- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Rynek środków przeciwzbrylających w żywności: aktualna analiza i prognoza (2022-2028)
Nacisk na Typ (Związki Wapnia, Związki Sodu, Dwutlenek Krzemu, Inne); Zastosowanie (Przyprawy i Dodatki Smakowe, Piekarstwo, Produkty Mleczne, Inne); Źródło (Syntetyczne, Naturalne); i Region/Kraj
Wartość rynku środków przeciwzbrylających do żywności w 2020 r. wyniosła ponad 800 mln USD i oczekuje się, że w latach 2022–2028 będzie rósł w tempie CAGR wynoszącym około 5,5%.
Środki przeciwzbrylające do żywności to materiały dodawane do żywności, aby zapobiec tworzeniu się grudek lub zbryleń. Są one powszechnie stosowane w produktach spożywczych w postaci proszku lub granulek, takich jak sól kuchenna, proszek do pieczenia i cukier. Rosnący popyt na sproszkowane i granulowane produkty spożywcze, takie jak proszek do pieczenia, kakao w proszku i mleko w proszku. Na przykład 17 stycznia 2023 r. firma Cacao Barry wprowadziła na rynek kolekcję 8 innowacyjnych 100% kakao w proszku, zapewniających nieskończoną swobodę twórczą. Kolekcja trzech serii obejmuje osiem kakao w proszku, które zaspokoją wszystkie potrzeby i zapewnią sukces w każdym zastosowaniu. Ponadto spożycie składników żywności, a także dodatków do żywności, takich jak środki przeciwzbrylające, napędza rynek środków przeciwzbrylających do żywności. Według National Institute of Health w marcu 2020 r. w Europie dopuszczono ponad 330 dodatków do żywności (np. sztuczne słodziki, emulgatory, barwniki), przy dużej zmienności ich stosowania w produktach spożywczych. Dlatego też wyżej wymienione czynniki napędzają wzrost rynku środków przeciwzbrylających do żywności.
Evonik Industries AG, PPG Industries, Inc., Brenntag Peru A. C., Univar Solutions Inc., Solvay, Cabot Corporation., Agropur cooperative, Kao Corporation., BASF SE, GME Chemicals (S) Pte Ltd. to jedni z kluczowych graczy na rynku. Gracze ci przeprowadzili kilka fuzji i przejęć wraz z partnerstwami, aby zapewnić klientom zaawansowane technologicznie i innowacyjne produkty/technologie.
Informacje przedstawione w raporcie
„Wśród typów związków, związki wapnia miały znaczący udział w rynku w 2021 roku”
Na podstawie typu rynek jest podzielony na związki wapnia, związki sodu, ditlenek krzemu i inne. Związki wapnia miały znaczący udział w rynku w 2021 roku. Wynika to głównie z faktu, że związki wapnia są szeroko stosowane w przemyśle chemicznym oraz spożywczym i napojowym ze względu na ich unikalne właściwości, takie jak sproszkowana żywność, taka jak przyprawy, proszek do pieczenia, mleko w proszku, cukier puder i mieszanki do ciast. Ponadto stosowanie związków wapnia jako środków przeciwzbrylających jest ogólnie uznawane za bezpieczne przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA), gdy są one stosowane w określonych granicach.
„Oczekuje się, że wśród zastosowań piekarnictwo będzie rosło ze znacznym CAGR w okresie prognozy”
Na podstawie zastosowania rynek jest podzielony na przyprawy i dodatki smakowe, piekarnictwo, produkty mleczne i inne. Spośród nich oczekuje się, że piekarnictwo będzie rosło ze znacznym CAGR w okresie prognozy. Wynika to głównie ze wzrostu popytu na produkty/przemysł piekarniczy wraz ze zmieniającym się stylem życia i rosnącą liczbą ludności ekspatriantów. Według World Migration Report 2022, szacunkowa liczba migrantów międzynarodowych wzrosła w ciągu ostatnich pięciu dekad. Szacunkowa łączna liczba 281 milionów osób mieszkających w kraju innym niż kraj ich urodzenia w 2020 roku była o 128 milionów wyższa niż w 1990 roku i ponad trzykrotnie wyższa niż szacunkowa liczba w 1970 roku.
Zakres raportu na temat rynku środków przeciwzbrylających do żywności
„Oczekuje się, że region Azji i Pacyfiku będzie rósł ze znacznym CAGR w okresie prognozy.”
Oczekuje się, że region Azji i Pacyfiku będzie rósł ze znacznym CAGR w okresie prognozy. Wynika to głównie z rosnącego popytu na dania gotowe, wdrażania nowoczesnych technik przetwarzania żywności i rosnącej świadomości na temat bezpieczeństwa żywności w regionie. Ponadto, w miarę jak populacja regionu Azji i Pacyfiku wciąż rośnie i urbanizuje się, rośnie popyt na dania gotowe, które można szybko przygotować i spożyć. Według United Nations Human Settlements Programme, w 2023 r. urbanizacja pozostaje definiującym megatrendem w regionie Azji i Pacyfiku. Pięćdziesiąt cztery procent globalnej populacji miejskiej, czyli ponad 2,2 miliarda ludzi, mieszka w Azji. Oczekuje się, że do 2050 r. populacja miejska w Azji wzrośnie o 50% – o dodatkowe 1,2 miliarda ludzi.
Powody, dla których warto kupić ten raport:
- Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognozowanie, zatwierdzone przez uwierzytelnionych kluczowych ekspertów branżowych.
- Raport przedstawia szybki przegląd ogólnej wydajności branży na pierwszy rzut oka.
- Raport obejmuje dogłębną analizę czołowych graczy branżowych, z głównym naciskiem na kluczowe dane finansowe przedsiębiorstw, portfolio produktów, strategie ekspansji i najnowsze wydarzenia.
- Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości panujących w branży.
- Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach.
- Dogłębna analiza regionalna branży.
Opcje dostosowywania:
Globalny rynek środków przeciwzbrylających do żywności można dodatkowo dostosować do wymagań lub dowolnego innego segmentu rynku. Poza tym UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego skontaktuj się z nami, aby otrzymać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.
Spis treści
Metodologia badań dla analizy rynku środków przeciwzbrylających w żywności (2022-2028)
Analiza historycznego rynku, szacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku środków przeciwzbrylających w żywności to trzy główne kroki podjęte w celu stworzenia i analizy adopcji środków przeciwzbrylających w żywności w głównych regionach na świecie. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania danych historycznych rynku i oszacowania obecnej wielkości rynku. Po drugie, aby zweryfikować te spostrzeżenia, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości globalnego rynku środków przeciwzbrylających w żywności. Po założeniu i zatwierdzeniu danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne, zastosowaliśmy podejście odgórne/oddolne w celu prognozowania całkowitej wielkości rynku. Następnie zastosowano metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów branży, której dotyczy. Szczegółowa metodologia jest wyjaśniona poniżej:
Analiza historycznej wielkości rynku
Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:
Przeprowadzono szczegółowe badanie wtórne w celu uzyskania danych historycznych wielkości rynku środków przeciwzbrylających w żywności poprzez wewnętrzne źródła firmy, takie jak raporty roczne i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp., oraz źródła zewnętrzne, w tym czasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.
Krok 2: Segmentacja rynku:
Po uzyskaniu danych historycznych wielkości rynku środków przeciwzbrylających w żywności przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych informacji o rynku i udziałów dla różnych segmentów i podsegmentów dla głównych regionów. Główne segmenty zawarte w raporcie to typ, zastosowanie i źródło. Przeprowadzono dalsze analizy na poziomie krajowym w celu oceny ogólnego wskaźnika adopcji modeli testowych w danym regionie.
Krok 3: Analiza czynnikowa:
Po uzyskaniu danych historycznych wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów przeprowadziliśmy szczegółową analizę czynnikową w celu oszacowania obecnej wielkości rynku środków przeciwzbrylających w żywności. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową przy użyciu zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak różne typy, zastosowania i źródła środków przeciwzbrylających w żywności. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesową i premiery produktów w sektorze rynku środków przeciwzbrylających w żywności na całym świecie.
Szacowanie obecnej wielkości rynku i prognoza
Określanie obecnej wielkości rynku: Na podstawie praktycznych spostrzeżeń z powyższych 3 kroków doszliśmy do obecnej wielkości rynku, kluczowych graczy na globalnym rynku środków przeciwzbrylających w żywności i udziałów w rynku segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe, podziały i zestawienia rynku zostały określone przy użyciu wyżej wymienionego podejścia wtórnego i zostały zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.
Szacowanie i prognozowanie: W celu oszacowania i prognozowania rynku przypisano wagi różnym czynnikom, w tym czynnikom napędowym i trendom, ograniczeniom i możliwościom dostępnym dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście odgórne/oddolne, aby dojść do prognozy rynku na 2028 r. dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badań przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
- Wielkość rynku branży, pod względem przychodów (USD) i wskaźnika adopcji rynku środków przeciwzbrylających w żywności na głównych rynkach krajowych
- Wszystkie udziały procentowe, podziały i zestawienia segmentów i podsegmentów rynku
- Kluczowi gracze na globalnym rynku środków przeciwzbrylających w żywności pod względem oferowanych produktów. Również strategie rozwoju przyjęte przez tych graczy w celu konkurowania na szybko rozwijającym się rynku
Walidacja wielkości rynku i udziałów
Badania pierwotne: Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym kadrą kierowniczą najwyższego szczebla (CXO/VP, szef sprzedaży, szef marketingu, szef operacyjny, szef regionalny, szef krajowy itp.) w głównych regionach. Następnie podsumowano wyniki badań pierwotnych i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane wejściowe z badań pierwotnych zostały połączone z wynikami badań wtórnych, przekształcając w ten sposób informacje w praktyczne spostrzeżenia.
Podział uczestników pierwotnych w różnych regionach
Inżynieria rynku
Zastosowano technikę triangulacji danych w celu ukończenia ogólnego szacowania rynku i uzyskania precyzyjnych danych statystycznych dla każdego segmentu i podsegmentu globalnego rynku środków przeciwzbrylających w żywności. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach typu, zastosowania i źródła na globalnym rynku środków przeciwzbrylających w żywności.
Główny cel badania globalnego rynku środków przeciwzbrylających w żywności
W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe globalnego rynku środków przeciwzbrylających w żywności. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne spostrzeżenia, na których mogą opierać swoje decyzje dotyczące inwestycji na podstawie analizy jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe określiły ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając platformę dla uczestnika przemysłowego do wykorzystania niewykorzystanego rynku w celu skorzystania z przewagi pioniera. Inne ilościowe cele badań obejmują:
- Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku środków przeciwzbrylających w żywności pod względem wartości (USD). Ponadto analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów
- Segmenty w badaniu obejmują obszary typu, zastosowania i źródła.
- Definicja i analiza ram regulacyjnych dla środków przeciwzbrylających w żywności
- Analiza łańcucha wartości związanego z obecnością różnych pośredników, wraz z analizą zachowań klientów i konkurentów w branży.
- Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku środków przeciwzbrylających w żywności dla głównego regionu.
- Główne kraje regionów badanych w raporcie to Azja i Pacyfik, Europa, Ameryka Północna i reszta świata.
- Profile firm na rynku środków przeciwzbrylających w żywności i strategie rozwoju przyjęte przez uczestników rynku w celu utrzymania się na szybko rozwijającym się rynku
- Dogłębna analiza regionalna branży
Powiązane Raporty
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również
Nacisk na typ produktu (Duże urządzenia {Lodówki, Pralki, Klimatyzatory, Zmywarki, Inne}, Małe urządzenia {Ekspresy do kawy, Oczyszczacze powietrza, Kuchenki i parowary, Urządzenia do pielęgnacji osobistej, Inne}); Kanał dystrybucji (Hipermarkety i Supermarkety, Ekskluzywne salony markowe, Sklepy elektroniczne, Platformy internetowe, Inne); oraz Kraj.
November 7, 2025
Rynek shakerów barmańskich: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)
Nacisk na Produkt (Cobbler Shaker, Boston Shaker, French Shaker i Inne); Materiał (Stal Nierdzewna, Szkło, Plastik i Inne); Pojemność (Mała {poniżej 500 ml}, Średnia {500 ml - 1000 ml} i Duża {Powyżej 1000 ml}); Kanał Dystrybucji (Online i Offline); Zastosowanie (Indywidualne i Komercyjne); i Region/Kraj
November 6, 2025
