Акцент на типе (стевия, сорбит, ксилит, маннит, эритрит, сладкие протеины, прочее); применение (хлебобулочные изделия, кондитерские изделия и жевательная резинка, пасты, напитки, молочные продукты, замороженные десерты, настольные подсластители, фармацевтические продукты, прочее); конечные пользователи (продукты питания и напитки, фармацевтика, прямые продажи, прочее); регион/страна
Мировой рынок натуральных подсластителей оценивался примерно в 2,7 миллиарда долларов США и, вероятно, продемонстрирует темпы роста более 6% в течение прогнозируемого периода. Растущая распространенность ожирения среди населения стала основной причиной изменения предпочтений потребителей в пользу натуральных подсластителей. Например, согласноВОЗ, в 2019 году, по оценкам, 38,2 миллиона детей в возрасте до 5 лет имели избыточный вес или страдали ожирением. Когда-то считавшаяся проблемой стран с высоким уровнем дохода, избыточный вес и ожирение в настоящее время растут в странах с низким и средним уровнем дохода, особенно в городских условиях. Аналогично,в Африке число детей в возрасте до 5 лет с избыточным весом увеличилось почти на 24% процента с 2000 года. Почти половина детей в возрасте до 5 лет, которые имели избыточный вес или страдали ожирением в 2019 году, проживали в Азии.
Высокие колебания цен и поставок сахара, как ожидается, будут стимулировать спрос на натуральные подсластители в предстоящие годы. Например,в августе 2021 года цена на сахар выросла до 0,1995 доллара США за фунт с 0,1100 доллара США за фунт в 2018 году.Кроме того, многие компании работают над выпуском новых инновационных продуктов. Например,в феврале 2019 года компания Tata Chemicals запустила новый бренд под названием TataNx. Первым выпущенным продуктом является 100% натуральный подсластитель с экстрактом травы лактозы, сахаром и стевией.
Кроме того, распространенность диабета среди населения также повысила осведомленность о натуральных подсластителях и привела к изменению предпочтений. В 2019 годув общей сложности 463 миллиона человек, по оценкам, жили с диабетом, что составляет 9,3% мирового взрослого населения (20–79 лет).Ожидается, что это число увеличится до578 миллионов (10,2%) в 2030 году и 700 миллионов (10,9%) в 2045 году.распространенность диабета у женщин в 2019 году оценивалась в 9,0%, а у мужчин - в 9,6%.Увеличение распространенности диабета с возрастом приводит к распространенности 19,9% (111,2 миллиона) у людей в возрасте 65–79 лет.
ЗАПРОС НА ИНДИВИДУАЛЬНУЮ НАСТРОЙКУ
Ingredion Incorporated, Tate & Lyle PLC, Cargill, Roquette Frères, FoodChem International Corporation, PureCircle Ltd, Whole Earth Brands, Saganà Association, Pyure Brands LLC, Stevia Hub India of America Holdings являются некоторыми из выдающихся игроков, работающих на мировом рынке натуральных подсластителей. Несколько M&A наряду с партнерскими отношениями были предприняты этими игроками, чтобы предоставить клиентам высокотехнологичные и инновационные продукты.
Информация, представленная в отчете
«Среди типов, сегмент сорбита занимает основную долю»
На основе типа мировой рынок фрагментирован на стевию, сорбит, ксилит, маннит, эритрит, сладкие протеины и другие типы. Сегмент сорбита доминировал на рынке с долей XX% в 2020 году и, как ожидается, сохранит свое доминирование в течение прогнозируемого периода, благодаря своим разнообразным функциональным свойствам, таким как помощь в поддержании срока годности, внешнего вида, текстуры продуктов питания, обеспечение лекарственных качеств и помощь в удержании влаги.
«Среди применений, кондитерские изделия и жевательная резинка, как ожидается, будут расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение анализируемого периода»
Далее, на основе применения, рынок фрагментирован на хлебобулочные изделия, кондитерские изделия и жевательную резинку, пасты, напитки, молочные продукты, замороженные десерты, настольные подсластители, фармацевтические продукты и прочее. В 2020 году на кондитерские изделия и жевательную резинку приходилась максимальная доля выручки на рынке XX%, и ожидается, что она останется доминирующей в течение анализируемого периода из-за низкой стоимости, легкой доступности и простоты использования в процессе обработки.
«Среди конечных пользователей, сегмент продуктов питания и напитков, как ожидается, будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение анализируемого периода»
На основе конечных пользователей рынок фрагментирован на продукты питания и напитки, фармацевтику, прямые продажи и прочее. В 2020 году на сегмент продуктов питания и напитков приходилась максимальная доля выручки на рынке XX%, и ожидается, что он останется доминирующим в течение анализируемого периода из-за растущего спроса со стороны конечных потребителей, что приводит к смещению предпочтений производителей в выборе ингредиентов в секторе продуктов питания и напитков.
«Азиатско-Тихоокеанский регион занимает крупнейшие рынки рынка натуральных подсластителей»
Для лучшего понимания динамики рынка натуральных подсластителей был проведен детальный анализ для различных регионов мира, включая Северную Америку (Соединенные Штаты, Канада и остальная часть Северной Америки), Европу (Германия, Франция, Италия, Испания, Великобритания и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, Австралия и остальная часть APAC), был проведен Остальной мир. Азиатско-Тихоокеанский регион доминировал на рынке и принес доход в размере XX миллиардов долларов США в 2020 году благодаря напряженному образу жизни потребителей, распространенности хронических заболеваний из-за их напряженного образа жизни и повышению осведомленности потребителей о пользе для здоровья продуктов питания и напитков с пониженным содержанием сахара и других продуктов.
Причины купить этот отчет:
Варианты настройки:
Рынок натуральных подсластителей может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка мирового рынка натуральных подсластителей были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа внедрения натуральных подсластителей из-за увеличения потребления алкоголя и запрещенных наркотиков. Были проведены исчерпывающие вторичные исследования для сбора исторических данных рынка и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, чтобы подтвердить эти данные, были приняты во внимание многочисленные выводы и предположения. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с экспертами отрасли по всей цепочке создания стоимости сектора натуральных подсластителей. После предположения и подтверждения показателей рынка посредством первичных интервью мы использовали подход сверху вниз для прогнозирования полного размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, к которым относится отрасль. Подробная методология объясняется ниже:
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Детальное вторичное исследование было проведено для определения исторического размера рынка натуральных подсластителей из внутренних источников компании, таких какгодовые отчеты и финансовая отчетность, презентации о результатах деятельности, пресс-релизы и т. д.и внешних источников, включаяжурналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие авторитетные публикации.
Этап 2: Сегментация рынка:
После получения исторических размеров рынка натуральных подсластителей мы провели детальный вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и долей по различным сегментам для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет: тип, применение и конечные пользователи. Был проведен дальнейший анализ на уровне стран для оценки общего распространения натуральных подсластителей в каждом регионе.
Этап 3: Факторный анализ:
После получения исторических размеров рынка различных сегментов и подсегментов мы провели детальныйфакторный анализдля оценки текущего размера рынка натуральных подсластителей. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как растущий спрос на органические продукты питания и рост населения. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в индустрии натуральных подсластителей по всему миру.
Узнать больше о методологии исследования
Оценка и прогноз текущего размера рынка
Определение текущего размера рынка:Основываясь на практических выводах, полученных на предыдущих 3 этапах, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на рынке натуральных подсластителей и долям рынка по сегментам. Все требуемые доли в процентах, разделы и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование:Для оценки и прогнозирования рынка веса были присвоены различным факторам, включая драйверы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т. е. восходящий подход, для получения прогноза рынка примерно до 2027 года для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает:
Проверка размера и доли рынка
Первичные исследования:Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами общественного мнения (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VPs, руководители по продажам, руководители по маркетингу, руководители по операциям и региональные руководители, руководители по странам и т. д.) во всех основных регионах. Затем результаты первичных исследований были обобщены, и был выполнен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Данные первичных исследований были консолидированы с данными вторичных исследований, таким образом, информация превратилась в практические выводы.
Разбивка первичных участников по различным регионам
Инженерия рынка
Метод триангуляции данных был использован для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных по каждому сегменту и подсегменту рынка натуральных подсластителей. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях типа, применения и конечного пользователя рынка натуральных подсластителей.
Основная цель исследования рынка натуральных подсластителей
В исследовании были определены текущие и будущие рыночные тенденции натуральных подсластителей. Инвесторы могут получить стратегические идеи для принятия решений об инвестициях на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставив участникам отрасли платформу для освоения неиспользованного рынка, чтобы получить преимущество первого шага. Другие количественные цели исследований включают:
Клиенты, купившие этот товар, также купили