- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Nacisk na rodzaje (czekoladowe, owocowe i orzechowe, zbożowe, cukrowe i karmelowe z dodatkami smakowymi, cukiernicze i inne); Zastosowanie (produkty zbożowe, przekąski i batony, produkty piekarnicze, nabiał i mrożone desery, wyroby czekoladowe i cukiernicze oraz inne); Region (Ameryka Północna, Europa, Azja i Pacyfik, Reszta Świata); oraz Region/Kraj

Wartość rynku dodatków do żywności (Food Inclusion) została wyceniona na około 12,3 miliarda USD w 2023 roku i oczekuje się, że w okresie prognozy (2024-2032) będzie rósł w tempie około 7% CAGR. W szczególności, globalny rynek dodatków do żywności (food inclusion) jest stymulowany przez czynniki takie jak rosnące skupienie konsumentów na zdrowiu, poprawa świadomości konsumentów w zakresie funkcjonalnych i innowacyjnych produktów spożywczych oraz ekspansja naturalnych i przyjaznych dla etykiety składników żywności.
Dodatki do żywności (food inclusions) to składniki, które dodaje się do różnorodnych produktów spożywczych, aby poprawić ich teksturę, smak lub właściwości organoleptyczne. Dodatki do żywności (food inclusions) pomagają również podnieść walory sensoryczne produktów spożywczych. Rosnąca liczba restauracji i hoteli również zwiększa różnorodność produktów spożywczych, co skutkuje wzrostem popytu na dodatki do żywności (food inclusions). Ponadto, rosnąca urbanizacja w połączeniu z ewoluującym stylem życia to jedne z ważnych przyczyn wzrostu rynku dodatków do żywności (food inclusions).
Trendy na Rynku Dodatków do Żywności (Food Inclusion)Ta sekcja omawia kluczowe trendy rynkowe wpływające na segmenty dodatków do żywności (Food Inclusion) zidentyfikowane przez naszych ekspertów ds. badań.
Segment Czekolady Transformuje Przemysł
Na podstawie rodzajów, rynek został podzielony na czekoladę, owoce i orzechy, zboża, aromatyzowany cukier i karmel, wyroby cukiernicze i inne. Wśród nich segment czekolady ma znaczący udział w rynku dodatków do żywności (food inclusion). Czekolada ma wiele zastosowań i jest używana w wielu produktach spożywczych i dostępna w różnych postaciach, takich jak płynna, stała i półstała. Ponadto czekolada jest również popularna wśród ludzi, a także używana jako wzmacniacz smaku oraz do dekoracji potraw.
Ameryka Północna będzie miała znaczący udział w rynku
Oczekuje się, że w 2023 r. Ameryka Północna odnotuje najszybszy wzrost na globalnym rynku dodatków do żywności (food inclusions). Obecność osób o wysokich dochodach per capita wraz z ciągle rosnącym popytem na zdrową żywność w regionie jest odpowiedzialna za wzrost rynku dodatków do żywności (food inclusions) w regionie. Północnoamerykański rynek dodatków do żywności (food inclusion) jest napędzany rosnącym popytem na poprawę tekstury, smaku i wartości odżywczych w produktach spożywczych, takich jak pieczywo i wyroby cukiernicze, nabiał i przekąski. Składniki te obejmują orzechy, kawałki owoców, chipsy czekoladowe i granolę, dodając wartość głównie w aspekcie smaku i zdrowia. Więcej możliwości wzrostu wynika z rosnącej tendencji do produktów o czystej etykiecie i pochodzenia roślinnego. Inne obejmują nowe wynalazki produktowe i wzrost spożycia żywności funkcjonalnej. Kluczowi gracze w branży dążą do dywersyfikacji produktów i usług zgodnie ze zmieniającymi się wymaganiami rynku, co z kolei sprzyja zrównoważonemu wzrostowi rynku.

Rynek dodatków do żywności (Food Inclusion) jest konkurencyjny, z kilkoma globalnymi i międzynarodowymi graczami rynkowymi. Kluczowi gracze przyjmują różne strategie wzrostu, aby wzmocnić swoją obecność na rynku, takie jak partnerstwa, umowy, współpraca, wprowadzanie nowych produktów na rynek, ekspansje geograficzne oraz fuzje i przejęcia. Niektórzy z głównych graczy działających na rynku to Cargill, ADM, Barry Callebaut, Kerry Group PLC, Tate and Lyle, AGRANA Beteiligungs-AG, Sensient Technologies Corporation, Puratos, Balchem Inc., Taura Natural Ingredients Ltd. Gracze ci podjęli kilka fuzji i przejęć wraz z partnerstwami, aby ułatwić klientom dostęp do zaawansowanych technologicznie i innowacyjnych produktów/technologii.

Globalny rynek dodatków do żywności (Food Inclusion) można dodatkowo dostosować do wymagań lub dowolnego innego segmentu rynku. Ponadto UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe; dlatego zachęcamy do kontaktu z nami, aby uzyskać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.
Analiza historycznego rynku, szacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku dodatków do żywności to trzy główne kroki podjęte w celu stworzenia i analizy zastosowania dodatków do żywności w głównych regionach na świecie. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne, aby zebrać historyczne dane liczbowe dotyczące rynku i oszacować obecną wielkość rynku. Po drugie, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia, aby zweryfikować te spostrzeżenia. Ponadto przeprowadzono wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości globalnego rynku dodatków do żywności. Po założeniu i zatwierdzeniu danych liczbowych dotyczących rynku poprzez wywiady pierwotne, zastosowaliśmy podejście odgórne/oddolne do prognozowania całkowitej wielkości rynku. Następnie przyjęto metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów branży. Szczegółowa metodologia została wyjaśniona poniżej:
Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:
Przeprowadzono szczegółowe badanie wtórne w celu uzyskania historycznej wielkości rynku dodatków do żywności poprzez wewnętrzne źródła firmy, takie jak raporty roczne i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp., oraz źródła zewnętrzne, w tym czasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.
Krok 2: Segmentacja rynku:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku dodatków do żywności przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną, aby zebrać historyczne informacje o rynku i udział w różnych segmentach i podsegmentach dla głównych regionów. Główne segmenty zawarte w raporcie to typ, zastosowanie i region. Przeprowadzono dalsze analizy na poziomie krajów, aby ocenić ogólne zastosowanie modeli testowania w danym regionie.
Krok 3: Analiza czynnikowa:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów przeprowadziliśmy szczegółową analizę czynnikową, aby oszacować obecną wielkość rynku dodatków do żywności. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową przy użyciu zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak typ, zastosowanie i regiony dodatków do żywności. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, rozwój działalności i wprowadzenie produktów na rynek w sektorze dodatków do żywności na całym świecie.
Określanie obecnej wielkości rynku: W oparciu o praktyczne informacje uzyskane z powyższych trzech kroków, doszliśmy do obecnej wielkości rynku, kluczowych graczy na globalnym rynku dodatków do żywności i udziałów w rynku segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe i podziały rynku zostały określone przy użyciu wspomnianego powyżej podejścia wtórnego i zostały zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.
Szacowanie i prognozowanie: W przypadku szacowania i prognozowania rynku przypisano wagi różnym czynnikom, w tym czynnikom napędzającym i trendom, ograniczeniom i możliwościom dostępnym dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście odgórne/oddolne, aby uzyskać prognozę rynku na rok 2032 dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na świecie. Metodologia badań przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
Wielkość rynku branży pod względem przychodów (USD) i wskaźnik przyjęcia dodatków do żywności na głównych rynkach krajowych
Wszystkie udziały procentowe, podziały i rozbicia segmentów i podsegmentów rynku
Kluczowi gracze na globalnym rynku dodatków do żywności pod względem oferowanych produktów. Ponadto strategie rozwoju przyjęte przez tych graczy, aby konkurować na szybko rozwijającym się rynku
Badania pierwotne: Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym kadrą kierowniczą najwyższego szczebla (CXO/VP, szef sprzedaży, szef marketingu, szef operacyjny, szef regionu, szef kraju itp.) w głównych regionach. Następnie podsumowano wyniki badań pierwotnych i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane wejściowe z badań pierwotnych zostały połączone z wynikami wtórnymi, przekształcając w ten sposób informacje w praktyczne spostrzeżenia.

Zastosowano technikę triangulacji danych, aby ukończyć ogólne szacowanie rynku i uzyskać precyzyjne dane statystyczne dla każdego segmentu i podsegmentu globalnego rynku dodatków do żywności. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przeanalizowaniu różnych parametrów i trendów w typie, zastosowaniu i regionach globalnego rynku dodatków do żywności.
W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy na globalnym rynku dodatków do żywności. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne informacje, na których mogą oprzeć swoje decyzje dotyczące inwestycji na podstawie analizy jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe określiły ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając uczestnikom przemysłu platformę do wykorzystania niewykorzystanego rynku, aby skorzystać z przewagi pioniera. Inne cele ilościowe badań obejmują:
P1: Jaka jest obecna wielkość i potencjał wzrostu globalnej Inkluzji Żywnościowej?
P2: Jakie czynniki napędzają wzrost globalnego włączenia żywności?
Pytanie 3: Który segment ma największy udział w globalnym włączeniu żywności według rodzaju?
Pytanie 4: Jakie są nowe technologie i trendy w globalnym włączeniu żywności?
P5: Który region zdominuje globalną Inkluzję Żywnościową?
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również