Акцент на типе продукта (нативный крахмал, крахмалопродукты и подсластители); источнике (кукуруза, пшеница, маниока, картофель, другие источники); применении (продукты питания и напитки, фармацевтика, бумажная промышленность, корма, другое); и регионе/стране

Запросить образец в формате PDF
Ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2022–2028 гг.) среднегодовой темп роста мирового рынка технического крахмала составит около 6%. Это связано с растущим спросом на готовые к употреблению продукты питания и многофункциональным применением крахмала, крахмальных производных и широким спектром отраслей конечного потребления. Крупные компании на рынке предлагают технический крахмал для производства продуктов питания и напитков с технологически продвинутыми функциями. Например, в январе 2021 года компания Tate & Lyle расширила свой ассортимент загущающих и желирующих крахмалов на основе тапиоки. Расширение включает в себя запуск новых загущающих крахмалов REZISTA® MAX и желирующих крахмалов BRIOGEL®.
Кроме того, такие крупные игроки, как Cargill Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle PLC, AGRANA Beteiligungs-AG, Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Royal Cosun, Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd., General Starch Limited, The Kraft Heinz Company. Эти игроки предприняли несколько слияний и поглощений, а также партнерских соглашений для развития рынка технического крахмала.
Технический крахмал получают из различных природных источников, таких как пшеница, кукуруза, маниока, картофель и другие источники. Считается, что это наиболее распространенный углевод в рационе человека. Благодаря своим многочисленным применениям, таким как загустители, эмульгаторы, пеногасители, инкапсуляция и проклеивающие агенты. Он используется во многих отраслях, таких как фармацевтика, пищевая промышленность и производство напитков, и другие. Кроме того, технический крахмал широко используется в бумажной промышленности в процессе производства и нанесения покрытий. Кроме того, крахмалы ценятся за их способность придавать текстурные характеристики и обеспечивать гелеобразование или образование пленки.
Cargill Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle PLC, AGRANA Beteiligungs-AG, Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Royal Cosun, Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd., General Starch Limited, The Kraft Heinz Company. Эти игроки предприняли несколько слияний и поглощений, а также партнерских соглашений для развития рынка технического крахмала.
Аналитические выводы, представленные в отчете
«Ожидается, что среди типов продукции категория нативного крахмала будет занимать значительную долю на рынке»
На основе типа продукта рынок разделен на нативный крахмал, производные крахмала и подсластители. Категория нативного крахмала будет демонстрировать более высокий среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода, поскольку это исходная форма крахмала. Он обычно используется в составе продуктов питания, фармацевтических препаратов и других промышленных продуктов. Кроме того, свойства нативного крахмала можно модифицировать с помощью кислот и других химических обработок при определенных температурах для различных целей.
«Ожидается, что среди источников кукурузный сегмент будет доминировать на рынке в течение прогнозируемого периода»
На основе источника рынок подразделяется на кукурузу, пшеницу, маниоку, картофель и другие. Среди них ожидается, что кукуруза будет занимать значительную долю на рынке. Это в основном связано с высоким спросом на его текстурные свойства в качестве загустителя, особенно в таких отраслях, как молочная промышленность и производство напитков. Кроме того, кукурузный крахмал является углеводом, полученным из эндосперма семян кукурузы. Кукурузный крахмал приобретает все большее значение на рынке, поскольку он не содержит глютена. Следовательно, это отличный источник энергии и предотвращает гипогликемию у людей с ночной гипогликемией.
«Ожидается, что среди областей применения продукты питания и напитки будут занимать значительную долю на рынке»
На основе применения рынок технического крахмала был классифицирован на продукты питания и напитки, фармацевтические препараты, бумажную промышленность, корма и другие. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода в категории продуктов питания и напитков будет наблюдаться более высокий среднегодовой темп роста. Поскольку в последние несколько лет наблюдается более широкое использование технического крахмала в хлебопекарном и кондитерском секторах. Кроме того, ожидается, что растущий спрос на продукты питания на ходу и различные напитки со стороны грядущего поколения и работающего населения будет стимулировать рынок.
Ожидается, что в Северной Америке будет наблюдаться значительный рост в течение прогнозируемого периода»
Ожидается, что в Северной Америке среднегодовой темп роста будет значительным в течение прогнозируемого периода. Это связано с тем, что это высокоразвитая индустрия цельных продуктов. Например, Соединенные Штаты являются ведущим производителем кукурузы: с 2021 по 2022 год было произведено 383,94 миллиона тонн, которая используется в различных областях применения, включая производство крахмала. Кроме того, регион в значительной степени ориентирован на потребление продуктов, не содержащих глютен, при поддержке правительств со строгими правилами маркировки ингредиентов, не содержащих глютен. Большинство крахмалов, используемых в обработанных пищевых продуктах США, из которых они получены, не содержат глютена. Кроме того, канадский рынок технического крахмала быстро растет из-за растущего потребительского спроса на более здоровые и чистые ингредиенты. Спрос на нативный крахмал в этой стране в первую очередь обусловлен легким применением с тонкими вкусами. Следовательно, местные производители используют его в обработанных пищевых продуктах для поддержания качества своей продукции, что стимулирует рост рынка технического крахмала в регионе.
Запросить индивидуальную настройку
Причины купить этот отчет:
Варианты настройки:
Глобальный рынок технического крахмала может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Методология исследования для анализа глобального рынка промышленного крахмала (2022–2028 гг.)
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка глобального рынка промышленного крахмала были тремя основными этапами, предпринятыми для создания и анализа внедрения промышленного крахмала в основных регионах мира. Было проведено исчерпывающее вторичное исследование для сбора исторических данных о рынке и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для подтверждения этих выводов было принято во внимание множество результатов и предположений. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости глобального рынка промышленного крахмала. После предположения и подтверждения рыночных показателей посредством первичных интервью мы использовали нисходящий/восходящий подход к прогнозированию полного размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов отрасли. Подробная методология описана ниже:
Запросить образец в формате PDF
Анализ исторического размера рынка
Этап 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Было проведено подробное вторичное исследование для получения исторических данных о размере рынка промышленного крахмала из внутренних источников компании, таких как годовые отчеты и финансовая отчетность, презентации о деятельности, пресс-релизы и т. д., и внешних источников, включая журналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие достоверные публикации.
Этап 2: Сегментация рынка:
После получения исторических данных о размере рынка промышленного крахмала мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и доли различных сегментов и подсегментов для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, включают тип продукта, источник и применение. Был проведен дальнейший анализ на уровне страны для оценки общего внедрения моделей тестирования в этом регионе.
Этап 3: Факторный анализ:
После получения исторических данных о размере рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробный факторный анализ для оценки текущего размера рынка промышленного крахмала. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как различные типы продуктов, источники и области применения оборудования для производства промышленного крахмала. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в секторе рынка промышленного крахмала по всему миру.
Оценка текущего размера рынка и прогноз
Определение текущего размера рынка: На основе практически полезных выводов, полученных на основе вышеуказанных 3 этапов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на глобальном рынке промышленного крахмала и рыночным долям сегментов. Все необходимые процентные доли разделения и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование: Для оценки и прогнозирования рынка различным факторам были присвоены веса, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т. е. нисходящий/восходящий подход, чтобы получить прогноз рынка на 2028 год для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает в себя:
Подтверждение размера рынка и доли
Первичное исследование: Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами общественного мнения (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/вице-президенты, руководители отдела продаж, руководители отдела маркетинга, руководители отдела эксплуатации, региональные руководители, руководители страны и т. д.) в основных регионах. Затем были обобщены результаты первичного исследования и проведен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Вклад данных первичных исследований был объединен с результатами вторичных исследований, что превратило информацию в практически полезные выводы.
Разделение первичных участников по различным регионам

Инжиниринг рынка
Метод триангуляции данных был использован для завершения общей оценки рынка и получения точного статистического показателя для каждого сегмента и подсегмента глобального рынка промышленного крахмала. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях различных типов продуктов, источников и областей применения на мировом рынке промышленного крахмала.
Основная цель исследования глобального рынка промышленного крахмала
В исследовании были точно определены текущие и будущие рыночные тенденции, отличные от глобального рынка промышленного крахмала. Инвесторы могут получить стратегические сведения, чтобы основывать свое усмотрение для инвестиций на качественном и количественном анализе, проведенном в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставив промышленному участнику платформу для освоения неиспользованного рынка, чтобы получить выгоду от преимущества первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:
Клиенты, купившие этот товар, также купили