Rynek Systemów Smakowych do Napojów: Bieżąca Analiza i Prognoza (2022-2028)

Oczekuje się, że globalny rynek Systemów Smakowych do Napojów będzie rósł w znaczącym tempie około 6% w okresie prognozy. Zwiększone wydatki konsumentów na żywność na całym świecie skłoniły ich do zdrowych, organicznych i naturalnych napojów, co przyczynia się do wzrostu rynku Systemów Smakowych do Napojów. Na przykład, w 2019 r. Japonia miała najwyższe wydatki per capita na żywność, wynoszące 4 417,5 USD na osobę, a następnie Australia, Kanada i Francja z wydatkami na osobę odpowiednio 3 003,6 USD, 2 986,9 USD i 2 983,4 USD. Rośnie zapotrzebowanie na zdrowe napoje od sportowców i osób aktywnych, co również zwiększa popyt na systemy smakowe do napojów.

Ponadto wzrost liczby kawiarni, hoteli i restauracji w regionie Azji i Pacyfiku, w połączeniu z rosnącą świadomością na temat korzyści zdrowotnych płynących z organicznych napojów, prowadzi do wzrostu na rynku systemów smakowych do napojów. Co więcej, producenci aromatów wdrażają nowe technologie, szczególnie do produkcji naturalnych i syntetycznych aromatów, aby uzyskać lepszą stabilność i wydajną produkcję aromatów. Ekstrakcja aromatów ze składników źródłowych jest skomplikowaną procedurą. Dlatego producenci stosują różne zaawansowane metody, takie jak biotechnologia, enkapsulacja i emulsja, aby zwiększyć skuteczność aromatów.

ADM, Givaudan, Sensient Technologies Corporation, Kerry Group, International Flavors and Fragrances Inc., Firmenich SA, Takasago International Corporation, Flavorchem & Orchidia Fragrances, Tate & Lyle Plc, Döhler, itp. to jedni z kluczowych graczy na rynku. Gracze ci podjęli szereg fuzji i przejęć wraz z partnerstwami, aby ułatwić klientom korzystanie z zaawansowanych technologicznie i innowacyjnych produktów/technologii.

Informacje przedstawione w raporcie

„Wśród rodzajów napojów, kategoria bezalkoholowa odnotuje wyższy CAGR w okresie prognozy”

Na podstawie rodzaju rynek jest podzielony na alkoholowe i bezalkoholowe. Segment bezalkoholowy zdobył największy udział w rynku i zdominował rynek w 2020 r. Rosnąca świadomość na temat korzyści zdrowotnych związanych z napojami bezalkoholowymi, zwłaszcza wśród millenialsów, przyczynia się do wzrostu tego segmentu. Ponadto rosnąca liczba osób dbających o zdrowie na całym świecie wspiera popyt na napoje energetyczne i napoje sportowe, co działa jako katalizator wzrostu dla tego segmentu. Dodatkowo, rosnąca różnorodność napojów bezalkoholowych, takich jak napoje energetyczne, mleko smakowe, woda smakowa, mocktaile i soki, itp., dodatkowo wspiera maksymalny udział w przychodach tego segmentu na rynku systemów smakowych do napojów.

„Wśród form, kategoria płynna odnotuje wyższy CAGR w okresie prognozy”

Na podstawie formy rynek jest podzielony na suchy i płynny. Segment płynny zdobył największy udział w rynku i zdominował rynek w 2020 r. Oczekuje się również, że segment ten utrzyma swoją dominację w okresie prognozy. Łatwość przetwarzania związana z płynnymi aromatami przyczynia się przede wszystkim do jego dominacji na rynku systemów smakowych do napojów. Ta łatwa zdolność mieszania zapewnia zwiększoną stabilność, co prowadzi do jego preferencji przez producentów napojów.

„Wśród rodzajów składników, środki aromatyzujące będą miały znaczący udział w rynku w 2020 r.”

Na podstawie rodzaju składników rynek jest podzielony na środki aromatyzujące, nośniki aromatów, wzmacniacze smaku i inne. Wśród nich segment środków aromatyzujących zdobył największy udział w rynku i zdominował rynek w 2020 r. Środki aromatyzujące są dodawane w celu modyfikacji, powiększenia lub uzupełnienia smaku i aromatu napojów. Rosnące eksperymenty w napojach, mające na celu zaoferowanie różnorodności konsumentom, przyczyniają się do wzrostu tego segmentu. Niektóre z powszechnych środków aromatyzujących stosowanych w produkcji napojów to alkohole, estry, aldehydy, glutaminian sodu, hydrolizaty białkowe i ketony.

„Wśród pochodzenia, kategoria naturalna odnotuje wyższy CAGR w okresie prognozy”

Na podstawie pochodzenia rynek jest podzielony na sztuczny i naturalny. Segment pochodzenia naturalnego zdobył największy udział w rynku. Aromaty pochodzenia naturalnego są bezpieczniejsze dla spożycia przez ludzi w porównaniu z ich chemicznymi odpowiednikami. Syntetyzowane chemicznie składniki aromatyzujące często powodują zagrożenia dla zdrowia, takie jak alergie lub choroby przewlekłe, takie jak nowotwory. Dodatkowo, składniki pochodzenia naturalnego są również przyjazne dla środowiska, ponieważ nie przyczyniają się do poważnego zanieczyszczenia środowiska w porównaniu ze sztucznymi aromatami podczas produkcji lub utylizacji. W rezultacie producenci napojów skłaniają się ku stosowaniu składników pochodzenia naturalnego również ze względu na rosnący popyt konsumentów na produkty przyjazne dla środowiska.

„Wśród rodzajów smaków, środki aromatyzujące będą miały znaczący udział w rynku w 2020 r.”

Na podstawie rodzaju smaku rynek jest podzielony na czekoladowe i brązowe, mleczne, zioła i rośliny, owoce i warzywa oraz inne. Segment czekolady i ziół zdobył znaczny udział w rynku w 2020 r. Rosnący popyt na produkty kakaowe, szczególnie wśród dzieci i młodzieży, przyspiesza wzrost rynku. Jednak segment ziół i roślin będzie rósł w szybkim tempie ze względu na rosnący popyt na zdrowe napoje.

„Azja i Pacyfik będą miały znaczący udział w rynku”

W 2020 r. Azja i Pacyfik miały znaczący udział w globalnym rynku Systemów Smakowych do Napojów. Wzrost liczby kawiarni, hoteli i restauracji w regionie w połączeniu z przyjęciem kultury zachodniej prowadzi do rosnącego popytu na rynek Systemów Smakowych do Napojów. Ponadto rozwój branży turystycznej i rosnąca atrakcyjność restauracji szybkiej obsługi (QSR) wśród millenialsów. Według Statista liczba placówek gastronomicznych na całym świecie znacznie różniła się w zależności od regionu w 2020 r. Azja i Pacyfik miały najwięcej placówek, bo ponad 17 milionów. Dla porównania, region z drugą co do wielkości liczbą placówek gastronomicznych to Ameryka Łacińska z ponad 2,3 milionami.

Powody, dla których warto kupić ten raport:

• Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognozowania, zatwierdzoną przez uwierzytelnionych kluczowych ekspertów branżowych.


• Raport przedstawia szybki przegląd ogólnej wydajności branży na pierwszy rzut oka.


• Raport obejmuje dogłębną analizę czołowych konkurentów w branży, z głównym naciskiem na kluczowe dane finansowe firmy, portfolio produktów, strategie ekspansji i najnowsze osiągnięcia.


• Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży.


• Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach.


• Dogłębna analiza regionalna branży.

Opcje dostosowania:

Globalny rynek Systemów Smakowych do Napojów można dalej dostosować do wymagań lub dowolnego innego segmentu rynku. Poza tym UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego skontaktuj się z nami, aby uzyskać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.