- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Rynek mleka roślinnego: aktualna analiza i prognoza (2021-2027)
Nacisk na źródło (Migdały, Soja, Kokos, Ryż, Inne); Formuła (Zwykła, Smakowa); Natura (Organiczna, Konwencjonalna); Kanał sprzedaży (Supermarket/hipermarket, Sklepy internetowe, Sklepy specjalistyczne, Sklep osiedlowy, Inne); Region/Kraj
Oczekuje się, że globalny rynek mleka roślinnego wykaże podwyższony CAGR na poziomie ~10% w okresie prognozy (2021-2027)
Rosnące zainteresowanie dietą wegańską i pojawiające się ekonomie stwarzają znaczące możliwości rozwoju dla producentów mleka roślinnego. Według Veganbits, na całym świecie żyje 7,53 miliarda wegan, z czego 1,2 miliarda w Afryce. Ludzie skłaniają się ku wegetarianizmowi z wielu powodów, w tym z powodu religii, motywacji etycznych, zdrowia, ochrony środowiska, czynników ekonomicznych, niechęci do mięsa i kultury. Spożywanie żywności pochodzenia roślinnego jest po prostu trendem dla pokolenia milenialsów i młodszych pokoleń. Milenialsi i pokolenie Z stanowią odpowiednio 30-32% populacji, co stwarza ogromny potencjał rynkowy dla żywności pochodzenia roślinnego. Według Nielsena 85% Kanadyjczyków i 83% mieszkańców Stanów Zjednoczonych preferuje żywność pochodzenia roślinnego od żywności pochodzenia zwierzęcego.
W Europie spożycie roślinnych substytutów mięsa stanowiło 40% światowego rynku w 2019 r. i prognozuje się, że do 2025 r. wzrośnie o 60%, głównie ze względu na obawy o zdrowie, bezpieczeństwo żywnościowe i dobrostan zwierząt. W Stanach Zjednoczonych w 2019 r. rynek detaliczny żywności pochodzenia roślinnego rósł osiem razy szybciej niż ogólny rynek detaliczny żywności.
1/3 Amerykanów aktywnie ogranicza spożycie mięsa i nabiału. Nowe badanie Ipsos Retail ujawniło, że liczba Amerykanów stosujących diety roślinne wzrosła o prawie 9,6 miliona w ciągu ostatnich 15 lat. To wzrost o 300% i prawie 3% populacji w Stanach Zjednoczonych. Oczekuje się, że ten wzrost populacji wegan napędzi rynek białka roślinnego. Według Plantproteins.co, sprzedaż detaliczna żywności pochodzenia roślinnego w USA wzrosła o 11 procent w latach 2018-2019, osiągając wartość rynku opartego na roślinach na poziomie 4,5 miliarda dolarów.
Profil odżywczy różnych rodzajów mleka (na 100 ml produktu)
Groupe Danone, Pacific Foods of Oregon, Inc., The Hain Celestial Group Inc., Turtle Mountain LLC, Vitasoy International Holdings Limited., Natura Foods, Freedom Foods Group Ltd., Earth’s Own Food Company Inc., Mc Cormick & Co., The Hershey Co, itp. to jedni z czołowych graczy działających na rynku mleka roślinnego. Gracze ci przeprowadzili kilka fuzji i przejęć oraz nawiązali partnerstwa, aby zapewnić klientom zaawansowane technologicznie i innowacyjne produkty.
Informacje przedstawione w raporcie
„Wśród źródeł segment mleka sojowego ma największy udział”
Na podstawie źródła rynek jest podzielony na migdałowy, sojowy, kokosowy, ryżowy i inne. Segment mleka sojowego zdobył największy udział w rynku i zdominował rynek w 2020 roku. Rynek tego segmentu osiągnie XX mln USD do 2027 roku. Rosnąca świadomość na temat korzyści zdrowotnych mleka sojowego wśród konsumentów prowadzi do rosnącego popytu na ten segment. Według American Heart Association spożywanie żywności zawierającej białko sojowe w celu zastąpienia żywności bogatej w tłuszcze zwierzęce przynosi korzyści dla zdrowia układu krążenia.
„Wśród receptur segment smakowy zdobędzie znaczny udział w rynku”
Na podstawie receptury rynek jest podzielony na zwykły i smakowy. Segment zwykły zdobył XX% udziału w rynku i osiągnął wartość XX mln USD w 2020 r. Jednak segment smakowy odnotuje solidny CAGR w nadchodzących latach.
„Wśród natur segment organiczny zdobędzie znaczny udział w rynku w nadchodzących latach”
Na podstawie natury rynek jest podzielony na organiczny i konwencjonalny. Segment konwencjonalny zdobył największy udział w rynku i zdominował rynek. Jednak wraz ze wzrostem dochodów do dyspozycji i rosnącą świadomością popyt na mleko ekologiczne rośnie.
„Wśród kanałów sprzedaży segment hipermarketów/supermarketów zdobędzie znaczny udział w rynku”
Na podstawie kanału dystrybucji rynek jest podzielony na supermarkety i hipermarkety, sklepy specjalistyczne, sklepy wielobranżowe, sklepy internetowe i inne. Segment supermarketów i hipermarketów zdobył XX% udziału w rynku i osiągnął wartość XX mln USD w 2020 r. Jednak segment sklepów internetowych odnotuje solidny CAGR w nadchodzących latach.
„Azja i Pacyfik reprezentują jeden z największych rynków mleka roślinnego”
Aby lepiej zrozumieć dynamikę rynku mleka roślinnego, przeprowadzono szczegółową analizę dla różnych regionów na całym świecie, w tym Ameryki Północnej, Europy, Azji i Pacyfiku oraz reszty świata. Region Azji i Pacyfiku zdominował rynek i wygenerował wiodący udział w przychodach w 2020 r. ze względu na rosnące dochody do dyspozycji i rosnący popyt ze strony osób z nietolerancją laktozy.
Powody, dla których warto kupić ten raport:
- Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognozowania, zatwierdzoną przez uwierzytelnionych kluczowych ekspertów branżowych
- Raport przedstawia szybki przegląd ogólnej wydajności branży na pierwszy rzut oka
- Raport obejmuje dogłębną analizę wybitnych firm z branży, z głównym naciskiem na kluczowe dane finansowe firmy, portfolio produktów, strategie ekspansji i najnowsze osiągnięcia
- Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży
- Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach
- Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym
Opcje dostosowywania:
Rynek mleka roślinnego można dodatkowo dostosować do wymagań lub dowolnego innego segmentu rynku. Poza tym UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego zachęcamy do kontaktu z nami, aby uzyskać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.
Spis treści
Analiza historycznego rynku, szacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku Mleka Roślinnego to trzy główne kroki podjęte w celu stworzenia i analizy popytu na Mleko Roślinne w głównych regionach. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania danych historycznych rynku i oszacowania obecnej wielkości rynku. Po drugie, aby zweryfikować te spostrzeżenia, wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości rynku Mleka Roślinnego. Po założeniu i walidacji danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne, zastosowaliśmy podejście odgórne/oddolne, aby prognozować całkowitą wielkość rynku. Następnie przyjęto metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów, których dotyczy branża. Szczegółowa metodologia jest wyjaśniona poniżej:
Analiza historycznej wielkości rynku
Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:
Przeprowadzono szczegółowe badania wtórne w celu uzyskania historycznej wielkości rynku Mleka Roślinnego poprzez wewnętrzne źródła firmy, takie jak raporty roczne i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp. oraz źródła zewnętrzne, w tym czasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.
Krok 2: Segmentacja rynku:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku Mleka Roślinnego przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania historycznych informacji o rynku i udziału w odniesieniu do źródła, rodzaju, formy, kanału sprzedaży dla głównych regionów. Główne segmenty uwzględnione w raporcie to rodzaj i kanał sprzedaży. Ponadto przeprowadzono analizy na poziomie regionu i kraju, aby ocenić ogólne wdrożenie Mleka Roślinnego na całym świecie.
Krok 3: Analiza czynnikowa:
Po zdobyciu historycznej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów przeprowadziliśmy szczegółową analizę czynnikową w celu oszacowania obecnej wielkości rynku Mleka Roślinnego. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową przy użyciu zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak rosnący dochód rozporządzalny, rosnący popyt ze strony osób nietolerujących laktozy itp. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę czołowe partnerstwa, fuzje i przejęcia, ekspansję biznesową i wprowadzenie produktów na rynek Mleka Roślinnego na całym świecie.
Szacowanie obecnej wielkości rynku i prognozy
Określanie obecnej wielkości rynku: Na podstawie praktycznych spostrzeżeń z powyższych 3 kroków doszliśmy do obecnej wielkości rynku, kluczowych graczy na rynku Mleka Roślinnego i udziałów w rynku segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe i podziały rynku zostały określone przy użyciu wyżej wymienionego podejścia wtórnego i zweryfikowane za pomocą wywiadów pierwotnych.
Szacowanie i prognozowanie: Do szacowania i prognozowania rynku przypisano wagę różnym czynnikom, w tym czynnikom napędowym i trendom, ograniczeniom i możliwościom dostępnym dla zainteresowanych stron. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście oddolne/odgórne, aby dojść do prognozy rynkowej na około 2027 r. dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badawcza przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
- Wielkość rynku branży pod względem wartości (USD) i stopień wdrożenia Mleka Roślinnego na głównych rynkach krajowych
- Wszystkie udziały procentowe, podziały i podziały segmentów i podsegmentów rynku
- Kluczowi gracze na rynku Mleka Roślinnego pod względem oferowanych usług. Ponadto strategie wzrostu przyjęte przez tych graczy w celu konkurowania na szybko rozwijającym się rynku
Walidacja wielkości rynku i udziału w rynku
Badania pierwotne: Przeprowadzono dogłębne wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym kadrą kierowniczą najwyższego szczebla (CXO/wiceprezesi, szef sprzedaży, szef marketingu, szef operacyjny i szef regionalny, szef kraju itp.) w głównych regionach. Następnie podsumowano wyniki badań pierwotnych i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane wejściowe z badań pierwotnych zostały połączone z wynikami wtórnymi, przekształcając w ten sposób informacje w praktyczne spostrzeżenia.
Podział uczestników pierwotnych w różnych regionach
Inżynieria rynku
Zastosowano technikę triangulacji danych, aby ukończyć ogólne szacowanie rynku i uzyskać precyzyjne dane statystyczne każdego segmentu i podsegmentu rynku Mleka Roślinnego. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach źródła, rodzaju, formy, kanału sprzedaży Mleka Roślinnego.
Główny cel badania rynku Mleka Roślinnego
W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe Mleka Roślinnego. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne informacje, na których mogą oprzeć swoją decyzję o inwestycjach, na podstawie analizy jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Określono obecne i przyszłe trendy rynkowe oraz ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając uczestnikom branżowym platformę do wykorzystania niewykorzystanego rynku w celu uzyskania korzyści jako pierwszy podmiot. Inne ilościowe cele badań obejmują:
- Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku Mleka Roślinnego pod względem wartości (USD). Ponadto analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów
- Segmenty w badaniu obejmują obszary źródła, rodzaju, formy, kanału sprzedaży
- Definicja i analiza ram regulacyjnych dla branży Mleka Roślinnego
- Analiza łańcucha wartości związanego z obecnością różnych pośredników, wraz z analizą zachowań klientów i konkurentów w branży
- Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku Mleka Roślinnego dla głównych krajów
- Główny region badany w raporcie obejmuje Amerykę Północną, Europę, Azję i Pacyfik oraz resztę świata.
- Profile firm na rynku Mleka Roślinnego oraz strategie wzrostu przyjęte przez uczestników rynku w celu utrzymania się na szybko rozwijającym się rynku
- Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym
Powiązane Raporty
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również
Nacisk na typ produktu (Duże urządzenia {Lodówki, Pralki, Klimatyzatory, Zmywarki, Inne}, Małe urządzenia {Ekspresy do kawy, Oczyszczacze powietrza, Kuchenki i parowary, Urządzenia do pielęgnacji osobistej, Inne}); Kanał dystrybucji (Hipermarkety i Supermarkety, Ekskluzywne salony markowe, Sklepy elektroniczne, Platformy internetowe, Inne); oraz Kraj.
November 7, 2025
Rynek shakerów barmańskich: aktualna analiza i prognoza (2025-2033)
Nacisk na Produkt (Cobbler Shaker, Boston Shaker, French Shaker i Inne); Materiał (Stal Nierdzewna, Szkło, Plastik i Inne); Pojemność (Mała {poniżej 500 ml}, Średnia {500 ml - 1000 ml} i Duża {Powyżej 1000 ml}); Kanał Dystrybucji (Online i Offline); Zastosowanie (Indywidualne i Komercyjne); i Region/Kraj
November 6, 2025
