- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Nacisk na Produkt (Krajarki Poziome, Krajarki Pionowe, Krajarki Odśrodkowe, Inne); Aplikacje (Mięso i Drób, Owoce i Warzywa, Ziemniaki, Chleb i Ser, Ryby i Owoce Morza, Inne); Region/Kraj.

Oczekuje się, że globalny rynek przemysłowych krajalnic do żywności będzie rósł w znaczącym tempie około 8% w okresie prognozy. Wzrost dochodów rozporządzalnych, rosnąca liczba pracujących profesjonalistów oraz pojawiające się preferencje i wydatki na gotową do spożycia żywność przetworzoną i pakowaną to niektóre z głównych czynników przyczyniających się do wzrostu popularności przemysłowych krajalnic do żywności. Rosnące zapotrzebowanie na narzędzia kuchenne, takie jak krajalnice do żywności w przemyśle, w tym w przemyśle spożywczym itp., przyczynia się do wzrostu rynku.
Ponadto żywność przetworzona stanowi znaczną część wielu diet na całym świecie, ponieważ jest szeroko dostępna, tania i intensywnie promowana. Popyt na przemysłowe krajalnice do żywności gwałtownie rośnie na całym świecie ze względu na rosnące spożycie żywności przetworzonej w wielu krajach o wysokich dochodach. Ponadto rozwój technologii stosowanych w produkcji żywności i napojów w celu utrzymania i przedłużenia trwałości produktów w celu poprawy jakości żywności również napędza wzrost rynku.
TREIF Maschinenbau GmbH, Buhler AG, Dadaux SAS, holac Maschinenbau GmbH, Urschel Laboratories, Inc., EMURA Food Cutter Machine Co. Ltd, Jaymech Food Machines, GEA Group, Brunner-Anliker AG, Weber Maschinenbau GmbH. to jedni z kluczowych graczy na rynku. Kilka fuzji i przejęć wraz z partnerstwami zostało podjętych przez tych graczy, aby ułatwić klientom dostęp do zaawansowanych technologicznie i innowacyjnych produktów/technologii.
Wnioski przedstawione w raporcie
„Wśród produktów kategoria krajalnic poziomych odnotuje wyższy CAGR w okresie prognozy”
Na podstawie produktu rynek jest podzielony na krajalnice poziome, krajalnice pionowe, krajalnice odśrodkowe i inne. Segment poziomy zdobył największy udział w rynku i zdominował rynek w 2020 roku. Krajalnica pozioma jest przeznaczona do krojenia świeżego, wędzonego na zimno łososia i innych gatunków ryb w poziomie. Krajalnica tworzy długie i regularne cienkie plastry z całej długości produktu. Idealna do podnoszenia wartości produktów. Napęd pionowy kontroluje i reguluje grubość plastra na krajalnicy poziomej. Panel sterowania jest prosty w obsłudze, co pozwala na zmianę grubości plastrów i prędkości ostrza noża. Świetna opcja dla taniej krajalnicy, która jest zarówno wydajna, jak i niezawodna.
„Wśród zastosowań mięso i drób utrzymają znaczący udział w rynku w 2020 r.”
Na podstawie zastosowania rynek jest podzielony na mięso i drób, owoce i warzywa, ziemniaki, chleb i ser, ryby i owoce morza oraz inne. Segment mięsa i drobiu zdobył znaczący udział w rynku w 2020 roku. Aby nadążyć za rosnącym popytem na mięso w różnych krajach, wiele firm będzie potrzebowało więcej sprzętu. Globalnie spożycie mięsa rośnie, a kurczak okazuje się najpopularniejszą opcją. Nadążanie za przetwarzaniem drobiu w niektórych krajach, takich jak Australia, może być trudne, szczególnie jeśli chodzi o znalezienie wykwalifikowanych i niezawodnych pracowników.
„Azja i Pacyfik utrzymają znaczący udział w rynku”
W 2020 roku region Azji i Pacyfiku miał znaczący udział w globalnym rynku przemysłowych krajalnic do żywności. Wzrost liczby kawiarni, hoteli i restauracji w regionie w połączeniu z rosnącym popytem na żywność przetworzoną i pakowaną ze względu na rosnącą liczbę pracujących profesjonalistów i adopcję kultury zachodniej prowadzi do rosnącego popytu na rynek przemysłowych krajalnic do żywności. Ponadto wzrost branży turystycznej i rosnąca atrakcyjność restauracji szybkiej obsługi (QSR) wśród milenialsów. Według Statista liczba placówek gastronomicznych na całym świecie znacznie różniła się w zależności od regionu w 2020 roku. Najwięcej placówek znajdowało się w regionie Azji i Pacyfiku, ponad 17 milionów. Dla porównania, region z drugą co do wielkości liczbą placówek gastronomicznych to Ameryka Łacińska z ponad 2,3 miliona.
Powody, dla których warto kupić ten raport:
Opcje dostosowywania:
Globalny rynek przemysłowych krajalnic do żywności można dodatkowo dostosować do wymagań lub dowolnego innego segmentu rynku. Poza tym UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, więc skontaktuj się z nami, aby uzyskać raport, który całkowicie odpowiada Twoim wymaganiom.
Metodologia badań dla analizy rynku przemysłowych krajalnic do żywności (2022-2028)
Analiza historycznego rynku, szacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku przemysłowych krajalnic do żywności to trzy główne kroki podjęte w celu stworzenia i analizy adopcji przemysłowych krajalnic do żywności w głównych regionach na całym świecie. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania historycznych danych rynkowych i oszacowania obecnej wielkości rynku. Po drugie, aby zweryfikować te spostrzeżenia, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości globalnego rynku przemysłowych krajalnic do żywności. Po założeniu i walidacji danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne, zastosowaliśmy podejście odgórne/oddolne do prognozowania całkowitej wielkości rynku. Następnie zastosowano metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów branży, której to dotyczy. Szczegółowa metodologia została wyjaśniona poniżej:
Analiza historycznej wielkości rynku
Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:
Przeprowadzono szczegółowe badania wtórne w celu uzyskania historycznej wielkości rynku przemysłowych krajalnic do żywności poprzez wewnętrzne źródła firmy, takie jak raporty roczne i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp., oraz źródła zewnętrzne, w tym czasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.
Krok 2: Segmentacja rynku:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku przemysłowych krajalnic do żywności przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych spostrzeżeń rynkowych i udziału dla różnych segmentów i podsegmentów w głównych regionach. Główne segmenty zawarte w raporcie to produkt i zastosowanie. Przeprowadzono dalsze analizy na poziomie krajów w celu oceny ogólnego przyjęcia modeli testowych w danym regionie.
Krok 3: Analiza czynnikowa:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów przeprowadziliśmy szczegółową analizę czynnikową w celu oszacowania obecnej wielkości rynku przemysłowych krajalnic do żywności. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową z wykorzystaniem zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak produkt i zastosowanie przemysłowych krajalnic do żywności. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesową i wprowadzenie produktów na rynek przemysłowych krajalnic do żywności na całym świecie.
Szacunek obecnej wielkości rynku i prognoza
Określanie obecnej wielkości rynku: Na podstawie praktycznych spostrzeżeń z powyższych 3 kroków doszliśmy do obecnej wielkości rynku, kluczowych graczy na globalnym rynku przemysłowych krajalnic do żywności oraz udziałów w rynku segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe i podziały rynku zostały określone przy użyciu wyżej wymienionego podejścia wtórnego i zostały zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.
Szacowanie i prognozowanie: Do oszacowania i prognozowania rynku przypisano wagi różnym czynnikom, w tym czynnikom napędowym i trendom, ograniczeniom i możliwościom dostępnym dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście odgórne/oddolne, aby uzyskać prognozę rynkową na rok 2027 dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badań przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
Walidacja wielkości i udziału w rynku
Badania pierwotne: Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym z kadrą kierowniczą najwyższego szczebla (CXO/VP, szef sprzedaży, szef marketingu, szef operacyjny, szef regionalny, szef krajowy itp.) w głównych regionach. Wyniki badań pierwotnych zostały następnie podsumowane i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane wejściowe z badań pierwotnych zostały skonsolidowane z wynikami wtórnymi, co zamieniło informacje w praktyczne spostrzeżenia.
Podział uczestników badań pierwotnych w różnych regionach

Inżynieria rynku
Zastosowano technikę triangulacji danych, aby ukończyć ogólne oszacowanie rynku i uzyskać precyzyjne dane statystyczne dla każdego segmentu i podsegmentu globalnego rynku przemysłowych krajalnic do żywności. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w zakresie produktu i zastosowania na globalnym rynku przemysłowych krajalnic do żywności.
Główny cel badania globalnego rynku przemysłowych krajalnic do żywności
W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe globalnego rynku przemysłowych krajalnic do żywności. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne spostrzeżenia, aby oprzeć swoje decyzje inwestycyjne na analizie jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe określiły ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając uczestnikowi przemysłowemu platformę do wykorzystania niewykorzystanego rynku w celu skorzystania z przewagi pioniera. Inne ilościowe cele badań obejmują:
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również