Rynek środków przeciwzbrylających w żywności: aktualna analiza i prognoza (2022-2028)

Nacisk na typ (związki wapnia, związki sodu, dwutlenek krzemu, inne); Zastosowanie (przyprawy i przyprawy, piekarnictwo, produkty mleczne, inne); Źródło (syntetyczne, naturalne); oraz region/kraj

Geografia:

Global

Ostatnia aktualizacja:

Apr 2023

Rynek środków przeciwzbrylających w żywności
Rynek środków przeciwzbrylających w żywności

Wartość rynku środków przeciwzbrylających w żywności oszacowano na ponad 800 milionów USD w 2020 r. i oczekuje się, że wzrośnie w tempie CAGR około 5,5% w latach 2022-2028.


Środki przeciwzbrylające w żywności to materiały dodawane do żywności w celu zapobiegania tworzeniu się grudek lub zbryleń. Są powszechnie stosowane w żywności sproszkowanej lub granulowanej, takiej jak sól kuchenna, proszek do pieczenia i cukier. Rosnący popyt na sproszkowane i granulowane produkty spożywcze, takie jak proszek do pieczenia, kakao w proszku i mleko w proszku.Na przykład 17 stycznia 2023 r. Cacao Barry wprowadziło na rynek kolekcję 8 innowacyjnych proszków kakaowych 100%, zapewniających nieskończoną swobodę twórczą. Kolekcja trzech linii obejmująca osiem proszków kakaowych, aby zaspokoić wszystkie potrzeby i zapewnić sukces w każdym zastosowaniu.Ponadto spożycie składników żywności, takich jak dodatki do żywności, takie jak środki przeciwzbrylające, napędza środki przeciwzbrylające w żywności.Według National Institute of Health, w marcu 2020 r. w Europie zatwierdzono ponad 330 dodatków do żywności (np. sztuczne słodziki, emulgatory, barwniki), przy dużej zmienności ich stosowania w produktach spożywczych.Dlatego też powyższe czynniki napędzają wzrost rynku środków przeciwzbrylających w żywności.


Evonik Industries AG, PPG Industries, Inc., Brenntag Peru A. C., Univar Solutions Inc., Solvay, Cabot Corporation., Agropur cooperative, Kao Corporation., BASF SE, GME Chemicals (S) Pte Ltd. to niektórzy z kluczowych graczy na rynku. Kilka fuzji i przejęć wraz ze współpracą zostało podjętych przez tych graczy w celu ułatwienia klientom dostępu do zaawansowanych technologicznie i innowacyjnych produktów/technologii.


Informacje przedstawione w raporcie


„Spośród typów, związki wapnia miały znaczny udział w rynku w 2021 r.”


W oparciu o typ, rynek jest podzielony na związki wapnia, związki sodu, dwutlenek krzemu i inne. Związki wapnia miały znaczny udział w rynku w 2021 r. Wynika to głównie z faktu, że związki wapnia są szeroko stosowane w przemyśle chemicznym oraz spożywczym i napojów ze względu na ich unikalne właściwości, takie jak sproszkowana żywność, np. przyprawy, proszek do pieczenia, mleko w proszku, cukier puder i mieszanki ciast. Ponadto stosowanie związków wapnia jako środków przeciwzbrylających jest ogólnie uznawane za bezpieczne przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA), gdy są stosowane w określonych limitach.


„Spośród zastosowań, oczekuje się, że piekarnictwo będzie rosło ze znacznym CAGR w okresie prognozy”


Na podstawie zastosowania rynek jest podzielony na przyprawy i przyprawy, piekarnictwo, produkty mleczne i inne. Wśród nich oczekuje się, że piekarnictwo będzie rosło ze znacznym CAGR w okresie prognozy. Wynika to głównie ze wzrostu popytu na produkty piekarnicze/przemysł wraz ze zmieniającym się stylem życia i rosnącą populacją emigrantów.Według World Migration Report 2022, szacunkowa liczba migrantów międzynarodowych wzrosła w ciągu ostatnich pięciu dekad. Szacunkowa łączna liczba 281 milionów ludzi mieszkających w kraju innym niż ich kraj urodzenia w 2020 r. była o 128 milionów większa niż w 1990 r. i ponad trzy razy większa od szacunkowej liczby w 1970 r.


Zakres raportu dotyczącego rynku środków przeciwzbrylających w żywności


Rynek środków przeciwzbrylających w żywności
Rynek środków przeciwzbrylających w żywności

„Oczekuje się, że Azja i Pacyfik będą rosły ze znacznym CAGR w okresie prognozy.”


Oczekuje się, że region Azji i Pacyfiku będzie rósł ze znacznym CAGR w okresie prognozy. Jest to związane głównie ze wzrostem popytu na żywność wygodną, przyjęciem nowoczesnych technik przetwarzania żywności i rosnącą świadomością bezpieczeństwa żywności w regionie. Ponadto, w miarę jak populacja regionu Azji i Pacyfiku nadal rośnie i urbanizuje się, rośnie zapotrzebowanie na żywność wygodną, którą można szybko przygotować i spożyć.Według Programu Narodów Zjednoczonych ds. Osiedli Ludzkich, w 2023 r. urbanizacja nadal jest definiującym megatrendem w regionie Azji i Pacyfiku. Pięćdziesiąt cztery procent światowej populacji miejskiej, ponad 2,2 miliarda ludzi, mieszka w Azji. Do 2050 r. oczekuje się, że populacja miejska w Azji wzrośnie o 50% – o dodatkowe 1,2 miliarda ludzi.


Powody, dla których warto kupić ten raport:



  • Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognozowanie, zatwierdzoną przez uwierzytelnionych kluczowych ekspertów branżowych.

  • Raport przedstawia szybki przegląd ogólnej wydajności branży w jednym spojrzeniu.

  • Raport obejmuje dogłębną analizę wybitnych podmiotów z branży, ze szczególnym uwzględnieniem kluczowych danych finansowych przedsiębiorstw, portfela produktów, strategii ekspansji i ostatnich wydarzeń.

  • Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży.

  • Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach.

  • Dogłębna analiza na poziomie regionalnym branży.


Opcje dostosowywania:


Globalny rynek środków przeciwzbrylających w żywności można dodatkowo dostosować do wymagań lub dowolnego innego segmentu rynku. Poza tym UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego skontaktuj się z nami, aby uzyskać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.


Spis treści

Metodologia badań dla analizy rynku środków przeciwzbrylających w żywności (2022-2028)


Analiza historycznego rynku, szacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku środków przeciwzbrylających w żywności to trzy główne kroki podjęte w celu stworzenia i analizy adaptacji środków przeciwzbrylających w żywności w głównych regionach na całym świecie. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania historycznych danych rynkowych i oszacowania aktualnej wielkości rynku. Po drugie, aby zweryfikować te spostrzeżenia, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości globalnego rynku środków przeciwzbrylających w żywności. Po założeniu i walidacji danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne, zastosowaliśmy podejście top-down/bottom-up do prognozowania całkowitej wielkości rynku. Następnie zastosowano metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów branży. Szczegółowa metodologia wyjaśniona poniżej:


Analiza historycznej wielkości rynku


Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:


Szczegółowe badania wtórne przeprowadzono w celu uzyskania historycznej wielkości rynku środków przeciwzbrylających w żywności za pośrednictwem wewnętrznych źródeł firmy, takich jakraporty roczne i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp.oraz źródeł zewnętrznych, w tymczasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.


Krok 2: Segmentacja rynku:


Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku środków przeciwzbrylających w żywności przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych informacji rynkowych i udziałów dla różnych segmentów i podsegmentów dla głównych regionów. Główne segmenty są uwzględnione w raporcie jako typ, zastosowanie i źródło. Przeprowadzono dalsze analizy na poziomie kraju w celu oceny ogólnego zastosowania modeli testowania w danym regionie.


Krok 3: Analiza czynnikowa:


Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów przeprowadziliśmy szczegółowąanaliza czynnikowaw celu oszacowania obecnej wielkości rynku środków przeciwzbrylających w żywności. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową z wykorzystaniem zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak różne typy, zastosowania i źródła środków przeciwzbrylających w żywności. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy po stronie popytu i podaży, uwzględniając najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesu i wprowadzenie produktów na rynek środków przeciwzbrylających w żywności na całym świecie.


Szacunkowa obecna wielkość rynku i prognoza


Szacowanie obecnej wielkości rynku:W oparciu o praktyczne spostrzeżenia z powyższych 3 kroków, ustaliliśmy obecną wielkość rynku, kluczowych graczy na globalnym rynku środków przeciwzbrylających w żywności oraz udziały rynkowe segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe, podziały i podziały rynkowe zostały określone przy użyciu wyżej wymienionego podejścia wtórnego i zostały zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.


Szacowanie i Prognozowanie:Do szacowania i prognozy rynku przypisano wagi do różnych czynników, w tym do czynników napędowych i trendów, ograniczeń i możliwości dostępnych dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście top-down/bottom-up, w celu uzyskania prognozy rynku na rok 2028 dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach globalnych. Metodologia badawcza przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:



  • Wielkość rynku branży, wyrażona w przychodach (USD) i wskaźnik adopcji rynku środków przeciwzbrylających do żywności na głównych rynkach krajowych

  • Wszystkie udziały procentowe, podziały i podziały segmentów i podsegmentów rynku

  • Kluczowi gracze na globalnym rynku środków przeciwzbrylających do żywności pod względem oferowanych produktów. Ponadto strategie wzrostu przyjęte przez tych graczy w celu konkurowania na szybko rozwijającym się rynku


Walidacja Wielkości i Udziału w Rynku


Badania Pierwotne:Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym z dyrektorami najwyższego szczebla (CXO/VPs, szef sprzedaży, szef marketingu, szef operacyjny, szef regionalny, szef krajowy itp.) w głównych regionach. Wyniki badań pierwotnych zostały następnie podsumowane i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane z badań pierwotnych zostały skonsolidowane z ustaleniami wtórnymi, przekształcając tym samym informacje w praktyczne spostrzeżenia.


Podział Uczestników Pierwotnych w Różnych Regionach


Rynek Środków Przeciwzbrylających do Żywności
Rynek Środków Przeciwzbrylających do Żywności

Inżynieria Rynku


Zastosowano technikę triangulacji danych w celu uzupełnienia ogólnej estymacji rynku i uzyskania precyzyjnych danych statystycznych dla każdego segmentu i podsegmentu globalnego rynku środków przeciwzbrylających do żywności. Dane podzielono na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach typu, zastosowania i źródła na globalnym rynku środków przeciwzbrylających do żywności.


Główny cel badania Globalnego Rynku Środków Przeciwzbrylających do Żywności


W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe na globalnym rynku środków przeciwzbrylających do żywności. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne spostrzeżenia, aby oprzeć swoją decyzję o inwestycjach na analizie jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe określają ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając platformę dla uczestników branży, aby wykorzystać niewykorzystany rynek i skorzystać z przewagi pierwszego ruchu. Inne cele ilościowe badań obejmują:



  • Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku środków przeciwzbrylających do żywności pod względem wartości (USD). Ponadto analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów

  • Segmenty w badaniu obejmują obszary typu, zastosowania i źródła.

  • Definicja i analiza ram regulacyjnych dla środków przeciwzbrylających do żywności

  • Analiza łańcucha wartości z udziałem różnych pośredników, wraz z analizą zachowań klientów i konkurentów w branży.

  • Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku środków przeciwzbrylających do żywności dla głównych regionów.

  • Główne kraje regionów objętych badaniem obejmują Azję i Pacyfik, Europę, Amerykę Północną i Resztę Świata.

  • Profile firm na rynku środków przeciwzbrylających do żywności oraz strategie wzrostu przyjęte przez graczy rynkowych w celu utrzymania się na szybko rozwijającym się rynku

  • Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym



Powiązane Raporty

Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również

Rynek Herbaty Ziołowej w Japonii: Aktualna Analiza i Prognoza (2025-2033)

Rynek Herbaty Ziołowej w Japonii: Aktualna Analiza i Prognoza (2025-2033)

Nacisk na Typ Produktu (Herbaty Jednoziołowe, Mieszanki Ziołowe i Tradycyjne Japońskie Zioła); Postać (Torebki Herbaciane, Liście Sypkie, Gotowe do Spożycia (RTD) Herbaty Ziołowe i Herbaty Ziołowe w Proszku/Instant); Kanał Dystrybucji (Sklepy Stacjonarne i Niestacjonarne) oraz Region (Kanto, Kansai, Chubu i Inne)

May 27, 2025

Rynek sieci detalicznych kawy w Indiach: Analiza bieżąca i prognoza (2025-2033)

Rynek sieci detalicznych kawy w Indiach: Analiza bieżąca i prognoza (2025-2033)

Z naciskiem na rodzaj punktu sprzedaży (kawiarnia, na wynos); model własności (punkty własne, punkty franczyzowe) oraz region/stany

May 8, 2025

Rynek odzieży używanej w Indiach: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Rynek odzieży używanej w Indiach: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)

Nacisk na typ produktu (sukienki i bluzki, koszule i t-shirty, swetry, płaszcze i kurtki, dżinsy i spodnie, inne); płeć (odzież męska, odzież damska, odzież dziecięca, odzież unisex); kanał dystrybucji (platformy internetowe, sklepy offline {sklepy z odzieżą używaną, pchle targi, sklepy franczyzowe}) i region/kraj

May 7, 2025

Rynek Wzmacniaczy Zapachu do Prania: Aktualna Analiza i Prognoza (2024-2032)

Rynek Wzmacniaczy Zapachu do Prania: Aktualna Analiza i Prognoza (2024-2032)

Nacisk na Formę (Granulki, Płyn i Inne), Zapach (Kwiatowy, Owocowy, Słodki, Czysty i Inne), Użytkownika Końcowego (Konsumenci Indywidualni, Użytkownicy Komercyjni i Użytkownicy Przemysłowi), Kanał Sprzedaży (Sprzedaż Online i Sprzedaż Offline); oraz Region/Kraj

May 7, 2025