Thị trường Hệ thống Tạo hương Vị Đồ uống: Phân tích và Dự báo Hiện tại (2022-2028)

Nhấn mạnh vào Loại Đồ uống (Có cồn, Không cồn); Dạng (Khô, Lỏng); Loại Thành phần (Chất tạo hương, Chất mang hương, Chất tăng cường hương vị, Khác); Nguồn gốc (Nhân tạo, Tự nhiên); Loại Hương vị (Sô cô la và màu nâu, Sữa, Thảo mộc & thực vật, Trái cây & rau quả, Khác); Khu vực/Quốc gia.

Địa lý:

Global

Công nghiệp:

Hàng tiêu dùng

Cập nhật lần cuối:

Nov 2022

Thị trường Hệ thống Tạo hương Vị Đồ uống
Thị trường Hệ thống Tạo hương Vị Đồ uống

Thị trường Hệ thống Tạo hương Vị Đồ uống Toàn cầu dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ đáng kể khoảng 6% trong giai đoạn dự báo.Việc tăng chi tiêu bình quân đầu người của người tiêu dùng cho thực phẩm trên toàn thế giới đã khiến họ có xu hướng lựa chọn đồ uống lành mạnh, hữu cơ và tự nhiên, điều này đang góp phần vào sự tăng trưởng của thị trường Hệ thống Tạo hương Vị Đồ uống. Ví dụ, vào năm 2019, Nhật Bản có mức chi tiêu bình quân đầu người cho thực phẩm cao nhất là 4.417,5 USD/người, tiếp theo là Úc, Canada và Pháp, với mức chi tiêu lần lượt là 3.003,6 USD, 2986,9 USD và 2983,4 USD. Điều này cho thấy nhu cầu ngày càng tăng đối với các loại đồ uống tốt cho sức khỏe từ những người chơi thể thao và vận động viên, do đó nhu cầu về hệ thống tạo hương vị đồ uống cũng đang tăng lên.


Ngoài ra, sự gia tăng của các quán cà phê, khách sạn và nhà hàng trên khắp khu vực châu Á - Thái Bình Dương cùng với việc nâng cao nhận thức về lợi ích sức khỏe của đồ uống hữu cơ đang dẫn đến sự tăng trưởng của thị trường hệ thống tạo hương vị đồ uống. Hơn nữa, các nhà sản xuất hương liệu đang áp dụng các công nghệ mới đặc biệt để sản xuất hương vị tự nhiên và tổng hợp để có độ ổn định tốt hơn và sản xuất hương vị hiệu quả. Việc chiết xuất hương vị từ các thành phần nguồn là một quy trình phức tạp. Do đó, các nhà sản xuất đang áp dụng các phương pháp tiên tiến khác nhau như công nghệ sinh học, bao gói và nhũ tương để tăng cường hiệu quả của hương vị.


ADM, Givaudan, Sensient Technologies Corporation, Kerry Group, International Flavors and Fragrances Inc., Firmenich SA, Takasago International Corporation, Flavorchem & Orchidia Fragrances, Tate & Lyle Plc, Döhler, v.v., là một số người chơi chính trên thị trường. Một số thương vụ M&A cùng với quan hệ đối tác đã được thực hiện bởi những người chơi này để tạo điều kiện cho khách hàng các sản phẩm/công nghệ công nghệ cao và sáng tạo.


Thông tin chi tiết được trình bày trong Báo cáo


“Trong số các loại đồ uống, danh mục không cồn sẽ chứng kiến CAGR cao hơn trong giai đoạn dự báo”


Dựa trên Loại, thị trường được phân khúc thành có cồn và không cồn. Phân khúc không cồn chiếm thị phần lớn nhất và chiếm lĩnh thị trường vào năm 2020. Nhận thức về lợi ích sức khỏe liên quan đến đồ uống không cồn, đặc biệt là trong số những người thuộc thế hệ thiên niên kỷ đang góp phần vào sự tăng trưởng của phân khúc này. Hơn nữa, số lượng người thích sức khỏe ngày càng tăng trên toàn cầu hỗ trợ nhu cầu về nước tăng lực và nước uống thể thao đang đóng vai trò là chất xúc tác tăng trưởng cho phân khúc này. Ngoài ra, sự gia tăng số lượng đồ uống không cồn như nước tăng lực, sữa có hương vị, nước có hương vị, mocktail và nước ép, v.v., đang hỗ trợ thêm thị phần doanh thu tối đa của phân khúc trên thị trường hệ thống tạo hương vị đồ uống.


“Trong số các dạng, loại chất lỏng sẽ chứng kiến CAGR cao hơn trong giai đoạn dự báo”


Dựa trên dạng, thị trường được phân khúc thành dạng khô và dạng lỏng. Phân khúc chất lỏng chiếm thị phần lớn nhất và chiếm lĩnh thị trường vào năm 2020. Phân khúc này cũng được dự kiến sẽ duy trì sự thống trị của nó trong giai đoạn dự báo. Tính dễ xử lý liên quan đến hương vị lỏng chủ yếu góp phần vào sự thống trị của nó trên thị trường hệ thống tạo hương vị đồ uống. Khả năng trộn dễ dàng này mang lại độ ổn định cao hơn, dẫn đến sự ưu tiên của nó bởi các nhà sản xuất đồ uống.


“Trong số các loại thành phần, chất tạo hương sẽ chiếm thị phần đáng kể trên thị trường vào năm 2020”


Trên cơ sở loại thành phần, thị trường được phân loại thành Chất tạo hương, Chất mang hương, Chất tăng cường hương vị và Khác. Trong số này, phân khúc chất tạo hương chiếm thị phần lớn nhất và chiếm lĩnh thị trường vào năm 2020. Các chất tạo hương được thêm vào để sửa đổi, khuếch đại hoặc bổ sung hương vị và mùi thơm của đồ uống. Việc thử nghiệm ngày càng tăng trong đồ uống để cung cấp sự đa dạng cho người tiêu dùng đang góp phần vào sự tăng trưởng của phân khúc này. Một số chất tạo hương thông thường được sử dụng trong quá trình hình thành đồ uống bao gồm cồn, este, aldehyd, MSG, thủy phân protein và xeton.


“Trong số các nguồn gốc, loại tự nhiên sẽ chứng kiến CAGR cao hơn trong giai đoạn dự báo”


Trên cơ sở nguồn gốc, thị trường được phân loại là Nhân tạo và Tự nhiên. Phân khúc có nguồn gốc tự nhiên chiếm thị phần lớn nhất. Hương vị có nguồn gốc tự nhiên an toàn hơn cho người tiêu dùng so với các đối tác hóa học của chúng. Các thành phần tạo hương tổng hợp hóa học thường dẫn đến các nguy cơ sức khỏe như dị ứng hoặc các bệnh mãn tính như ung thư. Ngoài ra, các thành phần có nguồn gốc tự nhiên cũng thân thiện với môi trường vì chúng không góp phần gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng so với hương vị nhân tạo trong quá trình sản xuất hoặc thải bỏ. Kết quả là, trọng tâm của các nhà sản xuất đồ uống đang nghiêng về việc sử dụng các thành phần có nguồn gốc tự nhiên cũng do nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thân thiện với môi trường.


“Trong số các loại hương vị, chất tạo hương sẽ chiếm thị phần đáng kể trên thị trường vào năm 2020”


Trên cơ sở loại hương vị, thị trường được phân khúc thành sô cô la và màu nâu, sữa, thảo mộc & thực vật, trái cây & rau quả và các loại khác. Phân khúc sô cô la và thảo mộc chiếm thị phần đáng kể vào năm 2020. Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm ca cao, đặc biệt là ở trẻ em và những người trẻ tuổi, thuộc thế hệ thiên niên kỷ đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường. Tuy nhiên, phân khúc thảo mộc & thực vật sẽ tăng trưởng với tốc độ mạnh mẽ do nhu cầu ngày càng tăng về đồ uống tốt cho sức khỏe.


“Châu Á Thái Bình Dương sẽ chiếm thị phần đáng kể trên thị trường”


Năm 2020, Châu Á Thái Bình Dương chiếm thị phần đáng kể trong thị trường Hệ thống Tạo hương Vị Đồ uống toàn cầu. Sự gia tăng của các quán cà phê, khách sạn và nhà hàng trong khu vực cùng với việc áp dụng văn hóa phương Tây đang dẫn đến nhu cầu ngày càng tăng đối với thị trường Hệ thống Tạo hương Vị Đồ uống. Hơn nữa, sự tăng trưởng của ngành du lịch và sự hấp dẫn ngày càng tăng của các Nhà hàng Dịch vụ Nhanh (QSR) đối với thế hệ thiên niên kỷ. Theo Statista, số lượng cơ sở dịch vụ thực phẩm trên toàn thế giới khác nhau rất nhiều theo khu vực vào năm 2020. Châu Á - Thái Bình Dương có nhiều cơ sở nhất với hơn 17 triệu. Để so sánh, khu vực có số lượng cơ sở dịch vụ thực phẩm cao thứ hai là Mỹ Latinh với hơn 2,3 triệu.


Lý do để mua báo cáo này:



  • Nghiên cứu bao gồm phân tích quy mô và dự báo thị trường được xác nhận bởi các chuyên gia trong ngành chính được chứng thực.

  • Báo cáo trình bày một đánh giá nhanh về hiệu suất tổng thể của ngành trong nháy mắt.

  • Báo cáo bao gồm một phân tích chuyên sâu về các đối tác trong ngành nổi bật với trọng tâm chính là tài chính kinh doanh, danh mục sản phẩm, chiến lược mở rộng và sự phát triển gần đây.

  • Kiểm tra chi tiết về các yếu tố thúc đẩy, hạn chế, xu hướng chính và cơ hội hiện có trong ngành.

  • Nghiên cứu bao gồm toàn diện thị trường trên các phân khúc khác nhau.

  • Phân tích chuyên sâu cấp khu vực của ngành.



Tùy chọn tùy chỉnh:


Thị trường Hệ thống Tạo hương Vị Đồ uống toàn cầu có thể được tùy chỉnh thêm theo yêu cầu hoặc bất kỳ phân khúc thị trường nào khác. Bên cạnh đó, UMI hiểu rằng bạn có thể có nhu cầu kinh doanh của riêng mình, do đó, vui lòng kết nối với chúng tôi để có được một báo cáo hoàn toàn phù hợp với yêu cầu của bạn.


Mục lục

Phương pháp nghiên cứu để Phân tích Thị trường Hệ thống Tạo hương Vị Đồ uống (2022-2028)


Phân tích thị trường lịch sử, ước tính thị trường hiện tại và dự báo thị trường tương lai của thị trường hệ thống tạo hương vị đồ uống toàn cầu là ba bước chính được thực hiện để tạo và phân tích việc áp dụng hệ thống tạo hương vị đồ uống ở các khu vực chính trên toàn cầu. Nghiên cứu thứ cấp toàn diện đã được tiến hành để thu thập các số liệu thị trường lịch sử và ước tính quy mô thị trường hiện tại. Thứ hai, để xác thực những hiểu biết này, nhiều phát hiện và giả định đã được xem xét. Hơn nữa, các cuộc phỏng vấn chính toàn diện cũng đã được tiến hành với các chuyên gia trong ngành trên khắp chuỗi giá trị của thị trường hệ thống tạo hương vị đồ uống toàn cầu. Sau khi giả định và xác nhận số liệu thị trường thông qua các cuộc phỏng vấn chính, chúng tôi đã sử dụng phương pháp từ trên xuống/từ dưới lên để dự báo quy mô thị trường hoàn chỉnh. Sau đó, phương pháp phân tích phân tích thị trường và tam giác dữ liệu đã được áp dụng để ước tính và phân tích quy mô thị trường của các phân khúc và phân khúc phụ của ngành liên quan đến. Phương pháp chi tiết được giải thích dưới đây:


Phân tích Quy mô Thị trường Lịch sử


Bước 1: Nghiên cứu chuyên sâu về các Nguồn thứ cấp:


Nghiên cứu thứ cấp chi tiết đã được tiến hành để có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường hệ thống tạo hương vị đồ uống thông qua các nguồn nội bộ của công ty nhưbáo cáo thường niên & báo cáo tài chính, bản trình bày hiệu suất, thông cáo báo chí, v.v.,và các nguồn bên ngoài bao gồmtạp chí, tin tức & bài viết, ấn phẩm của chính phủ, ấn phẩm của đối thủ cạnh tranh, báo cáo ngành, cơ sở dữ liệu của bên thứ ba và các ấn phẩm đáng tin cậy khác.


Bước 2: Phân khúc Thị trường:


Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của thị trường Hệ thống Tạo hương Vị Đồ uống, chúng tôi đã tiến hành phân tích thứ cấp chi tiết để thu thập thông tin chi tiết và thị phần thị trường lịch sử cho các phân khúc & phân khúc phụ khác nhau cho các khu vực chính. Các phân khúc chính được bao gồm trong báo cáo là loại đồ uống, dạng, nguồn gốc, loại thành phần và loại hương vị. Phân tích cấp quốc gia hơn nữa đã được tiến hành để đánh giá việc áp dụng tổng thể các mô hình thử nghiệm trong khu vực đó.


Bước 3: Phân tích yếu tố:


Sau khi có được quy mô thị trường lịch sử của các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau, chúng tôi đã tiến hành một nghiên cứu chi tiếtphân tích yếu tốđể ước tính quy mô thị trường hiện tại của thị trường Hệ thống Tạo hương Vị Đồ uống. Hơn nữa, chúng tôi đã tiến hành phân tích yếu tố bằng cách sử dụng các biến phụ thuộc và độc lập như loại đồ uống, dạng, nguồn gốc, loại thành phần và loại hương vị của Hệ thống Tạo hương Vị Đồ uống. Một phân tích kỹ lưỡng đã được thực hiện đối với các kịch bản cung và cầu có tính đến quan hệ đối tác hàng đầu, sáp nhập và mua lại, mở rộng kinh doanh và ra mắt sản phẩm trên thị trường Hệ thống Tạo hương Vị Đồ uống trên toàn cầu.


Ước tính & Dự báo Quy mô Thị trường Hiện tại


Đo lường Thị trường Hiện tại:Dựa trên những hiểu biết sâu sắc có thể hành động từ 3 bước trên, chúng tôi đã đi đến quy mô thị trường hiện tại, những người chơi chính trên thị trường Hệ thống Tạo hương Vị Đồ uống toàn cầu và thị phần của các phân khúc. Tất cả các phân chia phần trăm cần thiết và phân tích thị trường đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp thứ cấp đã đề cập ở trên và đã được xác minh thông qua các cuộc phỏng vấn chính.


Ước tính & Dự báo:Để ước tính và dự báo thị trường, trọng số đã được gán cho các yếu tố khác nhau bao gồm động lực và xu hướng, hạn chế và cơ hội dành cho các bên liên quan. Sau khi phân tích các yếu tố này, các kỹ thuật dự báo có liên quan, tức là, phương pháp từ trên xuống/từ dưới lên đã được áp dụng để đưa ra dự báo thị trường cho năm 2028 cho các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau trên các thị trường lớn trên toàn cầu. Phương pháp nghiên cứu được áp dụng để ước tính quy mô thị trường bao gồm:



  • Quy mô thị trường của ngành, tính theo doanh thu (USD) và tỷ lệ áp dụng của thị trường Hệ Thống Tạo Hương Vị Đồ Uống trên các thị trường lớn trong nước

  • Tất cả các tỷ lệ phần trăm, phân chia và phân tích chi tiết của các phân khúc và phân khúc phụ của thị trường

  • Những người chơi chính trên thị trường Hệ Thống Tạo Hương Vị Đồ Uống toàn cầu về các sản phẩm được cung cấp. Ngoài ra, các chiến lược tăng trưởng được các đối thủ này áp dụng để cạnh tranh trong thị trường đang phát triển nhanh chóng



Xác nhận Quy mô và Thị phần Thị trường


Nghiên cứu chính:Các cuộc phỏng vấn chuyên sâu đã được thực hiện với các Nhà Lãnh Đạo Ý Kiến Chính (KOL) bao gồm các Giám Đốc Điều Hành Cấp Cao (CXO/VPs, Trưởng Phòng Kinh Doanh, Trưởng Phòng Tiếp Thị, Trưởng Phòng Vận Hành, Trưởng Khu Vực, Trưởng Quốc Gia, v.v.) trên các khu vực chính. Các phát hiện nghiên cứu chính sau đó đã được tóm tắt và phân tích thống kê đã được thực hiện để chứng minh giả thuyết đã nêu. Đầu vào từ nghiên cứu chính đã được hợp nhất với các phát hiện thứ cấp, do đó biến thông tin thành những hiểu biết có thể hành động.


Phân Chia những Người Tham Gia Chính ở Các Khu Vực Khác Nhau


Thị trường Hệ Thống Tạo Hương Vị Đồ Uống
Thị trường Hệ Thống Tạo Hương Vị Đồ Uống

Kỹ thuật Thị trường


Kỹ thuật tam giác dữ liệu đã được sử dụng để hoàn thành việc ước tính thị trường tổng thể và đưa ra các con số thống kê chính xác cho từng phân khúc và phân khúc phụ của thị trường Hệ Thống Tạo Hương Vị Đồ Uống toàn cầu. Dữ liệu đã được chia thành một số phân khúc và phân khúc phụ sau khi nghiên cứu các thông số và xu hướng khác nhau về loại đồ uống, dạng, nguồn gốc, loại thành phần và loại hương vị trên thị trường Hệ Thống Tạo Hương Vị Đồ Uống toàn cầu.


Mục tiêu chính của Nghiên Cứu Thị Trường Hệ Thống Tạo Hương Vị Đồ Uống Toàn Cầu


Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai của thị trường Hệ Thống Tạo Hương Vị Đồ Uống toàn cầu đã được xác định trong nghiên cứu. Các nhà đầu tư có thể thu được những hiểu biết chiến lược để làm cơ sở cho sự thận trọng của họ đối với các khoản đầu tư dựa trên phân tích định tính và định lượng được thực hiện trong nghiên cứu. Các xu hướng thị trường hiện tại và tương lai đã xác định sức hấp dẫn tổng thể của thị trường ở cấp độ khu vực, cung cấp một nền tảng cho người tham gia công nghiệp khai thác thị trường chưa được khai thác để hưởng lợi từ lợi thế đi đầu. Các mục tiêu định lượng khác của các nghiên cứu bao gồm:



  • Phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của thị trường Hệ Thống Tạo Hương Vị Đồ Uống tính theo giá trị (USD). Ngoài ra, phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của các phân khúc và phân khúc phụ khác nhau

  • Các phân khúc trong nghiên cứu bao gồm các lĩnh vực loại đồ uống, dạng, nguồn gốc, loại thành phần và loại hương vị.

  • Xác định và phân tích khuôn khổ pháp lý cho Hệ Thống Tạo Hương Vị Đồ Uống

  • Phân tích chuỗi giá trị liên quan đến sự hiện diện của các trung gian khác nhau, cùng với việc phân tích hành vi của khách hàng và đối thủ cạnh tranh của ngành.

  • Phân tích quy mô thị trường hiện tại và dự báo của thị trường Hệ Thống Tạo Hương Vị Đồ Uống cho khu vực chính.

  • Các quốc gia chính của các khu vực được nghiên cứu trong báo cáo bao gồm Châu Á Thái Bình Dương, Châu Âu, Bắc Mỹ và Phần còn lại của Thế giới.

  • Hồ sơ công ty của thị trường Hệ Thống Tạo Hương Vị Đồ Uống và các chiến lược tăng trưởng được những người chơi trên thị trường áp dụng để duy trì trong thị trường đang phát triển nhanh chóng

  • Phân tích cấp độ khu vực chuyên sâu của ngành



Liên quan Báo cáo

Khách hàng đã mua mặt hàng này cũng đã mua

Thị trường Trà Thảo dược Nhật Bản: Phân tích và Dự báo Hiện tại (2025-2033)

Thị trường Trà Thảo dược Nhật Bản: Phân tích và Dự báo Hiện tại (2025-2033)

Nhấn mạnh vào Loại Sản phẩm (Trà Đơn thảo, Hỗn hợp Thảo dược và Thảo dược Truyền thống Nhật Bản); Dạng (Túi trà, Lá rời, Trà Thảo dược Uống liền (RTD) và Trà Thảo dược Dạng bột/Dạng hòa tan); Kênh phân phối (Dựa trên Cửa hàng và Không dựa trên Cửa hàng), và Khu vực (Kanto, Kansai, Chubu và Khác)

May 27, 2025

Thị trường Chuỗi Cửa hàng Bán lẻ Cà phê Ấn Độ: Phân tích và Dự báo Hiện tại (2025-2033)

Thị trường Chuỗi Cửa hàng Bán lẻ Cà phê Ấn Độ: Phân tích và Dự báo Hiện tại (2025-2033)

Nhấn mạnh vào Loại Hình Cửa hàng (Ăn tại chỗ, Mang đi); Mô hình Quyền sở hữu (Cửa hàng do Công ty sở hữu, Cửa hàng do Nhượng quyền sở hữu) và Khu vực/Tiểu bang

May 8, 2025

Thị trường Thương mại Q: Phân tích và Dự báo hiện tại (2024-2032)

Thị trường Thương mại Q: Phân tích và Dự báo hiện tại (2024-2032)

Nhấn mạnh theo Loại (Hàng tạp hóa, Thực phẩm và Khác); Dịch vụ (Khởi nghiệp, Tổng hợp và Bán lẻ); và Vùng/Quốc gia

May 8, 2025

Thị trường Quần áo Đã qua Sử dụng Ấn Độ: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Thị trường Quần áo Đã qua Sử dụng Ấn Độ: Phân tích Hiện tại và Dự báo (2025-2033)

Nhấn mạnh vào Loại Sản phẩm (Váy & Áo, Áo sơ mi & Áo phông, Áo len, Áo khoác & Áo khoác, Quần jean & Quần tây, Khác); Giới tính (Quần áo Nam, Quần áo Nữ, Quần áo Trẻ em, Quần áo Unisex); Kênh phân phối (Nền tảng Trực tuyến, Cửa hàng Ngoại tuyến {Cửa hàng Tiết kiệm, Chợ trời, Cửa hàng nhượng quyền}) và Vùng/Quốc gia

May 7, 2025