- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Nacisk na typ produktu (koncentrat płynny, koncentrat w proszku i inne), rodzaj owoców (pomarańcza, jabłko, mango, owoce mieszane i inne), zastosowanie (napoje, piekarnictwo, cukiernictwo, nabiał i inne) oraz region/kraj

Rynek skoncentrowanych soków owocowych znacząco ewoluował w ostatnich latach i obserwuje wzrost z powodu rosnącego zapotrzebowania współczesnego konsumenta na autentyczność i naturalne zdrowie. Skoncentrowany sok owocowy jest wytwarzany przez usunięcie całej nadmiaru wody z owoców, pozostały sok jest bardziej skoncentrowany niż oryginalny i ma więcej składników odżywczych niż ten pierwotny.
Rosnąca świadomość szkodliwego wpływu cukru przyczynia się do rosnącego popytu, ponieważ skoncentrowany sok owocowy jest używany jako alternatywa dla cukru i jako naturalny słodzik w wielu przepisach kulinarnych. Ponadto rosnące inwestycje firm w badania i rozwój, zmniejszające się koszty transportu i przechowywania w chłodniach również przyczynią się do rozwoju rynku firmy w prognozowanym okresie.
Ciągłe wprowadzanie na rynek produktów, które nie mają szkodliwego wpływu na zdrowie, zyskuje popularność wśród użytkowników końcowych, a rynek rozwija się, ponieważ użytkownicy końcowi są bardziej skoncentrowani na zagrożeniach dla zdrowia związanych z dietą o wysokiej zawartości cukru. Ponadto przepisy rządowe dotyczące zawartości i ilości cukru w soku działają jako katalizator wzrostu dla przemysłu.
Wzrost dochodów rozporządzalnych konsumentów w połączeniu ze zmieniającymi się preferencjami żywieniowymi działa jako katalizator wzrostu dla przemysłu. Zgodnie z danymi OCED, dochód rozporządzalny gospodarstw domowych w Australii, Kanadzie, Danii, Niemczech i Meksyku wzrósł odpowiednio o 4,39%, 2,11%, 1,67%, 1,77%, 2,76% w 2019 r. Ponadto rosnący import i eksport owoców ze względu na rosnący popyt przyczynia się do wzrostu rynku. W badaniu ujawniono, że cytryny i inne cytrusy sok owocowy jest powszechnie sprzedawanym towarem, a udział eksportu w całkowitej globalnej produkcji wzrósł z blisko 72% w 2007 r. do około 86% w 2019 r.
Światowe spożycie soku owocowego i nektaru owocowego w 2017 i 2018 roku, według regionu
Globalny rynek skoncentrowanych soków owocowych jest wysoce rozdrobniony. Dostępność licznych globalnych i lokalnych graczy w różnych regionach sprawia, że branża jest wysoce konkurencyjna. Kluczowi gracze z znacznym udziałem w rynku to Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Dohler GmbH, SunOpta Inc, Südzucker AG, Agrana Beteiligungs AG, SVZ Industrial Fruit, and Vegetable Ingredients, Kanegrade Ltd, Kerry Inc. i Skypeople Fruit Juice Inc, itp. Gracze ci podejmują liczne fuzje i przejęcia wraz z partnerstwami, aby ułatwić klientom dostęp do zaawansowanych technologicznie i innowacyjnych produktów.
Informacje przedstawione w raporcie
„Wśród rodzajów produktów, segment koncentratów płynnych ma największy udział”
Na podstawie rodzaju produktu rynek jest podzielony na koncentrat płynny, koncentrat w proszku i inne. Segment koncentratów płynnych zdominował rynek z udziałem ponad 40% w 2019 r. i oczekuje się, że utrzyma swoją dominację w okresie prognozy. Jednak segment proszków odnotuje znaczny CAGR w okresie prognozy ze względu na korzyści, takie jak dłuższy okres przydatności do spożycia, łatwość przenoszenia itp.,
„Oczekuje się, że wśród rodzajów owoców pomarańcza zdominuje rynek w analizowanym okresie”
Na podstawie segmentu rynku według rodzaju owocu rynek jest podzielony na pomarańcze, jabłka, mango, owoce mieszane i inne. W 2019 r. segment pomarańczy zdobył największy udział w rynku i zdominował rynek. Udział w rynku rośnie ze względu na rosnący import soków owocowych składających się ze skoncentrowanego soku pomarańczowego w Europie. Jednak segment jabłek i owoców mieszanych będzie rósł ze znacznym CAGR w okresie prognozy.
„Wśród zastosowań segment napojów odpowiada za największy udział w przychodach”
Na podstawie segmentu rynku według rodzaju zastosowania rynek jest podzielony na napoje, piekarnie, wyroby cukiernicze, nabiał i inne. W 2019 r. segment napojów odpowiadał za największy udział w przychodach, zajmując 25% całego rynku. Oczekuje się jednak, że segment piekarski odnotuje najwyższy CAGR w okresie prognozy 2021–27.
„Ameryka Północna reprezentuje jeden z największych rynków skoncentrowanych soków owocowych”
Dla lepszego zrozumienia dynamiki rynku skoncentrowanych soków owocowych przeprowadzono szczegółową analizę dla różnych regionów na całym świecie, w tym Ameryki Północnej (USA, Kanada i reszta Ameryki Północnej), Europy (Niemcy, Francja, Włochy, Wielka Brytania, Hiszpania i reszta Europy), Azji i Pacyfiku (Chiny, Japonia, Indie, Australia i reszta APAC) oraz Reszty Świata. Ameryka Północna zdominowała rynek i zdobyła około 50% udziału w rynku ze względu na rosnące spożycie skoncentrowanych soków owocowych. Zgodnie z badaniem krajem o największej objętości spożycia skoncentrowanych pomarańczy i innych soków z owoców cytrusowych w 2019 r. były Stany Zjednoczone (31 tys. ton).
Powody zakupu tego raportu:
Opcje dostosowywania:
Rynek skoncentrowanych soków owocowych można dalej dostosowywać zgodnie z wymaganiami lub dowolnym innym segmentem rynku. Poza tym UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego możesz się z nami skontaktować, aby otrzymać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.
Analiza historycznego rynku, oszacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku zagęszczonych soków owocowych były trzema głównymi krokami podjętymi w celu stworzenia i przeanalizowania adopcji zagęszczonych soków owocowych w głównych regionach na całym świecie. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne, aby zebrać dane historyczne dotyczące rynku i oszacować obecną wielkość rynku. Po drugie, aby zweryfikować te spostrzeżenia, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości rynku zagęszczonych soków owocowych. Po założeniu i walidacji danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne zastosowaliśmy podejście top-down do prognozowania całkowitej wielkości rynku. Następnie przyjęto metody podziału rynku i triangulacji danych, aby oszacować i przeanalizować wielkość rynku segmentów i podsegmentów, których dotyczy branża. Szczegółowa metodologia jest wyjaśniona poniżej:
Analiza historycznej wielkości rynku
Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:
Przeprowadzono szczegółowe badanie wtórne w celu uzyskania danych historycznych dotyczących wielkości rynku zagęszczonych soków owocowych za pośrednictwem wewnętrznych źródeł firmy, takich jak raport roczny i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp., oraz źródeł zewnętrznych, w tym czasopism, wiadomości i artykułów, publikacji rządowych, publikacji konkurencji, raportów sektorowych, baz danych stron trzecich i innych wiarygodnych publikacji.
Krok 2: Segmentacja rynku:
Po uzyskaniu danych historycznych dotyczących wielkości rynku Zagęszczonych Soków Owocowych przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną, aby zebrać historyczne informacje o rynku i udziały dla różnych segmentów i podsegmentów dla głównych regionów. Główne segmenty uwzględnione w raporcie to rodzaj produktu, zastosowania i użytkownicy końcowi. Ponadto przeprowadzono analizy na poziomie krajowym w celu oceny ogólnej adopcji Zagęszczonych Soków Owocowych w danym regionie.
Krok 3: Analiza czynnikowa:
Po uzyskaniu historycznych danych dotyczących wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów przeprowadziliśmy szczegółową analizę czynnikową w celu oszacowania obecnej wielkości rynku Zagęszczonych Soków Owocowych. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową przy użyciu zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak rosnąca częstotliwość występowania chorób, rosnąca świadomość wśród użytkowników końcowych, inwestycje w badania i rozwój przez firmy itp. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesową i wprowadzanie produktów na rynek w sektorze Zagęszczonych Soków Owocowych na całym świecie.
Szacunkowa obecna wielkość rynku i prognoza
Obecna wielkość rynku: W oparciu o przydatne informacje z powyższych 3 kroków doszliśmy do obecnej wielkości rynku, kluczowych graczy na rynku Zagęszczonych Soków Owocowych i udziałów w rynku poszczególnych segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe i podziały rynku zostały określone przy użyciu wspomnianego powyżej podejścia wtórnego i zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.
Szacowanie i prognozowanie: Do szacowania i prognozowania rynku przypisano wagi różnym czynnikom, w tym czynnikom napędowym i trendom, ograniczeniom i możliwościom dostępnym dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście oddolne, aby dojść do prognozy rynkowej na rok około 2027 dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badawcza przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
Walidacja wielkości i udziału w rynku
Badania pierwotne: Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym z kadrą kierowniczą najwyższego szczebla (CXO/VP, szef sprzedaży, szef marketingu, szef operacyjny i szef regionalny, szef krajowy itp.) w głównych regionach. Następnie podsumowano wyniki badań pierwotnych i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane wejściowe z badań pierwotnych zostały połączone z wynikami badań wtórnych, przekształcając w ten sposób informacje w przydatne spostrzeżenia.
Podział uczestników badań pierwotnych w różnych regionach
Inżynieria rynku
Zastosowano technikę triangulacji danych, aby ukończyć ogólne szacowanie rynku i dojść do precyzyjnych danych statystycznych dla każdego segmentu i podsegmentu rynku Zagęszczonych Soków Owocowych. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przeanalizowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach rodzaju i ich rodzaju na rynku Zagęszczonych Soków Owocowych.
Główny cel badania rynku Zagęszczonych Soków Owocowych
W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe Zagęszczonych Soków Owocowych. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne informacje, na których mogą oprzeć swoje decyzje dotyczące inwestycji, na podstawie analizy jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe określiły ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając uczestnikom przemysłowym platformę do wykorzystania niewykorzystanego rynku, aby czerpać korzyści jako pierwsi. Inne cele ilościowe badań obejmują:
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również