- Strona główna
- O nas
- Branża
- Usługi
- Czytanie
- Kontakt
Rynek przetwarzania UHT: Aktualna analiza i prognoza (2023-2030)
Nacisk na Operację (Ogrzewanie Bezpośrednie i Ogrzewanie Pośrednie); Natura (Ciekła i Półpłynna); Zastosowanie (Mleczarstwo, Soki i Inne); oraz Region/Kraj
Wartość globalnego rynku przetwarzania UHT wyniosła 327 milionów USD w 2022 roku i oczekuje się, że wzrośnie o CAGR wynoszący 8% w okresie prognozy (2023-2030). Wzrost popytu na artykuły spożywcze o dłuższym okresie przydatności do spożycia, wzrost popytu na mleko i produkty mleczne oraz rosnące wykorzystanie procesów UHT dla nowych produktów spożywczych przyczyniają się do rozwoju globalnego rynku przetwarzania UHT. Wdrażanie technologii przetwarzania UHT jest wspierane przez postęp w nauce i technologii, który wydłuża okres przydatności do spożycia żywności i napojów. Ze względu na szybkie psucie się mleka i twarogu, między innymi produktów mlecznych, przetwarzanie UHT szybko zyskuje na popularności w branży mleczarskiej. Według artykułu w Quartz istnieją różne rodzaje procedur przedłużania okresu przydatności mleka do spożycia, przetwarzanie pasteryzowane lub filtrowane w wysokiej temperaturze. Najdłuższy okres przydatności do spożycia ma mleko o bardzo wysokiej temperaturze (UHT). Mleko UHT ma 12-miesięczny okres przydatności do spożycia w temperaturze pokojowej. Dziś mleko samostabilne lub UHT stanowi około 34% spożycia mleka płynnego, według Euromonitor International.
Do głównych graczy działających na rynku należą Alfa Laval AB, Elecster Oyj, GEA Group AG, Microthermics Inc., REDA S.P.A., Shanghai Jimei Food Machinery Co., Ltd., Shanghai Triowin Intelligent Machinery Co., Ltd., SPX Flow, Inc., TESSA I.E.C Group Ltd., Tetra Laval International S.A.
Informacje przedstawione w raporcie
„Wśród operacji segment ogrzewania pośredniego ma większy udział w rynku w prognozowanym okresie”
Na podstawie operacji rynek jest podzielony na ogrzewanie bezpośrednie i ogrzewanie pośrednie. Oczekuje się, że segment ogrzewania pośredniego odnotuje najwyższy udział w rynku w okresie prognozy dzięki niższym kosztom przetwarzania i operacyjnym (mniej pomp i akcesoriów, regeneracja energii) oraz mniejszej liczbie elementów sterujących, przetwarzanie pośrednie ma niski współczynnik przenikania ciepła i wyższy współczynnik osadzania się na powierzchni, co wymaga częstego czyszczenia. Przetwarzanie pośrednie zdominowało rynek ze względu na niski koszt i możliwość stosowania w ograniczonych przestrzeniach. Na przykład, Jednostka Tetra Pak UHT zapewnia produktom mlecznym obróbkę w bardzo wysokiej temperaturze, jednocześnie działając inteligentniej i skuteczniej. Produkt należy przechowywać w temperaturze pokojowej, a jednostka aseptyczna wykorzystuje pośrednią technikę ogrzewania, która wykorzystuje rurowy wymiennik ciepła.
„Wśród natury segment płynny będzie najszybciej rozwijającym się segmentem na rynku przetwarzania UHT w okresie prognozy”
Na podstawie natury rynek jest podzielony na płynny i półpłynny. Segment płynny będzie najszybciej rozwijającym się segmentem na rynku przetwarzania UHT w okresie prognozy, ponieważ przetwarzanie UHT często sterylizuje płynne produkty spożywcze, takie jak produkty mleczne, mleko i substytuty mleka. W wyniku tego czynnika rynek przetwarzania UHT rozrósł się bardziej. Ponieważ napoje płynne zwiększają poziom energii, świadomość konsumentów na temat zdrowia i dobrego samopoczucia, a także rosnące zapotrzebowanie na przejrzyste etykiety i funkcjonalność są głównymi czynnikami napędzającymi ekspansję. Na przykład, Według artykułu Alissona Borgesa de Souzy i in. z 2022 roku, popyt na napoje na bazie białka UHT rośnie na całym świecie. Potencjalnie niska stabilność tych produktów podczas przetwarzania i przechowywania jest stale dużym problemem dla przemysłu mleczarskiego. W tym kontekście oceniono, czy wstępne ogrzewanie, homogenizacja i dodanie błonnika kukurydzianego mogą obniżyć poziom sedymentacji napojów mlecznych UHT, które zawierały równoważną ilość kazein do białek serwatkowych i około 10% w/w białka.
„Wśród zastosowań segment mleczarski będzie świadkiem najwyższego CAGR na rynku przetwarzania UHT w okresie prognozy”
Na podstawie zastosowania rynek jest podzielony na produkty mleczne, soki i inne. Segment mleczarski będzie świadkiem najwyższego CAGR w prognozowanym okresie. Łatwo psujące się właściwości mleka i twarogu, między innymi produktów mlecznych, zwiększają popularność przetwarzania UHT w przemyśle mleczarskim. Produkty mleczne przetwarzane UHT pomagają obniżyć koszty chłodzenia i logistyki. Na przykład, w 2022 roku Dairy Farmers of America (DFA) ogłosiło przejęcie dwóch zakładów przetwórczych o przedłużonym okresie przydatności (ESL) od Smith Foods zlokalizowanych w Richmond, Indiana i Pacific, Missouri, które produkują różne napoje mleczne i bezmleczne o przedłużonym okresie przydatności, lody i mieszanki do koktajli zarówno dla klientów detalicznych, jak i gastronomicznych.
„Azja i Pacyfik będą najszybciej rozwijającym się regionem na rynku przetwarzania UHT”
Azja i Pacyfik będą najszybciej rozwijającym się regionem na globalnym rynku przetwarzania UHT w okresie prognozy ze względu na rosnącą produkcję i spożycie mleka wśród surowych zasad i protokołów dla lokalnych producentów, co pozytywnie wpływa i wspiera region Azji i Pacyfiku w dominacji na globalnym rynku przetwarzania UHT. Na przykład, w 2021 roku GEA India otrzymała nowe zamówienie na dostawę całej linii produkcyjnej UHT do Creamy Foods Ltd. w Uttar Pradesh w Indiach.
Powody, dla których warto kupić ten raport:
- Badanie obejmuje analizę wielkości rynku i prognozowania, zatwierdzoną przez zweryfikowanych kluczowych ekspertów branżowych.
- Raport przedstawia szybki przegląd ogólnej wydajności branży na pierwszy rzut oka.
- Raport obejmuje dogłębną analizę wybitnych firm z branży, z głównym naciskiem na kluczowe dane finansowe, portfolio produktów, strategie ekspansji i najnowsze osiągnięcia.
- Szczegółowe badanie czynników napędzających, ograniczeń, kluczowych trendów i możliwości występujących w branży.
- Badanie kompleksowo obejmuje rynek w różnych segmentach.
- Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym.
Opcje dostosowywania:
Globalny rynek przetwarzania UHT można dodatkowo dostosować do wymagań lub dowolnego innego segmentu rynku. Poza tym UMI rozumie, że możesz mieć własne potrzeby biznesowe, dlatego zachęcamy do kontaktu z nami, aby uzyskać raport, który w pełni odpowiada Twoim wymaganiom.
Spis treści
Metodologia badań dla analizy rynku przetwarzania UHT (2023-2030)
Analiza historycznego rynku, szacowanie obecnego rynku i prognozowanie przyszłego rynku globalnego rynku przetwarzania UHT to trzy główne kroki podjęte w celu stworzenia i analizy adopcji rynku przetwarzania UHT w głównych regionach na świecie. Przeprowadzono wyczerpujące badania wtórne w celu zebrania danych historycznych rynku i oszacowania obecnej wielkości rynku. Po drugie, w celu potwierdzenia tych spostrzeżeń wzięto pod uwagę liczne ustalenia i założenia. Ponadto przeprowadzono również wyczerpujące wywiady pierwotne z ekspertami branżowymi w całym łańcuchu wartości globalnego rynku przetwarzania UHT. Po założeniu i walidacji danych rynkowych poprzez wywiady pierwotne, zastosowaliśmy podejście odgórne/oddolne do prognozowania całkowitej wielkości rynku. Następnie zastosowano metody podziału rynku i triangulacji danych w celu oszacowania i analizy wielkości rynku segmentów i podsegmentów, których dotyczy branża. Szczegółowa metodologia została wyjaśniona poniżej:
Analiza historycznej wielkości rynku
Krok 1: Dogłębne badanie źródeł wtórnych:
Przeprowadzono szczegółowe badanie wtórne w celu uzyskania danych historycznych dotyczących wielkości rynku przetwarzania UHT za pośrednictwem wewnętrznych źródeł firmy, takich jak raporty roczne i sprawozdania finansowe, prezentacje wyników, komunikaty prasowe itp., oraz źródeł zewnętrznych, w tym czasopisma, wiadomości i artykuły, publikacje rządowe, publikacje konkurencji, raporty sektorowe, bazy danych stron trzecich i inne wiarygodne publikacje.
Krok 2: Segmentacja rynku:
Po uzyskaniu danych historycznych dotyczących wielkości rynku przetwarzania UHT przeprowadziliśmy szczegółową analizę wtórną w celu zebrania danych historycznych i udziału dla różnych segmentów i podsegmentów w głównych regionach. Główne segmenty zawarte w raporcie to działanie, charakter i zastosowanie. Przeprowadzono dalsze analizy na poziomie krajowym w celu oceny ogólnej adopcji modeli testowania w danym regionie.
Krok 3: Analiza czynnikowa:
Po uzyskaniu historycznej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów przeprowadziliśmy szczegółową analizę czynnikową w celu oszacowania obecnej wielkości rynku przetwarzania UHT. Ponadto przeprowadziliśmy analizę czynnikową przy użyciu zmiennych zależnych i niezależnych, takich jak działanie, charakter i zastosowanie rynku przetwarzania UHT. Przeprowadzono dokładną analizę scenariuszy popytu i podaży, biorąc pod uwagę najważniejsze partnerstwa, fuzje i przejęcia, rozwój działalności i wprowadzanie produktów na rynek w sektorze przetwarzania UHT na całym świecie.
Szacunek i prognoza obecnej wielkości rynku
Określenie obecnej wielkości rynku: W oparciu o praktyczne spostrzeżenia z powyższych 3 kroków, doszliśmy do obecnej wielkości rynku, kluczowych graczy na globalnym rynku przetwarzania UHT i udziałów w rynku poszczególnych segmentów. Wszystkie wymagane udziały procentowe i podziały rynku zostały ustalone przy użyciu wspomnianego powyżej podejścia wtórnego i zweryfikowane poprzez wywiady pierwotne.
Szacowanie i prognozowanie: Do szacowania i prognozowania rynku przypisano wagi różnym czynnikom, w tym czynnikom napędowym i trendom, ograniczeniom i możliwościom dostępnym dla interesariuszy. Po przeanalizowaniu tych czynników zastosowano odpowiednie techniki prognozowania, tj. podejście odgórne/oddolne, aby uzyskać prognozę rynku na rok 2028 dla różnych segmentów i podsegmentów na głównych rynkach na całym świecie. Metodologia badań przyjęta do oszacowania wielkości rynku obejmuje:
- Wielkość rynku branży pod względem przychodów (USD) i wskaźnik adopcji rynku przetwarzania UHT na głównych rynkach krajowych
- Wszystkie udziały procentowe, podziały i rozbicia segmentów i podsegmentów rynku
- Kluczowi gracze na globalnym rynku przetwarzania UHT pod względem oferowanych produktów. Ponadto strategie rozwoju przyjęte przez tych graczy, aby konkurować na szybko rozwijającym się rynku
Walidacja wielkości i udziału w rynku
Badania pierwotne: Przeprowadzono szczegółowe wywiady z kluczowymi liderami opinii (KOL), w tym z kadrą kierowniczą najwyższego szczebla (CXO/VPs, szef sprzedaży, szef marketingu, szef operacyjny, szef regionalny, szef krajowy itp.) w głównych regionach. Następnie podsumowano wyniki badań pierwotnych i przeprowadzono analizę statystyczną w celu udowodnienia postawionej hipotezy. Dane wejściowe z badań pierwotnych zostały skonsolidowane z wynikami wtórnymi, przekształcając w ten sposób informacje w praktyczne spostrzeżenia.
Podział uczestników badań pierwotnych w różnych regionach
Inżynieria rynku
Zastosowano technikę triangulacji danych, aby zakończyć ogólne szacowanie rynku i uzyskać precyzyjne dane statystyczne dla każdego segmentu i podsegmentu globalnego rynku przetwarzania UHT. Dane zostały podzielone na kilka segmentów i podsegmentów po przestudiowaniu różnych parametrów i trendów w obszarach działania, charakteru i zastosowania na globalnym rynku przetwarzania UHT.
Główny cel globalnego badania rynku przetwarzania UHT
W badaniu wskazano obecne i przyszłe trendy rynkowe na globalnym rynku przetwarzania UHT. Inwestorzy mogą uzyskać strategiczne spostrzeżenia, na których mogą oprzeć swoją decyzję dotyczącą inwestycji na podstawie analizy jakościowej i ilościowej przeprowadzonej w badaniu. Obecne i przyszłe trendy rynkowe określiły ogólną atrakcyjność rynku na poziomie regionalnym, zapewniając uczestnikom przemysłu platformę do wykorzystania niewykorzystanego rynku, aby czerpać korzyści z przewagi pioniera. Inne ilościowe cele badań obejmują:
- Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku przetwarzania UHT pod względem wartości (USD). Ponadto analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku różnych segmentów i podsegmentów
- Segmenty w badaniu obejmują obszary działania, charakter i zastosowanie.
- Definiowanie i analiza ram regulacyjnych dla przetwarzania UHT
- Analiza łańcucha wartości obejmującego obecność różnych pośredników, wraz z analizą zachowań klientów i konkurentów w branży.
- Analiza obecnej i prognozowanej wielkości rynku przetwarzania UHT dla głównego regionu.
- Główne kraje regionów badane w raporcie to Azja i Pacyfik, Europa, Ameryka Północna i reszta świata.
- Profile firm na rynku przetwarzania UHT i strategie rozwoju przyjęte przez uczestników rynku w celu utrzymania się na szybko rozwijającym się rynku
- Dogłębna analiza branży na poziomie regionalnym
Najczęściej zadawane pytania FAQ
P1: Jaka jest obecna wielkość rynku i potencjał wzrostu globalnego rynku przetwórstwa UHT?
Globalny rynek przetwórstwa UHT wyceniono na 327 milionów USD w 2022 roku i oczekuje się, że w okresie prognozy (2023-2030) wzrośnie o CAGR na poziomie 8%.
P2: Jakie są czynniki napędzające wzrost globalnego rynku przetwórstwa UHT?
Rosnący popyt na produkty spożywcze o wydłużonym okresie przydatności do spożycia to kluczowe czynniki napędzające wzrost rynku.
Pytanie 3: Który segment ma największy udział w globalnym rynku przetwórstwa UHT pod względem operacji?
Segment ogrzewania pośredniego posiadał dominujący udział w globalnym rynku prezenterów wizualnych pod względem działania.
P4: Jakie są nowe technologie i trendy na globalnym rynku przetwarzania UHT?
Wprowadzenie na rynek mleka UHT i innych produktów mlecznych jest jednym z głównych trendów na rynku.
P5: Który region zdominuje globalny rynek przetwórstwa UHT?
Oczekuje się, że Europa zdominuje rynek w okresie prognozowania.
P6: Kim są kluczowi gracze działający na globalnym rynku przetwórstwa UHT?
Alfa Laval AB, Elecster Oyj, GEA Group AG, Microthermics Inc., REDA S.P.A., Shanghai Jimei Food Machinery Co., Ltd., Shanghai Triowin Intelligent Machinery Co., Ltd., SPX Flow, Inc., TESSA I.E.C Group Ltd., Tetra Laval International S.A.
Powiązane Raporty
Klienci, którzy kupili ten przedmiot, kupili również
Rynek łożysk pomp wodnych: Aktualna analiza i prognoza (2025-2033)
Nacisk na Typ (łożyska kulkowe, łożyska wałeczkowe i inne); Według Materiału (łożyska stalowe, łożyska z brązu, łożyska plastikowe, łożyska kompozytowe i inne); Według Zastosowania (pompy samochodowe, pompy rolnicze, pompy przemysłowe, pompy do zaopatrzenia w wodę komunalną, pompy do górnictwa i przeróbki minerałów oraz pompy do przetwórstwa ropy i gazu); oraz Region/Kraj
October 14, 2025
Rynek grafitu w Ameryce Łacińskiej: Analiza bieżąca i prognoza (2025-2033)
Podział ze względu na rodzaj (naturalny i syntetyczny), ze względu na formę (proszek, płatki, granulki i elektroda), ze względu na zastosowanie (baterie, smary, materiały ogniotrwałe, produkty cierne, elektrody, inne), ze względu na kraj (Meksyk, Brazylia, Argentyna, Chile, pozostała część Ameryki Łacińskiej)
October 6, 2025
