- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Nacisk na typ (Naturalny, Syntetyczny); Funkcję (Przeciwdrobnoustrojowe, Przeciwutleniające, Inne); Zastosowanie (Produkty Mięsne i Drobiowe, Produkty Piekarnicze, Produkty Mleczarskie, Napoje, Inne); Region/Kraj.
Oczekuje się, że globalny rynek konserwantów żywności będzie rósł w znaczącym tempie około 5% w okresie prognozy.Rosnąca populacja aktywnych zawodowo, rosnące dochody do dyspozycji i pojawiające się wydatki konsumentów na żywność na całym świecie skłoniły ich do szybkiej, wygodnej żywności, co przyczynia się do wzrostu rynku konserwantów żywności. Na przykład, w 2019 roku Japonia miała najwyższe wydatki per capita na żywność, wynoszące 4417,5 USD na osobę, a następnie Australia, Kanada i Francja, z wydatkami na osobę odpowiednio 3003,6 USD, 2986,9 USD i 2983,4 USD. Zwiększyło to zapotrzebowanie na konserwanty żywności w restauracjach, kawiarniach i hotelach, a także do użytku domowego. Stąd napędzanie rynku konserwantów żywności.
Ponadto przetworzona żywność zajmuje znaczną część wielu diet na całym świecie, ponieważ jest szeroko dostępna, tania i intensywnie reklamowana. Popyt na konserwanty żywności gwałtownie rośnie na całym świecie ze względu na rosnące spożycie przetworzonej żywności w wielu krajach o wysokich dochodach, co prowadzi do wzrostu sprzedaży przetworzonej i pakowanej żywności. Na przykładsprzedaż pakowanej żywności na całym świecie wyniosła prawie 2339,7 miliarda USD w 2015 r. i stopniowo wzrosła do 2578,9 miliarda USD w 2017 r. i 2644,1 miliarda USD w 2019 r.. Ponadto postęp w technologiach stosowanych w produkcji żywności i napojów w celu utrzymania i przedłużenia okresu przydatności do spożycia produktów w celu poprawy jakości żywności również napędza wzrost rynku.
Cargill Inc., Kemin Industries Inc., ADM, Tate & Lyle, Koninklijke DSM N.V., BASF SE, Celanese Corporation, Corbion N.V., Galactic S.A., Kerry Groiup PLC., to niektórzy z kluczowych graczy na rynku. Kilka fuzji i przejęć wraz z partnerstwami zostało podjętych przez tych graczy w celu ułatwienia klientom dostępu do zaawansowanych technologicznie i innowacyjnych produktów/technologii.
Informacje zawarte w raporcie
„Wśród typów kategoria syntetyczna odnotuje wyższy CAGR w okresie prognozy”
W oparciu o typ, rynek jest podzielony na naturalny i syntetyczny. Segment syntetyczny przejął główny udział w rynku i zdominował rynek w 2020 r. Typ syntetyczny jest szeroko stosowany, ponieważ jest ekonomiczny i łatwy do sformułowania. Można je formułować w zależności od wymagań aplikacji. W oparciu o typ, rynek jest sklasyfikowany na typy naturalne i syntetyczne. Jednak wraz z rosnącą świadomością korzyści zdrowotnych związanych z naturalnymi konserwantami, popyt na naturalne konserwanty rośnie.
„Wśród funkcji, przeciwbakteryjne utrzymają znaczny udział w rynku w 2020 r.”
W oparciu o funkcję, rynek jest podzielony na przeciwbakteryjne, przeciwutleniacze i inne. Wśród nich segment przeciwbakteryjny przejął główny udział w rynku i dominuje na rynku w 2020 r. Środki przeciwdrobnoustrojowe są stosowane jako konserwanty w przemyśle spożywczym w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia produktu, poprawy bezpieczeństwa produktu, utrzymania jakości produktu, obniżenia kosztów przetwarzania i zwiększenia zdolności do dystrybucji produktów na całym świecie w złożonych łańcuchach dostaw.
„Wśród zastosowań segment mięsa i drobiu utrzyma znaczny udział w rynku w 2020 r.”
W oparciu o zastosowanie, rynek jest podzielony na produkty mięsne i drobiowe, produkty piekarnicze, produkty mleczarskie, napoje i inne. Wśród nich segment mięsa i drobiu przejął główny udział w rynku i zdominował rynek w 2020 r. Przemysł przetworzonego mięsa, drobiu i owoców morza rozwija się w znaczącym tempie na całym świecie, co ma napędzać popyt w okresie prognozy. Konserwanty żywności są stosowane w szerokim zakresie zastosowań, w tym w piekarniach, mięsie i drobiu, owocach morza, napojach, wyrobach cukierniczych, olejach i tłuszczach oraz produktach mlecznych i mrożonych.
„Ameryka Północna utrzyma znaczny udział w rynku”
W 2020 roku Ameryka Północna posiadała znaczny udział w globalnym rynku konserwantów żywności. Wzrost liczby kawiarni, hoteli i restauracji w regionie w połączeniu z rosnącym popytem na przetworzoną i pakowaną żywność ze względu na rosnącą populację aktywnych zawodowo prowadzi do rosnącego popytu na rynku konserwantów żywności. Ponadto rozwój branży turystycznej i rosnąca atrakcyjność restauracji typu Quick Service Restaurants (QSRs) wśród millenialsów.
Powody, dla których warto kupić ten raport:
Opcje dostosowywania:
Globalny rynek konserwantów żywności można dodatkowo dostosować do wymagań lub innego segmentu rynku. Poza tym, UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego zapraszamy do kontaktu, aby uzyskać raport, który całkowicie odpowiada Twoim wymaganiom.
Metodologia badań dla analizy rynku konserwantów żywności (2022-2028)
Analiza historycznego rynku, oszacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku konserwantów żywności były trzema głównymi krokami podjętymi w celu stworzenia i analizy przyjęcia konserwantów żywności w głównych regionach na całym świecie. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania historycznych danych rynkowych i oszacowania obecnej wielkości rynku. Po drugie, aby zweryfikować te spostrzeżenia, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości globalnego rynku konserwantów żywności. Po założeniu i walidacji danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne, zastosowaliśmy podejście odgórne/oddolne do prognozowania całkowitej wielkości rynku. Następnie zastosowano metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów branży. Szczegółowa metodologia została wyjaśniona poniżej:
Analiza historycznej wielkości rynku
Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:
Szczegółowe badania wtórne przeprowadzono w celu uzyskania historycznej wielkości rynku konserwantów żywności za pośrednictwem wewnętrznych źródeł firmy, takich jakraporty roczne i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp.,i zewnętrzne źródła, w tymczasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.
Krok 2: Segmentacja rynku:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku konserwantów żywności, przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych informacji rynkowych i udziałów dla różnych segmentów i podsegmentów dla głównych regionów. Główne segmenty są uwzględnione w raporcie jako typ, funkcja i zastosowanie. Przeprowadzono dalsze analizy na poziomie kraju w celu oceny ogólnego przyjęcia modeli testowania w tym regionie.
Krok 3: Analiza czynnikowa:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów, przeprowadziliśmy szczegółowąanalizę czynnikowąw celu oszacowania obecnej wielkości rynku konserwantów żywności. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową przy użyciu zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak typ, funkcja i zastosowanie konserwantów żywności. Przeprowadzono dogłębną analizę scenariuszy po stronie popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesową i wprowadzenie produktów na rynku konserwantów żywności na całym świecie.
Szacowanie i prognoza obecnej wielkości rynku
Określanie wielkości obecnego rynku:W oparciu o praktyczne spostrzeżenia z powyższych 3 kroków, doszliśmy do obecnej wielkości rynku, kluczowych graczy na globalnym rynku konserwantów żywności oraz udziałów rynkowych segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe, podziały i podziały rynku zostały określone za pomocą wyżej wymienionego podejścia wtórnego i zostały zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.
Szacowanie i prognozowanie:Do oszacowania i prognozy rynku przypisano wagi do różnych czynników, w tym czynników napędzających i trendów, ograniczeń i możliwości dostępnych dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście odgórne/oddolne, aby uzyskać prognozę rynku na rok 2028 dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badawcza przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
Walidacja wielkości i udziału w rynku
Badania pierwotne:Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym z kierownictwem wyższego szczebla (CXO/Wiceprezesi, Szef Sprzedaży, Szef Marketingu, Szef Operacyjny, Szef Regionalny, Szef Krajowy itp.) w głównych regionach. Ustalenia badań pierwotnych zostały następnie podsumowane i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane z badań pierwotnych zostały skonsolidowane z ustaleniami wtórnymi, przekształcając w ten sposób informacje w użyteczne wnioski.
Podział uczestników pierwotnych w różnych regionach
Inżynieria rynku
Zastosowano technikę triangulacji danych, aby zakończyć ogólną estymację rynku i uzyskać precyzyjne dane statystyczne dla każdego segmentu i podsegmentu globalnego rynku konserwantów żywności. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w typie, funkcji i zastosowaniu na globalnym rynku konserwantów żywności.
Główny cel badania globalnego rynku konserwantów żywności
W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe na globalnym rynku konserwantów żywności. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne wglądy, aby oprzeć swoje decyzje inwestycyjne na analizie jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe zdeterminowały ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając platformę dla uczestników branżowych, aby wykorzystać niewykorzystany rynek i skorzystać z przewagi pierwszego ruchu. Inne cele ilościowe badań obejmują:
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również