- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Z naciskiem na rodzaj punktu sprzedaży (kawiarnia, na wynos); model własności (punkty własne, punkty franczyzowe) oraz region/stany
Wartość rynku sieci detalicznych kawy w Indiach w 2024 r. wyniosła ~615 mln USD i oczekuje się, że wzrośnie do silnego CAGR na poziomie około 8,20% w okresie prognozy (2025-2033F), ze względu na rosnący dochód do dyspozycji i zamiłowanie do kultury kawiarnianej.
Sieci detaliczne kawy to zakłady usługowe, które serwują kawę i produkty pokrewne poprzez sieć punktów sprzedaży pod jedną wspólną marką. Sieci te koncentrują się na spójności jakości, wizerunku punktu sprzedaży i interakcji cyfrowej, a większość z nich to perspektywy, które są ustanowione na obszarach miejskich i półmiejskich. Jego znaczenia nie można zanegować w rozwoju kultury kawowej i zmianie wzorca konsumpcji kawy w Indiach.
Aby osiągnąć wzrost na rynku sieci detalicznych kawy, główni gracze na rynku sieci detalicznych kawy w Indiach stosują franczyzę, zakładając franczyzy w miastach Tier II i III, a także wykorzystując technologię w postaci aplikacji lojalnościowych i zamawiania online. Dodatkowo, firmy wprowadzają innowacje w menu z nowościami takimi jak cold brew, dania wegańskie, układy kawiarni dla współdzielenia pracy oraz pakowanie i pozyskiwanie surowców w sposób odpowiedzialny dla planety. Co więcej, rosnące osiągnięcia dzięki partnerstwu z platformami dostaw jedzenia lub włączenie usług ekspresowych i drive-thru również rozszerzają zasięg rynkowy.
Na przykład, 29 sierpnia 2024 r. abCoffee ogłosiło, że nawiązuje współpracę z Shoppers Stop, kultowym indyjskim miejscem zakupów Premium, aby uczynić doświadczenie klienta bardziej niezapomnianym i bezproblemowo zintegrować ofertę kawy specjalistycznej abCoffee z otoczeniem detalicznym Shoppers Stop.
Ta współpraca stanowi znaczący kamień milowy w strategii ekspansji abCoffee, otwierając trzy nowe, najnowocześniejsze kawiarnie w kluczowych metropoliach.
W tej sekcji omówiono kluczowe trendy rynkowe, które wpływają na różne segmenty rynku sieci detalicznych kawy w Indiach, zgodnie z ustaleniami naszego zespołu ekspertów ds. badań.
Wzrost kawiarni w chmurze i marek kawy wyłącznie z dostawą
Pojawienie się kawiarni w chmurze i marek kawy wyłącznie z dostawą to nowy trend na rynku detalicznym kawy w Indiach, oparty na wygodzie i zamówieniach. Modele te pomagają w obniżeniu kosztów operacyjnych, ponieważ restauracje poszerzają bazę klientów, oferując aplikacje do dostarczania jedzenia. Zarówno start-upy, jak i marki wykorzystują tę okazję, aby rozwijać się wykładniczo bez ponoszenia jakichkolwiek kosztów kapitałowych w tradycyjnych sklepach.
Na przykład, 10 kwietnia 2025 r. najszybciej rozwijająca się w Azji Południowo-Wschodniej sieć kawiarni typu „grab-and-go”, Kopi Kenangan, oficjalnie otworzyła swój pierwszy sklep Kenangan Coffee w Indiach w Pacific Mall, Tagore Garden, Delhi. Marka ma na celu stworzenie wyjątkowo harmonijnego doświadczenia kawowego, łącząc indyjskie dziedzictwo kawy premium z charakterystycznym mlekiem i Gula Aren (indonezyjski cukier palmowy). Plany obejmują otwarcie ponad 10 sklepów do końca 2025 r. i 50 sklepów w perspektywie krótkoterminowej.
W tej sekcji znajduje się analiza kluczowych trendów w każdym segmencie raportu dotyczącego rynku sieci detalicznych kawy w Indiach, wraz z prognozami na poziomie regionalnym i stanowym na lata 2025-2033.
Rynek kawiarni z obsługą w lokalu miał dominujący udział w rynku sieci detalicznych kawy w 2024 r.
W oparciu o rodzaj punktu sprzedaży, rynek jest podzielony na kawiarnie z obsługą w lokalu, na wynos. Spośród nich, rynek kawiarni z obsługą w lokalu miał dominujący udział w rynku w 2024 r. Segment kawiarni z obsługą w lokalu w dużej mierze przyczynia się do wzrostu indyjskiego rynku sieci detalicznych kawy, oferując miejsca, w których można pracować, wchodzić w interakcje z innymi i relaksować się. Kawiarnie sieciowe z franczyzami oraz jasną, wygodną atmosferą, bezprzewodowym dostępem do Internetu i wybranymi potrawami i napojami są popularne wśród młodych ludzi i biznesmenów, którzy potrzebują czegoś więcej niż tylko napojów. To zachowanie konsumentów zwiększa ruch i powtarzalne użytkowanie, co pomaga w rozwoju na obszarach miejskich.Na przykład, 27 marca 2025 r. brytyjska sieć świeżo przygotowanej żywności i organicznej kawy Pret A Manger uruchomiła swój pierwszy na świecie, w pełni obsługiwany sklep z obsługą w lokalu w Indiach. Zlokalizowany w Pune w Phoenix Mall of the Millennium, punkt o powierzchni 989 stóp kwadratowych oferuje gościom pierwsze na świecie doświadczenie jedzenia z obsługą.
Oczekuje się, że segment punktów franczyzowych będzie rósł ze znacznym CAGR w okresie prognozy (2025-2033) rynku sieci detalicznych kawy.
W oparciu o model własności, rynek jest podzielony na punkty własne i punkty franczyzowe. Spośród nich, oczekuje się, że segment punktów franczyzowych będzie rósł ze znacznym CAGR w okresie prognozy (2025-2033) ze względu na chęć posiadania franczyzy kawiarni, a duzi gracze rozszerzają swój zasięg w szybszym tempie na poziomie krajowym. Modele franczyzowe są dość skuteczne w szybkiej ekspansji ze względu na niską ekspozycję kapitałową i lepszą znajomość lokalnego rynku. Ten segment pomaga w dotarciu do miast drugiego i trzeciego szczebla z ujednoliconymi i ujednoliconymi usługami i produktami.
Na przykład, 28 lutego 2025 r. uwielbiana przez Wietnam 24-godzinna sieć kawiarni Three O'Clock zadebiutowała w Indiach dzięki strategicznemu partnerstwu z FranGlobal, międzynarodową gałęzią biznesową Franchise India. Jako główny partner franczyzowy, FranGlobal poprowadzi ekspansję Three O'Clock, która planuje otworzyć 100 punktów sprzedaży w Indiach, Nepalu, Sri Lance i Bangladeszu w nadchodzących latach.
Północne Indie prowadzą na rynku sieci detalicznych kawy w 2024 r.
Północne Indie są uważane za najważniejszy region wzrostu dla rynku sieci detalicznych kawy ze względu na rosnącą populację miejską, dochód do dyspozycji i globalizację. Główne metropolie i rozwijające się miasta Delhi NCR, Chandigarh, Jaipur i Lucknow zyskały markowe punkty sprzedaży kawy, które młode pokolenie i rodziny mają tendencję do akceptowania. Pragnienie lepszego stylu życia i luksusowych produktów w regionie dodatkowo zwiększa atrakcyjność tego rynku dla ekspansji. Również liczba centrów handlowych, parków biznesowych i uniwersytetów przyczynia się do regularnego ruchu ludzi w kawiarniach. Sezonowe napoje i lokalne potrawy przyczyniają się do wzmocnienia relacji z klientami w tej części świata.
Na przykład, 6 marca 2025 r. Nespresso, pionier w dziedzinie kawy porcjowanej premium, ogłosił uroczyste otwarcie swojego pierwszego butiku w Select Citywalk Mall, parter, Saket, Nowe Delhi. To uruchomienie stanowi znaczący kamień milowy w globalnej ekspansji Nespresso po początkowym wejściu do Indii pod koniec 2024 roku.
Nowy butik oferuje entuzjastom kawy wciągające doświadczenie, prezentując kultową gamę wysokiej jakości kaw i najnowocześniejszych ekspresów Nespresso. Konsumenci mogą odkrywać i delektować się różnorodnymi mieszankami kawy, otrzymywać spersonalizowane rekomendacje od wyszkolonych specjalistów od kawy i dowiedzieć się o zaangażowaniu Nespresso w zrównoważony rozwój.
Rynek sieci detalicznych kawy w Indiach jest konkurencyjny, z udziałem kilku globalnych i międzynarodowych graczy rynkowych. Kluczowi gracze przyjmują różne strategie wzrostu, aby zwiększyć swoją obecność na rynku, takie jak partnerstwa, umowy, współpraca, wprowadzanie nowych produktów, ekspansja geograficzna oraz fuzje i przejęcia.
Niektórzy z głównych graczy na rynku to Cafe Coffee Day (Coffee Day Global Limited), Starbucks Coffee Company (Tata Sons Private Limited), Barista Coffee Company Limited, Third Wave Coffee, Coffee By Di Bella, Blue Tokai (Muhavra Enterprises Private Limited), SLAY Coffee, Costa Coffee (grupa Coca Cola), HATTI FOOD AND BEVERAGES PRIVATE LIMITED, Brewbay Innovations Private limited (abCoffee).
Ostatnie wydarzenia na rynku sieci detalicznych kawy w Indiach
4 kwietnia 2025 r. Starbucks, sieć kawiarni z siedzibą w Seattle, otworzyła swój pierwszy punkt drive-thru w południowych Indiach w Bengaluru. Indyjska operacja sieci kawiarni, TATA Starbucks, spółka joint venture 50:50 między Starbucks Coffee Company i Tata Consumer Products Limited, otworzyła swoją pierwszą kawiarnię drive-thru w Electronics City, również 50. sklep w Bengaluru. TATA Starbucks ma obecnie osiem punktów drive-thru w kraju.
30 stycznia 2025 r. Coffee Island ogłosiło swój debiut w Indiach we współpracy z Vita Nova. To strategiczne wejście stanowi znaczący kamień milowy dla marki, która wkracza na jeden z najbardziej dynamicznych rynków kawy na świecie, aby zaoferować charakterystyczne doświadczenie europejskiej kultury kawy.
Atrybut raportu | Szczegóły |
Rok bazowy | 2024 |
Okres prognozy | 2025-2033 |
Moment wzrostu | Przyśpieszenie przy CAGR na poziomie 8,20% |
Wielkość rynku 2024 | ~615 milionów USD |
Analiza regionalna | Północne Indie, Południowe Indie, Wschodnie Indie i Zachodnie Indie |
Główny region wnoszący wkład | Oczekuje się, że Południowe Indie będą rosły z najwyższym CAGR w prognozowanym okresie. |
Profile firm | Cafe Coffee Day (Coffee Day Global Limited), Starbucks Coffee Company (Tata Sons Private Limited), Barista Coffee Company Limited, Third Wave Coffee, Coffee By Di Bella, Blue Tokai (Muhavra Enterprises Private Limited), SLAY Coffee, Costa Coffee (grupa Coca Cola), HATTI FOOD AND BEVERAGES PRIVATE LIMITED, Brewbay Innovations Private limited (abCoffee). |
Zakres Raportu | Trendy rynkowe, czynniki napędzające i ograniczenia; Szacowanie i prognozowanie przychodów; Analiza segmentacji; Analiza strony popytu i podaży; Krajobraz konkurencyjny; Profilowanie firm |
Segmenty Objęte | Według rodzaju punktu sprzedaży, Według modelu własności, Według regionu/kraju |
Badanie obejmuje analizę wielkości i prognozowania rynku potwierdzoną przez uwierzytelnionych kluczowych ekspertów branżowych.
Raport pokrótce omawia ogólne wyniki branży.
Raport zawiera dogłębną analizę wybitnych podmiotów w branży, koncentrując się przede wszystkim na kluczowych wskaźnikach finansowych przedsiębiorstw, portfelach typów, strategiach ekspansji i ostatnich osiągnięciach.
Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości panujących w branży.
Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach.
Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym.
Rynek sieci detalicznych kawiarni w Indiach może być dodatkowo dostosowany do wymagań lub jakiegokolwiek innego segmentu rynku. Poza tym, UnivDatos rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe; dlatego skontaktuj się z nami, aby otrzymać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.
Przeanalizowaliśmy historyczny rynek, oszacowaliśmy obecny rynek i prognozowaliśmy przyszły rynek sieci detalicznych kawiarni w Indiach, aby ocenić jego zastosowanie w głównych regionach Indii. Przeprowadziliśmy wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania historycznych danych rynkowych i oszacowania obecnej wielkości rynku. Aby zweryfikować te spostrzeżenia, starannie przeanalizowaliśmy liczne ustalenia i założenia. Dodatkowo przeprowadziliśmy dogłębne wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości sieci detalicznych kawiarni. Po walidacji danych rynkowych za pomocą tych wywiadów, użyliśmy zarówno podejścia top-down, jak i bottom-up, aby prognozować ogólną wielkość rynku. Następnie zastosowaliśmy metody podziału rynku i triangulacji danych do oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów branżowych.
Zastosowaliśmy technikę triangulacji danych w celu sfinalizowania ogólnego oszacowania rynku i uzyskania precyzyjnych danych statystycznych dla każdego segmentu i podsegmentu rynku sieci detalicznych kawiarni w Indiach. Podzieliliśmy dane na kilka segmentów i podsegmentów, analizując różne parametry i trendy, w tym rodzaj punktu sprzedaży, model własności i regiony na rynku sieci detalicznych kawiarni w Indiach.
Badanie identyfikuje obecne i przyszłe trendy na rynku sieci detalicznych kawiarni w Indiach, dostarczając strategicznych spostrzeżeń dla inwestorów. Podkreśla atrakcyjność rynkową regionów, umożliwiając uczestnikom branży wejście na niewykorzystane rynki i uzyskanie przewagi pierwszego gracza. Inne cele ilościowe badań obejmują:
Analiza Wielkości Rynku:Oszacowanie obecnej wielkości rynku i prognozowanie wielkości rynku sieci detalicznych kawiarni w Indiach i jego segmentów pod względem wartości (USD).
Segmentacja rynku sieci detalicznych kawiarni:Segmenty w badaniu obejmują obszary typu punktu sprzedaży, modelu własności i regionów.
Ramy Regulacyjne i Analiza Łańcucha Wartości:Zbadanie ram regulacyjnych, łańcucha wartości, zachowań klientów i krajobrazu konkurencyjnego branży sieci detalicznych kawiarni.
Analiza Regionalna:Przeprowadzenie szczegółowej analizy regionalnej dla kluczowych obszarów, takich jak Północne Indie, Południowe Indie, Wschodnie Indie i Zachodnie Indie.
Profile Firm i Strategie Wzrostu:Profile firm na rynku sieci detalicznych kawiarni oraz strategie wzrostu przyjęte przez graczy rynkowych w celu utrzymania się na szybko rosnącym rynku.
P1: Jaki jest aktualny rozmiar rynku i potencjał wzrostu rynku sieci detalicznych kawiarni w Indiach?
Rynek sieci detalicznych kawiarni w Indiach został wyceniony na ~615 milionów USD w 2024 roku i oczekuje się, że będzie rósł ze średnią roczną stopą wzrostu (CAGR) na poziomie 8,20% w okresie prognozy (2025-2033). Ten wzrost jest napędzany przez rosnącą adopcję kultury kawiarnianej, zmiany w stylu życia miejskiego oraz ekspansję do miast kategorii II i III.
P2: Jaki segment ma największy udział w rynku sieci detalicznych kawiarni w Indiach według typu punktu sprzedaży?
Segment kawiarni typu dine-in ma największy udział w rynku ze względu na rosnące zapotrzebowanie na przestrzenie doświadczeń, które łączą interakcje społeczne, środowiska pracy współdzielonej i konsumpcję napojów premium.
P3: Jakie są czynniki napędzające wzrost rynku sieci detalicznych kawiarni w Indiach?
Rosnąca urbanizacja i rozwijająca się populacja klasy średniej, rosnąca demografia młodzieży ze zmieniającym się stylem życia, rosnący dochód do dyspozycji i zamiłowanie do kultury kawiarnianej, rosnące zapotrzebowanie na doświadczenia związane z kawą premium i specialty, rozszerzająca się obecność w miastach kategorii II i III.
P4: Jakie są wschodzące technologie i trendy na rynku sieci detalicznych kawiarni w Indiach?
Kluczowe trendy obejmują rozwój kawiarni w chmurze i marek kawy działających tylko w dostawie, programy lojalnościowe oparte na aplikacjach, personalizację napędzaną przez sztuczną inteligencję oraz zrównoważone rozwiązania opakowaniowe.
P5: Jakie są kluczowe wyzwania na rynku sieci detalicznych kawiarni w Indiach?
Wyzwania obejmują wysokie koszty nieruchomości w obszarach metropolitalnych, niespójności w łańcuchu dostaw, rosnącą konkurencję ze strony lokalnych kawiarni, wahania cen surowców oraz potrzebę zapewnienia stałej jakości w wielu punktach sprzedaży.
P6: Który region dominuje na rynku sieci detalicznych kawiarni w Indiach?
Północne Indie dominują na rynku sieci detalicznych kawiarni pod względem penetracji rynku i popytu konsumenckiego, zwłaszcza w miastach takich jak Delhi NCR i Chandigarh. Uprzedzenie regionu do doświadczeń premium i wzorców konsumpcji zorientowanych na styl życia sprawia, że jest to atrakcyjne miejsce dla ekspansji rynkowej. Ponadto rosnąca liczba centrów handlowych, parków biznesowych i instytucji edukacyjnych wspiera stały ruch w kawiarniach.
P7: Kto jest kluczowym graczem na rynku sieci detalicznych kawiarni w Indiach?
Niektóre z wiodących firm w branży sieci detalicznych kawiarni w Indiach to:
• Cafe Coffee Day (Coffee Day Global Limited)
• Starbucks Coffee Company (Tata Sons Private Limited)
• Barista Coffee Company Limited
• Third Wave Coffee
• Coffee By Di Bella
• Blue Tokai (Muhavra Enterprises Private Limited)
• SLAY Coffee
• Costa Coffee (Coca Cola group)
• HATTI FOOD AND BEVERAGES PRIVATE LIMITED
• Brewbay Innovations Private limited (abCoffee)
P8: Jakie strategie wykorzystują sieci detaliczne kawiarni, aby rozszerzyć działalność na terenie Indii?
Firmy przyjmują modele franczyzowe, uruchamiają platformy lojalnościowe zintegrowane z technologią, dywersyfikują menu o lokalne smaki i wchodzą do mniejszych miast za pośrednictwem formatów kawiarni w chmurze, aby napędzać szybszą i bardziej opłacalną ekspansję.
P9: Jak wzrost miast kategorii II i III wpływa na rynek sieci detalicznych kawiarni w Indiach?
Rosnąca urbanizacja, aspirujący konsumenci klasy średniej i zwiększona infrastruktura detaliczna w miastach kategorii II i III tworzą nowe możliwości dla sieci kawiarni, aby rozszerzyć działalność poza rynki metropolitalne.
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również