię COVID-19, konsumenci są teraz bardziej skłonni do kupowania produktów, które są wzbogacone w beta-glukan, ponieważ są świadomi jego korzyści zdrowotnych.

„Wśród zastosowań, segment żywności i napojów ma rosnąć ze znaczącym CAGR w okresie prognozy (2023-2030).”

W oparciu o zastosowanie, rynek jest podzielony na żywność i napoje, pielęgnację osobistą, farmaceutykę, suplementy diety i pasze dla zwierząt. Segment żywności i napojów posiada dużą część udziału w rynku dla zastosowań beta-glukanów. Sektor zdrowia i dobrego samopoczucia w przemyśle spożywczym wciąż odnotowuje znaczny wzrost, ponieważ coraz więcej konsumentów priorytetyzuje odżywianie prewencyjne, odporność, czyste jedzenie oraz ogólne zdrowie i dobre samopoczucie. Ponadto, rosnąca nietolerancja laktozy i globalne przyjęcie wegańskich nawyków żywieniowych mają napędzać popyt rynkowy na beta-glukany w segmencie żywności i napojów. Rosnąca świadomość zdrowia zwierząt i okrucieństwa wobec zwierząt doprowadziła również do przejścia na produkty spożywcze na bazie roślin. Co więcej, ludność pracująca przeniosła się w ostatnich latach na bardziej domowy styl życia. Z brakiem dojazdu do pracy i mniejszą ogólną aktywnością ruchową rano, ludzie zaczęli bardziej skupiać się na swojej diecie, przechodząc na produkty spożywcze dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Konsumenci coraz częściej poszukują produktów składających się z organicznych, karmionych na wolnym wybiegu, niskowęglowodanowych, bezmlecznych i bezglutenowych cech, aby prowadzić zdrowszy tryb życia. Ponadto rosnąca liczba chorób związanych z otyłością spopularyzowała spożywanie zdrowej żywności w celu poprawy odpowiedzi immunologicznej i ogólnego stanu zdrowia, a czynniki takie jak te napędzają popyt na żywność i napoje, które są wzbogacone w beta-glukany.

„Ameryka Północna będzie liderem wzrostu w segmencie beta-glukanów w okresie prognozy (2022-2030).”

Ameryka Północna wyróżnia się jako znaczący rynek dla beta-glukanów. Jednym z istotnych czynników napędzających popyt na beta-glukany w Ameryce Północnej jest rosnąca świadomość zdrowotna wśród konsumentów. Beta-glukany, które są naturalnymi rozpuszczalnymi włóknami pochodzącymi ze źródeł takich jak owies, jęczmień i grzyby, zostały powiązane z licznymi korzyściami zdrowotnymi. Korzyści te obejmują obniżanie cholesterolu, poprawę funkcjonowania układu odpornościowego i regulację poziomu cukru we krwi, co sprawia, że są one wysoce pożądane wśród osób dbających o zdrowie. Rosnący nacisk na profilaktyczną opiekę zdrowotną w Ameryce Północnej doprowadził do gwałtownego wzrostu popytu na produkty zawierające beta-glukany. Ponadto, Ameryka Północna odnotowuje stały wzrost chorób przewlekłych, takich jak otyłość, cukrzyca i zaburzenia sercowo-naczyniowe. Beta-glukany wykazały swoją zdolność do pomagania w zarządzaniu tymi schorzeniami poprzez kontrolowanie poziomu cukru we krwi, obniżanie cholesterolu i wzmacnianie zdrowia serca. Wraz ze wzrostem świadomości tych korzyści zdrowotnych, konsumenci w Ameryce Północnej coraz częściej poszukują produktów wzbogaconych w beta-glukany, co prowadzi do wyższego popytu, chociaż nie dotyczy to tylko Ameryki Północnej, choroby przewlekłe rosną globalnie i istnieje potrzeba profilaktycznych środków zdrowotnych, a także zmiany w diecie i suplementacji, która zyskuje na popularności wraz z rosnącą świadomością konsumentów, co przekłada się na wzrost popytu na produkty, które są wzbogacone w beta-glukany. Dodatkowo, dostępność i dostępność produktów z beta-glukanem odgrywają kluczową rolę w napędzaniu popytu konsumenckiego. Ameryka Północna ma dobrze rozwinięty przemysł spożywczy i suplementów, z szeroką gamą produktów zawierających beta-glukany dostępnych na rynku. Co więcej, wiodące firmy spożywcze i farmaceutyczne w Ameryce Północnej włączają beta-glukany do swojej oferty produktów, dzięki czemu produkty te są bardziej znane i atrakcyjne dla konsumentów.

Zakres Raportu Rynku Beta-Glukanu

Powody, dla których warto kupić ten raport:

• Badanie obejmuje analizę wielkości i prognoz rynku, zatwierdzoną przez uwierzytelnionych kluczowych ekspertów branżowych.


• Raport przedstawia szybki przegląd ogólnej wydajności branży na pierwszy rzut oka.


• Raport zawiera dogłębną analizę wybitnych rówieśników branżowych, ze szczególnym uwzględnieniem kluczowych finansów biznesowych, portfolio produktów, strategii ekspansji i ostatnich wydarzeń.


• Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży.


• Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach.


• Dogłębna analiza regionalna branży.

Opcje Dostosowywania:

Globalny rynek beta-glukanu można dodatkowo dostosować do wymagań lub jakiegokolwiek innego segmentu rynku. Poza tym, UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego skontaktuj się z nami, aby uzyskać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.